Вкусненькие кексики "Пальчики оближешь"

Чтобы приготовить невероятно воздушные и ароматные кексы с лимонной цедрой, коньяком и жидким центром вам понадобится всего лишь 30 мин на подготовку и 30 мин на томительное ожидание...     Ингредиенты на 15 кексов:

Читать далее...

Салатик Овощной с Плавленным сырком.

Самая вкуснейшая запеканка!!!

И так, самый простой и быстрый рецепт вкуснейшей запеканки!!!

Ингредиенты:
3 яйца
банка сгущенки
500 г творога
ДАЛЕЕ...

Малосольная маринованная скумбрия:Вкусно и быстро

Малосольная маринованная скумбрия

Приготовить дома очень просто!

Понадобится

* скумбрия 2 шт
* лук 1-2 большие луковицы
* уксус яблочный 4-6 столовых ложек
* соль 1 ст. ложка
* вода 1 стакан

Читать далее...

Рецепт бананового рулета

Ингредиенты:
Банан - 2 шт
Сгущённое молоко – 1 банка
Яйцо - 1 шт
Мука - 5 ст. ложки
Масло сливочное - 100 гр
Сода - 1 ч. ложка
Орешки - по вкусу

Приготовление:
Смешать муку, ½ банки сгущёнки, яйцо, соду гашёную, тщательно перемешать, противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, выпекать в духовке при температуре 130ºС около 20-25 минут. Для начинки взбить масло сливочное с остатком сгущёнки, бананы порезать кусочками (можно целыми), на пищевую плёнку выложить корж, смазать половиной крема, выложить бананы, свернуть в рулет и дать остыть, сверху остывший рулет смазать остальным кремом и присыпать любыми орешками. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт жареной сельди в маринаде

Ингредиенты:
Сельдь свежая - 6 шт
Лук - 1 шт
Горчица семена - 1 ч. ложка
Перец душистый - 10 горошин
Гвоздика - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Уксус - ¼ стакана
Масло растительное - по вкусу
Мука

Приготовление:
Селёдку натереть солью и перцем внутри, обвалять в муке, жарить на растительном масле до коричневой корочки. Воду ¼ литра смешать с уксусом, лаврушкой, гвоздикой, горчицей, душистым перцем, присолить немного, всё довести до кипения. Лук порезать полукольцами, сложить в банку селёдку, лук, залить маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 дня. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Вкусные тортики и пироги

 

Апельсиновый торт	Вишневый торт
Пирог " Зебра"	Творожно-фруктовый пирог

 

Сельдь домашнего посола:Вкуснятина

Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.

Этот пост уже публиковался.Решила вывесить его ещё раз для тех кто не успел воспользоваться.
 

 

Читать далее...

Пирог с курицей

 

Окрошка с копченой скумбрией


Ингредиенты
На 1 копченую скумбрию - 4 картофелины, 4 яйца, 3 помидора, 1 литр нежирного кефира или айрана, укроп, соль, перец, сметана по вкусу
Приготовление
Из рыбы удали все кости. Картофель и яйца отвари, дай остыть, порежь крупными кубиками. Также нарежь помидоры и рыбное филе. Все соедини, посоли, поперчи, добавь зелень и залей кефиром.

Суп-лапша с курицей «По-домашнему»

Ингредиенты:
1 куриное филе грудки,
1 морковь,
1 луковица,
1,5 литр куриного бульона,
1 яйцо,
100-150 г муки,
4 ст. ложки подсолнечного масла,
перец,
2 лавровых листа,
соль.

Читать далее...

Торт на скорую руку без выпекания в духовке!!!

Бывают моменты когда хочется чего то сладенького, а желания стоять возле кухонной плиты, да еще и в такую жару, совсем нет. Этот рецепт именно для таких случаев быстрый, вкусный, а самое главное без выпекания в духовке!!!

ДАЛЕЕ...

Перчик с бурым рисом


Ингредиенты
На 4 больших круглых болгарских перца сорта гогошар - 100 гр. бурого риса, 3 зубчика чеснока, по горсти грецких орехов и изюма, 1 красная луковица, стебель сельдерея, пучок салата, оливковое масло, соль, перец, карри по вкусу
Приготовление
Рис отвари до полуготовности, промой. Порезанный лук обжарь на оливковом масле вместе с измельченными орехами и пластинками чеснока, перемешай с рисом, добавив изюм и приправы. Начини перец, помести в жаропрочную посуду, налей воды (на 3 пальца). Запекай в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут. Подавай, украсив порезанным сельдереем и салатом.

Вегетарианская сливочная лазанья с цуккини

Читать далее...

Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом

 

Читать далее...

Клафути с вишней



Клафути с вишней

Ингредиенты:
- 3-4 стакана вишни,
- 3 яйца,
- 80 грамм 1 столовая ложка сахара,
- 100 грамм муки,
- 200 грамм молока,
- щепотка соли,
- сахарная пудра.

Приготовление:

1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.

2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.

3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой. Клафути с вишней готов.

Можно использовать замороженную или консервированную вишню.

Рецепт заливных яиц

Ингредиенты:
Яйца - 10 шт
Бульон куриный - 1 стакан
Ветчина - 100 гр
Морковь - 1 шт
Желатин - 20 гр
Кукуруза консервированная – 3-4 ст. ложки
Горошек консервированный - 3-4 ст. ложки
Перец желтый - 1/3 шт
Перец красный - 1/3 шт
Петрушка - пучок


Приготовление:
Желатин замочить в курином бульоне на 30-40 минут, распустить на огне. Яйца промыть, с тупого конца яйца сделать аккуратно отверстие 1.5 – 2 см, вылить содержимое, хорошо промыть и дать скорлупе подсохнуть. Для начинки: ветчину порезать мелкими кубиками, перцы порезать также мелкими кубиками, морковь отварить, порезать на маленькие кубики. В скорлупу яичную положить вначале листик петрушки, затем ветчину, кукурузу, морковь, перец, горошек и залить всё куриным бульоном с желатином. Поставить в холодильник (удобно в контейнере для яиц), перед подачей очистить скорлупу, выкладывать яйца на лист салата, острым концом вверх. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт шоколадных пирожных с малиной

Ингредиенты:
Мука - 100 гр
Масло сливочное - 185 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Яйцо - 4 шт
Какао - 80 гр
Малина - по вкусу
Шоколадная паста – 10 ч. ложек

Приготовление:
Взбить яйца, масло, сахар, какао, муку, всё тщательно перемешать до однородного состояния. Формочки для выпекания смазать сливочным маслом, выложить тесто в формочки по 1 столовой ложки, сверху по 1 чайной ложки положить шоколадной пасты, сверху ещё 1 столовую ложку теста. На каждое пирожное положить по 2-3 ягодки малины, слегка вдавливая в тесто ягодки. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 10-12 минут (края должны пропеченными быть, центр слегка жидким). Приятного аппетита!

Volody24 gl

МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ

http://solianka.net

С маффинами с вишней все просто. Наверное, самое главное – вишни. У меня они были замороженные в морозилке. Можно взять свежие или сушенные. Будет одинаково вкусно.

Читать далее...

Банановый чизкейк без выпечки

Банановый чизкейк без выпечки Ингредиенты: Для основы: - 200 гр. печенья - 50 гр. растопленного сливочного масла - 1-2 ст. ложки молока Для крема: - 400 гр. 9 % творога - 100 гр. сметаны 15% - 4 ст. ложки светлого меда - 200 мл. сливок 33% (я использовала сухие сливки доктор Эткер их нужно взбивать со 150 мл. молока) - 2 ст. ложки сахарной пудры - 1 ч. ложка ванильного сахара - 1 ч. ложка лимонной цедры - 3 ст. ложки лимонного сока - 8 гр. быстроратворимого желатина. - 3 маленьких банана (если больших то 2)

Читать далее...