Медовый торт с заварным творожным кремом

Жженый сахар от кашля - вкусное лекарство!

Кашель является одним из самых неприятных симптомов простудных заболеваний. Особенно много неприятных ощущений кашель доставляет маленьким детям. В большинстве случаев, даже после приема всевозможных лекарств и микстур, ребенок все равно кашляет не одну неделю. Существует два вида кашля: влажный и сухой. Влажный кашель является защитной реакцией организма в ответ на воспалительные процессы в бронхах. Вместе с таким кашлем удаляются мертвые клетки слизистой оболочки, а также микробы. Сухой кашель, в отличие от влажного, очень опасен, так как он является спутником таких заболеваний как фарингит, трахеит и ларингит. Такой кашель может так же указывать на хронические заболевания, такие как: бронхиальная астма, туберкулез, пневмония. Главная задача при лечении сухого кашля – это превратить его во влажный, чтобы ребенок смог откашливаться. Для лечения кашля у маленьких детей лучше использовать лекарства, в основе которых натуральные компоненты, так как такие препараты гораздо эффективнее помогают от кашля, чем лекарства, содержащие химические компоненты. На сегодняшний день в аптеках представлен достаточно большой выбор таких препаратов, но лучше приготовить лекарственное средство для ребенка самостоятельно, используя опыт народной медицины. Однако перед использованием какого-либо народного рецепта следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. При сухом кашле отлично помогает жженый сахар. Этот рецепт использовали еще наши бабушки, поэтому он проверен годами. Помимо своих лечебных свойств, он имеет приятный вкус, который непременно понравится детям. Жженый сахар от кашля помогает достаточно быстро. Рецепт его приготовления очень прост. Нужно насыпать сахар в столовую ложку и разогреть ее на огне. Когда сахар полностью расплавится, выливаем его в стакан с теплым молоком. Сахар в молоке застывает и получает леденец с приятным сладко-молочным вкусом. Такой леденец нужно рассасывать несколько раз в день, но следует быть осторожным, так как жженый сахар в молоке застывает пузырьками, которые могут поцарапать небо. Можно также растворять сахар в молоке, тогда получается приятная на вкус микстура, которой следует поить ребенка 2 -3 раза в день. Есть еще один рецепт приготовления жженого сахара. Ставим на слабый огонь сковороду, насыпаем в нее две столовые ложки сахара. Постоянно помешиваем. Когда сахар станет светло-коричневого оттенка, снимаем сковороду с огня. Выливаем в сковороду стакан кипятка, размешиваем и остужаем. В полученную смесь можно добавить сок лимона, либо сок луковицы, отвар мяты или шалфея, экстракты шалфея, эвкалипта(эти экстракты продаются в аптеках), отвары липы, ромашки и прочих разных полезных трав и ягод  . Практика показывает, что через 2 – 3 дня после применения жженого сахара, сухой кашель отступает.

 

Источник: http://womanjour.ru/245-zhzhenyy-sahar-ot-kashlya.html

 

Опытные мамочки давно применяют рецепт «одноразового» средства из жженого сахара. Удобно, оперативно и порция небольшая. И надо-то греть на огне не кастрюльку или сковородку, а только ложку с сахарным песком. Или с кусочком рафинада, что удобнее — из ложки не высыпается. Когда сахар расплавится, приобретя медовый цвет, быстренько опускаете ложку в кружку с холодной водой. И ждать не нужно, пока лекарство остынет, можно сразу давать, и выбор есть — теплый леденчик или сладкую водичку ребенку предложить. Ведь никогда заранее не знаешь, что он предпочтет.

Примерно так же можно делать жжёный сахар и на сковородке. В этом способе есть и свое преимущество — руки свободны и можно готовить средство, одновременно успокаивая ребенка. Разница в том, что не горячий леденчик опускается в воду, а, наоборот, холодная вода наливается на сковородку, когда сахар потемнеет. Водички налить и перемешать ее с сахаром ложкой. А потом слить в подходящую посудину и поить ребенка или пить самому. Нисколько не дольше, зато объем сиропчика можно получить любой.

 

Для приготовления противокашлевых леденцов из сахара понадобится 7 столовых ложек сахара (лучше песка, чем рафинада) кладем в эмалированную емкость и подогреваем на маленьком огне до растворения сахара и образования жидкости коричневого цвета. Главное – не сжечь сахар. К растворенному сахару медленно и осторожно вливаем

1 стакан холодной кипяченой воды. Стоит надеть прихватку, чтобы избежать ожога от пара, образующегося в результате добавления холодной воды к горячему сахару. Полученную леденцовую смесь постоянно помешиваем до образования однородного раствора и оставляем его остывать до комнатной температуры. К раствору добавляем 1-3 столовые ложки водки, количество ложек зависит от возраста заболевшего человека. Принимают готовую смесь каждые 2 часа на протяжении всего дня по 1 столовой ложке. В течение дня в идеале необходимо выпить всю полученную микстуру.

Простым, но от того не менее полезным будет просто жженый сахар без добавления к нему чего-либо. В столовую ложку необходимо насыпать чайную ложку сахара и на маленьком огне пожарить его до получения однородной коричневатой жидкости. Убрать ложку с огня и дать ей остыть. Получится леденец коричневого цвета на две ложки. Его-то и необходимо рассасывать в течение дня. Но, повторюсь, такое средство лишь снимает раздражение в горле, но не излечивает кашель.

Можно добавить жженый сахар в чай с малиной. Для этого необходимо приготовить обычный чай с листочками малины или малиновым вареньем и, расплавляя над пламенем свечи кусочек сахара-рафинада, слить получившуюся жидкость в чай и выпить маленькими глотками. Если брать не рафинад, то на столовой ложке пожарить чайную ложку сахара и также добавить в чай с малиной. Малина обладает потогонным и противовирусным действием, а в сочетании с сахаром снимет воспаление в горле. Конечно, в течение дня необходимо выпивать минимум три стакана такого чая. В целом курс должен длиться не менее 3 дней и не более 7.

Интересным экзотическим средством от кашля можно смело назвать сочетание «сахар и кожура мандарина». Применяется такое средство в основном при кашле с сильным выделением мокроты. 100 г мандариновой кожуры необходимо порезать на квадратики размером 3х3 см, добавить 50 г сахара и варить эту смесь в небольшом количестве уже кипяченой воды. В итоге должны получиться цукаты. Их нужно выложить на блюдо и посыпать 50 г сахара. Принимать 3 раза в день по 20 г (чуть больше столовой ложки) на протяжении 5 дней.

Обычный коктейль детства «гоголь-моголь» также считается отличным средством от кашля. Для его приготовления необходимо взбить миксером или блендером 2 желтка крупных яиц, 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку коньяка или рома. Выпивать необходимо утром натощак в течение 7-10 дней.

 

Мясной рулет "Минутка"

Читать далее...

Подборка 9. Сладкая выпечка. Яблочный РАЙ -1.

Сладкая выпечка. Яблочный РАЙ -1. Подборка 9.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

 

Пирожки с яблоками "Ромашка"	ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ	Закрытый яблочный пирог	Булочки слоеные с яблоками
Норвежский пирог с яблоками	"Шедевр"	Слойки "Розочки с яблоками"	ЯБЛОЧНО-СЛИВОВЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог	Вкуснее, чем шарлотка	Еврейский пирог с яблоками	Милопита - 4 варианта яблочного пирога
«Невероятный»	"Пища богов" - "Цветаевский пирог"	Слойки с кремом и яблоками	Слойки со спрайтом “Язык проглотишь”
Творожный пирог с яблоками	Слойки с яблоками	"Розочки" на десерт	Летний пирог
Шарлотка. 10 рецептов	ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ	Яблочный пирог	Яблочные пироги. Видео
Слойки с яблоками «Розочки»	Перевернутый пирог с яблоками	Корнуэльский яблочный пирог	БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

 

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post281140048/
 

Серия сообщений "Сладкая выпечка. Мои подборки":
Часть 1 - Подборка 9. Сладкая выпечка. Яблочный РАЙ -1.
Часть 2 - Подборка 11. Сладкая выпечка. МАКОВЫЙ КАЙФ.
Часть 3 - Подборка 7. Сладкая выпечка. НАПОЛЕОН.
...
Часть 18 - Подборка 5. Торты - 5.
Часть 19 - Подборка 20. Сладкая выпечка. Пироги, пирожки, рулеты -4.
Часть 20 - Подборка 1. Сладкая выпечка. Торты-1.

Подборка 11. Сладкая выпечка. МАКОВЫЙ КАЙФ.

Сладкая выпечка. МАКОВЫЙ КАЙФ. Подборка 11.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

 

Творожный рулет с маком	Треугольнички с маком. Видео	Маковый пирог	Маковник
Пирог с маком	Рулет с маком	РУЛЕТ С ХАЛВИЧНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ	Орехо-маковая плетенка
Маковая завитушка	Маковый рулет	Катлама с маком	Торт "Наташа"
ПИРОГ "РОЗЕН"	Рулеты с маком	Рулеты с маком из "ленивого" дрожжевого теста	Нежнейший маковый пирог!
Рулет с маком	Маково-творожный пирог	Печенье " ГОМЕНТАШИ".	Рулет с маком. ВИДЕО
*Торт "Министерский"	Торт маковый "КАЙФ"	Сметанный торт с маком	Рулеты из быстрого теста

 

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post281381105/
 

Серия сообщений "Сладкая выпечка. Мои подборки":
Часть 1 - Подборка 9. Сладкая выпечка. Яблочный РАЙ -1.
Часть 2 - Подборка 11. Сладкая выпечка. МАКОВЫЙ КАЙФ.
Часть 3 - Подборка 7. Сладкая выпечка. НАПОЛЕОН.
Часть 4 - Подборка 8. Торты на сковородке.
...
Часть 18 - Подборка 5. Торты - 5.
Часть 19 - Подборка 20. Сладкая выпечка. Пироги, пирожки, рулеты -4.
Часть 20 - Подборка 1. Сладкая выпечка. Торты-1.

Аэрированный компостный чай..

Любовалась урожаем Геннадия Распопова. На бедной земле выращивает шикарный здоровый урожай без химии! Его статья появилась в журнале "Приусадебное хозяйство" № 6, вот она.




Его статьи в сообществе о "чае"

http://my.mail.ru/community/agrokontakt/30ECB22924BBE443.html

http://my.mail.ru/community/agrokontakt/7FD7900BE01166EF.html

http://my.mail.ru/community/agrokontakt/24279A0D8972E25E.html

Хорошего всем урожая!

Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

Итальянская кухня в России.
Пошаговые фотографии, мастер-классы.
Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.
Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка.
Читать интересно.

Ресторан Per Se.
Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт "Талерка"
Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.
Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.
Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.
Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.
Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.
Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.
Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой.
Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.
Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.
Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»
Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.
Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»
Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»
Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».
Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды.

Идеи для канапе - просто и празднично!

Читать рецепты канапе

Куриная колбаса.

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант: 
Куриное мясо пропустить через мясорубку. 
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. 
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. 
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы. 
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода. 
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить. 
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь. 

Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой

Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить.
Franzuzhenka

Схемы причесок с плетением

Предлагаю вашему вниманию различные виды плетения 

Настоящий Путин ('2012' документальный фильм)

)

Чем Россия напугала НАТО

)

Армия США какой её не показывают.

)

Программа расчет выкройки вязания

Источник http://mnemosina.ru/
Вязание – это модно!
Вязание – это эксклюзивная вещь своими руками!
Вязание руками – это умиротворение!
Вязание на машине – готовое изделие за считанные часы!

Имея небольшой навык в вязании с помощью данного ресурса можно связать довольно сложное изделие.

С чего начать?
1. Выбрать модель для вязания по каталогу на сайте, по журналу или самостоятельно, подобрав узор для вязания, исходя из Вашего вкуса, способностей и разнообразия каталога моделей для расчета.
2. Выбрать подходящую пряжу.
3. Снять мерки для того, чтобы выбранная Вами модель удачно села на Вашу фигуру. Если Вы затрудняетесь снять мерки самостоятельно, можно воспользоваться таблицей стандартных размеров.
4. Связать контрольный образец для расчета плотности вязания.
5. Рассчитать модель, получив распечатку с указанием числа набранных петель, количества рядов, убавок/прибавок. Каталог моделей для расчета регулярно пополняется.

На сайте предложены два типа программ по расчету выкроек вязания.

Первый тип программы расчета вязания более прост в использовании:

Читать далее...

Овощные пюрешки для малышей

Овощные пюрешки для малышей

Картофельное пюре, с 5 месяцев

Понадобится 2 картофелины, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка сливочного масла.

Хорошо помойте картофель. Почистите его от кожуры. Помойте еще раз. Сварите картофель на пару или испеките в духовке до мягкости. Протрите еще горячий картофель через сито или измельчите в блендере. Взбивая картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставить на огонь и кипятить еще 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Охладите.

Пюре из цветной капусты и кабачка, с 6 месяцев

Понадобится 50 г цветной капусты, 60 г кабачка, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Хорошо промойте овощи проточной водой. Очистите капусту. Разделите ее на небольшие соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи. Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.

Морковно – картофельное пюре, с 7 месяцев

Понадобится 2 картофелины, 1 морковь, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка растительного масла.

Хорошо помойте морковь и картофель. Очистите и помойте еще раз. Нарежьте овощи кубиками. Положите их в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала овощи. Варите овощи на медленном огне под крышкой до готовности. Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте молоко, соль, растительное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите.

Читать далее...

Стройность и достаток – быстро и эффективно.

Стройность и достаток – быстро и эффективно.

 

Возьмите сорок четыре семечки, поджарьте их и съешьте, трижды произнеся при этом следующий заговор:

«Я сгрызаю беду и проказу волчью заразу ДРАТОМАСКИНО ВИТОНОКТОМА МАНТОРА. Сорок четыре по сорок четыре(далее назовите все, что желаете получить)».

Кстати, данный обряд не только поможет вам похудеть, но и значительно приумножит ваш капитал!

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "МАНИ-МАНИ":
Часть 1 - Небольшая помощь для того, что бы у вас всегда были деньги
Часть 2 - ритуал на достаток
...
Часть 36 - Клубок денег
Часть 37 - Проверенные заговоры и обряды на быстрое получение денег.
Часть 38 - Стройность и достаток – быстро и эффективно.

Серия сообщений "ЗАГОВОРЫ НА КРАСОТУ":
Часть 1 - ЗАГОВОР НА ЯЙЦО ДЛЯ РОСТА ВОЛОС
Часть 2 - 7 заговоров для похудения.
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Обряды и заговоры для похудения.
Часть 8 - Стройность и достаток – быстро и эффективно.

ШАПОЧКА С РЮШАМИ ТАТЬЯНЫ ГОПКА

ШАПОЧКА  С  РЮШАМИ  ТАТЬЯНЫ ГОПКА

Я набирала 90 петель на 3 месяца.
 примерно 14 см в длину потом закрывала 7  клиньев  по 15 петель. на месяца 3 -4 шапочка нитки 100 г. (300м)

Читать далее...

от обмана

К сожалению, в торговле далеко не каждый человек обладает безупречной честностью. Если вы состоите в бригадном подряде и заметили, что вас хотят обмануть, то перед сдачей смены проговорите:

Иди, Иуда, не хитри, Иисус,
меня сохрани,
Дай голове раба (имя
стремящего вас обмануть)
мякиш,
Хитрости, наглости его —
кукиш. Хитри (имя). Да меня
на это не купить. Аминь.

МЕДОВИК - САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ В РОССИИ!

 

КАК ИСПЕЧЬ МЕДОВИК - САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ В РОССИИ!РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

 

При одном произношении названия «Медовик» веет детством и приятными воспоминаниями. Мы все не раз ели его на праздниках, готовили вместе с нашими мамами и бабушками. Но задумывались ли вы, когда и где появился рецепт любимого лакомства?

А история появления этого торта очень интересная!

Супруга российского  императора Александра I, императрица Елизавета Алексеевна, очень не любила мед. Об этом, конечно же, знали все придворные повара и готовили все блюда без использования этого ингредиента. Но вот появился на кухне новый кондитер, не предупрежденный о неприязни Елизаветы Алексеевны, и решил приготовить особенный торт, чтобы поразить императорскую семью. Рецепт лакомства был новый, нигде не использовавшийся, а потому должен был произвести впечатление: медовые коржи с заварным кремом, буквально таяли во рту! Императрица тортом восхитилась и соизволила узнать его состав. Кондитер же смутился, ведь к тому времени ему уже рассказали про «особую любовь» Елизаветы Алексеевны к меду, но утаивать рецепт не стал. Новость о том, что основа блюда – мед, только рассмешила супругу Александра I и принесла талантливому кондитеру щедрую награду. А «Медовик» стал любимым десертом императрицы и всегда присутствовал на праздничных пирах.

Сегодня «Медовик» - самый любимый торт россиян, особенно популярен он у детей. Его часто включают в свое меню дорогие рестораны и готовят известные кондитерские фабрики. На полках магазинов можно встретить разные названия: «Пчелка», «Медовый», «Чудо» и другие. Но разве купленный «Медовик» сравнится с собственноручно приготовленным?! Конечно же, нет! Поэтому в каждой семье есть свой рецепт приготовления этого торта и свой маленький секрет его необычайного вкуса.

При приготовлении такого домашнего лакомства учтите несколько советов:

• Выбор меда – дело важное. Чем темнее мед, тем более заметным и ароматным он будет в торте.
• Коржи пропитаются лучше, если взять менее жирную сметану. Но тогда между ними будет небольшой слой крема.
• Можно пропитать коржи очень крепким и сладким чаем с двумя дольками лимона
• Не используйте вместо соды разрыхлитель, т.к. сода играет важную роль.
• Духовка при выпекании должна быть разогрета не слишком сильно, около 180 градусов, не более.
• Каждый корж должен пропечься, приобрести золотистый цвет, но не стать сухим. Его края не должны быть твёрдыми, как у печенья. Если корж начнёт вздуваться пузырями при выпекании, то следующие проколите в нескольких местах вилкой. У испечённых и остуженных коржей подровняйте края.
• Приготовьте торт накануне, дайте ему постоять ночь в холодильнике и пропитаться кремом

На нашем сайте великое множество самых разнообразных медовиков.

От максимально простых, до изысканных и усложненных.

Даже самый несмелый кондитер, на наш взгляд, сможет приготовить торт "Медовик" по рецепту Armushik

                                                                                                    МЕДОВИК

                                                                                              

Тем, кто считает, что торты есть вредно, так как в них много калорий, стоит обратить внимание на рецепт от Аллы - allenka , отличный компромиссный вариант для тех, кто хочет держать себя в форме!

                                                              Медовичок почти диетический,вкусный,воздушный!!!

                                                                      

Тому, у кого есть свой годами проверенный рецепт медовика, мы бы посоветовали немного поэкспериментировать, и испечь новый,  шоколадный вариант медовика от чили

                                                                                      Медовик шоколадный

                                                                      

Если вы хотите приготовить не только вкусный, домашний, но и праздничный торт, то стоит обратить внимание на роскошный медовик от  Наташи -  chef Ruletka

                                                                                 Медовик "В гостях у Сказки".

                                                                      

Летом стоит не забыть о медовике с смородиновой кислинкой от   Юлии -  апайя

                                                                          Медовик со смородиной" Летняя пора"

                                                                      

А если вы счастливый обладатель мультиварки, то вам просто необходимо срочно воспользоваться рецептом Татьяны - Татьяна М.

                                                              Медовик с шоколадным кремом и фундуком (мультиварка)

                                                                       

Еще не один десяток медовиков вы найдете в наших коллекциях:

Торт "Медовик"

Медовик - Медовичок!

Если у вас есть ещё какие-то "секреты" идеальной выпечки медовика, будем рады их увидеть в комментариях и дополнить ими наш рассказ.

Вкусного вам "Медовика", идеального торта для дружеских посиделок зимней порой!

(использованы советы при приготовлении медовика от Наташи - chef Ruletka , а также ее фото для главного фото статьи)

источник: www.koolinar.ru

Кистевые томаты. Популярные сорта.

www.udacaca.ru

Узор: ажурная сетка

От меня:ellmirchik    Возможно,повторюсь,но все же выставляю еще раз(за компанию)

Автор Елена

Схема узора:

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вязать по рисунку, двойные накиды вязать так: 1 изнаночная, 1 лицевая скрещенная, т.е. за заднюю стенку.

Раппорт узора 4 петли в ширину и 4 ряда в высоту.

 

 Условные обозначения к данной схеме:

  накид

  одна протяжка ( 2 лицевые вместе с наклоном влево :

Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю.

  2 лицевые вместе с наклоном вправо ( просто 2 вместе лицевой за передние стенки)

Паштет из петрушки .

Когда мне перепадает много травы (петрушки, укропа, черемши), ну, очень много! охапки! Столько за раз не съесть, замораживать-сушить не хочется, я делаю т.н. песто. Понятно, что это не настоящее, классическое песто, но что-то типа этого. Или просто - паштет из травы.
Во-первых, это очень вкусно, во-вторых - полезно! В-третьих, так просто съесть огромный букет зелени - можно, но... а тут огромная масса зелени спрессована в сравнительно небольшое количество.
Очень вкусно вместо масла на хлеб (сухарик), или как паштет, или к макаронам.

Все очень просто, и на вкус-на глаз.

Зелень (пару больших пучков) петрушки - в комбайн, смолоть ножом в лохмотья мелкие, добавить семечки подсолнечные (примерно 100г), сок 0,5 - 1 лимона, соль по вкусу, долька-две чеснока, чуток сахара (0,5- 1 ч.ложки), все вместе смолоть как можно мельче! Да, и растительное масло (хорошее!) примерно 100 мл. туда же!
В принципе, на этом можно и закончить, а можно добавить сыр пармезан,70-100 грамм.
Если его нет - не заморачиваюсь. Мне без сыра даже больше нравится.
И в варианте "без сыра" этот паштет можно заморозить.
http://menunedeli.livejournal.com/209270.html

Серия сообщений "морозилка":
Часть 1 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 2 - Пакеты для льда
...
Часть 25 - Заморозка: Запеченный болгарский перец, замороженный на зиму
Часть 26 - Заморозка: Полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов
Часть 27 - Паштет из петрушки .
Часть 28 - Замороженная аджика
Часть 29 - Домашнее мороженое
Часть 30 - Заморозить клубнику.
Часть 31 - Фруктовое мороженое

Таблица заморозки блюд.

 

Заморозка готовых блюд

 

Бульоны и супы

Блюдо	Допустимость заморозки	Замораживание	Размораживание	Практические советы
Бульоны (мясные, овощные, грибные)	Хорошо	Разлить в контейнеры для заморозки или в стеклянные банки (не до краев)	При комнатной температуре или в микроволновке	Бульоны можно замораживать с кусочками мяса, грибов, овощей.
Супы-пюре	Хорошо	Разлить в контейнеры для заморозки или в стеклянные банки (не до краев)	При комнатной температуре или в микроволновке	Для «освежения» вкуса супы-пюре можно подавать вместе с сухариками
Все супы без картошки, зелени и макаронных изделий	Хорошо	Замораживать в контейнерах для заморозки, стеклянных банках (наливать не до краев)	При комнатной температуре	Если в супе есть картошка, то ее перед замораживанием надо размять вилкой. Макаронные изделия должны быть «альденте» (полусырыми). Зелень в супах для заморозки лучше не использовать, а заморозить отдельно и добавить потом.
Супы с картофелем, макаронами или зеленью	Плохо		Картофель и макароны из-за высокого содержания крахмала изменят свою структуру и станут невкусными	Такие супы с помощью блендера можно превратить в суп-пюре и заморозить как обычно

 

 

 

Мясные, рыбные блюда

Блюдо	Допустимость заморозки	Замораживание	Размораживание	Практические советы
Покупные сосиски, сардельки,	Хорошо	Обернуть фольгой или пищевой пленкой (чтобы не впитывался запах продуктов из морозилки) и заморозить.	Варить не размораживая
Ветчина, колбаса	Хорошо	Обернуть фольгой или пищевой пленкой и заморозить.	При комнатной температуре	Остатки мясной нарезки после праздников можно использовать для приготовления солянки.
Фрикадельки, котлеты, ежики, колбаски	Хорошо	Приготовить полуфабрикат (до тепловой обработки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет	Готовить не размораживая
Гуляш	Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки	При комнатной температуре, в микроволновке	Гуляш (особенно с болгарским перцем) очень пахучий. Если он не будет заморожен в герметичных контейнерах, то ароматизирует собой всю морозилку
Плов	Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки	При комнатной температуре, в микроволновке
Отбивные	Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки или пищевой пленке	При комнатной температуре, в микроволновке, в духовке или на разогретой сковородке
Лазанья	Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки	При комнатной температуре, в микроволновке, духовке
Мясные, печеночные, рыбные паштеты	Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки	При комнатной температуре, в микроволновке

 

Овощные и грибные блюда

Блюдо		Допустимость заморозки	Замораживание		Размораживание		Практические советы
Картофель – только в виде пюре		Допустимо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки		При комнатной температуре, в микроволновке		Лучше всего замораживать пюре сразу с основным блюдом. Например, кусок мяса+пюре в одном контейнере = универсальный ужин на одного человека
Овощная заправка для супа и борща		Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки		Добавлять в супы/борщи не размораживая		Замораживать лучше порционно, на один суп/борщ
Грибы и блюда их них		Хорошо			Грибы тщательно перебрать, хорошо промыть. Довести до кипения, воду слить, залить чистой водой, посолить и варить в зависимости от вида грибов в течение 15-20 минут. Затем откинуть на дуршлаг, остудить, разложить в пакеты для заморозки, убрать в морозилку. Бульон так же можно заморозить.		Также грибы можно мелко нарезать и заморозить в контейнерах для льда. Потом такие грибные кубики можно по одному добавлять в супы, вторые блюда, картофель и т.д.
Котлеты из цветной капусты		Хорошо		Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки	В микроволновке,  в духовке или на горячей сковородке
Фаршированные перцы		Хорошо		Замораживать в состоянии полуфабрикатов (до тушения)	В микроволновке,  в духовке, на плите в кастрюле		Готовить как свежие
Голубцы		Хорошо		Голубцы замораживать в состоянии полуфабрикатов (до тушения)	В микроволновке,  в духовке, на плите в кастрюле		Готовить как свежие
Жареная картошка	Плохо					Теряет хрустящую корочку, начинает горчить и меняет структуру
Рататуй	Хорошо			Замораживать в виде полуфабриката (до тепловой обработки) в контейнерах для заморозки		Готовить не размораживая в духовке

 

Блюда из молочных продуктов

Блюдо	Допустимость заморозки	Замораживание	Размораживание	Практические советы
Сырники, ньокки	Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки	Подогревать на горячей сковородке не размораживая или в микроволновке
Колбаса из сулугуни и зелени	Хорошо	Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки и пищевой пленке	При комнатной температуре

 

Изделия из теста

Блюдо	Допустимость заморозки	Замораживание	Размораживание	Практические советы
Хлеб	Хорошо	Замораживать в полиэтиленовых пакетах или в пищевой пленке	При комнатной температуре или в микроволновке	Использовать как свежий
Блинчики с начинкой	Хорошо	Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку, положить в контейнеры для заморозки	При комнатной температуре или в микроволновке	Использовать как свежие
Пицца	Хорошо	Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку	В микроволновке или в духовке
Открытые пироги	Хорошо	Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку	В микроволновке или в духовке
Вареники	Хорошо	Приготовить полуфабрикат (до варки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет	Готовить не размораживая
Пельмени	Хорошо	Приготовить полуфабрикат (до варки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет	Готовить не размораживая

 

 

Десерты

Блюдо	Допустимость заморозки	Замораживание	Размораживание	Практические советы
Кексы, булочки, круасаны, печенье, пряники, конфеты	Хорошо	Замораживать в полиэтиленовых пакетах или в пищевой пленке	При комнатной температуре или в микроволновке
Варенье и перетертые с сахаром ягоды	Хорошо	Замораживать в контейнерах для замородки	При комнатной температуре или в микроволновке
Желе	Плохо		При заморозке кристализуется, меняет структуру

 

Крема, соусы, муссы

Блюдо	Допустимость заморозки	Замораживание	Размораживание	Практические советы
Томатная паста	Хорошо	В контейнерах для заморозки или в «родной» банке	При комнатной температуре	Использовать как свежую
Соус Песто	Хорошо	В готовом виде. Замораживать порционно в пластиковых стаканчиках	При комнатной температуре	Использовать как свежий
Соус Болоньезе	Хорошо	В готовом виде. Замораживать порционно в пластиковых стаканчиках	Размораживать в микроволновке, при комнатной температуре.	Перед употреблением разогреть
Майонез	Плохо		После разморозки расслаивается, становится водянистым и комковатым
Муссы	Плохо		Разделяются на составляющие компоненты, теряют вид и вкусовые качества
Воздушные кремы	Плохо		Разделяются на составляющие компоненты, теряют вид и вкусовые качества
Заварной крем	Плохо		После разморозки расслаивается, становится водянистым и комковатым

 

Алкогольные напитки

Блюдо	Допустимость заморозки	Замораживание	Размораживание	Практические советы
Остатки вина	Хорошо	Разлить в подносы для замораживания льда	Использовать не размораживая	Использовать кубики в соусах, гуляшах и т.д.

Истоник http://menunedeli.ru

Серия сообщений "морозилка":
Часть 1 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 2 - Пакеты для льда
...
Часть 18 - Как заморозить тыкву. Рецепт с пошаговыми фото.
Часть 19 - Замораживаем зелень.
Часть 20 - Таблица заморозки блюд.
Часть 21 - Заморозка: Куриный бульон.... из морозилки
Часть 22 - Пельмени, манты, хинкали: Мясо-капустные манты
...
Часть 29 - Домашнее мороженое
Часть 30 - Заморозить клубнику.
Часть 31 - Фруктовое мороженое

Пельмени в горшочках: 4 рецепта

Читать далее...

Паштет из сала "Бесподобный"

 Сало любят очень многие. Предлагаю приготовить паштет из сала на скорую руку, который прекрасно подходит для бутерброда, особенно с зеленым лучком и огурчиком. Замечательная закуска для пикника.

Понадобится:

0.5 кг соленого сала, 1 большая морковка, 2 головки чеснока, пучок укропа.

Приготовление:

1. Сало, чеснок перемалываем через мясорубку.

 

2. Морковку натираем на мелкую терку, укроп мелко нарезаем.

 

3. Все перемешиваем, паштет из сала готов.

Читать далее...

Как сделать шпалеру своими руками

Как сделать шпалеру своими руками – сегодня покажу простенький рецепт такой круглой шпалеры на основе двух велосипедных колес.

Читать далее...

Как вернуть белизну вещам? Забытые секреты!

Как вернуть белизну вещам? Забытые секреты!

Белые вещи со временем теряют свою первоначальную ослепительную белизну, приобретая желтоватый или серый оттенок. Несколько стирок – и блузка, джемпер или рубашка выглядит уже не столь привлекательно. Как вернуть белизну вещам, не испортив при этом ткань?
Показать полностью..

Предлагаю вспомнить полезные советы наших бабушек, которые не имели такого количества стирального порошка, как сегодня, а белье у них было белоснежным. Как же они этого добивались? Вот один из таких секретов: попробуем постирать белое белье в марганцовке!

Возьмите два тазика с горячей водой (воду довести до кипения) приблизительно по 5 литров. В один тазик положите 1/4 часть измельченного хозяйственного мыла, а в другой 3-5 кристалликов марганцовки (цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым). Оба раствора смешайте, при этом вода будет темно-коричневого цвета. Размешайте, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в раствор грязные белые вещи (пятна могут быть травяные, масляные, пятна ржавчины, пятна от шариковых ручек). Опыт наших бабушек показывает, что все пятна и все виды загрязнений удаляются, если вещи выдержать 6-8 часов в таком растворе. После того как выдержали белье 6-8 часов, прополощите в холодной воде, теперь высушите и погладьте. Белье при этом не портиться. Попробуйте, надеюсь, вам понравиться. Чем отбелить кухонные полотенца?

Отбеливать кухонные полотенца можно при помощи обычной сухой горчицы. Горчичный порошок залейте горячей водой, перемешайте и подождите, пока смесь отстоится, затем процедите ее. На несколько часов положите в эту смесь грязные полотенца. Они не только станут белыми, но и продезинфицируются. Попробуйте!

Еще один рецепт: Пожелтевшую белую одежду щедро намыливаем настоящим 72%-ным хозяйственным мылом, кладем в плотный полиэтиленовый пакет, закрываем, чтобы не проходил воздух, оставляем на сутки.

© heregirl

Крем для лица из детского крема, МК

Я давно уже не пользуюсь дорогими покупными кремами, как-то мне не верится о наличии в них тех ингредиентов, что написаны на коробочке. Предпочитаю делать крема сама, здесь можно подобрать составляющие, подходящие именно для твоей кожи.

Сегодня я делала для себя «быстрый крем» или, по-другому, облагораживала детский крем.

Читать дальше

ПОДТЯЖКА ЛИЦА БЕЗ ОПЕРАЦИИ!!!

Фото_Обои_Цветы для рабочего стола часть 9