Рыбный плов в мультиварке

Ингредиенты:

Филе морского языка (2-3 шт) (разморозить и порезать кусочками.... нижнюю. самую жирную часть я не использовала)

Лук-1 штука (крупная)

Морковь - 2 штуки (средние)

Рис 300-400 грамм (Я брала Мистраль Индико голд - пропаренный.. советую только его)

масло растительное - щедро.. что б дно покрыло

специи для рыбы, соль, зелень

Приготовление:

Включила мультю на выпечку (20 мин)... налила масло, забросила туда лук порезанный четверть кольцами.... закрыла крышку.. через 5 минут помешать.... а еще через 5 закинуть морковь, порезанную полосочками... Оставить до пик-пик....

Затем посолить, посыпать специями, аккуратно закинуть промытый рис и разровнять, залить водой через шумовку (на 2 см выше уровня риса) ( НЕ МЕШАТЬ!!!!). В воду опустить кусочки рыбы, еще посолить немного и посыпать специями.... закрыть крышку и поставить на режим Плов.....

Когда запищит- посыпать зеленью.. у меня была петрушка....

Ела с огромнейшим удовольствием...

источник