-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дмитриев_Юрий_Иванович

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 38


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье

Оригинальное платье с подиума выполнено в технике ажурного вязания спицами

Размер платья 4 2-44

Модель выполнена спицами.

Для вязания платья спицами Вам потребуется:

450 г мохеровой пряжи (700 мх 100 г) пепельно-розового цвета;

спицы № 3,5-4;

крючок № 2,5;

игла.

 ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ПЛАТЬЯ СПИЦАМИ

 Платье выполнено узором из ажурных полос и узких клиньев с «косой» посередине. Посадка по фигуре осуществляется за счет убавления петель в клиньях и, дополнительно, сменой толщиной спиц.

Для того чтобы избежать ошибок в работе и выполнить изделие желаемого размера, рекомендуем сначала связать образец, благодаря которому, вы не только узнаете плотность вязания, но и потренируетесь над выполнением сложного рисунка.

Для образца ажурного узора наберите 21 п. + 12 п. «косы» + 2 кромочные и вяжите по схемам 14 и 14 а. Формирование рисунка ажурной вязки осуществляется как с лицевой, так и с изнаночной стороны, поэтому в особенно важно аккуратно и правильно провязывать петли, ведь если ваш способ выполнения будет отличается от предложенного, то это может существенно исказить рисунок. Чтобы избежать таких ошибок смотрите урок ажурного вязания на спицах.

Платье состоит из двух одинаковых деталей, которые отличаются лишь вырезом горловины. Рассчитайте число петель по линии низа платья и распределите их на 4 клина и 3 ажурных полосы между ними в следующем порядке: 6 петель лицевой глади, *3 ип, 12 петель узора из «кос», 3 ип, 21 п. ажурной полосы*, повторите от * до * еще 2 раза. 6 ЛП. Вяжите, клинья, делая перекрещивание «коо в каждом 8-м ряду и повторяя узор ажурных полос с 1-го по 32-й ряды. Для формирования боковых скосов осуществляйте убавки сначала в группах лицевых петель, провязывая по 2 ЛП вместе с обеих сторон полотна, затем (ближе к талии) убавляйте изнаночные петли в клиньях с таким расчетом, чтобы на расстоянии 57 см от линии низа все изнаночные петли клина были убавлены. После убавления на спицах останутся лишь петли ажурного узора. Верхнюю часть платья вяжите строго по выкройке. Для расширения полотна прибавляйте изнаночные петли на границе ажурных полос и «кос». Готовые детали платья сшейте по плечевым и боковым линиям, оставив открытыми отрезки длиной 21 см для разрезов. Оформите проймы и вырез горловины обвязкой крючком по схеме 14 б.

Схемы вязания платья спицами

 

Источник  http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/plate/


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье

Оригинальное платье с подиума выполнено в технике ажурного вязания спицами

Размер платья 4 2-44

Модель выполнена спицами.

Для вязания платья спицами Вам потребуется:

450 г мохеровой пряжи (700 мх 100 г) пепельно-розового цвета;

спицы № 3,5-4;

крючок № 2,5;

игла.

 ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ПЛАТЬЯ СПИЦАМИ

 Платье выполнено узором из ажурных полос и узких клиньев с «косой» посередине. Посадка по фигуре осуществляется за счет убавления петель в клиньях и, дополнительно, сменой толщиной спиц.

Для того чтобы избежать ошибок в работе и выполнить изделие желаемого размера, рекомендуем сначала связать образец, благодаря которому, вы не только узнаете плотность вязания, но и потренируетесь над выполнением сложного рисунка.

Для образца ажурного узора наберите 21 п. + 12 п. «косы» + 2 кромочные и вяжите по схемам 14 и 14 а. Формирование рисунка ажурной вязки осуществляется как с лицевой, так и с изнаночной стороны, поэтому в особенно важно аккуратно и правильно провязывать петли, ведь если ваш способ выполнения будет отличается от предложенного, то это может существенно исказить рисунок. Чтобы избежать таких ошибок смотрите урок ажурного вязания на спицах.

Платье состоит из двух одинаковых деталей, которые отличаются лишь вырезом горловины. Рассчитайте число петель по линии низа платья и распределите их на 4 клина и 3 ажурных полосы между ними в следующем порядке: 6 петель лицевой глади, *3 ип, 12 петель узора из «кос», 3 ип, 21 п. ажурной полосы*, повторите от * до * еще 2 раза. 6 ЛП. Вяжите, клинья, делая перекрещивание «коо в каждом 8-м ряду и повторяя узор ажурных полос с 1-го по 32-й ряды. Для формирования боковых скосов осуществляйте убавки сначала в группах лицевых петель, провязывая по 2 ЛП вместе с обеих сторон полотна, затем (ближе к талии) убавляйте изнаночные петли в клиньях с таким расчетом, чтобы на расстоянии 57 см от линии низа все изнаночные петли клина были убавлены. После убавления на спицах останутся лишь петли ажурного узора. Верхнюю часть платья вяжите строго по выкройке. Для расширения полотна прибавляйте изнаночные петли на границе ажурных полос и «кос». Готовые детали платья сшейте по плечевым и боковым линиям, оставив открытыми отрезки длиной 21 см для разрезов. Оформите проймы и вырез горловины обвязкой крючком по схеме 14 б.

Схемы вязания платья спицами

 

Источник  http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/plate/


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать живот упругим? Домашние маски для живота. Скрабы, лосьоны и примочки

Те, кто уже сталкивался с возвращением в форму после родов, знают, что труднее всего привести в порядок живот. Справиться с такими неэстетическими проявлениями, как обвисшая растянувшаяся кожа, пигментация, жировые отложения, от растяжек и целлюлита – трудно, и порой на это уходит много времени.

В поисках ответа на отчаянный вопрос, как сделать упругим живот, женщины используют все средства: физические упражнения, сбалансированное питание, косметические препараты. Но если подключить к вышеперечисленным мерам маски, скрабы и примочки домашнего изготовления, процесс пойдет быстрее. И упругий животик очень скоро превратится из былой мечты в реальность.

Домашние маски для живота

Частая проблема кожи живота – сухость, вызванная перерастяжением из-за стремительно увеличивавшегося веса. Поэтому кожу в этой области необходимо увлажить по-максимуму. Используйте для этого специальные маски

Ромашковая

Приготовить отвар из 1 ч. л. высушенных цветов ромашки и 100 мл воды: вскипятить, продержать на огне 10 минут, остудить, процедить и смешать с 2 ст. л. вашего обычного крема (или молочка) для тела. Наносить на кожу на полчаса. После снять остатки салфеткой и протереть кожу лосьоном.

Масляная

На водяной бане нагреть 2 ст. л. растительного масла, капнуть в него 3-4 капли витамина Е, затем влить свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. л. Губкой нанести маску на живот на 15-20 минут. Затем протереть его полотняной салфеткой, слегка смоченной в яблочном уксусе.

Дрожжевая

Смешать: сухие дрожжи – 20 г, жирные (не менее 35%), заранее нагретые сливки и мед – по 2 ст. л. Выдержать смесь 20 минут, затем капнуть пару капель эфирного масла герани. Нанести состав на живот. Смыть через 20 минут. Маска не только увлажнит и напитает кожу, но и отбелит ее.

Глиняная

Такие маски обладают хорошим подтягивающим эффектом, уменьшают проявления «апельсиновой корки», активизируя кровоток.

Понадобится 0,5 кг черной глины. Развести ее теплой водой и наложить на кожу живота максимально толстым слоем. Затем обернуться пленкой, сверху шерстяным платком или широким шарфом. Через полчаса все смыть.

Для большего эффекта глину можно развести травяным отваром, добавить различные эфирные масла (особенно цитрусовые).

Крапивная

В теплом отваре из крапивы (2 ст. л. сухой травы на 1 ст. кипятка, выдержать на слабом огне 10 минут, отцедить) смочить марлевую ткань (широкий бинт) и наложить на живот в несколько слоев. Сверху прикрыть шерстяным платком и полежать полчаса.

Витаминно-масляная

Помогает при растяжках, сухости кожи.

Смешать: по 0,5 ст. теплого оливкового масла и сока алоэ, добавить витамины А и Е – по 10 капель каждого. Размешать и втирать в живот утром и вечером после массажа. Смесь хранить в холодильнике.

Медовая

В ванной или душе растереть живот жесткой мочалкой. После нанести на него, похлопывая, мед и через полчаса смыть.

Молочно-минеральная

На 1 ст. минеральной воды – 2-3 ч. л. молока. Смочить полотняную салфетку или марлю в этой смеси и периодически протирать ею кожу.

Можно также в борьбе с целлюлитом попробовать шоколадные ванны и обвертывания.

Как сделать упругим живот. Скрабы

Для большей результативности перед нанесением масок кожу лучше всего обработать скрабом. Он не только удалит омертвевшие клетки кожи, но и усилит кровоток. Скрабы также можно приготовить самостоятельно из того, что всегда находится под рукой у любой женщины.

Сметанно-соляной

Измельченную морскую соль смешать со сметаной (жирными сливками, любым кремом) и круговыми движениями обработать кожу живота в течение 10 минут.

Овсяно-солевой

3 ст. л. овсяных хлопьев прокрутить на мясорубке, залить 100 мл кипятка, остудить. Добавить 1 ст. л. некрупной морской соли. Смесь наносится массирующими движениями на кожу живота, а через 10 минут смывается.

После можно нанести маску или крем.

Как сделать упругим живот. Лосьоны

Лосьоны также помогают привести кожу живота в порядок – в основном за счет воздействия трав, входящих в их состав.

Травяной лосьон

Подготовить травяную смесь: по 1 ч. л. – листья мяты, зверобой, цвет липы. Залить ее кипятком (200 мл) на час. Процедить, добавить глицерин – 1 ч. л., спирт – 40 мл. Ежедневно протирать кожу.

Лосьон из хвоща полевого

50 г сухой травы хвоща полевого залить свежевыжатым соком 1 лимона и пол-литра  водки. Настоять месяц, после процедить, влить пол-литра кипяченой воды. Протирать кожу пару раз в день.

Источник  http://www.kpodruge.ru/?p=1222

Серия сообщений "фитнесс":
Часть 1 - Последовательность подготовки к Хануманасане
Часть 2 - Ширшасана
...
Часть 30 - Очищение организма горячей водой
Часть 31 - Обертывания творят чудеса, или Как похудеть на 3 см за час?
Часть 32 - Как сделать живот упругим? Домашние маски для живота. Скрабы, лосьоны и примочки
Часть 33 - Уход за бюстом. 7 простых правил

Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с косами

Оригинальная туника с косами выполнена спицами

Размеры и объем груди :

XS S М L XL XXL
81 86 91 97 102 107 см
32 34 36 38 40 42 дюйма

Для вязания туники Вам понадобятся :

пряжа Rowan All Seasons Cotton (40% акрил. 60% хлопок. 90 м/50 г) 12 /12 /13 /14 /14 /15 х 50 г

1 пара спиц 4,5 мм

1 пара спиц 5 мм.

спица для кос

круговые спицы 4 мм

круговые спицы 4,5 мм

 ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ТУНИКИ СПИЦАМИ

 Плотность вязания:

18 п и 27 рядов =10 см изн. гладью на спицах 5 мм.

Спинка и Перед (вяжутся одинаково) :

Набрать 94 (98. 102, 106, 110, 118) п. на спицы 4,5 мм и вязать нижний край, следующим образом:

Ряд 1 (лиц. сторона): 2 (2, 0, 2, 0, 2) лиц, (2 изн , 2 лиц ) до последних 0 (0, 2,0, 2, 0) п., 0 (0, 2. 0, 2. 0) изн

Ряд 2: 2 (2, 0, 2, 0, 2) изн, (2 лиц, 2 изн.) до последних 0 (0, 2, 0, 2, 0) п., 0 (0, 2, 0, 2, 0) лиц. Эти 2 ряда указывают расположение петель для получения резинки. Продолжать вязать резинкой до выполнения 17 рядов, закончив лиц. рядом

Следующий ряд (изн. сторона)(прибавления): вязать резинкой 26 (26, 28, 30,32, 34) п., прибавки в каждую из следующих 2-х п., резинкой 38 (42, 42, 42, 42, 46) п., прибавки в каждую из следующих 2-х п., резинкой до конца 98 (102, 106, 110,114, 122) п.

Сменить спицы на размер 5 мм и распределить петли для вязяания кос следующим образом: Ряд 1 (лиц. сторона): 18 (18, 20, 22, 24, 26) изн , вязать 20 п Ряда 1 по Схеме А, 22 (26, 26, 26, 26. 30) изн . вязать 20 п Ряда I по Схеме В. 18 (18, 20, 22. 24. 26) изн Ряд 2: 18 (18, 20, 22, 24,26) лиц., вязать 20 п Ряда 2 по Схеме В. 22 (26, 26, 26, 26, 30) лиц., вязать 20 п Ряда 2 по Схеме А. 18 (18, 20, 22. 24. 26) лиц

Продолжать вязать по рисунку, выполняя узор по схемам и повторяя 24 ряда узора по всей высоте детали и одновременно формировать боковые скосы следующим образом: вязать до тех пор. пока не будет закончен ряд 20 узора, закончив изн. рядом. Согласно схеме узора, убавлять по 1 п. с каждой стороны следующего ряда и 3 раза в следующем 8-ом ряду. 3 раза в следующем 6-ом ряду, закончив лиц рядом 84 (88.92.96. 100. 108) п. Связать 21 (21, 21, 23, 23, 23) ряда

Прибавить по 1 п. с каждой стороны в следующем ряду и 4 раза в следующем 10-ом ряду, закончив изн. рядом 94 (98, 102, 106, 110, 118) п.

Связать 9 (9, 11, 11,11, 11) ряда, закончив изн. рядом

Сформировать регланные скосы

Закрыть 5 п в начале следующих 2-х рядов 84 (88, 92. 96. 100, 108)п Только для размера ХS Вязать 2 ряда

Только для размеров М, L, XL и XXL.

Убавить по1 п с каждой стороны в следующем — (- , 3, 3, 3. 5) ряду — (- , 86, 90,94, 98) п

Вязать 1 ряд

Для всех размеров

Убавить по 1 п с каждой стороны следующего ряда и убавлять в каждом 2-ом ряду до тех пор. пока не останется 68 (70. 72. 74. 76. 78) п... закончив лиц рядом Вязать 1 ряд

Закрыть петли, провязывая по 2 п. вместе на участках кос

Левый рукав

Набрать 78 (80, 82, 84, 86, 88) п. на спицы 4, 5 мм и вя-зать нижний края следующим образом Ряд 1 (лиц. сторона): 0 (0, 0, 1, 0, 0) лиц., 0 (1, 2, 2, 0, 1) изн, (2 лиц ,2 изн.) до последних 2 (3, 0, 1,2,3) п . 2 (2,0,1,2, 2) лиц . 0 (1,0, 0,0, 1)изн

Ряд 2: 0 (0, 0, 1,0, 0) изн . 0 (1, 2, 2, 0, 1) лиц, (2 изн, 2 лиц ) до последних 2 (3, 0, 1, 2, 3) п . 2 (2, 0, 1, 2, 2) изн., 0 (1,0, 0,0, 1) лиц Эти 2 ряда образуют резинку

Продолжать вязать резинкой на высоту в 17 рядов, закончив лиц рядом

Следующий ряд (изн. сторона) (прибавления): 38 (39. 40. 41. 42. 43) п резинкой, прибавки в каждую из следующих 2-х п., резинкой до конца 80 (82, 84. 86. 88, 90) п

Сменить спицы на 5 мм и распределить петли для вязания кос следующим образом : ***

Ряд 1 (лиц. сторона) 30 (31. 32. 33. 34. 35) изн . вязать 20 п Ряда 1 по Схеме А. 30 (31, 32. 33. 34. 35) изн

Ряд 2: 30 (31,32. 33. 34. 35) лиц. вязать 20 п Ряда 2 по Схеме А. 30 (31. 32. 33. 34, 35) лиц Продолжать вязать в указанном порядке, выполняя узор в соответствии с схемой и повторяя 24 ряда в высоту по всей детали

Вязать до выполнения 36 (36, 38, 40,40, 40) рядов (закончив тем же рядом узора, что и на спинке и переде, чтобы начать формирование регланных скосов),закончив изн рядом

Формирование регланных скосов

Закрыть 5 п в начале следующих 2-х рядов 70 (72, 74, 76, 78, 80) п

Только для размеров ХS, S, М, L и ХL

Убавить по 1 п. с каждой стороны в следующем 7 (7, 7, 7, 5. 3) ряду 56 (58, 60. 66, 72) п Вязать 1 ряд

Только для размера XXL. Вязать 2 ряда

Для всех размеров

Убавить по 1 п с каждой стороны следующего ряда и в каждом 2-ом ряду до тех пор, пока не станется 26 (48. 50. 52. 54. 56) п . закончив лиц рядом Вязать 1 ряд

Закрыть, провязывая по 2 п. вместе на участках кос

Правый рукав вязать так же как левый рукав до ***

Ряд 1 (лиц. сторона): 30 (31,32,33. 34. 35) изн . вязать 20 п Ряда 1 по Схеме В. 30 (31,32, 33, 34, 35) изн

Ряд 2: 30 (31. 32. 33. 34. 35) лиц . вязать 20 п Ряда 2 по Схеме В. 30 (31. 32. 33. 34. 35) лиц Закончить так же как левый рукав

Сборка туники,связанной спицами

Расправить все детали, отпарив их теплым утюгом через влажную ткань.

Соединить 3 регланных шва за заднюю стенку петель или матрасным швом, оставив левый шов спинки не сшитым.Обвязка горловины

С лиц. стороны от верхнего края левого рукава круговыми спицами 4,5 мм поднять и провязать лиц. 40 (42, 44, 46,48, 50) п вдоль верхнего края левого рукава, поместить маркер на спицу и еще один в середине рукава, 56 (58, 60, 62, 64, 66) и. вдоль горловины переда и поместить на спицу маркер, 40 (42, 44, 46, 48, 50) п. вдоль верха правого рукава, поместить на спицу маркер и еще один в середине рукава, 56 (58, 60, 62, 64, 66) п. доль горловины спинки. 192 (200, 208,216, 224, 232) п.

Следующий ряд (изн. сторона): (лиц до следующего маркера, перекинуть маркер с левой на правую спицу) до конца.

Продолжать вязать платочной вязкой» т е. вязать все ряды лиц, поднимая маркеры вместе с вязанием и формируя горловину следующим образом: Вязать 2 (2, 2, 4, 4, 4) ряда.

Следующий ряд (лиц. сторона) (убавления): 2 лиц., 2 вместе лиц. скрещенной, *лиц до последних 3-х п. перед маркером, 2 вместе лиц., 2 лиц, 2 вместе лиц. скрещенной; повторять от * еще 5 раз, лиц. до последних 4-х п., 2 вместе лиц., 2 лиц. 180 (188, 196,204, 212, 220) п. Вязать 3 ряда

Повторять последние 4 ряда еще 1 раз и затем опять вязать ряд убавлений, закончив лиц. рядом. 156 (164, 172,180,188,196) п.

Сменить спицы на 4 мм.

Вязать 3 ряда, закончив изн. рядом.

Опять вязать ряд убавлений. 144 (152, 160. 168, 176, 184) п.

Вязать 2 ряда.

Закрыть все петли лиц. (на изн. стороне), закрывая довольно туго по рукавам. Соединить последний регланный шов вместе с обвязкой горловины. Соединить боковые швы и швы рукавов.

 Схемы вязания туники спицами

Источник  http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/tunika-s-kosami/


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЛЫБНИСЬ!)

4862867_20122204234536 (507x640, 38Kb)

 Источник   http://sopyata.ru/node/903

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - "Пасхальние картинки" + код
Часть 2 - Цветочное.
...
Часть 21 - Снежный Барсик
Часть 22 - Лошади
Часть 23 - УЛЫБНИСЬ!)
Часть 24 - Доброго дня!)
Часть 25 - Рыженький котёнок.

Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский классический торт "Сент-Оноре"

Классический торт «Сент – Оноре» - шедевр французского кулинарного искусства. Это смесь из двух видов теста, чудесных кремов и карамели. И вкус торта и его внешний вид просто восхитительны.

Время приготовления 2 часа.

Готовим:

1. Духовку разогреть до 200°С. Готовое песочное тесто (см. рецепт приготовления) раскатать в корж диаметром 25 см., переложить на противень и часто наколоть вилкой. Приготовить заварное тесто (см. рекомендацию по приготовлению), поместить его в кондитерский мешок и выдавить по кругу песочного коржа. Выпекать до золотистого цвета в течение 30 минут.

2. На влажный противень из кондитерского мешка выдавить 16 профитролей диаметром около 4 см., смазать их яйцом, растертым с молоком. Выпекать в течение 20 минут при температуре 200°С.

3. В основании каждой профитроли сделать маленький прокол и дать им остыть. Остывшие пирожные с помощью кондитерского мешка наполнить взбитыми сливками.

4. Приготовить карамель согласно рекомендации. Каждое пирожное осторожно обмакнуть сверху и снизу в карамель и выложить по краю песочного коржа на заварное кольцо, склеивая друг с другом.

5. Для приготовления начинки взбить в пышный крем 6 яичных желтков с 175 гр. сахара, подмешивая соль и муку. Получившуюся массу перелить в кастрюлю с горячим молоком, варить, постоянно помешивая, в течение 2 минут, затем процедить через сито.

 

6. Желатин распустить в 2 ст. ложках холодной воды, подмешать в горячий кондитерский крем и оставить до полного остывания. Белки с оставшимся сахаром взбить до образования стойких вершинок и ввести в застывший крем.

7. В центр торта выложить кондитерский крем, разравнять ножом – лопаткой и охладить до полного застывания.

8. Остатки застывшей карамели разогреть и украсить торт «Сент – Оноре»   карамельными завитками.

Состав  10 - 12 порций:

  • сдобное песочное тесто – 250 гр.
  • Для заварных булочек:
  • яйцо  – 4 шт.
  • холодная вода – 300 мл.
  • сливочное масло (нарезанное мелкими кубиками) – 115 гр.
  • взбитые сливки – 300 мл.
  • 2 ст. ложки молока + 1 яйцо для смазывания
  • соль.

Для  карамели и крема:

  • вода – 100 мл.
  • сахар – 225 гр.
  • мука – 60 гр.
  • желток – 6 шт.
  • белок – 6 шт.
  • горячее молоко (вскипятить со стручком ванили или ванилином по вкусу и дать настояться) – 750 мл.
  • порошковый желатин – 1 ст. ложка.

 

 Источник   http://kushatpodano-ru.ru/raznoe/tort-sent-onore


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орехово-шоколадный торт

  Орехово - шоколадный торт "Эстерхази"начинаем готовить за 15 - 16 часов до подачи.
                                                  Готовим:

1. Белки с щепоткой соли взбиваем в крепкую пену. Продолжаем взбивать до образования блестящей стойкой пены, добавляя по 1 ст. ложки сахар. Орехи измельчаем, постепенно добавляем их к белкам вместе с мукой и корицей, аккуратно перемешиваем  снизу вверх  силиконовой лопаточкой.

2. На пергаменте рисуем  6 одинаковых круглых шаблонов диаметром 25 см, металлической лопаткой распределяем по ним белково –ореховую массу ровным слоем. Выпекаем 40 – 50 минут до светло – коричневого цвета в духовке, разогретой до 160°. Затем при необходимости подравниваем края и остужаем.

 3. Для приготовления крема смешиваем коровье и кокосовое молоко, 1/3 часть полученной смеси взбиваем с желтками, сахаром и ванильным сахаром получения однородной массы. В кастрюле с толстым дном доводим до кипения на слабом огне оставшуюся молочную смесь. Массу с желтками тонкой струйкой вводим в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком. Доводим до кипения ещё раз, снимаем с огня, охлаждаем и на 1 час помещаем в холодильник. Вареную сгущенку взбиваем размягченным маслом, постепенно по 1 ст. ложки вводим в крем, добавляем ликер и взбиваем до однородности. Охлаждаем.

4. Полученным кремом смазываем 5 коржей, а шестой покрываем тонким слоем джема, растопленного на водяной бане. Таким же образом растапливаем на водяной бане шоколад,  перемешиваем со сливками до однородности и пока шоколад ещё горячий, покрываем торт поверх джема. Слегка остужаем

5. После того, как поверхность немного схватится, растапливаем в микроволновке или на водяной бане темный шоколад, наливаем его в конус из пергамента и рисуем шоколадом по белому верху торта спираль, работая от центра к краям. Сразу же проводим  кончиком ножа по спирали, работая от центра к краю торта. Повторяя то же действие 8 раз делим торт на 8 сегментов. Вновь делим каждый сегмент, но двигаясь от края к центру. На торте должны появиться «перышки». Бока торта обсыпаем миндальными лепестками и ставим торт на 12 часов в холодильник.

 

Орехово - шоколадный торт "Эстерхази" готов.

Состав на 8 -12 порций:

  • белок – 8 шт.
  • очищенные грецкие орехи – 200 гр.
  • мука – 3 ст. ложки
  • щепотка соли
  • щепотка корицы
  • миндальные лепестки для обсыпки.

Для крема:

  • молоко – 100 гр.
  • молоко кокосовое – 100 гр.
  • сгущенка вареная – ¼ стакана
  • сахар – ¾ стакана
  • желток – 4 шт.
  • сливочное масло – 300 гр.
  • ликер «Мараксино» - 2ст. ложки
  • абрикосовый джем 2 ст.ложки
  • ванильны сахар – 2 ст. ложки

Для глазури:

  • темный шоколад  – 50 гр.
  • белый шоколад – 200 гр.
  • сливки жирностью 33 – 35% - 2 ст. ложки.

  Исочник  http://kushatpodano-ru.ru/novosti/orehovo-shokoladnyiy-tort-esterhazi


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позитив)

 

сыр, юмор
Кухня. Тишина. Открывается дверь холодильника.

Оттуда вываливается огромная Мышь.

Пузатая, с огромной "лицом", на шее намотаны сосиски, в

одной руке кусок сыра, в другой тащит окорок, и медленно двигается в сторону норки.

Подходит к маленькой норке. Перед норкой стоит маленькая

мышеловка и в ней маленький засохший кусочек сыра.

Подходит, смотрит и говорит:

- Ну чеснэ слово, як диты.

сыр, юмор
- Послушайте, хозяин, этот сыр я купил у вас вчера...

- Да, а в чем дело?

- Вы сказали, что он швейцарский

- Да.

- Он оттуда импортирован или депортирован?

сыр, юмор
Перепал как-то раз вороне кусок сыра. Сидит она и думает:

"Вот придет лиса, заканючит, мол, спой, а я клюв-то открою,

сыр выпадет... ну и будет как всегда...

Решила ворона сыр под крыло переложить. Тут прибегает лиса.

Каак даст вороне дубинкой по черепу!!! забирает сыр и сматывается.

Ворона очухалась... встрепенулась этак удивленно:

"Ну... ни фига себе басню сократили!"

Источник  http://bistrofastfood.ru/recipe/syrnyj-pirog-recept/

Серия сообщений "юмор":
Часть 1 - демотиваторы
Часть 2 - демотиваторы
...
Часть 39 - лопоухочка
Часть 40 - Пятух очень понравился,вот решила запечатлеть
Часть 41 - Позитив)
Часть 42 - Что, уже понедельник?

Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог "Сырномания"

Сырный пирог рецепт которого я Вам хочу предложить, — это ЦИМЕС для сыроФРЕНИКОВ. Попробуйте этот сырный пирог, и рецепт творожного теста станет самым любимым в Вашей кулинарной книге.

сырный пирог, рецепт
Привез мне любимый муж, аж, цельный килограмм творога, свежайшего, деревенского.

Я, конечно, творожок, очень уважА, но килограмм для себя любимой???

Кроме меня-то никто в доме этот молочный продукт не жалует.

Уж, я его 2 дня ела-ела, ну, и тож, надоело.

Выход напрашивался сам собой – необходимо срочно приготовить что-то этакое, чтобы и мои мужики включились в процесс употребления.

ингредиенты для творожного теста
Гугл в помощь, и вот выстрел в цель – сырно-творожный торт.

Сыр-то у нас в доме очень любят, а к сырной выпечке дышат очень и очень неровно.

Рецепт привлек малым количеством ингредиентов.

Для творожного теста всего и надо-то — творог, масло, мука, разрыхлитель, соль.

просеять муку для творожного теста
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

Начинаем, как обычно с просеивания муки. У меня этот процесс уже автоматический.

Советую и Вам выработать эту вредную привычку.

Тогда Ваша выпечка будет неизменно радовать пушистостью и высотой конечного изделия.

масло нарезать кубиками
Масло, обратите внимание, обязательно ХОЛОДНОЕ!

У меня вообще из морозилки.
Рубим его на кубики.

замесить творожное тесто
Соединяем все ингредиенты в одной емкости. Они доложу я Вам не очень-то и жаждут этого объединения.

Для ускорения воссоединения воспользуйтесь миксером и замесите тесто.

Вообще руками трогайте тесто как можно меньше , чтобы масло не таяло.

раскатать творожное тесто
Как добились однородности, выкладывайте тесто на доску.

Сыпните немного муки и раскатывайте тесто во все стороны.

Затем сложите его пополам и снова повторите процесс раскатки.

И таким образом, катайте с усердием раза 3-4-5.

убрать тесто в холодильник
Затем складывайте тесто в пакет и отправляйте его в холодильник на парочку часов.

Можете и на ночь оставить. Да и вообще хранить в холодильнике дней 5.

Очень удобно, один раз замесили, а потом по мере надобности, достаете и готовите.

протереть творог через сито
НАЧИНКА

Пока тесто мерзнет, можно и начинкой заняться.

Творог протираем через сито.

сырная начинка
Сыр трем на мелкой терке. Кстати говоря, набор сыров очень вариабельный, все на Ваш вкус.

Затем опять все ингредиенты в чашу и взбиваем миксером, добиваясь единства.

Внимание! Масло должно быть МЯГКИМ, комнатной температуры!

добавить в начинку зелень и хрен
Можете начинку разнообразить, если есть желание и время.

Я поделила пополам, в одну часть добавила ложку хрена, а во вторую – мелко порезанную зелень.

Готовую начинку убирайте в холодильник. Пусть дожидается своего звездного часа.

поделить творожное тесто на 4 части
Достаем творожное тесто и делим его на четыре части.

Каждую раскатываем, обрезаем и накалываем вилкой.

Для того, чтобы коржи получились более ровными, воспользуйтесь тарелкой, крышкой и т.д. и т.п.

Приложите и острым ножом обрежьте неровный край.

запечь творожные коржи
Духовка должна быть в боевой готовности на 200 градусов.

«Обколотый» корж выкладываем на смоченный водой пергамент и отправляем печься на 10 минут.

Пока он там загорает, Вы второй раскатывайте и накалывайте.

И так на автопилоте пока все коржи не будут выпечены.

Вместе с последним коржом запеките и обрезки. Они на украшение пойдут, чего добру пропадать!

смазать коржи сырным кремом
Осталось самое приятное и простое.

Смазываем каждый корж разными начинками и складывайте тортик.

Смазывайте без фанатизЬму, потому как коржи хрупкие и легко ломаются.

сырный пирог, рецепт
Раскрошите обрезки и посыпьте верхний корж. Тут меня осенило сделать цветочек из сыра.:)

В качестве трафарета удачно подвернулась формочка для печенья.

Клюковку в центр и во-о-о-о, красотень какая!

сырный пирог, рецепт
Даже на тортик смахивает.

Дите великовозрастное, не спрашивая разрешения, украдкой решил приложиться.

Цап в рот, а оно несла-а-а-адкое! Надо было видеть его недоумение. :)

Мысленно-то он сладкий торт приговорил!

Но сырно-творожный торт тоже понравился.

Налил себе большую кружку о-о-о-очень сладкого чая и умял 2 кусочка.

Так что сыроФреники, кто зависим и болеет сырноманией, вперед на сырно-творожные баррикады.

Приятного Вам сыротворчества!

Пы.Сы. Единственное, чтобы я изменила, это на 1/3 меньше начинки. Многовато получается, забивает вкус творожного теста, а оно такое вку-у-у-у-сное!

И еще. Храните торт в холодильнике, а перед употреблением разогрейте в микроволновой печи 10-15 секунд. Торт станет пышным и мягким. Только не перегрейте, сыр потечет!

Источник  http://bistrofastfood.ru/recipe/syrnyj-pirog-recept/


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что, уже понедельник?

4862867_20122204233611 (460x600, 27Kb)

Источник  http://sopyata.ru/node/901

Серия сообщений "юмор":
Часть 1 - демотиваторы
Часть 2 - демотиваторы
...
Часть 40 - Пятух очень понравился,вот решила запечатлеть
Часть 41 - Позитив)
Часть 42 - Что, уже понедельник?

Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофточка крючком из L.K.S.

4862867_06 (527x700, 87Kb)4862867_35 (534x700, 204Kb)4862867_36 (534x700, 208Kb)4862867_37 (534x700, 194Kb)


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бальзам Налибокский

4862867_balzamnalibokskiy (170x180, 19Kb)Налибоки – это такая деревня в Беларуси; довольно древняя, надо сказать, деревня, давшая название самому близкому к столице республики из крупных лесных массивов – Налибокской пуще. Надо полагать, что рецепт этого алкогольного напитка был изобретен именно там.

Бальзам Налибокский

Получается, между прочим,напиток не просто вкусный, но и полезный если, как и любой другой алкоголь, употребляется понемногу :)

Для изготовления этого бальзама следует приготовить литр водки. Так же берем пятьдесят грамм сушенного чернослива, очищенного от косточек, двадцать пять грамм шиповника, по щепотке трав: зверобой, полыни, мята, цветки липы, корень дубровки, сосновые почки – все это можно найти в аптеке – измельчаем, добавляем к смеси молотую гвоздику и кориандр – тоже по щепотке. Заливаем все стаканом водки и оставляем настаиваться в плотно закупоренной посуде в темном месте на месяц. В результате у нас получится насыщенная вытяжка – экстракт.

 

К оставшейся водке добавляем мед – пятьдесят грамм – и прополис – десять грамм, ванильный сахар – чайную ложку – и тоже на месяц в темное место.

Итак, наступает час “х”. Экстракт процеживаем через несколько слоев марли, выливаем в бутыль, в которой у нас настаивался мед. Оставшиеся травы не выбрасываем, а пытаемся использовать их по полной: заливаем половиной стакана воды и доводим до кипения.  Когда раствор остынет и отстоится, процеживаем его в тот же сосуд с основным бальзамом.

Хорошенько  укупориваем и относим в прохладное место ещё на пару месяцев.
Ссылка на источник: http://po-nemnogy.ru/delaem-sami/drugie/balzam-nalibokskiy

Серия сообщений "народные рецепты":
Часть 1 - Лечебные травы
Часть 2 - рецепт отбеливания зубов
...
Часть 21 - Самодельная медовуха в домашних условиях
Часть 22 - Льняное масло - уникальное средство
Часть 23 - Бальзам Налибокский

Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развиваем интеллект с пеленок

Развиваем интеллект с пелёнокВ России сложилась традиция начинать обучение детей с шести-семи лет. К этому времени мозг ребенка уже полностью сформирован. Малышу с трудом даются чтение, письмо, математика. Недаром существует твердое убеждение, что «тяжело в учении…».

А ведь в жизни человека существует период, когда вся информация усваивается сама собой, легко и непринужденно. Этот уникальный период  – от рождения до трех лет. В это время мозг ребенка запрограммирован на обучение. И это неудивительно. К трем годам кроха должен освоить столько, сколько затем ему предстоит узнать за всю последующую жизнь.  Ребёнок  овладевает родным языком, у него формируются представления о пространстве и времени,  цветах, формах, количестве, он начинает ходить и может легко научиться читать. Чем больше родители дадут малышу  информации в этот период, тем   более прочную базу они создадут для развития его интеллекта.


Как хорошо уметь читать

Раннее развитие ребенка лучше начинать с обучения чтению.  Почему? Потому что чтение – одна из высших функций головного мозга человека. Из всех живых существ на Земле только люди умеют читать. Ребенку, чтобы научиться читать,  совсем не обязательно уметь говорить. Для него что увиденное слово, что услышанное – абстракция. Маленькие дети могут учиться читать слова точно так же, как они учатся  понимать устную речь. Самое главное – правильно подойти к выбору наиболее эффективной методики обучения.  И здесь на помощь любящим родителям приходит одобренная уже более 200 000 российских семей Cистема интеллектуального развития от компании «Умница».


Что такое система интеллектуального развития с пелёнок?

 Система развития интелекта с пелёнокСистема интеллектуального развития с пелёнок разработана компанией «Умница» специально для детей от рождения до 7 лет.  Включает в себя  2 комплекта «Букварь с пелёнок» и «Чтение с пелёнок». В системы развития лежит уникальная методика Домана-Маниченко обучения чтению целыми словами.
Система интеллектуального развития – это самый простой и эффективный способ обучения малышей чтению. Помогает ребенку выйти в беглое чтение, минуя этап послогового проговаривания. Короткие занятия проходят просто и непринуждённо, доставляют радость и маме, и малышу.

выбрать систему интеллектуального развития >>

 

О комплектах входящих в систему подробнее:

  • «Букварь с пелёнок»

«Букварь с пелёнок» – это комплект  уже готовых  занятий. Сердце «Букваря с пелёнок» - особые книги-листалки с забавными играми. Игры связаны  с режимом дня малыша. Три раза в день мама читает с ребёнком книгу-листалку, играет с ним в просыпалочки, умывалочки, шагалки, прыгалки, считалки и обязательно хвалит кроху.  Обучение превращается в увлекательную игру мамы с малышом. В комплект входят 480 карточек со словами и 82 карточки с буквами.  С их помощью  Ваш ребёнок научится составлять целые предложения еще до того, как первый раз возьмет в руки ручку


Елена Наянова, педагог- психолог, эксперт компании «Умница»:

«Отличительной особенностью «Букваря с пелёнок»  является обучение чтению с увлечением. Занятия по книгам-листалкам не только дают навыки скорочтения, но и знакомят ребёнка с русским фольклором, приучают его мыслить творчески. Человеку, научившемуся читать с пелёнок, всегда будет интересно и легко познавать новое. Именно это даёт отличные шансы для достижения успеха в будущем».

 

  • «Чтение с пелёнок»

Отличное дополнение к «Букварю с пелёнок» - «Чтение с пелёнок». Комплект содержит 800 карточек со словами для обогащения лексического запаса малыша, расширения его знаний о мире, развития речевого мышления и памяти.  Мама также по несколько минут три раза в день показывает ребенку карточки со словами, играет с малышом и хвалит за успехи. «Чтение с пелёнок» может использоваться и как самостоятельное пособие. При соблюдении методических рекомендаций  ребенок выйдет в беглое чтение уже через 8-12 месяцев после начала обучения.

 Источник  http://www.umnitsa.ru/articles/razvivaem-intellekt-s-peljonok/


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каким образом дети могут научиться мгновенно считать?

Этот вопрос скорее следовало бы сформулировать так: «Почему взрослые не в состоянии мгновенно считать?» Проблема состоит в том, что мы смешиваем символ, например «5», с самим фактом наличия пяти предметов, в данном случае – точек.

 

Математика с пелёнок, как научить ребёнка считать, обучение счетуКоличества от одного до 12 взрослые постигают достаточно успешно, с определённой степенью достоверности. При определении количеств от 12 до 20-ти эта достоверность даже у самых подготовленных взрослых резко снижается. При определении количеств от 20-ти и выше всякая достоверность исчезает, и предположения оказываются крайне неточными. Если мы, взрослые, говорим «семьдесят девять», то представляем только некий условный шифр 79 , но никак не семьдесят девять точек, предметов .

 
Мы, конечно же, можем их примерно представить, как некую большую массу предметов, но не можем их воспринять.
А вот маленькие дети могут! Чтобы ребёнок воспринял, что такое один (1), а это на самом деле представляет собой , нам нужно только показать ему сам факт – карточку с одним кружком и сказать: «Это один». Затем мы представляем ему факт и говорим: «Это –два». Затем мы говорим: «Это – три» и показываем ребёнку: И так далее.

 

Показывать карточки с количествами нужно быстро, и ребёнок прекрасно их воспримет. Многие взрослые предпочитают думать, что способности малыша, который воспринимает значения от до (ста), можно объяснить с точки зрения психологии
восприятия. Кроме того, нам кажется, что дети на самом деле узнают не количество точек, а лишь порядок их расположения. Как Вы думаете, сколько кружочков на этой карточке? «Конечно, 27», – скажете Вы. А вот и неверно! На этой карточке ровно 40 кружочков.

Мы, взрослые, способны увидеть натуральное количество – сорок, только если нам покажут предварительно символ—цифру  40, а вот малыш может безошибочно определить точное количество точек с первого взгляда.

Детей нельзя обмануть теми формами, в которых представлен данный факт. Они видят лишь истину. Мы же будем вынуждены сосчитать, если этот факт будет представлен в каком-то необычном порядке, или умножить, если он представлен нам как обычная последовательность. Если мы изобразим «сорок» в таком виде , то взрослый быстро сосчитает количество точек в строке – их 8, а затем умножит на количество строк – 5, и таким образом получит 40. 8 х 5 = 40 Всё это мы проделываем невероятно медленно, хотя и приходим к правильному выводу.

 

Математика с пеленокОднако, даже придя к такому выводу, мы не знаем, что действительно означают эти 40, пока не сравним их с чем-нибудь ещё. Например, с сорока страницами, с сорока килограммами или с тридцатью днями месяца, к которым надо прибавить десять дней.

Именно в этой разнице – между восприятием количества с помощью символов и между понятием о действительном количестве предметов – заключено преимущество детей перед взрослыми. Вы можете учить своего ребёнка математике, даже если Вы сами не слишком в ней преуспеваете. Кроме того, Вы оба получите удовольствие от этих занятий!

Источник  http://www.umnitsa.ru/articles/kakim-obrazom-deti-mogut-nauchitsja-mgnovenno-schitat/


Без заголовка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго дня!)

 Источник  http://kotomail.ru/node/4275

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - "Пасхальние картинки" + код
Часть 2 - Цветочное.
...
Часть 22 - Лошади
Часть 23 - УЛЫБНИСЬ!)
Часть 24 - Доброго дня!)
Часть 25 - Рыженький котёнок.

котэ

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А теперь примем ванну и спать...

киспом (240x180, 1485Kb)


Метки:  

флэш

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часики































Метки:  

флеш

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЕ БАБОЧКИ С КОДОМ


http://li-web.ru/

http://li-web.ru/


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я к тебе и так,и этак...со словами и без слов...)))


Arnusha


Поиск сообщений в Дмитриев_Юрий_Иванович
Страницы: 2 [1] Календарь