Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури из грейпфрута

 

Читать далее...

Кулинарный атлас мира. Казахстан

Юрты кочевников и косяки лошадей в бескрайних степях, горные снежные вершины курортов и две столицы – красавица Алма-Ата и юная Астана. Страна с древней многовековой культурой, для которой нет ничего важнее гостеприимства. Бывшая советская, но по-прежнему братская нам республика Казахстан, гостеприимные двери которой открыты для любого гостя.

Страна:  Казахстан
Официальное название:  Респу́блика Казахста́н (каз. Қазақстан Республикасы)
Казахстан  на карте мира: граничит на севере и западе с Российской Федерацией, на востоке  с Китаем, на юге с Киргизией, Узбекистаном и Туркменией. Омывается водами Каспийского и Аральского морей. Казахстан — крупнейшая в мире страна, не имеющая выхода в Мировой океан.

Читать далее...

Жаркое в горшочке

 

Читать далее...

Рецепт судака в сливочном соусе

Ингредиенты:

Судак ( или др. реч. рыба) - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сметана - 200 гр
Оливки - 100 гр
Сок лимонный - ½ лимона
Сливки, тимьян - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки, посолить. Луковицу очистить, разрезать на 6-8 долек, морковь порезать кольцами. Кусочки рыбы положить в форму для запекания,, поперчить, добавить оливки, лук, морковь, лимонный сок, щепотку тимьяна, залить сметано-сливочным соусом (смешать сливки со сметаной, намного присолить). Запекать в духовке при температуре 200ºС около 40 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт запечённой свинины с хлебной корочкой

Ингредиенты:
Вырезка свинная - 2 кг
Горчица (не острой) - 100 гр
Крошки хлебные - 100 гр
Соль - 1 ст. ложка
Гвоздика - 20 шт
Перец чёрный - 1 ч. ложка
Базилик - 1 ч. ложка
Тимьян - 1 ч. ложка
Розмарин - 1 ч. ложка
Майоран - 1 ч. ложка


Приготовление:
1 Вырезку промыть, просушить, сделать надрезы в виде сеточки, розмарин, базилик, перец, тимьян смешать с горчицей и солью, мясо положить на пищевую плёнку, натереть смесью приправ, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа
2 Достать мясо из холодильника, обвалять хорошо в хлебных крошках, слегка придавливая, для уплотнения, по всему куску мяса наколоть гвоздики, уложить мясо на противень или в форму для запекания.
3 Выпекать в духовке при 200ºС около 15 минут, затем убавить температуру до 170ºС и выпекать до готовности около полутора часов. Достать из духовки и дать мясу настояться минут 15. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Чизкейк с лаймом

 

В разъемную форму положить круг пергаментной бумаги.

Печенье, кокосовую стружку и растопленное масло соединить, хорошо перемешать. Выложить массу в форму, разровнять по дну формы. Выпекать в разогретой до 165 градусах духовке до золотистого цвета около 10 минут. Остудить.

Лимонный пирог

Для теста разотрем 4 желтка с 0,5 стакана сахара.
 

После приготовления еды на кухне остается много мусора и отходов, но также бывает мусор крупногабаритный, с которым справиться самостоятельно очень сложно, поэтому вывоз кгм специалистами наиболее приемлемый вариант.

Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка!

3 кабачка (у меня красивого солнечного желтенького цвета) разрезаем пополам.Отвариваем в течение пяти минут в слегка подсоленной воде. Не переварите, иначе кабачки треснут и расползутся. Даем остыть. Чайной ложечкой аккуратно выбираем серединку каждой лодочки. Это делается легко и быстро, потому что кабачки после варки стали мягкими. 

Как приготовить фаршированные кабачковые лодочки?

---

А вот так я готовлю баклажановые лодочки - фарширую и запекаю.

И еще вкусный летний рецепт - кабачки в маринаде с ароматом меда - съедаются моментально!

Шоколадный напиток с кофейным ароматом

Для тех кто любит аромат шоколада!

молочный шоколад - 2 плитки по 100 г

молоко - 1 литр

вода - 1 стакан

сахар - 200 г

свежезаваренное процеженное кофе - 100 г

миндаль или кокосовая стружка для украшения

Шоколадки поломайте на кусочки и растопите в стакане горячей воды. Горячее молоко подсластить и, постоянно помешивая, добавлять к шоколаду. Взбить и добавить процеженный крепкий кофе.

Напиток ароматный и вкусный, сочетает в себе шоколадный аромат и тонкие кофейные нотки - настоящая радость для сладкоежек и гурманов-кофеманов! В летнее время можно пить охлажденным, украсив орешками или кокосовой стружкой. 

---

Если вам нужно купить одежду, обувь, электронику, игрушки и другие необходимые для жизни и работы вещи, посетите торговую площадку, где представлено около 10 миллионов товаров различных категорий в ассортименте. Здесь http://icoupons.ru/inostrannie-magaziny/aliexpress-com/ вы найдете все, что угодно, получив бесплатные купоны на скидки!

Рыба в медово-соевом соусе

 

Читать далее...

Запеканка "Неженка"

Читать далее...

Ванильные сырники с изюмом

 

Читать далее...

Фруктовый салат с овсяными хлопьями

 

Читать далее...

Быстрый творожный завтрак или десерт

 

Читать далее...

Маковый рулет с изюмом


Ингредиенты:
Для теста: 10 г свежих дрожжей; 90 мл теплого молока; 2 ст.л. сахара; 250 г муки; 50 г сливочного масла; 1/4 ч.л. соли; 2 яйца.
Для начинки: 125 г мака; 4 ст.л. меда; 50 г изюма; 2 ст.л. рома или коньяка
Для белой глазури: 1 пачка сахарной пудры; 1 яичный белок; немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Дрожжи разводим в молоке с сахаром.

Сливочное масло растираем с мукой и солью так, чтобы получилась влажная крошка.

В мучную смесь вливаем молоко с дрожжами, вбиваем яйца и замешиваем тесто и отставляем тесто подходить. Оно должно увеличиваемся вдвое.

Заливаем изюм ромом. Мак заливаем кипятком и даем постоять 5 минут и сливаем воду. Измельчаем мак в блендере или кофемолке. Смешиваем в кастрюльке изюм, мак и мед и ставим на огонь. Даем смеси закипеть. Затем снимаем с огня и охлаждаем.

Тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник размером примерно 30 х 20 см. Сверху равномерно распределяем начинку. Рулет скатываем, начиная с широкой стороны.

Выкладываем рулет на застеленный пергаментом противень и оставляем на час подходить. После этого смазываем разбавленным 1 ч.л. молока желтком и ставим в разогретую до 190 °С духовку. Выпекаем около 35 минут.

Теперь белая глазурь: взбиваем яичный белок вилкой до образования легкой пены. Продолжаем взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру, пока смесь не увеличится в объеме и не станет однородной пышной массой. Готовой глазурью покрываем рулет.

Рулет из печенья Баунти

http://www.woman7.ru

Для любительниц конфет Баунти. Рулет без выпечки из печенья. Рецепт приготовления рулета Баунти  

Читать далее...

Десерт абрикосовый.

http://www.woman7.ru

Изумительно вкусный десерт из кураги и сливок. Состав на 3 порции, каждая по 334 ккал.

Читать далее...

Запеканка за пять минут



Запеканка за пять минут

Перемешивается:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

НЬОККИ

 

http://solianka.net

 Ньокки рецепт итальянского блюда из картошки. Если бы фильм "Девчата" снимали в наше время, то героиня Надежды Румянцевой, перечисляя блюда из картошки, в числе прочих назвала бы и ньокки. Это такие итальянские клёцки. Рецепт ньокки подкупает свой простотой и незамысловатостью. А получается вкусно. Варить всего одну минуту. Но требуется небольшая подготовительная работа.

Говорят, что это блюдо придумали в голодные времена бедные крестьяне. Подают его как первое блюдо или в качестве гарнира. Приправляют белым соусом типа бешамель или просто добавив растопленное сливочное масло. Посыпают тертым сыром. А теперь все по порядку.

Читать далее...

Пирог с ананасами

 

Читать далее...