маринад для куриного шашлыка |
|
15 шашлыков на майские праздники |
Сезон майских шашлыков!:) Предалагаю вам рецепты приготовления шашлыков от известного кулинара ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
stalic
|
маринады для шашлыка |
1.Мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;
2. Сухое вино, лук, соль, перец, специи;
3. Гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);
4. Виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
5. Красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;
6. Русский маринад: в качестве основы для маринада можно использовать обычный квас в сочетании с луком и медом.
7. Красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец; кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;
8. На 5 кг мяса (порезанного порционными кусочками)
9. Кисло-молочный маринад: йогурт, чеснок, куркума, гвоздика, кардамон и корица.
10. Острый маринад: йогурт, кайенский перец, сок лайма или лимона.
11. Лимонный маринад: лимонный сок, цедра лимона, оливковое масло, свежая мята и орегано.
Советы по приготовлению:
• Маринады готовят в стеклянной, пластиковой или керамической посуде, но не в алюминиевой, так как кислота, разъедая металл, придает пище неприятный вкус.
• Продукты, залитые маринадом, должны стоять в холодильнике.
• Чем больше у вас мяса и чем крупнее куски, тем дольше оно маринуется.
• Чтобы продукт лучше пропитался маринадом, проколите его вилкой в нескольких местах.
• Чтобы размягчить жесткие куски мяса, добавьте в маринад нарезанный кусочками ананас, киви, папайю — эти фрукты обладают способностью размягчать белок, но мариновать мясо в таком случае нужно не дольше двух часов.
• Свежую рыбу и морепродукты не стоит мариновать больше 45 мин. Для маринования лучше не использовать кислоту.
• Чтобы мясо не стало жестким, контролируйте количество «кислых» ингредиентов в маринаде — уксуса, вина, сока не должно быть слишком много. Кислота и растительное масло добавляются в маринад в равных количествах.
• Для маринования на открытом воздухе можно смешать все ингредиенты в полиэтиленовом пакете, выпустив из него воздух.
|
советы по выращиванию черной смородины |
|
заговор на примирение.Сильный. |
|
заговор на учебу и высокие отметки |
Заговор на учебу – магическое средство достижения успехов в учебе. Такими заговорами студенты уже много столетий подряд пользуются, когда чувствуют неуверенность в успешной сдаче предстоящего экзамена, защите диплома или прохождении другого трудного испытания. А ведь даже отличник не может быть на все сто процентов уверен, что его не «срежут» или ему не помешает какая-то досадная и совершенно неожиданная случайность. Так что магическая помощь может пригодиться не только троечникам, но и тем, кто вполне уверен в своих знаниях.
Достаточно простым и, в то же время, очень действенным является заговор на учебу с пуговицей. Пуговица, используемая в этом обряде должна принадлежать той одежде, в которой вы ходите на учебу достаточно часто. Причем, совершенно не важно, будут ли это брюки, куртка, пиджак или юбка. Подержите эту пуговицу некоторое время над огнем белой свечи, затем быстро бросьте ее под льющуюся из крана воду и произнесите над ней такой заговор:
После этого пришейте пуговицу обратно на ту одежду, с которой вы ее сняли. Пришейте ее крепко-накрепко, ведь если пуговица оторвется – не видать вам удачи!
Если помощь в учебе нужна не вам, а вашему ребенку, которому тяжело дается школьная программа, вы можете использовать заговор на учебу через воду. Для этого вам понадобится стакан чистой родниковой воды. Склонитесь над этой водой и шепотом скажите:
Дайте ребенку эту воду и проследите, чтобы он выпил до дна. После этого его успехи должны постепенно улучшиться.
|
ритуал запутывание дорожки |
|
|
чтобы в вашей семье царили мир,любовь и согласие |
|
Без заголовка |
|
мясные ежики |
Семейство симпатичных и вкусных ежиков на столе будет встречено очень положительно. Ведь это обыкновенные запеченные мясные котлетки. Особо вкусными их делает «шубка»-панировка из семян подсолнечника. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора.
|
розы из яблок |
Идея появилась после того, как увидел фотку. Потом поискал в интернете и удивился сколько вариантов приготовления… Взял идею и повторил. Для «розочек» нам надо, понятно, яблоки. Еще надо слоеное тесто (я использовал покупное), ложечки три сахара и все.
Купленное в магазине тесто размораживаем. Когда тесто разморозилось нагреваем до кипения 300 грамм воды и растворяем в ней три столовые ложки сахара. Ставим прогреваться духовку до 200 градусов. Режем яблочки для лепестков. Режем толщиной по 2-3 мм. Опускаем в кипящую воду и варим три минуты. Это нам надо, чтобы яблочные лепестки стали мягонькими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы. Отрезаем от теста полоску шириной сантиметра три. Раскатываем ее до толщины 1-2 мм. Выкладываем в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать надо так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто. Отрезаем излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр. Сворачиваем рулетиком тесто с лепестками. Подгибаем снизу тесто, формируя «низ «бутона». Ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой. И в прогретую духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, достаем, даем охладиться на решетке, посыпаем сахарной пудрой, формируя что-то типа инея.
Приятного аппетита. Надеюсь, что Вам понравится. J
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
|
совместимость растений |
Серия сообщений "Дача\сад\огород\дом":Сниму любой негатив (сглаз, порчу, приворот, отворот, проклятие)
Изготавливаю талисманы, амулеты, обереги от 250р.(без активации)
Мой магазин http://www.liveinternet.ru/users/5423009/profile
Я на Ярмарке мастеров http://www.livemaster.ru/lotr?view=profile
Часть 1 - Посейте Амарант! Не пожалеете!
Часть 2 - Идеи оформления крыльца дома и дорожки
...
Часть 32 - Лаванда. Виды, уход, выращивание.
Часть 33 - СОДРУЖЕСТВО растений на огороде
Часть 34 - СОВМЕСТИМОСТЬ РАСТЕНИЙ, трав и овощей
|
Без заголовка |
|
вязаная кофточка |
|
очень вкусный медовик |
|
о пользе пива.рецепты при простуде |
Пиво при умеренном потреблении может быть полезным. О пивном алкоголизме говорится много, и он по-настоящему опасен, поэтому не стоит употреблять более двух литров пива в неделю. Пиво может выручить вас при простуде.
|
Блинчики с картофелем под соусом из сельди |
БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЕМ ПОД СОУОМ ИЗ СЕЛЬДИ
Потребуется: 15 -17 тонких блинчиков, испеченных по вашему любимому рецепту (например http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/view/279151/?page=0 ) 0,5 кг картофеля; 30 г сливочного масла; молоко; соль, перец (по вкусу)
Для соуса: филе сельди (желательно не очень соленой) – 200 г; сметана (20%) – 200 мл; лимонный сок
|
Без заголовка |
Журнал «Бурда», сайт http://www.burdastyle.ru и сеть салонов «Белошвейка» представляют курс по шитью на оверлоке для начинающих.
Первый мастер-класс научит вас, как правильно заправить нить в оверлок.
|
швейная машинка и элементы для шитья |
|
бортики в детскую кроватку |
|
медовые торты |
МЕДОВЫЕ ТОРТЫ
|
картофельные биточки с начинкой из шпрот |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПРОТ
Ингредиенты:
200 г шпрот
лук репчатый
картофель - 8-10 шт среднего размера
морковь - 1 шт
яйцо - 1 шт
|
красивый ажурный узор |
КРАСИВЫЙ АЖУРНЫЙ УЗОР
Односторонняя вязка. Схема для этого узора достаточно легкая.
Рапорт узора состоит из десяти петель. Плюс две петли кромочные и две петли для симметрии.
Узор получается путем чередования накидов и убавления петель.
|
кобинезон для малыша |
Комбинезон для малыша
Размер: 68, 74 и 80.
Отличающиеся данные для размеров 74 и 80 указаны в скобках.
Для вязания комбинезона Вам потребуется:
• пряжа (51% овечьей шерсти, 49% полиакрила; 134 м/50 г) - 200 (250/250) г темно-синей, 100 (100/150) г белой, 50 г желтой и немного красной;
• спицы 2,5 и 3; игла для вышивания с закругленным концом;
• 11 пуговиц.
Основной узор, спицы 3: лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.
Плотность вязания: 26 петель х 35 рядов =10 х 10 см.
|
вязаные джинсы малышам |
|
рецепты от бронхита и морщин |
РЕЦЕПТЫ ОТ БРОНХИТА И ...МОРЩИН
Погода как всегда нас испытывает на прочность,а я все хотела написать об одном хорошем рецепте,да всё некогда было,всё дела...В инете зависла окончательно...Этот рецепт избавил меня раз и навсегда от кашля,от бронхита.Может кто и знает этот рецепт,тогда это хорошо,но сейчас такая погода и этот рецепт наверняка многим поможет. В этом я уверена на все 100%.Во-первых он простой и дешевый,а во-вторых его рекомендуют врачи.В третьих курильщикам он очень поможет.Я раньше как только простывала немного,то всё...бронхит обеспечен.Кашель на месяц,а то и на два,ну просто все внутренности выворачивались.Теперь я забыла,что такое и кашель и бронхит.Серьезно и на полном серьезе..На себе испытано и хочу рассказать вам о нем.
|
домашняя лапша |
|
как выспаться за 4 часа |
Есть метод, я думала сначала глупость, когда мне сестра о нём рассказала,а вот попробовала, точно работает.Ложиться надо так, что бы ровно в два ночи уснуть, значит в 1-00 или 1-30, ть,и до 4-х, а потом тоже, но днём с 14-00 до 16-00 и тоже лечь, что бы в 14-ть уже уснуть.Как это работает? Бог его знает, но я несколько раз использовала, получилось.И что удивительно, что в 4-00 встаёшь с ясной и чистой головой, как будто продрых 8-10 часов.Я хуже себя чувствовала даже, когда в 21-ч ложилась.Есть ещё способ научить себя, сделать свой организм будильником.Нас этому научила одна старушка учительница в группе продлёного дня, когда я ещё училась классе 4-5м.
|
Вазочка улитка для чайных пакетиков |
Приветствую всех любителей плести из газет или журналов и украшать свой дом самодельными плетенками. Сегодня хочу вам предложить сплести из трубочек вазочку в форме улитки, в которую можно складывать чайные пакетики. Как плести трубочки из газет или журналов, как и чем красить готовые плетеные изделия - все это вы найдете в моей рубрике по плетению. Там очень много информации, найдете все, что вам нужно и даже больше)
А вот так смотрится такая же вазочка, только сплетена она из прутьев, из искусственной лозы
|
Без заголовка |
|
Сушилка для белья на радиатор отопления |
Если зеркало без рамы... |
Эту мебель уже не выбросишь. |
|---|---|---|
|
Стойка для цветов. |
Как перекрасить мебель: две идеи |
Два в одном: столик и кровать для гостей. МК |
|
Светильники своими руками. Идеи и мастер-классы |
Стол для вязальной машины. |
Как сделать флорариум |
|
Своими руками: как перекрасить комод или тумбочку - 20 вариантов |
Самодельное покрытие, имитирующее камень. |
Идеи для дачи- пуф или столик из шин |
Обновление мебели. Подборка 6
|
