консервирование |
|
огурцы хрустящие |
|
огурцы по польски |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 16 - Рецепты из тетрадки ... Болгарское лечо
Часть 17 - Рецепты консервирования. Ссылки.
Часть 18 - Огурцы по-польски.
Часть 19 - Пикантные огурчики – невозможно оторваться
Часть 20 - Ассорти овощное. С арбузом.
...
Часть 32 - Соление овощей. Разные рецепты
Часть 33 - Мои заготовки из смородины
Часть 34 - Огурцы хрустящие, вкуснющие:). Мои заготовки.
|
домашние кетчупы |
Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.
Соус томатный «Классический»
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
150 г сахара,
25 г соли,
80 г 70% уксуса,
20 шт. гвоздичек,
25 шт. перца горошком,
1 зубчик чеснока,
щепотка корицы,
на острие ножа острого красного перца.
Приготовление:
Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить ещё 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. Закатать.
Домашний кетчуп «Пряный»
Ингредиенты:
6,5 кг помидоров,
10 г чеснока,
300 г лука,
450 г сахара,
100 г соли,
¼ ч.л. корицы,
½ ч.л. горчицы,
6 шт. гвоздичек,
6 шт. перца горошком,
6 шт. душистого перца горошком,
40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%.
Приготовление:
Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, стоящее над кастрюлей. Сок стечёт в кастрюлю. Выложить туда же нарезанные помидоры и измельчить всё блендером (или пропустить через мясорубку). Так же измельчить и лук, чеснок, специи смолоть на мельничке. Соединить все ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара в кастрюле, поставить на огонь. Добавить треть сахара и уварить массу в 2 раза. Добавить оставшийся сахар и варить 10-15 минут. Затем добавить соль и уксус, проварить минут 10 и разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать.
Томатный соус «Острый»
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
500 г лука,
300-400 г сахара,
2 ст.л. горчицы,
300-400 мл 9% уксуса,
2-3 лавровых листа,
5-6 горошин чёрного перца,
3-4 ягоды можжевельника,
соль.
Приготовление:
Нарезать помидоры, измельчить лук, немного распарить на среднем огне в кастрюле под крышкой, протереть сквозь сито. Уксус подогреть, положить в него пряности, довести до кипения, охладить и вылить в томатное пюре. Уварить полученную массу на медленном огне на треть, заправить сахаром, солью, горчицей и проварить ещё 10 минут, после чего разложить горячим в стерилизованные банки и укупорить.
Просто кетчуп
Ингредиенты:
5 кг помидоров,
1 стакан измельчённого лука,
150-200 г сахара,
30 г соли,
1 стакан 9% уксуса,
1 ч.л. чёрного перца горошком,
1 ч.л. гвоздики,
кусочек корицы,
½ ч.л. молотых семян сельдерея.
Приготовление:
Томаты нарезать, смешать с нарезанным луком, протушить немного под крышкой на слабом огне, протереть сквозь сито. Вылить в кастрюлю, поставить на огонь. Сложить пряности в мешочек из марли и опустить в кипящую томатную массу. Уварить примерно на треть. Добавить соль, сахар, проварить ещё 5-7 минут, вынуть мешочек с пряностями, разлить по стерилизованным бутылкам или банкам, укупорить.
Кетчуп «Вкусный»
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
10-15 больших зубчиков чеснока,
1 стакан сахара,
1 ст.л. с верхом соли,
10 мясистых перцев,
1-3 стручка острого перца (по вкусу) или 1 ч.л. молотого кайенского перца или чили.
Приготовление:
Помидоры, сладкий и острый перец измельчить (пропустить через мясорубку или измельчить блендером), выложить в кастрюлю, добавить соль, сахар и поставить на огонь. После закипания убавить огонь до минимума и проварить в течение 40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить чеснок, пропущенный через пресс. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
Кетчуп «Острый»
Ингредиенты:
500 г помидоров,
500 г лука,
1 кг разноцветного сладкого перца,
2 больших стручка острого перца,
100 мл растительного масла,
1 стакан 9% уксуса,
½ стакана сахара,
1 ч.л. соли,
7 зубков чеснока,
7 горошин чёрного перца,
7 горошин душистого перца.
Приготовление:
Помидоры, лук, сладкий и жгучий (вместе с семенами) перец измельчить (мясорубкой или блендером). Получившуюся массу поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить 30 минут, помешивая. Затем добавить растительное масло, уксус, сахар, соль, горошины перца, чеснок, пропущенный через пресс. Уварить до желаемой густоты, постоянно помешивая. Разложить горячим по стерилизованным банкам, закатать.
Домашние кетчупы готовятся не только из помидоров, в них добавляются яблоки, зелень, сливы, сладкий болгарский перец… Всё это даёт возможность приготовить прекрасный соус для самых разных блюд.
Кетчуп с яблоками
Ингредиенты на 300-граммовую баночку:
10 крупных мясистых помидоров,
4 сладких яблока,
1 ч.л. молотого чёрного перца (без горки),
½ ч.л. молотой корицы,
1 ч.л. молотого мускатного ореха (без горки),
½ ч.л. молотого острого красного перца,
½ ч.л. соли,
1 ч.л. мёда,
2 ст.л. 9% уксуса,
3 крупных зубчика чеснока.
Приготовление:
Помидоры нарезать, сложить в кастрюлю, потушить под крышкой до мягкости и протереть через сито. Яблоки нарезать, также потушить до мягкости под крышкой и протереть через сито. Соединить томатное и яблочное пюре в кастрюльке, поставить на медленный огонь и тушить до густоты примерно 10 минут. Затем добавить перец, корицу, мускатный орех, соль, мёд и варить ещё 10 минут. Добавить уксус, измельчённый чеснок, проварить ещё 5 минут и тотчас разложить по стерилизованным баночкам. Закатать.
Кетчуп «Без хлопот»
Ингредиенты:
2 кг зрелых помидоров,
500 г сладкого перца,
500 г лука,
1 стакан сахара,
200 г оливкового масла,
1 ст.л. молотого чёрного перца,
1 ст.л. сухой горчицы,
соль по вкусу.
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в мясорубке или блендере, перемешать, добавить специи и варить на медленном огне 2 часа, помешивая. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
Кетчуп «Пряный»
Ингредиенты:
5 кг помидоров,
10 сладких пер
цев,
10 луковиц,
2,5 стакана сахара,
2,5 ст.л. соли,
200 г 9% уксуса,
10 шт. чёрного перца горошком,
10 шт. душистого перца горошком,
10 шт. гвоздичек,
½ ч.л. корицы,
½ ч.л. перца чили,
½ ч.л. молотой паприки,
½ ч.л. имбиря,
1 ст.л. крахмала (если будет необходимо).
Приготовление:
Овощи нарезать крупными кусками, сложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить перец и гвоздику. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и томить в течение 1,5-2 часов. Полученную массу протереть через сито, добавить соль, сахар, оставшиеся специи и уварить до желаемой густоты на маленьком огне. Если нужно, добавить крахмал, разведённый в ледяной воде. Снять с огня, влить уксус. Разлить по стерилизованным банкам, закатать. Хранить в холодном месте.
Кетчуп с паприкой
Ингредиенты:
5 кг помидоров,
3-4 луковицы,
3 сладких перца,
2 ст.л. соли,
300 г сахара,
100-150 мл 9% уксуса,
1 ч.л. молотого чёрного перца,
½ ч.л. молотого красного перца,
немного корицы,
зелень.
Приготовление:
Помидоры нарезать, сложить в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь. Лук нарезать, добавить к помидорам, Сладкий перец очистить, нарезать и также добавить к помидорам. Закипевшую массу уварить в 2 раза на маленьком огне в течение 3 часов при открытой крышке. Остудить и протереть через сито. Снова поставить на огонь, довести до кипения, добавить соль, сахар, перец, корицу, уксус. Кроме указанных специй можно добавить другие – куркуму, кориандр и т.д. Зелень связать в пучок и опустить в томатную массу. Снова варить в течение 3 часов, чтобы выпарилась жидкость. Разложить горячим по стерилизованным банкам, закатать.
Кетчуп «Хреновый» (не потому что плохой, а просто с хреном)
Ингредиенты:
2 кг помидоров,
2 большие луковицы,
100 г сахара,
1 ст.л. соли,
1 ч.л. молотого чёрного перца,
1 ч.л. молотого имбиря,
1 ч.л. молотой гвоздики,
2 ст.л. сухого красного вина,
1 ст.л. свежего натёртого хрена,
2 ст.л. винного уксуса.
Приготовление:
С помидоров снять кожицу, нарезать кусочками, добавить нарезанный лук и варить, помешивая, в течение 20 минут. Протереть через сито. Добавить сахар, соль, специи, вино, поставить варить на медленном огне в течение 1 часа, постоянно помешивая. За 20 минут до окончания варки добавить хрен, а за 5 минут до конца – уксус. Разложить горячим по стерилизованным банкам, закатать.
Кетчуп «Томатно-сливовый»
Ингредиенты:
2 кг помидоров,
1 кг слив,
500 г лука,
1 головка чеснока,
1 ч.л. чёрного перца,
1 ч.л. красного перца,
соль, сахар по вкусу.
Приготовление:
Помидоры нарезать, распарить в кастрюле под крышкой на медленном огне, протереть через сито. Из слив удалить косточки, так же распарить и протереть через сито. Смешать томатную и сливовую массу добавить специи, чеснок, пропущенный через пресс, уварить на треть. Разлить горячим по стерилизованным банкам, закатать.
Как видите, домашние кетчупы можно приготовить самыми разными способами. Удачных заготовок!
Лариса Шуфтайкина
|
тайский сладкий соус чили |
В этом году у нас хороший урожай жгучего перца, вот и решила приготовить тайский сладко-острый соус. Очень хорошо подходит к блюдам из курицы.
Масла, содержащиеся в жгучем перце – едкие, поэтому при работе с ним будьте осторожны, берегите кожу и глаза. После работы тщательно вымойте руки. Чтобы полностью застраховать себя, работайте со жгучим перцем в резиновых перчатках.
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ. |
Вишня в собственном соку |
Перец сладкий в масле |
|
Варенье из малины, смородины..... |
Варенье из вишни без косточек |
Салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты |
|
Огурцы квашеные в собственном соку ( очень хрустящие) |
Быстромаринованный овощной микс |
Скумбрия, соленая в морозилке http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post235011089/ |
|
Скумбрия солёно-маринованная http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post233969997/ |
Помидоры с хреном |
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ЛУКОМ |
Соленья-варенья. Подборка 5
|
Без заголовка |
|
Маринованная капуста по-азиатски |
Вкуснющее домашнее сало,пошаговый рецепт(от кулина.ру) |
Рецепт приготовления капусты "Пилюстка" |
|
Вяленые помидоры |
Селедка по-голландски |
Как солить сельдь Скумбрия пряного посола Горбуша |
|
Грибочки «Деликатесные» в кисло-сладкой заливке |
Засолка груздей http://www.liveinternet.ru/users/3946687/post240899115/ Засолка груздей горячая и холодная |
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров |
|
Прозрачное яблочное варенье из ранеток / Яблоки целиком http://www.liveinternet.ru/community/zhurnal_melissa/post227967677/ |
Огурцы как малосольные (без стерилизации) |
Домашняя кабачковая икра - просто объеденье! |
Соленья-варенья. Подборка 6
|
Без заголовка |
|
вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа |
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Быстрое маринование грибов- "Вёшенки" |
|---|---|---|
|
Рецепт маринада для красной рыбы |
Капусточка "Народная закусочка" |
Селедочка(бесподобный способ засолки) |
|
Праздничное варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Рецепты заготовок : перец фаршированный помидорами |
Вкусное ассорти из овощей |
|
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания |
Быстрые маринованные грибы. |
Скумбрия домашнего копчения. |
Соленья-варенья. Подборка 10
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post269500623/
Электроплиты - незаменимый помощник на Вашей кухне!
У нас большой выбор электроплит
Обзоры электрических плит различных производителей.
Electrolux, Beko, Bosch, Gorenje
|
соленья варенья |
Соленья, варенья. Подборка 11
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276704230/
А Вы пробовали грибное панини? Рецепты самых разнообразных и заманчивых
блюд предлагает кулинарный сайт Наешься 
|
как избавится от кошачих меток |
|
кабачковые оладьи с фаршем |
|
летнее платье за полчаса |
Не перестаю себе удивляться: я могу сидеть и неделями расшивать платье бисером или клепать узоры из заклепок, а могу посмотреть на ткань – и решить, что на это платье я потрачу ровно двадцать пять минут. И ни минутой больше=)
Да-да, это платье – просто апогей моей лени (которая, как известно, все-таки – двигатель прогресса), ну и заодно отличный повод написать МК, чтобы вы тоже потратили полчаса с пользой, а заодно и пощеголяли загорелыми плечиками и стройными ножками этим летом!
Началось все с того, что я увидела топ Asos на Ульрикке и первой же мыслью стало «Вау, все гениальное просто, шью!». Потом я пошла еще дальше – поняв, что жарковато летом в узких брюках (да и подходящих нет, придется шить) – своим волевым решением превратила топ в платье.
Получиолсь красиво, эффектно и легко – самое то для лета!
Итак, рассказываю
1. Берем трикотаж , ширина стандартная 150 см
2. Складываем пополам, размечаем как показано на рисунке, вырезаем
3. Сшиваем как показано на рисунке
4. Обрабатываем края (трикотажным швом, зигзагом, на коверлоке – как решите)
5. Творчский пункт!=) Оставля вам, можете делать, что хотите – украсить заклепками, пустить кружево по краю, расшить бисером, сделать открытой спину и т.д. Вам и вашей фантазии – карты в руки!
|
консервирование рыбы |
Консервирование рыбы в домашнем и походных условиях (стр 1)
|
Оглавление страницы
Консервирование рыбы |
|
| КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ |
|
Если у вас появилось много рыбы, не обязательно ее солить или вялить. Можно запастись отличными рыбными консервами. Для консервирования пригодны любые виды рыбы -речная, озерная, морская. Для приготовления рыбных консерв пригодна только свежая рыба. Обработку ее необходимо проводить только в чистом помещении. Посуда и материалы, которые используются, необходимо содержать в идеальной чистоте, строго выполнять рекомендованную рецептуру и условия переработки. Время стерилизации рыбных консерв (8-10 часов) может быть сокращено за счет повторной или многоразовой стерилизации. |
|
Рыба в томатном соусе Рецептура на 4 стандартных банки вместимостью 0.5 л. У жереха, судака, сазана, бычков, разрезают брюхо, у ставриды и скумбрии - отрезают головы, удаляют внутренности, хвосты и плавники. Очищенных жереха, сазана и скумбрию режут на куски, бычков и ставриду консервируют целыми. Рыбу моют, когда стечет вода, пересыпают солью из расчета 1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы и через 30 минут обваляв в муке, обжаривают на растительном масле со всех сторон. Охлаждают 30 минут, закладывают в банки и заливают кипящим томатным соусом на 2 см ниже верха горлышка банки. Для приготовления томатной заливки очищают 300г лука, режут на пластинки и обжаривают до золотистого цвета в 150г растительного масла. 2 кг протертых томатов заливают в эмалированную посуду, ставят на огонь, добавляют обжаренный лук, 4 гвоздики, 4 лавровых листа, 4 зерна горького и душистого перца, 4-5 столовых ложки сахара и столовую ложку соли, 4-5 столовых ложек 5%-ного уксуса, доводят до кипения. Банки наполняют на 2 см ниже верха горлышка, ставят в кастрюлю на решетку. Количество воды в кастрюле должно быть на 3-4 см ниже верха горлышка банки, а ее температура 70 градусов. Кастрюлю ставят на огонь, накрывают крышкой, доводят до кипения и прогревают банки 50 минут. После этого каждую накрывают крышкой и стерилизуют 6 часов. После стерилизации банки охлаждают, не вынимая из кастрюли и не открывая ее. Количество свежей рыбы на 4 банки вместимостью 0.5л: жереха - 2 кг, судака - 2.4, сазана - 3.6, бычков - 3.2, ставриды - 2.2, скумбрии - 2.4 кг. Для сокращения длительности обработки, можно пользоваться методом повторной стерилизации. Для этого наполненные банки закрывают крышками, ставят в кастрюлю с подогретой до 70 градусов водой, кипятят 50 минут, проверяют качество закатки банок и стерилизуют три раза по 90 минут с перерывами в 24 часа. После каждой стерилизации банки охлаждают в той же кастрюле, где проводилась тепловая обработка, не сливая воду и не открывая крышку кастрюли. Начальная температура воды при 2-й и 3-й стерилизации - 20-30 градусов. Консервы подают в холодном виде, украсив зеленью. |
|
Рыба в белом маринаде Рецептура на 4 стандартных банки вместимостью 0.5 л. У анчоуса, сардины, кильки, верховодки и другой мелкой рыбы, не разрезая брюха, отрезают головы, удаляют внутренности. Рыбу чистят, моют до полного удаления крови. В подготовленные банки на дно кладут лавровый лист, по 2-3 зерна горького и душистого перца, по 3 гвоздики. Тушки кладут спинками вниз, каждый ряд пересыпая солью(1-1,5 чайной ложки на 1 банку) и нарезанным кружкам луком (одна средняя луковица на банку). Банку наполняют рыбой на 1 см ниже верха горлышка, вливают 1-1,5 столовой ложки 5% уксуса в каждую, накрывают крышками, ставят в кастрюлю на решетку, наливают в нее холодную воду, закрывают крышкой. Уровень воды в кастрюле - на 3 см ниже верха банки. Доводят до кипения и прогревают банки 50-55 минут. После прогревания с банок сливают образовавшуюся жидкость ( до половины их емкости) и вливают в каждую по 2 столовых ложки прокипяченного и охлажденного до 90 градусов растительного масла. Потом снова прогревают 50 минут, после чего банки закатывают, проверяют качество закатки и стерилизуют в кипящей воде 5 часов. Охлаждение банок после стерилизации проводится в той же посуде, где проводилась стерилизация не открывая крышки. Расход сырья и материалов на банку вместимостью 0.5л: анчоуса мелкого - 750г, сардин - 650-680, килек или верховодки - 700 гр, листа лаврового - 1 шт, перца горького - 2-3 зерна, гвоздики - 3 шт, лука - 1 средняя, соли - 1-1.5 чайной ложки, уксуса 5% - 1-1.5, растительного масла - 2 столовые ложки. Консервы подают в охлажденном виде, поливают лимонным соком. |
|
Рыба приготовленная в масле 1. Рецептура на 1 стандартную банку вместимостью 0.5 л. Рыбу чистят, не разрезая брюха, отрезают головы, плавники, хвосты, удаляют внутренности, моют до полного удаления крови, разрезают на 2 части. Когда стечет вода, пересыпают солью (1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы) и выдерживают при комнатной температуре 90 минут. В подготовленные банки на дно кладут один лавровый лист, 2-3 зерна душистого перца, ставят вертикально куски рыбы на 2 см ниже верха банки, добавляют 2 г лимонной кислоты, накрывают крышками, банки ставят на решетку в кастрюлю. В нее наливают воду с температурой 20-30 градусов на 3 см ниже верха банок и закрывают крышкой. Банки при умеренном кипении прогревают 60 минут. После прогревания из банок сливают образовавшуюся жидкость и заливают 2-3 столовыми ложками прокипяченного и охлажденного до 90 градусов растительного масла. Банки накрывают крышками, прогревают 60 минут, после чего банки закатывают, проверяют качество закатки и стерилизуют при слабом кипении 8-10 часов. Охлаждение банок после стерилизации проводится в той же посуде, где проводилась стерилизация не открывая крышки. Сократить длительность стерилизации можно, проводя ее в несколько приемов. После заливания масла и подогревания банки закатывают и стерилизуют трижды по 90 минут с перерывами в 24 часа. Охлаждение банок после очередной стерилизации проводится в той же посуде, где проводилась стерилизация не открывая крышки. Начальная температура воды при 2 и 3-й стерилизациях - 20-30 градусов. После каждой из этих операций проводится проверка качества закатки. Консервы подают в холодном виде, посыпают зеленью. 2. Рецептура на 1 стандартную банку вместимостью 0.5 л. Рыбу чистят, не разрезая брюха, отрезают головы, плавники, хвосты, удаляют внутренности, моют до полного удаления крови. Когда стечет вода, пересыпают солью (1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы) и выдерживают при комнатной температуре 50-60 минут. В подготовленные банки на дно кладут один лавровый лист, 2 зерна горького и душистого перца, потом укладывают рыбу спинками вниз на 2 см ниже верха банки, добавляют 2 г лимонной кислоты, накрывают крышками, банки ставят на решетку в кастрюлю. В нее наливают воду с температурой 20-30 градусов на 3 см ниже верха банок и закрывают крышкой. Банки при умеренном кипении прогревают 60 минут. После прогревания из банок сливают образовавшуюся жидкость и заливают 4-5 столовыми ложками прокипяченного и охлажденного до 90 градусов растительного масла. Банки накрывают крышками, прогревают 40 минут, после чего банки закатывают, проверяют качество закатки и стерилизуют при слабом кипении 8 часов. Охлаждение банок после стерилизации проводится в той же посуде, где проводилась стерилизация не открывая крышки. Сократить длительность стерилизации можно, проводя ее в несколько приемов. После заливания масла и подогревания банки закатывают и стерилизуют трижды по 90 минут и дважды по 70 минут. При указанном способе банки закатывают после заливания масла и подогревания. Охлаждение банок после очередной стерилизации проводится в той же посуде, где проводилась стерилизация не открывая крышки. Начальная температура воды при 2 и 3-й стерилизациях - 20-30 градусов. После каждой из этих операций проводится проверка качества закатки. Консервы подают в холодном виде, посыпают зеленью. |
|
Рыба в собственном соку У карпа, линя, толстолобика, канального сома, сазана и др. - отрезают головы, плавники, хвосты, удаляют внутренности. Очищенную рыбу режут на куски, моют до полного удаления крови. Когда стечет вода, пересыпают солью (1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы) и выдерживают при комнатной температуре 50-60 минут. В подготовленные банки на дно кладут один лавровый лист, 2-3 зерна горького и душистого перца, нарезанную кусочками морковку, 0.5 г лимонной кислоты. Банки наполняют рыбой на 2 см ниже верха банки, накрывают крышками, ставят на решетку в кастрюлю. В нее наливают холодную воду на 3 см ниже верха банок и закрывают крышкой. Банки стерилизуют при слабом кипении 8 часов поднимая периодически крышки на банках и выдавливая ложкой воздух из консерванта. Охлаждение банок после стерилизации проводится в той же посуде, где проводилась стерилизация не открывая крышки. После каждой из этих операций проводится проверка качества закатки. Консервы подают в холодном виде. Их можно использовать для приготовления ухи. |
|
Рыба жаренная с луком Судака, линя, сазана, карпа, карася, чистят, моют, когда стечет вода пересыпают солью (1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы), посыпают перцем, обкатывают в муке, обжаривают с двух сторон, дают остыть в течение 30 минут. Закладывают в подготовленные банки каждый слой перекладывая жаренным луком, добавляют 0.5 г лимонной кислоты. Банки наполняют рыбой на 2 см ниже верха банки, накрывают крышками, ставят на решетку в кастрюлю. Прогревают банки при слабом кипении 55-60 минут. После прогревания с них сливают образовавшуюся жидкость ( до половины объема банки) и заливают в каждую 2 столовых ложки прокипяченного и охлажденного до 90 градусов растительного масла. Стерилизуют как и в предыдущих рецептах на водяной бане в течение 5 часов. Охлаждение банок после стерилизации проводится в той же посуде, где проводилась стерилизация не открывая крышки. Консервы подают в холодном виде, посыпают зеленью. |
|
Бычки жареные Бычки, петрушка, укроп, подсолнечное масло, соль по вкусу Рыбу чистят, солят, перчат и дают постоять 30 минут. Вытирают чистой салфеткой и, обваляв в муке, жарят на раскаленной сковороде в растительном масле. Выкладывают на блюдо, украсив зеленью петрушки и укропа. Подают с лимоном. |
|
Бычки в томате Бычки, уксус, томатная паста, лук, перец, подсолнечное масло, соль по вкусу Выпотрошив и промыв рыбу, отрезают ей головы и, не снимая чешуи, укладывают подготовленные тушки рядами в эмалированную кастрюлю. Каждый слой солят, кладут кольца лука, немного перца, лавровый лист, вливают две-три ложки подсолнечного масла. Таким образом кастрюлю заполняют до верха. Затем нужно влить полстакана разведенного (по вкусу) столового уксуса и полстакана подсолнечного масла, плотно закрыть кастрюлю крышкой, поставить, не открывая и не перемешивая, на слабый огонь и томить около 4-5 часов. После этого добавляют в кастрюлю прогретую томатную пасту и держат на огне еще 35-40 минут. Складывают рыбу в стеклянную банку и заливают тонким слоем подсолнечного масла. Остуженную рыбу ставят на холод. Это блюдо не рассчитано на длительное хранение. Способ приготовления: Куски жаренной рыбы с кожей без костей укладывают на овальные блюда с частью сметанного соуса. Сверху кладут жаренный лук, грибы, дольки варенных яиц, а вокруг рыбы помещают ломтики жаренного картофеля, а затем изделие поливают оставшимся сметанным соусом, посыпают тертым сыром и сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке. Блюдо поливают растопленным маслом и посыпают мелко нарезанной зеленью. Отдельно на гарнир подают жаренный картофель. |
| Приготовление рыбных консерв - 2 |
|
1. Рыбу чистим, солим, режем на кусочки. Подходит любая, но вкуснее всего щука. В подготовленные банки (0,5-1 л) ложем на дно несколько кусочков рыбы, слой резаного кольцами лука, тертой морковки, несколько горошков горького и душистого перца. Чередуем слои до наполнения банки. Банку следует набить поплотнее, а то в процессе тушения объем уменьшается. Банки накрыть крышками и поставить в духовку, разогретую до 150 градусов. Ставить чем ниже, тем лучше. Когда тушёнки закипят, огонь убавить до 130 и тушить часиков 8. Следить, что не кипело очень сильно. Потом закатать банки, и поставить охлаждаться под шубу. Держать в холодном месте. 2. Самую мелкую рыбешку тщательно чистим от всех внутренностей, голов, хвостов, плавников. Посолить и полить уксусной эссенцией (на 1 кг очищенной рыбы 1 чайная ложка соли с горкой и 1 ч л уксусной эссенции). Дать настояться минут 40, затем выкладываем в толстостенную посуду, положив на дно пряности (2-3 почки гвоздики и 1 лавровый лист на каждый кг рыбы). Затем укладываем рыбу плотными слоями, заливаем подсолнечным маслом (по 100-150 гр. на каждый кг, в высокой узкой посуде норма минимальная). Поставить на самый сильный огонь, дать быстро закипеть, и убавить огонь до минимума. Рыба не должна кипеть вообще, только отдельные пузырьки медленно должны булькать к поверхности. Затем укутываем посуду тряпками и тушим 4 часа, потом даем остыть, и ставим в холодильник на 6-8 часов. Мешать ничего нельзя. Отстоявшуюся рыбу аккуратно вынимаем из масла и едим, масло используем на салаты из вареных овощей, винегреты и паштеты для бутербродов. Можно закатать такую рыбу в масле, прогрев банки с горячей рыбой дополнительно в духовке на сильном жару 20 минут. В холодильнике хранить не более 3-х дней. |
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАЛЫКА из ЖЕРЕХА Приготовление балыка из жереха или любой другой подходящей для балыка рыбы производится следующим образом: Отсекается голова, рыба потрошится, режется на порционные куски толщиной 40-60 мм., промывается, выкладывается на сетку чтоб стекла вода на 10-15 мин. Подготовленная рыба посыпается небольшим количеством сахара, обильно обсыпается солью, каждый кусочек заворачивается в лощеную бумагу (соль заворачивается вместе с мясом, так как физический смысл процесса соления любой рыбы заключается в извлечении воды из мышечной массы, соль чем крупнее, тем лучше) и укладывается вниз холодильника. Идеально когда есть возможность организовать сток рассола в какой либо сборник, чтоб кусочки раствора не касались. В зависимости от вида рыбы срок приготовления варьируется. Семга 48 часов, толстолобик, жерех 3-5 суток. Нужно пробовать на вкус. Готовая рыба извлекается из бумаги промывается, слегка просушивается. При длительном хранении что бы сильно не обветривалась можно смазать кусочки растительным маслом без запаха. Если нет бумаги или нет желания возиться, можно просто пересыпать солью, но обязательно изолировать мясо от рассола. В остальном, все тоже самое. |
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШПРОТ Вам потребуется: Рыба окуньки - лучше, ерши, бычки. Очень хорошо идет - уклейка. Чистка рыбы: Ножницами срезаем хвост, все плавники, и одним движением срезаем голову! Затем потрошим и промываем под струей воды и выкладываем в тарелку. Получается достаточно быстро. Из отходов и икры можно приготовить другие блюда! Закладка: В обычную эмалированную кастрюлю на 3 литра , а лучше утятницу (соответственно расчёты продуктов делаю на этот объем). На дно кастрюли поливаем немного растительного масла. Затем кладём крупные полукольца лука и посыпаем морковкой (морковку трём на крупной тёрке). Сверху закладываем ряд рыбы. Умеренно плотно. Сверху рыбы кладём снова слой лука с морковью (слой не очень толстый), кладём лист лаврушки и посыпаем чёрным перцем-горошком. Этот слой солим, поливаем растительным маслом , затем разведенной в воде уксусной эссенцией, затем разведённой томатной пастой. (Заранее готовим 3 стакана - в одном 200 гр масла, в другом смесь из 200 гр уксусной эссенции 9% , в третьем разведённая в 100 гр. воды томатная паста). Сверху снова укладываем рыбу... и так слой за слоем... т.е. вы должны распределить все продукты и полить равномерно на каждый слой. Потом накрываем кастрюлю крышкой и ставим на небольшой огонь. И варим 5-6 часов. Следить, что бы не подгорело, оно должно умеренно кипеть. Это важно! 1. Задача шпрот простая - растворить мелкие косточки и чешую. Это достигается за счёт разъедания уксусом и тушением. Соответственно - чем крупнее рыба, тем нужно больше уксуса и тушения. Выбирайте, что вам по вкусу: если хотите острую закуску под водочку - добавляйте больше уксуса. Если на хлеб намазывать - дольше тушить. Если по истечению запланированного времени у рыбы явно чувствуются кости и чешуя - тушите дальше, Шура, тушите :-) (впрочем, до самого конца они все равно не растворятся :-) Кстати, возможно для плотвы нужно меньше уксуса и времени - у неё косточки мягче. 2. Не пересолить! Не перелить уксуса! Лучше позже добавить. Советуем через час варки попробовать кусочек рыбы - и по необходимости долить уксуса и досолить. 3. Не класть слои до самых краёв кастрюли, может выкипеть. Когда всё сварилось: Даём остыть. И только тогда! Кладём размельчённый чеснок (можно мелко нарезать, проще надавить "чеснокодавкой"). Если чеснок положить с самого начала готовки, то он сначала посинеет от уксуса, а потом сварится - вкус потеряется. Чеснок придаёт пикантность и является дополнительным консервантом. Затем уминаем и перемешиваем, чтоб окончательно размять все косточки. До состояния пюре мешать не нужно. И кладём по хорошо промытым банкам (можно прокипятить, но мне лень обычно). Хранить банки только в холодильнике. Максимально опробованный мною срок хранения в холодильнике - 3 - 5 месяцев. Количество продуктов, которое требуется на 3-х литровую кастрюлю: Лук - 3 очень крупные головки Морковь - 2 средних по размеру морковки. Морковь придаёт шпротам характерный, еле заметный привкус. Кол-во моркови можно уменьшить или увеличить. А можно и вообще отказаться в пользу лука. Лаврушка - по 1 листику на каждый ряд рыбы. Соль - 1 столовая ложка "с верхом", потом досаливаю. Уксусная эссенция 9% - 200 гр. Растительное масло - 200гр Томатная паста: 2 столовых ложки, развожу в 100 гр. воды. Черный перец горошком: по вкусу, я на ряд кладу по 5-10 штук. Чеснок: 5-6 долек (можно и больше, по вкусу) Наверное могут быть уместны гвоздика, корень петрушки, укроп, помидоры, соевый соус Киккоман, сухое вино, лимоны и тому подобные раздражители вкуса. Но эти индегриэды для эксперементаторов. Мы пока их не пробовали, боимся нарушить налаженную технологию. Автор: П.Купянский, дополнил: В. Прокофьев |
|
борщ в горшочке по деревенски |
|
мини-пицца |
"Мини-пицца"
Чтобы приготовить такую вкуснотищу у вас уйдет максимум 15 минут. При этом начинка может быть любая. Тут все дело вкуса и наличия продуктов в холодильнике.
|
лисички в сметане |
При сборе лисичек срезайте ножку так, чтобы не оставалось земли и прочей лесной грязи. Тогда дома нужно будет лишь замочить грибы на несколько минут, чтобы лучше отходил от гриба лесной мусор. И промыть каждый грибочек под проточной водой.
Параллельно с мытьём грибов поставьте на огонь глубокую сковороду, разогрейте масло и на среднем огне обжарьте порезанный четверть кольцами лук до прозрачного, еле золотистого состояния.
Добавьте крупно порезанные грибы, сколько успели помыть. Продолжайте мыть и добавлять остальные лисички.
Вот грибы выделили влагу и почти полностью покрылись жидкостью. Закипели. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне дайте лисичкам повариться 10-15 минут, изредка помешивая.
Затем открывайте крышку, огонь делайте немного сильней. И ждите, когда вся жидкость выкипит. Периодически мешайте грибы, чтобы они равномерно проваривались.
Где-то в середине процесса выпаривания посолите и поперчите. А как только вся жидкость выкипит, добавьте мелко порезанный чеснок. Ещё раз проверьте на соль.
Теперь надо мешать почаще. Как только увидите, что грибы поджариваются и вот-вот начнут прилипать ко дну сковороды, добавляйте сметану. Количество сметаны определяйте на глазок. Она должна обволакивать все грибы. Добавили 1-2 ложки, помешали, и так несколько раз.
Жарьте лисички в сметане 5 минут. Затем сделайте огонь минимальным, накройте сковороду крышкой и дайте грибам потомиться ещё 5 минут. Если не лень, можно запечь грибы в духовке.
Готовое блюдо украсьте целыми листиками петрушки (без веточек) и подавайте. Отварной или жареный картофель в качестве гарнира приветствуется.
|
Вкусный шашлык и веселый пикник |
Для "торопыжек" - шашлыки в "модном" маринаде из киви
Для изысканных натур - шашлык из куриной грудки в соевом маринаде
Для ценителей оригинальных вкусов - рецепт куриного шашлыка в ягодном маринаде
Рецепт-утешение для тех, кто собрался на природу, но погода подвела - барбекю из курицы
А это рецепт для тех, кто все-таки решил остаться дома - курица запеченная в духовке «Красна девица»
Шашлык – блюдо хотя и, бесспорно, очень вкусное, но достаточно тяжелое для желудка. Для его лучшего усвоения отлично подходят салаты. Так как шашлык обычно готовится для коллективного пикника, для украшения стола и несомненной пользы приготовьте салат из свежих шампиньонов "Ан плезир вер". Невесомый салат из свежих хрустящих шампиньонов, рукколы и лимонного сока!
|
самый дешевый кекс |
Как я уже говорила, мы кушаем десерт каждый день на ужин.
Сегодня я решила спечь кекс оооочень быстро.
Получился экспромт. Очень вкусный!
-2 стакана муки
-5 столовых ложек йогурта
-5 cтоловых ложек масла подсолнечного
-примерно 1/3 стакана сахара
-1/2 чайной ложки соды
-1 чайная ложка разрыхлителя
-1 чайная ложка порошка корица
-4/5 стакан изюма-1 горсть
соль-щепотка
|
шоколадный торт Ноченька |
 Ингредиенты: Для теста : Кефир 1% 0,5 литра смешать с 2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое. Добавить просеянную муку 2 ст. и сахар 2 ст. Яйца 2 шт. и какао 8 столовых ложек. |
|
Домашний сыр Моцарелла |
Не так давно приготовила себе и мужу классический итальянский салат из помидоров с моцареллой. И мне и мужу очень понравилось.
Но, моцареллу в нашем городе достать непросто (ехать далеко) и довольно дорого.
Порыла в интернете и нашла рецепт. Как сделаю, обязательно отпишусь)
|
слоеное тесто быстрого приготовления |
|
вяленая куриная грудка |
Вяленая куриная грудка
Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 шт.
- Соль 3 ст. л.
- Молотая сладкая паприка 1 ст. л.
- Перец красный молотый 2.5 ч. л.
- Чеснок 4 зубчика.
- Перец черный молотый 4 ч. л.
Способ приготовления:
Для приготовления вяленых куриных грудок нам понадобятся свежие большие куриные грудки, специи, чеснок, пищевая пленка, марля, вафельное полотенце или тонкая чистая ткань.
Соединяем черный молотый перец, паприку, соль.
Перемешиваем специи.
Куриные грудки хорошо моем под проточной холодной водой, просушиваемт бумажным полотенцем, тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску и отправляем в холодильник на 24 часа,накрыв пищевой пленкой . За это время грудки пустят сок, его сливать не надо, пусть мясо так и стоит - маринуется.
После суток, грудки промываем под проточной холодной водой, тщательно смываем специи и высушиваем мясо с помощью бумажного полотенца. Мясо стало плотным.
Чеснок мелко крошим, натираем ним и небольшим количеством черного молотого перца просоленные куриные грудки.
Заворачиваем мясо в чистую тонкую ткань (или же в марлю или вафельное полотенце) и отправляем в холодильник еще на 24 часа (а еще лучше на 5-7 суток).
После этого мясо готово - нарезаем его как можно тоньше и подаем к столу в качестве закуски или выкладываем на бутерброды.
|
корзинка из крышек |
Источник: сообщество очумельцев "Поделки дома" (http://podelkidoma.ru/node/1280)
Эта корзинка сделана из из крышек от пластмассовых бутылок. Для работы понадобится: 63 пластмассовые крышки, проволока, кусачки.
|
тряпочка для мытья посуды |
|
как хранить пакеты |
Оптимальный способ хранения пакетов из магазина. Складываем пакет сначала в полоску, потом загибается угол со стороны дна пакета и, продолжая складывать по границе треугольника, доходим до ручек. Ручки тоже складываем в треугольник и заправляем в кармашек первого треугольника. Для хранения пакетов можно приспособить специальную коробку и складывать треугольники для красоты в виде кораблика.
|
многоярусная висячая клумба |
Многоярусная висячая домашняя клумба. Мастер класс.
Квартиры у нас как правило небольшие - большое количество цветов не разместить, а так хочется и тогда многоярусная висячая клумба будет прекрасный выход из ситуации.
1.
|
чудо полировка для комнатных цветов |
|
супер трансформер для лета-юбка кариза |
Хотя лето еще не совсем на пороге, но это не мешает нам уже о нем мечтать и готовиться, подбирая летние пляжные платья, воздушные туники, яркие юбки и, конечно же, парео. А можно и не собирать это все в разных магазинах, а обзавестись одним трансформером платье-юбкой-туникой.
Что из себя представляет это платье – это 2 сшитые друг с другом юбки-полусолнца с разным радиусом плюс длинный пояс (около 3х метров). В поясе нужно проделать 3 отверстия. Т.е. пошить его очень просто. Хотя у нас я столкнулась с тем, что трудно подобрать подходящий материал. Ткань нужна немнушаяся и к тому же двухсторонняя. Да еще и каждый из слоев должен хорошо сочетаться со вторым. В Индии и Китае с такими тканями намного проще. В наших условиях можно шить из 2х шифоновых тканей (но тогда это платье можно будет носить исключительно на курорте – очень уж будет все просвечиваться) или пытаться подобрать 2 шелковые ткани.
Немного истории: этот трансформер получил название Kariza – по имени его изобретателя, которая, побывав на островав Тихого Океана вдохновилась тамошней модой с ее яркими красками и шелковыми тканями. Она назвала компанию KarizaDesign и стала выпускать Каризу – платье-юбку-парео-пончо и т.д. и т.д. Платье сделано из индийского шелка и помимо трансформируемости может похвастаться очень интересными восточными принтами. Кариза с их яркими летними платьями «все в одном» (укомплектовынные, кстати, CD с инструкцией) быстро покорили запад. Видео, показывающее возможности платья, демонстрировалось на различных фешион-шоу. Тут индийские и китайские умельцы быстро соориентировались и начали шить такие же двухслойные юбки. Для «удобства» пользователей их одежда тоже называется каризой, хотя и не являлась оригинальным творением KarizaDesigns. Цены на ebay от 10 до 40 долларов в зависимости от используемого материала, в то время как настоящие каризы стоят в районе $60. Кстати, на ebay можно купить каризу, сшитую из винтажной ткани сари.
Чем же еще хороши двухслойные юбки-трансформеры… Поскольку используются 2х-сторонние ткани, то верхний и нижний слой могут меняться местами. В инструкции указаны 15 вариантов использования. Повертев этот супер-трансформер, можно найти намного больше интересных применений. Одних только вариантов складывания в юбку больше 5. Кстати, каризы бывают длинные, средние и короткие. Из длинных получаются платья и юбки до пят. Из коротких – накидки, топики и мини-юбки.
Полюбоваться видео:
|
платье одним швом |
Ссылка на видео:www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p22492
Элегантное платье подчеркнет фигуру и носить его можно, не думая об украшениях. Одежда всегда должна быть не только красивой, но и комфортной.
Возьмите тонкий вискозный трикотаж цвета морской волны, который очень моден в этом сезоне. Ткань прекрасно драпируется, и платье идеально сядет по фигуре. Добавьте брошь-бабочку и больше не нужно никаких украшений.
В основе кроя платья - квадрат. Нарисуйте на ткани квадрат со сторонами 150 см. Вырежьте. Края многих трикотажных тканей обрабатывать не нужно, чтобы это проверить, достаточно сильно растянуть край – петли не должны распускаться!
Сложите квадрат пополам и снимите мерку – обхват над грудью. По нижнему краю от сгиба отложите половину мерки и проведите вверх линию длиной 125 см. Это боковой шов. По линии бокового шва проложите три машинные строчки, чтобы получилась кулиска для будущей драпировки. Проденьте шнур в кулиску, декорируйте бусинами и завяжите в бант. Соедините ткань на плече брошью. Платье готово!
Ссылка на видео:www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p14411
Модное платье – это всего лишь отрез трикотажа и один шов. Фасон, который подойдет для любой фигуры, - приталенное платье с пышной юбкой ниже колен.Низ платья. Вырежьте квадрат размером полтора на полтора метра. Сложите отрез по диагонали два раза. Поставьте по центру метку. Измерьте объем талии и перенесите ее на бумагу в виде круга. Положите бумажный круг в центр квадрата, обведите и вырежьте.Верх. Сложите ткань на ширину 35 сантиметров. Отметьте центр. Отметьте по 26 сантиметров с каждой стороны. Сделайте разрез и прострочите его. Соберите ткань небольшими складочками.Сшейте верх и низ платья на машинке используя строчку зи-заг. На плечах соедините ткань декоративными булавками и скройте шов на поясе трикотажной тесьмой.
Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
Часть 3 - Юбка-солнце.
Часть 4 - МК.ЮБКА- БАЛЛОН
...
Часть 20 - Платье Грейс Келли (Grace Kelly dress) от Ольги Никишичевой
Часть 21 - Встречаем лето с Ольгой Никишичевой
Часть 22 - Летнее платье в пол от Ольги Никишичевой.
Серия сообщений "Быстрая обновка":
Часть 1 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
Часть 2 - Встречаем лето с Ольгой Никишичевой
Часть 3 - Туника и кейп от Dana's Fashion. Мастер-классы
|
трикотажный костюм за 20 минут |
Ссылка на видео:http://youtu.be/3hFNvenSKeY
В трикотажном костюме можно немного расслабиться и позволить себе набрать к зиме пару килограммов. Но главное, чтобы костюмчик сидел. Сшить такой костюм можно за один вечер!
Универсальный трикотажный костюм - это объемная блуза и узкая юбка. Главное - правильно выбрать ткань. Фактура трикотажа должна быть достаточно пластичная и хорошо облегать фигуру, не увеличивая ее. Выкройка очень простая - квадрат со сторонами 140 сантиметров. Сложите квадрат лицевой стороной внутрь четыре раза и снимите лишь одну мерку – обхват бедер. Затем отложите по нижнему краю от линии сгиба четверть мерки и проведите вверх линию длиной 20 сантиметров. По боковому краю сверху вниз отметьте 25 сантиметров и проведите линию 15 сантиметров.
Рукав летучая мышь кроится очень легко – нужно соединить по прямой линии точки. Маленькая портновская хитрость – закруглите все углы, тогда крой будет идеальным. Вырежьте основу блузы. После выкроите горловину. Прострочите два боковых шва на оверлоке.
Воротник-хомут. Измерьте длину горловины и вырежьте прямоугольник длиной равной мерке и шириной 30 сантиметров. Сложите его пополам, сшейте и пришейте к горловине. Низ и края рукавов обработайте на оверлоке. Блуза готова.
Юбка. Выкроите прямоугольник с длиной равной обхвату бедер и шириной 60 сантиметров. Сложите его пополам и прошейте. Края обработайте на оверлоке.
Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
Часть 3 - Юбка-солнце.
...
Часть 20 - Платье Грейс Келли (Grace Kelly dress) от Ольги Никишичевой
Часть 21 - Встречаем лето с Ольгой Никишичевой
Часть 22 - Летнее платье в пол от Ольги Никишичевой.
|
.jpg)
