Апельсиновые блины с начинкой из творога

 

Читать далее...

Селедка с шампиньонами

 

Читать далее...

Быстрые сырные печенья

 

Читать далее...

Заливное мясо

Ингредиенты
Говядина - 300 гр
Морковь -2 00 гр
Яйцо - 2 шт
Лук - 200 гр
Соль, перец, клюква, лавр - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в 150 мл воды на минут 30. Мясо, морковь и лук положить в кастрюлю, добавить 1.5 л воды, варить около 1 часа. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, соль, и поперчить. Процедить будьон, отлить 500 мл, добавить распущенный желатин. Белки отделить от желтков и порезать кубиками, также порезать морковь, мясо, всё перемешать, выложить в формочки клюкву, зелень, сверху положить мясо, залить бульоном и поставить в холодильник на 5-7 часов. Перед подачей перевернуть из формочек, украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Куриная грудка на овощной подушке

Ингредиенты:
Грудка куриная – ½ части
Цуккини - 1 шт
Фасоль стручковая - 100 гр
Горчица - 1 ч. ложка
Морковь – 1шт
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соус соевый - 2 ст. ложки
Соль, размарин - по вкусу

Приготовление:
Сделать надрезы в куриной грудке, добавить горчицу в зёрнах, соус соевый, розмарин, натереть этой смесью мясо и оставить на 15 минут мариноваться. Цуккини порезать кольцами, обжарить на сковороде на столовой ложке масла. Морковь порезать, с фасолью стручковой обжарить на сковороде там же где и цуккини. Куриную грудку начинить овощами. В пакет для запекания выложить овощи на овощи положить грудку начинённую, пакет завязать, сделать 2-3 прокола и положить на противень, добавить немного воды. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180ºС. На порционную тарелку выкладывать сначала овощи, на них положить грудку, украсить веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Жюльен «Наслаждение»

 

Читать далее...

Рагу в хлебных тарелочках


Ингредиенты
На 200 гр. копченой грудинки - 2 круглых хлебца, 1 баклажан, 1 кабачок, 2 помидора, ! луковица, 1 морковка, 1 перец, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 100 мл воды, соль, перец
Приготовление
У хлебцев срезать верхушки, вынуть мякиш. Все овощи и грудинку нарезать небольшими кубиками. Баклажан, кабачок, лук, морковь и перец тушить 10 минут. Затем добавить помидоры и грудинку. Через 3 минуты влить томатную пасту, разведенную водой, и чеснок. Посолить, поперчить, тушить еще 5 минут. Готовые овощи с беконом подавать в хлебных тарелочках, посыпав зеленью.

Заливное мясо

 

Читать далее...

Низкокалорийный десерт

Ингредиенты:

Сметана - 800 гр
Желатин - 20 гр
Сахар - 1 стакан
Банан‚ киви, груши, мандарины – по вкусу
Какао порошок - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, распустить на огне не доводя до кипения, остудить, добавить в сметану, добавить сахар, тщательно перемешать, вылить в форму ½ всей массы, выложить слоями порезанные на кусочки фрукты, залить сверху оставшуюся сметану. Поставить в холодильник до полного застывания. Сверху присыпать порошком какао.
Приятного аппетита!

Картофель-гармошка с сыром

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Сыр - 200 гр
Масло сливочное – 150 гр
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – ½ ч. ложки

Приготовление:
Масло сливочное замороженное порезать пластинами небольшими. Часть сыра натереть на крупной тёрке, часть порезать брусками. Картофель промыть, высушить, надрезать поперёк, не дорезая до конца 5 мм, в надрез вставлять кусочек сливочного масла и брусочек сыра, картофель сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку на 45-55 минут при температуре 200ºС, достать, клубни посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на минут 10. Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Дорогие друзья блога «Удовольствие в еде»! http://solianka.net/

Сегодня предлагаю приготовить картофельный пирог. Несмотря на то, что это пирог, в нем нет никакого теста. Пирог готовится только из картошки и грибов. Все продукты, доступные и привычные, а пирог получается нарядным и вкусным.Читать далее

Спасибо, что заглянули.

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.




Далее  

Кофейный пирог с апельсинами

Необходимые ингредиенты: 
Апельсины — 1 шт.
Кофе молотый — 30 г
Масло растительное — 5 мл
Масло сливочное — 100 г
Мед — 30 г
Мука пшеничная — 250 г
Пудра сахарная — 100 г
Разрыхлитель — 5 г
Яичный белок — 5 шт.
 

Читать далее...

Красивая выпечка "ОМАРЫ"

Вот еще один способ сделать выпечку красивой

Вдохновляйтесь... Творите... Удивляйте...

Читать далее...

Белая фасоль в остром томатном соусе!

Ингредиенты:

1 стакан сухой фасоли, замочить на ночь

2 луковицы, нарезанные полукольцами

2-3 зубка чеснока,

измельченный 1 перец чили (по желанию, измельченный

4-5 свежих помидоров или консервированных в собственном соку

1 ст.л. томатной пасты

1 ч.л. кориандра

1 ч.л. кумина 1 ч.л. орегано

2 ст.л. оливкового масла

соль по вкусу зелень или зеленый лук для украшения

Приготовление:

Фасоль, замоченную на ночь, отварить до готовности. В кастрюле разогреть оливковое масло.

Добавить специи и через несколько секунд лук и чеснок. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить перец чили. Помидоры измельчить в блендере.

Добавить помидоры и томатную пасту в кастрюлю с луком. Довести до кипения. Посолить. Положить фасоль в кастрюлю с соусом. Варить 5-7 минут. Блюдо подавать горячим с лепешкой, украсив свежей зеленью.

Источник

Приятного аппетита!

Творожное пирожное

ларек      http://www.povarenok.ru

Ингредиенты для "Творожное пирожное"

Читать далее...

Лепешка йеменская «Дочь СОЛНЦА»

 Автор: Светинька http://bistrofastfood.ru

Читать далее...

Творожное печенье

Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Мука - 200-250 гр
Масло сливочное – 150 гр
Сахара - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Семечки - 50 гр

Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить творог, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, раскатать тонким слоем лепёшечки. На противень застеленный бумагой для выпечки выкладывать печеньки, посыпать семечками. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Картофельная запеканка с лесными грибами и фаршем

Ингредиенты:
Картофель - 600 гр
Фарш (говяжий) – 600 гр
Грибы белые - 250 гр
Шампиньоны - 250 гр
Масло сливочное - 150 гр
Сливки - 30 мл
Лук - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Розмарин, тимьян – веточка
Соль, перец - по вкусу
Бадьян - 1 звёздочка

Приготовление:
Приготовить картофельное пюре, с добавлением к обычному пюре розмарина молотого, тимьян. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны порезать и также обжарить минуты 2, затем туда же добавить мелко порезанные белые грибы, обжарить, на сковороде обжарить также говяжий фарш до полуготовности, добавить затем в фарш бадьян, грибы, лук, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и снимать с огня. В форму выложить мясо с грибами, сверху картофельное пюре. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 30 минут. Перед подачей на стол присыпать мелко порубленной петрушкой. Приятного аппетита!