Летом у многих из нас меняется отношение к алкоголю.

Хочется понизить градус и усложнить вкус, недаром на всех открытых верандах ресторанов так популярны летние коктейли. Попробуем? 

 

•  С ПИВОМ Смешайте светлое пиво с хорошим тоником (1:1). Добавьте лед. В Германии такой коктейль называется «Радлер». 

  

•  С ВИНОМ Вариантов «Сангрии» великое множество. К
  вину добавляем швепс (1:1), нарезанные свежие фрукты (лучше цитрусовые) и лед. 

  

•  С ШАМПАНСКИМ Сухое игристое вино смешиваем со светлым яблочным соком (1:1), добавляем немного сока лимона, лед, веточки мяты и розмарина. 

 

 

Читать всё: http://www.goodhouse.ru

Читать всё: http://www.goodhouse.ru

Крабы, которые продаются в супермаркетах и на рыбных рынках, обычно вареные или замороженные. В некоторых местах можно купить и живых крабов. Но в отличие от креветок, крабы не продаются сырыми и очищенными, потому что крабовое мясо начинает портиться, как только краб умирает. Выбранные вами приправы будут зависеть от того, собираетесь ли вы готовить живых крабов или делаете блюдо из готовых к употреблению крабов.

Если есть желание покушать рыбки, то попробуйте в этом исполнении. Вкусно !

     Еще одна маленькая, но какая вкусная шоколадная выпечка. Мягкое, нежное печенье просто тает во рту, а добавление апельсинового ликера дает им нежный аромат трюфелей ... Рецепт из  "The cookie and biscuit bible" Catherine Atkinson.

Ингредиенты на ок. 15 шт. печенья (у меня получилось 20 шт.):

     50 г муки

     25 г какао

     1/2 чайной ложки разрыхлителя

     70 г мелкого сахара или сахарной пудры (я взяла 50 гр и было очень даже для меня достаточно)

     25 г мягкого сливочного масла

     1 взболтанное яйцо

     1 ст.ложка апельсинового ликера или апельсинового сока

     сахарная пудра - для обваливания (обкатывания)

Необходимые продукты:
шампиньоны - 8 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 3 ст. ложки
перец черный молотый ,соль - по вкусу


Способ приготовления блюда: