Приготовление эля в домашних условиях

 

Как приготовить эль

 

Элем называется напиток, похожий на пиво, которое готовят при помощи процесса «верхового брожения» - то есть с использованием дрожжей, которые во время брожения всплывают на поверхность (почему оно и называется «верховым»). Его делают в Англии с начала VII века. Традиционно эль готовится из ячменного солода, хмеля, воды и дрожжей, однако сейчас – и особенно в домашних условиях – используются и другие зерна и вкусовые добавки.

Вам понадобится

-         зерна пшеницы – 3 кг;

-         вода – 10 л;

-         мед – 400 г;

-         дрожжи – 0,5 ч. ложки;

-         изюм – 1 стакан;

-         сахар – 5 ст. ложек.

Читать далее...

Бутербродик

Канапе - Осетрина заливная



Читать далее...

*17 вариантов заправки для бутербродов.


Для начала
Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлебав течении 15 минут до золотистой корочки.

Варианты заправки бутербродов:
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лукнатосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлебасливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
Читать далее...

Масло со специями и травами

Хорошая идея....читать с переводчиком

http://www.napastyle.com/recipe/recipe.jsp?product...ryId=713&subCategoryId=678

 

 

Бутерброды ассорти



батон - 1 шт.
кетчуп - 1 ст. л.
копченый лосось - 90 гp.
маслины - 5-6 шт.
петрушка -
сливочное масло - 100 гp.
сыр твердый - 70 гp.
Читать далее...

Бутерброды «Пирожное»

Бутерброды «Пирожное»

В нашей жизни бутерброды ,наверно, самое популярное блюдо. Делаем мы их из того, что есть под рукой. Но на праздничный стол мы стараемся приготовить что-то особенное, чтобы удивить гостей. Я всегда удивляю своими бутербродами, потому что все думают, что это пирожное. Но это отличная закуска. Сочетание поджаренного хлеба с чесночком, сыром и орехами… Это нужно попробовать!

Ингредиенты:

• 1 булка черного хлеба
• 1 чашка (200 гр) тертого на мелкой терке сыра
• 1-2 ложки майонеза
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 7-8 очищенных грецких орехов
• масло для жарки

Нарезаем хлеб пластами толщиной 1-2 см. Вырезаем стаканом из хлеба небольшие кружочки. Обжариваем на масле одну сторону. Отдельно перемешиваем сыр, чеснок и майонез. Выкладываем горкой на обжаренную сторону хлеба. Сверху украшаем грецким орехом. Сочетание простых продуктов дает неповторимый вкус.http://www.vsemzastol.ru

Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом



фасоль белая мелкая «Бланш» от фирмы «Мистраль» – 100 гр.
сельдь слабосоленая – 100 гр.
яйцо куриное отварное – 1 шт.
Ммасло оливковое – 1-2 ст. л.
хлеб черный (Дарницкий или Бородинский) – 4-5 широких ломтиков
соль по вкусу
черный свежесмолотый по вкусу

Футболки: переделать и носить

 

Футболки: переделать и носить

У нас, наконец, жара. Готовится к ней нужно было заранее. Но... как уж получилось. Теперь ношусь в поисках быстрых и подходящих идей. Интересного нашлось много. Делюсь

Это скорее блузка, но из футболки. На спинке кружево и шифон в тон. 

2.

Трикотаж и шёлк - отличные партнёры. Для стройности главное - по цвету подобрать.

мастер-классы, выкройки, детское платье из футболок>>>

Как выгнать медведку с огорода. Новый способ




Выручил хлебушек...в борьбе с медведкой! Действенный метод!))

Вы перепробовали все способы? Ничего не помогло? Тогда воспользуйтесь моим методом - против медведки!
Читать далее...

Швейные хитрости и секреты

 И еще подборочка швейных секретов. На очереди работа с трикотажем, с мехом, простые модели и моделирование.

 

Серия сообщений "сборники полезного о шитье":
Часть 1 - самоучители по вязанию и шитью
Часть 2 - ссылки по шитью
...
Часть 20 - Как красиво подшить подол клешеной юбки
Часть 21 - Секреты шитья
Часть 22 - Швейные хитрости и секреты
Часть 23 - Работа с трикотажными тканями
Часть 24 - Вот это находка!!!!!!! Срочно делюсь!
...
Часть 30 - Удивительно нежное платье на лето от Модной Модистки
Часть 31 - Еще немного интересных находок по технологии пошива от Модной Модистки
Часть 32 - Ручной шов для подшивки трикотажа и не только...

ПРИПРАВА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

 

Девочки, всем доброго дня! Продолжаю знакомить Вас с рецептами из своей старой тетради!

Сегодня - рецепт оригинальной острой приправы из красной смородины.

 

Дальше интересней

7 простых лайфхаков, которые могут спасти вам жизнь

Не можете определить стороны света? Запасы чистой воды на исходе? Ознакомьтесь с 7-ю гениальными и практичными советами, которые может выполнить каждый.
1. Чтобы свеча не потухла от ветра, сделайте из жестяной банки защитный корпус.

***
2. Очистить мутную воду очень просто: вам нужно две ёмкости, одну необходимо поставить выше другой, а в качестве шланга используйте скрученную тряпочку. Это займёт какое-то время. Если есть возможность, воду нужно ещё и прокипятить.

Дальше

Серия сообщений "Солянка полезностей":

Часть 1 - Необычное использование кока-колы
Часть 2 - Белый уксус - помощь по хозяйству
...
Часть 30 - Необычное использование капроновых колготок
Часть 31 - Необычные способы использования WD-40
Часть 32 - 7 простых лайфхаков, которые могут спасти вам жизнь

Гвоздика своими руками из пэт бутылок| Мастер класс...

Гвоздика своими руками | Мастер класс...Автор: Ольга
+ видео под катом...

Добрый день дорогие друзья, сегодня мы с вами сделаем своими руками гвоздику из пластиковых бутылок, которая станет прекрасным украшением для вашего дома и сада. Автором данного мастер класса является Любовь Бурдина.
Вообще из пластиковых бутылок можно делать очень много интересных и красивых поделок, посмотреть можно здесь.
А сейчас вернёмся к теме и рассмотрим мастер класс по изготовлению гвоздики из пластиковых бутылок.

Для работы нам потребуется:

Шашлычный дворик в саду, огороде....

Есть особая привлекательность в деревенском стиле оформления садового участка. Это не подвергается сомнению! Предлагаю Вашему вниманию небольшую самодельную кухню из кирпичей и обыкновенной глины. Важной особенностью этого строения является маленький шашлычный дворик.

Построить подобное сооружение вы сможете всего за несколько часов.

Вам понадобится:

- около 130 кирпичей

- чугунная плита для печки-каменки

- глина, вода и немного речного песка. Итак, приступим.

Начнем с фундамента, стараясь, чтобы он был ровным и прочным. Вначале выроем в земле котлован прямоугольной формы, глубиной 15 см. Дно котлована выложим кирпичами: 9 рядов по 3 кирпича в каждом ряду.

На уложенном нами фундаменте возводим стены топки, трубу и сам шашлычный дворик. Для скрепления кирпичей между собой приготовим строительный раствор: размешаем в воде смесь глины и речного песка до получения пастообразной массы. Строя ограждение шашлычного дворика, кирпичи будем ставить на ребро. Когда же будем выкладывать стены топки и трубу, будем укладывать кирпичи плашмя.

Перед тем как укладывать верхний слой кирпичей,  над входом топки требуется поместить полосу из листового металла достаточно прочную. Затем укладываем печную плиту так, чтобы боковыми гранями она опиралась на стены топки. После этого возводим оставшуюся часть трубы. Как минимум сутки надо дать всему сооружению просохнуть, потом можно использовать.

В начале растопки понадобятся мелкие дрова, но дальше необходимость в них отпадет. Можно подкладывать в огонь и длинные поленья, по мере сгорания продвигая их внутрь топки.

В процессе пользования этой печкой вы сможете оценить все преимущества шашлычного дворика. Он позволяет регулировать температуру конфорки. Если, например, огня много и она слишком пышет жаром, вы просто можете вытащить на дворик несколько горящих поленьев. Но главное предназначение дворика – использование его в качестве мангала. Вытащили жар из топки и укладывайте шампуры с нанизанными на них кусочками подготовленного мяса. Скоро ароматный шашлык будет готов.

Если на трубу сверху поставить ведро без дна, то тяга в топке улучшится. Это  «бюджетный» вариант летней печки, вы же, по вашим возможностям, и всегда можете внести свои дополнения и сможете сделать ее лучше.

источник  http://prosto-ma-ma.ru/blog/

Колбаска домашняя полусухая

 

Читать далее...

Идеи для тех, кто не умеет шить! Переделка вещей и простые выкройки!

Далее>>>

К праздничному столу РЫБНЫЕ НАРЕЗКИ

Читать далее...

Крошка-картошка

Читать далее...

Белый топ спицами.

Ватрушки "Микки Маус"

Для приготовления шоколадных ватрушек с творожно-кокосовой начинкой нам понадобится: Молоко – 100 мл. Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л. Сахар (в тесто – 1 ст.л.; в начинку – 2 ст.л.) – 3 ст.л. Соль -1/3 ч.л. Сливочное масло – 70 гр. Какао-порошок – 1,5 ст.л. Мука – 1,5 стак. Яйцо – (в тесто – 1 шт;в начинку – 1 шт.) 2 шт. Творог – 200 гр. Ванильный сахар – 1 ч.л. Растительное масло Изюм (для украшения)

25 капель утром и вечером

Еще с детства у меня постоянные головные боли. Когда проходила медосмотр, врач сказал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Выписал таблетки, которые сначала помогли, а потом стало еще хуже.

Зная, что у меня часто болит голова, брат привез лекарство, которое сделал сам по где-то вычитанному рецепту. Когда он мне дал его выпить, боль прошла почти моментально. После этого я начала принимать это лекарство 2 раза в день по 25 капель. Прошло 6 месяцев, а я ни разу не выпила ни одной таблетки. Шумы бывают, правда, иногда бывают, но без шума.

А лекарство такое:

понадобятся по 100 мл настоек
- эвкалипта
- валерианы
- пустырника
- боярышника

по 50 мл настоек
- пиона уклоняющегося
- мяты перечной

- 10 штук гвоздик
- 1 ст.л. меда
- 1 пакетик имбиря (10 г)

Все это слить в литровую бутылку темного цвета. Настаивайте 25 дней, периодически встряхивая. Затем хорошо процедить и разлить в пузыречки с дозатором. Принимать по 25 капель два раза в день, утром и вечером.




Ларилорхен

Болеро

Читать далее...

Без заголовка

Набор петель косичкой 
 

 

Легкий и быстрый набор петель на одну спицу с помощью крючка. При использовании в вязании данного метода набора петель вы получите аккуратную ровную кромку, которая хорошо подходит для дальнейшего вязания лицевой гладью, так как край не скручивается и не растягивается. Также этот способ отлично подойдет, если нужно получить край с открытыми петлями.  

Для начала набора петель сделайте начальную петлю крючком, расположив в левой руке спицу, заведите рабочую нить за спицу. Затем захватите крючком основную нить перед спицей и протяните ее через начальную петлю.

 

На спице образовалась первая петля начального ряда.

 

Далее переместите рабочую нить за спицу, снова *захватите крючком нить перед спицей и вяжите следующую воздушную петлю цепочки, а на спице набрана новая петля.

 

 

 

Снова переметите рабочую нить за спицу и повторяйте от* пока не наберете на спицу необходимое количество петель.

 

 

Затем петлю с крючка наденьте на спицу и начинайте вязать выбранным узором.

 

 

Для набора петель с открытыми петлями наберите начальный ряд петель дополнительной нитью, обрежьте нить и закрепите последнюю петлю, пропустив через нее конец нити.

 

Затем провязав несколько рядов основной пряжей, можно легко распустить косичку высвобождая петли. Так как начальный ряд представляет собой цепочку из воздушных петель, достаточно будет распустить закрепленную петлю и осторожно потянуть за нить.

 

Источник: http://domihobby.ru
 

Торт «Сникерс» - много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада

Это рецепт для сладкоежек и тех, кто любит батончик «Сникерс». Естественно я к ним отношусь. Поэтому, узнав о существовании рецепта торта "Сникерс", просто не удержалась и сделала его. Замечательный вкусный торт, который действительно по вкусу напоминает батончик "Сникерс" и готовится довольно просто.



В рецепте используется форма для бисквита диаметром 21 см. Бисквит можно разрезать на 3 части и тогда начинку выкладывать 2 раза, разделив пополам. Арахис в начинку можно немного измельчить.
Угощайтесь! Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс"!

Зеленая аджика

Зеленая аджика — острая приправа, которую можно использовать и с мясным и с овощными блюдами. Зеленый цвет аджика приобретает благодаря травам и зеленому перцу. Классическая аджика имеет красный цвет за счет добавления красного жгучего перца.

 

Ингредиенты

• 600 гр болгарского перца
• 200 гр разной зелени (петрушки, кинзы, укропа, сельдерея)
• 10 г молотых семян кориандра
• 2 ч.л. соли
• 2 головки чеснока
• 2 ст.л. уксуса

 

Читать далее...

Спицы.Пуловер.

Читать далее...

Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой

Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.

 

Продукты:

Кабачок средний 1 шт.

морковь 3 шт.

лук 1 шт.

яйцо 2 шт.

мука 5-7 ст.л.

сыр 150 гр.

майонез

чеснок

соль

Читать далее...

Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму

Читать далее...

Резинка 1х1 с обвитыми петлями

Рапорт: число кратно 4 + 2 кромочные петли.

Читать далее...