носки на 2х спицах |
Носки на 2-х спицах
Узнала я об этом чуде 2 года назад
от осинки Лены kadash.
С тех пор было связано много носков в этой технике.
Этот вариант прекрасен тем, что вяжется быстро,
просто и не нуждается в сшивании.
Для начала набираем число петель,
равное половине верхней резинки носка (у меня 18 петель),
и вяжем желаемую длину резинки (у меня 20 рядов).

Затем убавляем с каждой стороны 1/3 петель.
Для этого провязываем вторую и третью петли вместе с обеоих сторон в каждом лицевом ряду.
(у меня получилось: связать 12 рядов, при этом в каждом лицевом ряду
провязать вместе вторую и третью петли + вторую и третью петли в конце ряда, осталось 6 петель).

Далее в каждом лицевом ряду вывязать из кромочной уже связанного клинышка одну петлю с каждой стороны,
пока количество петель на станет равняться первоначальному. При этом одновременно прибавляются петли
и связываются вместе кусочек носка с ранее сделанными убавками и кусочек носка в прибавками.
Получается пятка. Сразу связанная, ничего сшивать не надо.
(у меня в конце этой процедуры на спицах было снова 18 петель).

Далее вяжем по прямой необходимую длину носка и выполняем мысок аналогично пятке.
Получается вот такая лаптеобразная несуразность

Далее в лицевом ряду в начале ряда вывязываем петлю из "подошвы" и эту вывязанную петлю,
провязываем вместе с первой петлей ряда (таким образом подошва "привязывается" к верхней части носка
и количество петель остается неизменным). В конце лицевого ряда вывязываем еще одну петлю из "подошвы",
переворачиваем вязание и провязываем в изнаночном ряду эту вывязанную петлю
и следующую петлю вместе. Вот и все, собственно говоря, довязали таким образом до верха - носок готов
(только не забыли вовремя перейти с лицевой глади на резинку)


|
красивый объемный берет |

Тэги: берет, спицами, для женщин
|
шапочка колокольчик |
|
берет и шарф |
|
Без заголовка |
Ну кто же не любит вкусные паштеты, да ещё и домашнего приготовления.? Не жалея ингредиентов, но соблюдая всё же рецептуру, Вы получите вкуснейшие паштеты, если воспользуетесь этими рецептами. Чтобы у Вас паштет всегда получался не сухим и не рассыпался, надо будет, практически, всегда брать на 2 части свинины (печени + мяса) как минимум, 1 часть сала (жирной грудинки + сала), только тогда Вы добьётесь превосходного результата. Знакомьтесь с рецептами.
|
домашняя колбаска с чесночком |

Готовятся они из цельного куска мяса. Мясо не отбивается, не перемалывается в фарш, не режется мелкими кусками. Домашние колбаски с чесноком получаются нежными и сочными.
1) Мясо порезать длинным, по ширине не менее 10 см, пластами. Поперчить с обеих сторон черным и белым молотыми перцами.
2) При помощи чесночного пресса измельчить чеснок. Щедро его выложить с одной стороны на мясной пласт.
|
домашняя пряно-пикантная колбаска |
![]()
Отличная замена магазинной колбасы, без химии и добавок! Эта колбаска лёгкая для желудка, с пряным ароматом чесночка и специй! А самое главное - смело кушаешь и знаешь, из чего она сделана!
|
кобаса украинская домашняя |
|
Без заголовка |

|
рецепт приготовления очень вкусного мяса |

* свинина (с салом и кожей) - 1,2-1,5 кг.;
* чеснок - 2 дольки;
* свежий розмарин - 3-4 веточки;
* семена укропа - 1-2 ст.л.;
* оливковое масло;
* бальзамический уксус;
* морская соль.
|
ливерная колбаса |

500 гр телятины
500 гр куриной печенки
100 гр бекона
5-6 зубчиков чеснока
1/4 ч л свежемолотого черного перца
1/4 ст нарубленного шалфея (или 1 ч л сухого)
3/4 ст белого вина
свиные кишки
Телятину размолоть в фарш и смешать с куриной печенкой, у которой срезать все соединяющие сегменты. Добавить чеснок (через давилку), перец, шалфей. Влить вино и хорошо вымешать фарш. Оставить в холодильнике минимум на 4-6 часов, лучше на ночь. Провернуть все через мясорубку, добавить мелко порезанный бекон и наполнить кишки. Запекать при t 350F/180С в течении часа.
|
Вкусняшка:домашняя колбаса |
Куриное филе - 700 г
Сало свежее - 100 г
Свинина - 200 г
Чеснок крупный - 1 головка
Перец черный
Зерна горчицы - 0,3 ч.л.
Майоран сушеный - 0,5-1 ч.л
Кориандр молотый
Соль
Кишки свиные
Зелень петрушки (сушеная) - 0,5 ч.л.
Приготовление :
Свинину и куриное филе нарезаем маленькими кусочками. Сало нарезаем мелкими кубиками. К куриному мясу и свинине добавляем сало, мелко нарезанный чеснок, соль и специи. Перемешиваем. Наполняем, с помощью патрубка для набивки колбас, начинкой, в местах скопления воздуха прокалываем кишку иглой. . На данное количество начинки, у меня ушло около 1,2 метра кишок. Полуфабрикат колбасы ставим на 5-7 часов в холодильник, под не большой груз. Укладываем колбасу в рукав для запекания. Ставим в разогретую до 220 градусов C духовку, запекаем 50 минут. Затем аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав, и снова ставим в духовку на 10-15 минут, увеличив температуру, подрумяниваем колбасу.
Колбаса, приготовленная таким способом, получается очень сочная и вкусная.
|
каталонские колбаски |

|
колбаска с перчиком |
|
домашняя колбаса ветчинная |
| Домашняя колбаса "Ветчинная" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
![]() |
![]() |
![]() |
| Автор: Administrator |
| 01.04.2011 10:22 |
|
То безобразие, что стыдливо краснеет под ценником "колбаса", ни в какое сравнение не идет с домашним творением! И вкуснее, и сытнее, и полезнее! Сегодня приготовим колбаску из птичьего мяса - филе курицы или индейки.
Я готовила из индейки, то же самое получается из куриной грудки.
200гр филе индейки порежьте мелкими кубиками (можно заменить готовой постной свиной ветчиной или вареной бужениной). 600гр филе пропустите через мясорубку дважды. Добавьте меленько порезанное свиное сало, граммов 100 (а можно сало пропустить через мясорубку вместе с филе). Смешайте все вместе, добавьте 1 ст.л. без горки манной крупы, 3 измельченных зубчика чеснока, 1/3 ч.л. сухого майорана ("колбасной травки"), 1/3 ч.л. черного молотого перца, на кончике ножа мускатного ореха, соль по вкусу.
![]() Перемешайте, оторвите маленький кусочек и поджарьте на сковороде - так вы сможете точно определить вкус готовой колбасы, то есть откорректировать соль и пряности. Хорошо вымесите фарш, подливая примерно 100гр ледяной воды. Выбейте хорошенечко об дно миски, чтобы фарш уплотнился, и его шар не разваливался после удара.
![]() Поставьте в холодильник на 30 минут. Подготовьте свиные кишки - выверните, хорошо выскоблите, натрите крупной солью, пройдитесь жесткой щеткой и еше раз хорошо промойте с обеих сторон. Если у вас нет кишок, то можно сформировать колбасу в пищевой пленке, которая предназначена для термообработки. Кишку аккуратно заправьте на насадку мясорубки и начините колбасы, перевязывая плотной бечевкой. Можно набивать и при помощи кондитерского шприца с широкой насадкой. А можно и пальчиками, так в Белоруссии домашнюю колбаску и называют - "пальцемпханая")))
![]() Каждую колбаску возьмите за концы и несколько раз встряхните, чтобы фарш уплотнился, и колбаса получилась без "дырок" на разрезе.
![]() Уложите на блюдо, закройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа - для осадки. Теперь наколите колбасу иглой почаще, чтобы при запекании она не полопалась, уложите на противень, подлейте немного подсоленной водички, и отправьте в духовк, предварительно разогретую до 200 градусов, примерно на час. Если верх будет подрумяниваться очень быстро, то накройте колбасу фольгой и допеките до готовности. Можно колбасу пожарить на масле или сале с двух сторон на среднем огне под крышкой. А можно отварить в подсоленной воде с черным перцем-горошком и лавровым листом. Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
![]() |
|
куриная пастрама с паприкой и медом |
|
рецепты приготовления колбас |
kolbasiy.ru/recept.php#sos - очень много
|
колбаска домашняя |
|
три замечатльных рецепта для праздничной мясной тарелки |

|
Кобасный паштет"нежный вкус" |

|
МК по приготовлению лаваша |
Этот рецепт я нашла на кулинарном форуме, http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=1313&st=0&p=51029&#entry51029 Большое СПАСИБО!!!
Для теста:
|
рулетик-просто мечта гурмана |










|
пижамка за 15 минут |
|
капельный полив |

Многие владельцы дачных участков, неоднократно задумывались об улучшении своего хозяйства и огорода.
Без своевременной подачи воды, особенно в летнее засушливое время, растения, выращенные с большим для вас трудом — вполне могут засохнуть.
При этом, далеко не у всех участок оснащен удобным водопроводом с постоянной подачей воды. Копить воду в бочках и поливать растения довольно утомительно. Даже классический полив из шланга требует много усилий и времени.
Как же организовать систему бесперебойного полива для сада?
Решением этой проблемы является очень удобный и простой способ — капельный полив из пластиковых бутылок.
Эта инструкция поможет Вам сделать капельный полив из пластиковых бутылок своими руками, а так же расскажет об основных правилах, хитростях и тонкостях полива.
Фотографии:
![]()
Видео-описание данного метода:
Капельный полив из бутылки обеспечивает поступление влаги к корневой системе растения на дачном участке в течение нескольких дней.
Рассмотрим несколько способов организации капельного полива растений без участия человека.
Такое устройство для капельного орошения, не требует наличия каких либо дополнительных материалов и может быть сделано из пластиковой бутылки и использованного стержня от шариковой авторучки.
Для изготовления мини оросителя:
Диаметр отверстия определяется экспериментальным путем, испытывая полученное устройство.
Существует два варианта установки бутылок для капельного полива.
В первом случае, у пластиковой бутылки, отрезается дно. А отверстие для стержня прорезается чуть выше середины бутылки, в так называемых «плечиках».
Далее, бутылку плотно закрывают пробкой, и ставят «к верх ногами», то есть пробкой в почву. Таким образом, жидкость будет медленно, по капельке орошать ваши растения.
Во втором случае — отверстие под стержень проделывается на расстоянии 20-25 миллиметров от дна.
Пробка у бутылки откручивается и снимается, а бутылка устанавливается,в обычное , для себя, состояние (На донышко). Стержень, как и в других случаях, вставляется в отверстие бутылки.
В бутылку наливается вода и устанавливается по одной бутылке к каждому растению. Понаблюдайте за капанием воды из отверстия стержня.
Длительность истечения воды из бутылки можно определить диаметром отверстия в стержне, засушливостью погоды (в жару она быстрее испариться) и конечно емкостью бутылки.
Если Вы рассчитываете на увлажнение почвы не менее , чем в течение 4-5 суток, то 10 капель воды должны поступать из бутылки за 5-6 минут.
Когда бутылки опорожняться, просто залейте их снова водой.
Помимо первых двух способов, можно использовать и другой, куда более простой способ, а именно — просто проделать дырочку в самой бутылке.
Правда здесь важно учитывать тот факт, что отверстие должно быть очень маленьким, и располагаться, почти у самого дна бутылки.
Так же, следует установить такую бутылку, непосредственно близко к стеблю, над корневой системой растения.
Также, такую бутылку можно подвесить над растениями, используя веревку, проволоку или шпагат.
Организуя полив с помощью пластиковых бутылок без участия человека, Вы можете использовать полиэтиленовые или стеклянные бутылки даже без всяких доработок.
Просто наполните бутылки водой и переверните их вверх дном. Место установки, как и в предыдущем способе — близко от корней растения, рядом с его стеблем.
Через некоторое время, вода полностью впитается в почву.
Проколите в донышке бутылки отверстие с диаметром 0,3-0,5 миллиметра для захода воздуха, открутите пробку у бутылки, и наполните бутылку водой.
Затем переверните ее вверх дном и устойчиво воткните бутылку в почву рядом со стеблем растения.
Устанавливая бутылку, проследите, чтобы горлышко бутылки не забивалось почвой и самое главное, не повредить корневую систему растения.
Некоторые другие интересные способы подробно разобраны в этом видео:
Еще один интересный способ полива.
Для этого вам понадобиться полиэтиленовый пакет, прокалите в нем маленькое отверстие и налейте в пакет воду.
Завязывают его и положите на грядку рядом со стеблем растения повернув отверстием к почве. Вода, как и при бутылочном поливе, вытекает из пакета медленно и увлажняет почву.
Один пакет следует использовать для полива одного двух растений.
Если вы не хотите устраивать капельный полив, а ваша просто увлажнить воздух, например в теплице, то для этого просто установите несколько ведер с водой по периметру теплицы или между грядами.
Таким способом хорошо пользоваться, на время вашего отъезда с дачного участка, чтобы ваши растения всегда были политы.
Дата публикации: 12.08.2013
|
Без заголовка |
Ответы на вопросы картофелеводов, мечтающих о рекордных урожаях (Телепов О.А.)

Посадка картофеля долями клубней.
Одно из писем картофелеводов содержало текст: «Только не говори, что у меня другой климат, условия, почва. Я не гонюсь за рекордами, я пытаюсь составить к весне четкий план, конкретные мероприятия, которые будут соблюдаться без раздумий. Хочу заранее представить все мероприятия, которые необходимо будет провести».
|
Без заголовка |

Обычно больше пасынков появляется после цветения. Если их много, они отнимают у растения питательные вещества и влагу, замедляются рост, цветение и задерживается плодоношение. Поэтому у большинства сортов раз в неделю удаляют пасынки, не давая им вырасти длиннее 4 см. Опаздывать нельзя, иначе образуются большие ранки, через которые могут проникнуть возбудители болезней. Поспешите убрать пасынки под первой плодовой кистью. Выщипывают их пальцами, оттягивая вниз. Делать это лучше утром. После чего сутки не поливают и не подкармливают растения, чтобы не повышалась влажность и ранки скорее зажили. При пасынковании оставляют пенек в 0,5-1 см. Если же пасынок удаляют полностью, то на том же месте может вырасти новый.
|
кардинальная осенняя обрезка смородины |
http://dacha21veka.ru/category/obrezka-plodovo-yagodnyx-kustarnikov
Автор Сергей Дьяков.
Вот, наконец, пришла долгожданная осень, были первые заморозки, которые способствовали опадению листьев с кустарников и теперь можно приступать к обрезке плодово-ягодных кустарников. Если нужно провести частичную обрезку, то работ по этой хирургической операции будет меньше. А если в течение летнего сезона куст смородины слабо плодоносил и наращивал короткие однолетние приросты, то требуется кардинальное вмешательство в жизнь куста.
Вот об этом мероприятии наш сегодняшний пост. Благо погода ещё позволяет это сделать, по крайней мере, в нашем регионе. Осень у нас в этом году затянулась. На дворе ноябрь месяц, а температура стоит плюсовая и нужно непременно воспользоваться этой погодой, чтобы кусты смородины в следующем году начали новую жизнь.
Итак, с чего начинается обрезка кустарников …?
Правильно, дорогой друг, с настройки режущего инструмента — секатора или садовой пилки. Зубья у пилки должны быть наточены так, чтобы от процесса пиления не оставалось задиров коры или рваной древесины, как на самом срезе, так и вокруг него. Так как такие срезы могут повлечь расслоение коры или древесины в самый неподходящий момент — в летний период при нечаянном задевании за них рукой или ногой, или при раскладке мульчи под кустами.
Режущая «губа» секатора должны быть наточена (или подправлена) так же остро, чтобы при его пробе на остроту он резал обычную бумагу, как ножницами, без заминания. Тогда и «хирургическая операция» по удалению веток пройдёт качественно.
Предположим, что инструмент наточен и …
|
Советы от О.Ганичкиной |
Часть 1 - Томаты в теплице. Выращивание и уход Часть 2 - Огурцы. Посев семян.Выращивание рассады. Часть 3 - Огурцы в теплице. Выращивание,уход. Часть 4 - Томаты - выращивание рассады. Часть 5 - Перец и баклажаны. Выращивание рассады. Часть 6 - Кабачки - выращивание, уход, сбор и хранение урожая Часть 7 - Кабачки - подготовка и посев семян. Часть 8 - Цветная капуста - почва, посев семян, выращивание рассады Часть 9 - Цветная капуста - выращивание, уход в период созревания Часть 10 - Безрассадный способ выращивания огурцов Часть 11 - Капуста белокочанная - выращивание, уход Часть 12 - Капуста белокочанная - выращивание рассады Часть 13 - Капуста белокочанная - безрассадное выращивание Часть 14 - Болезни белокочанной капусты Часть 15 - Советы от О.Ганичкиной: РАЗМЕЩЕНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР НА УЧАСТКЕ Часть 16 - О.Ганичкина: Выращиваем перец сладкий Часть 17 - О.Ганичкина: Ранний картофель Часть 18 - О.Ганичкина: Выращивание огурцов под пленочными укрытиями Часть 19 - О.Ганичкина: Выращивание огурцов на теплой ранней грядке Часть 20 - О.Ганичкина: Выращиваем морковь Часть 21 - О.Ганичкина: Выращивание свеклы Часть 22 - О.Ганичкина:Лук репчатый Часть 23 - О.Ганичкина:Выращивание озимого чеснока Часть 24 - Советы от О. Ганичкиной: Правильно выращиваем горох. Часть 25 - Советы от О.Ганичкиной: Выращивание баклажанов. Часть 26 - Советы от О.Ганичкиной:Правильно выращиваем редис Часть 27 - Советы от О.Ганичкиной: Выращивание тыквы. Часть 28 - Советы от О.Ганичкиной:Правильно выращиваем патиссоны. Часть 29 - О.ГАНИЧКИНА. ВЫРАЩИВАЕМ ОГУРЧИКИ. Часть 30 - О.ГАНИЧКИНА. ВЫРАЩИВАЕМ ПОМИДОРЫ. Часть 31 - Что в основном любят огурцы? Часть 32 - Плоды кабачков начинают гнить на грядке. Что делать? Часть 33 - Опыт выращивания цветной капусты Часть 34 - Как вырастить отличную белокочанную капусту Часть 35 - Что нужно для обильного цветения клематисов Часть 36 - Как ухаживать за георгинами Часть 37 - Как посадить и уберечь картофель от колорадского жука Часть 38 - В чём причина плохого роста укропа Часть 39 - Чтобы легче пережить жару, надо есть зелень
|
огород защищает аптека |
|

|
сеем рожь на участке |

Сеем рожь на участке.
Зачем сеять рожь на участке? Сидератные культуры (их называют еще зеленый навоз) — это культуры, выращиваемые с целью улучшения структуры почвы и повышения уровня содержания питательных элементов в ней. Такие растения обогащают почву органикой и питанием и защищают ее от размытия и сдува. Плюс ко всему они умудряются за короткое время хорошо взрыхлить почву путем создания корневых канальцев.
|