Многие думают, что котлеты – вредный продукт. Они целиком из мяса и там нет ничего полезного, готовят их на сковородке в масле, поэтому образуется холестирин. Но это правда только на 50%. Диетологи придумали много вкусных и полезных рецептов для разных блюд, в том числе и для котлет.
Запишите рецепт этих котлет с овощами: в 100 граммах содержится всего 52 ккалории, что очень мало и никак не повлияет на вашу фигуру. Чтобы не навредить, к гарниру отварите рис или гречку – получится вкусно и питательно!
Калорийность
Из расчёта на 100 грамм – 52 ккал:
-
Белки – 7 гр.
-
Жиры – 1 гр.
-
Углеводы – 5 гр.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
/efuns.ru/wp-content/uploads/2017/10/Ingredienty-dlya-fitnes-kotlety-300x163.jpg" target="_blank">http://efuns.ru/wp-content/uploads/2017/10/Ingredi...lya-fitnes-kotlety-300x163.jpg 300w" width="650" />
-
Куриный фарш – 200 гр
-
Морковь (крупная) – 1 шт.
-
Кабачок (небольшой) – 1 шт.
-
Яичный белок – 1 шт.
-
Лук – 1 шт.
-
Соль и специи – по вкусу
Совет: старайтесь не брать фарш из магазина, никто не знает, что же там на самом деле измельчили. Целесообразнее и безопаснее будет купить филе или куриные грудки и прокрутить их дома в мясорубке.
Итак, собственно сам процесс приготовления:
В перекрученный фарш добавить яичко, соль и специи. Предварительно натереть на крупной тёрке овощи: морковь, кабачок и лук. Добавить в фарш натертые овощи, всё тщательно перемешать и сформировать котлетки .
Совет: чтобы мясо не липло к рукам , они должны быть мокрыми.
Разогреть духовку до 180 градусов и запекать котлетки до золотистого цвета в течение 20-40 минут в зависимости от их размера.
Приятного аппетита!
orliya
