-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тиночка_да

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 5010


Без заголовка

Среда, 26 Апреля 2017 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вариантов разных соусов

10 вариантов разных соусов
1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.
Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3.
Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

4.
Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

5.
Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.

6.
Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).

7.
Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.

8.
Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.

9.
Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.

10.
Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.
Jql6n1Bfu-I (590x393, 42Kb)
Рубрики:  рецепты блюд/закуски
заготовки/соусы,приправы

Без заголовка

Среда, 26 Апреля 2017 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут

Пирожки за 10 минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов и пиццы.
6dCckib2aTg (400x300, 26Kb)
Рубрики:  рецепты блюд/не сладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 26 Апреля 2017 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый освежающий напиток лета - арбузный!

Самый освежающий напиток лета - арбузный!

Вот очень легкий способ его приготовить:

Вам понадобится:

● Сок 1 лимона;

● 2 чашки мякоти арбуза;

● 1 чайная ложка меда;

● 0, 5 чайной ложки ванильного сахара;

Приготовление:

● Все ингредиенты для коктейля взбейте с помощью блендера.

● Полученный арбузный коктейл охладить (в холодильнике или добавить кубики льда), украсить мятой, кусочком арбуза или долькой лимона и подавать к столу

● Если добавить в напиток немного рома, получится арбузный мохито

getImage (358x477, 46Kb)
Рубрики:  рецепты блюд/напитки

Без заголовка

Среда, 26 Апреля 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно заморозить клубнику

Как можно заморозить клубнику

Наступила клубничная пора. И возникает вопрос: "Как заморозить клубнику?". Клубнику можно заморозить разными способами. Её можно заморозить целыми ягодами, разложив в морозилке в один ряд, а после того, как клубника заморозится, собрать её в одну емкость. А я хочу предложить еще один способ замораживания клубники, по которому надо сначала сделать из нее пюре-соус, а уже его заморозить. Получается очень вкусный замороженный продукт, который можно использовать и как сырое варенье, и как соус к различным десертам, блинчикам. Сахар в этом рецепте добавляется по своему вкусу, можно вообще его не добавлять.

Для заморозки клубники нам понадобится:
клубника - 1 кг;
сахар - по своему вкусу.
Клубнику вымыть.

Оторвать хвостики.

Погружным блендером сделать из ягод пюре.

Добавить сахар и снова пройтись блендером.

Получится вот такое однородное пюре.

1 (604x402, 264Kb)

Чтобы заморозить клубнику в таком состоянии, нужно разложить полученное пюре по маленьким контейнерам и отправить в морозилку.

2 (604x402, 183Kb)

Зимой очень удобно пользоваться такой заготовкой, потому что сахар предохраняет от излишней заморозки и содержимое контейнеров остается достаточно мягким, готовым к употреблению сразу после того, как достали из морозилки.

Таким образом можно заморозить любые ягоды и фрукты. Они прекрасно хранятся и не требуют большого количества сахара. Сахар можно вообще не добавлять, а если добавлять, то по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  заготовки/фрукты

Без заголовка

Среда, 26 Апреля 2017 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алкогольный холодный чай-лимонад

Алкогольный холодный чай-лимонад

Ингредиенты:

2 больших пакетика чая
1/2 стакана кипящей воды
8 листов мяты
4 стакана лимонада (из концентрата)
1/2 стакана водки
лед
нарезанный 1 лимон и 1 персик, для подачи

Приготовление:
В средней миске заварите чай и оставьте на 4 минут. Выбросьте пакетики.
Растолчите мяту и добавьте ее вместе с лимонадом и водкой к чаю. Перемешайте и охладите перед подачей.
8 бокалов наполните льдом. Разлейте чай и украсьте дольками лимона и персика. 
yzJF4zUPf-4 (466x700, 54Kb)
Рубрики:  рецепты блюд/напитки

Без заголовка

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дарума_Васильевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая елочка...)

 

Фруктовая елочка.
Рубрики:  рецепты блюд/новогднее меню

Без заголовка

Среда, 19 Апреля 2017 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-брюле

БОРЩ (с усмешкой). Мы в такой ухе полоскали носки. 
УХА (угрожающе). А мы такой борщ спускаем в унитаз!
Владимир Сорокин, «Щи»

Господа, кажется, в ФЖ совсем забыли про сладкое (обмазывание вафельных коржей сгущёнкой и прочее непотребство в расчёт не берём).  Так нельзя. Ужин не ужин, если в конце не подали какой-никакой завалящий «пти дэсэр» и кофе. 
Ну а если уж взялись делать этот самый десерт, то равняться, вестимо, надо на французиков. Те дело знают. Не один берет на нём съёли.
006
В этот раз сделаем крем-брюле. Звучит устрашающе, а приготовить очень просто. Нужные продукты у всех есть дома. Смотрите сами:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/сладости

Без заголовка

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 великолепных новогодних фильмов.

6073048_hP5zHS0Nv3U (700x434, 60Kb)
 
Зарубежные 

12 рождественских свиданий, 2011 
200 сигарет, 1990 
А что насчет тебя?, 2007 
Ангел Рождества, 2009 
Бесконечное Рождество, 2006 
Битва на гирляндах, 2010 
Близзард, 2003 
Богатенький Ричи,1994 
Бойфренд на Рождество, 2004 
Бриджит Джонс: Грани разумного, 2004 
Все, что я хочу на Рождество, 1991 
В поисках Санта Лапуса, 2010 
Волшебное Рождество, 1985 
Гринч — похититель Рождества, 2000 
Дети без присмотра, 2006 
Дневник Бриджит Джонс, 2001 
Добро пожаловать, или соседям вход воспрещен, 2006 
Добывайки, 2011 
Духи Рождества, 1999 
Знакомьтесь, семья Санта Клауса, 2005 
Идеальное Рождество, 2007 
Интуиция, 2001 
Как в первый раз, 2008 
Каникулы Санта Клауса, 2000 
Кудряшка Сью, 1991 
Лавка чудес, 2007 
Миссис Чудо, 2009 
Неспящие в Сиэтле, 1993 
Новая рождественская сказка, 1988 
Ноэль, 2004 
Один дома, 1990 
Один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке, 1992 
Один дома 3, 1997 
Одинокий Санта желает познакомиться с миссис Клаус, 2004 
Однажды на Рождество, 2000 
Отменить Рождество, 2010 
Отпуск в наручниках, 2007 
Отпуск по обмену, 2006 
Рождественские каникулы,1989 
Рождество, 2007 
Рождество с большой буквы, 2011 
Рeaльнaя любoвь, 2003 
Рождество с неудачниками, 2004 
Рождественская история, 2009 
Рождественский коттедж, 2008 
Рождественское ограбление, 2007 
Рождественский поцелуй, 2011 
Рождественская пятерка, 2009 
Рождественское чудо Джонатана Туми, 2007 
Пережить Рождество, 2004 
Плохой Санта, 2003 
Подарки к рождеству, 1997 
Подарок на Рождество, 1996 
Потерянное рождество, 2011 
Просто друзья, 2005 
С новым годом, 2014 
Санта Клаус, 1994 
Санта Клаус 2, 2002 
Санта Клаус 3: Хозяин полюса, 2006 
Санта на продажу, 2010 
Сезон чудес, 1999 
Семья напрокат, 1997 
Семьянин, 2000 
Снеговики, 2010 
Снежный шар, 2007 
С праздниками ничто не сравнится, 2008 
Старый Новый год, 2011 
Счастливого Рождества, 2005 
Тайный Санта-Клаус, 1998 
Убойное Рождество Гарольда и Кумара, 2011 
Француз, 2004 
Фред Клаус, брат Санты, 2007 
Чарли и шоколадная фабрика, 2005 
Четыре Рождества, 2008 
Чудеса на Новый год, 1997 
Эльф, 2003 
Эта замечательная жизнь, 1946 
Я буду дома к Рождеству, 1998 

Российские 

Бедная Саша, 1997 
Ёлки, 2010 
Ёлки 2, 2011 
О чем еще говорят мужчины, 2011 
Приходи на меня посмотреть, 2000 
Снежная любовь, или сон в зимнюю ночь, 2003 
Со мною вот что происходит, 2012 
Тариф Новогодний, 2008 

Советские 

Вечера на хуторе близ Диканьки, 1961 
Девчата, 1961 
Джентльмены удачи, 1971 
Зигзаг удачи, 1968 
Иван Васильевич меняет профессию, 1973 
Ирония судьбы, или С легким паром!, 1975 
Карнавальная ночь, 1956 
Морозко, 1964 
Новогодние приключения Маши и Вити, 1975 
Операция «Ы» и другие приключения Шурика, 1965 
Снегурочка, 1968 
Снежная королева, 1967 
Старый Новый год, 1980 
Чародеи, 1982
Рубрики:  эт интересно

Без заголовка

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие мелодрамы

6073048_luchshiemelodramy (550x310, 40Kb)

К вашему вниманию большой список мелодрам, только все самые лучшие!

Многие из них, уже заняли свое достойное, высокое место в мире кинематографа!

Здесь душевные, жизненные, романтические, про любовь фильмы, но и многое другое!

1. Дневник Памяти
2. PS я люблю тебя
3. Вечное сияние чистого разума
4. Титаник
5. Мачеха
6. Гордость и предубеждение
7. Кит
8. Прости за любовь
9. Унесенные ветром
10. Девушка из пригорода
11. Сладкий ноябрь.
12. Жестокие игры.
13. Влюбись в меня, если осмелишься.
14. Ромео и Джульетта.
15. Грязные танцы.
16. Дом у озера.
17. Привидение.
18. Шаг вперед.
19. Поющие в терновнике.
20. Если только.
21.Одинокий мужчина
22. Реальная любовь.
23. Перл Харбор.
24. Куда приводят мечты.
25. Семьянин.
26. Дорогой Джон.
27. Город ангелов
28. Мулен Руж.
29. Москва слезам не верит.
30. Знакомтесь, Джо Блек.
31. Прости за любовь.
32. Одержимость.
33. Горбатая гора.
34. Между небом и землей.
35. Вам и не снилось.
36. Осень в Нью Йорке.
37. Амели.
38. Джейн Эйр.
39. Скарлетт.
40. Достучаться до небес.
41. Голубая лагуна.
42. Семь жизней.
43. Мосты округа Мэдисон.
44. Служебный роман.
45. Без ума от любви.
46. Ты у меня одна.
47. Интуиция.
48. Тристан и Изольда.
49. Больше чем секс.
50. Больше чем любовь.
51. Костяника. Время лета.
52. Грозовой перевал.
53. Иллюзионист.
54. Легенды осени.
55. Куда приводят мечты.
56. Лето Одноклассники Любовь.
57. Близость.
58. Париж, я тебя люблю.
59. Любовник.
60. Это все она.
61. Вдох-выдох.
62. История о нас.
63. Послание в бутылке.
64. Просто вместе.
65. Красный жемчуг любви.
66. Ненормальная.
67. Дикие лошади.
68. Влюбленный Шекспир.
69. Далеко-далеко.
70. Счастливчик .


Без заголовка

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кабачковой икры. Опробован многолетним опытом

Дорогие мои читательницы! В поисках новых рецептов из кабачков и баклажан, я просматривала кулинарные сайты и на многих встречала разные рецепты кабачковой икры с майонезом. Зачем портить такое замечательное блюдо майонезом с непонятными добавками? Мы же ищем полезные рецепты блюд из овощей! Я готовлю икру уже много лет, этот рецепт достался мне по наследству и икра всегда получается вкусная, хорошо стоит и всем нравится. Решила опубликовать в своем дневнике, кому интересно, берите и готовьте, не пожалеете! Рецепт проверен многолетним опытом и всеми знакомыми

4015725_35 (600x436, 20Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/овощные блюда

Без заголовка

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные бриоши.

Автор этого рецепта Настя Понедельник и далее идут слова автора

Не найду, пожалуй, такого эпитета, чтобы в полной мере описать свое восхищение этими..самыми нежными, самыми воздушными, самими яркими, самыми-самыми ..булочками!..
Это тесто-оно.. волшебное)..булочки просто тают во рту!..не знаю, почему я так долго к ним шла, но теперь я знаю, что это лучшее дрожжевое тесто для такого рода выпечки). А с тыквенным пюре они вообще бесподобны, даже на следующий и через два дня они остаются очень мягкими и нежными..!Настоятельно рекомендую всем

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/хлеб

Без заголовка

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Gelena_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как раз и навсегда стать мастером в запекании овощей

Как раз и навсегда стать мастером в запекании овощей

Запекание в духовке, вероятно, самый простой и полезный способ приготовления овощей. Он один из первых приходит на ум, когда мы думаем, что сделать с овощами, чтобы превратить их во вкусный гарнир или в самостоятельное блюдо. В запекании овощей нет ничего сложного, однако приготовив овощи таким способом несколько раз, стандартная комбинация из соли, перца и масла начинает надоедать. Но кто сказал, что добавки к овощам должны ограничиваться парой-тройкой ингредиентов?

Все надоевшие и не очень рецепты приготовления овощей в духовке можно изменить до неузнаваемости, добавив в них несколько новых компонентов. Ароматная композиция собирается из приправ, специй, масла и различных добавок. Зная базовые составляющие такой «приправы», можно играть с пропорциями и составляющими и создавать бесконечную палитру вкусов и ароматов запеченных овощей. Наша краткое руководство по сочетанию овощей со специями поможет найти правильный баланс и каждый раз создавать оригинальную приправу, с который бы одни и те же овощи приобретали абсолютно разный вкус.

— Что запекать —


Читать далее

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка

Рубрики:  рецепты блюд/овощные блюда

Без заголовка

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Gelena_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Картофельные зразы с печёночной начинкой.



Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму.
1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой!

2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы.
Читать далее
Рубрики:  рецепты блюд/закуски
рецепты блюд/овощные блюда

Без заголовка

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальса из печёного перца - минимум затрат, максимум пользы


8888 (695x510, 403Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/овощные блюда

Без заголовка

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильные булочки


1 (600x399, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/хлеб

Без заголовка

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит со шпинатом
 


3 (700x467, 477Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/овощные блюда
рецепты блюд/не сладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционная французская выпечка: эклеры.



Франция уже давно славится многими своими десертами. Первые места занимают, конечно же, круассаны и макаруны, а закрывает тройку лидеров эклер. В переводе с французского языка "эклер" означает "молния", "вспышка". Действительно, этот десерт в виде продолговатого пирожного с заварным кремом напоминает вспышку гастрономического наслаждения. Это лакомство получило широкое распространение на территории Франции в XIX веке.

0_124a63_1c708868_orig (231x39, 10Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  рецепты блюд/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TIARE22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНОЕ СУФЛЕ ИЗАБЕЛЛА



1.
15727 (700x520, 321Kb) Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 2 порции

Сыр любой 150 гр
Куриные яйца 2 шт.
Сливочное масло 50 гр
Пшеничная мука 50 гр
Молоко 1 стак.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу

Рецепт:
Шаг 1:В бой!
Шаг 2:В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
Шаг 3:Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь. Добавить соль, перец, мускатный орех
Шаг 4:Нарезать сыр небольшими кусочками.
Шаг 5:Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
Шаг 6:Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.
Шаг 7:Яичные белки взбить в крутую пену.
Шаг 8:Добавить белки в сырную смесь.
Шаг 9:Аккуратно и плавно перемешать до однородности.
Шаг 10:Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.
Шаг 11:Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Финита! Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты блюд/сладости

Без заголовка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"девачковое"

FdamZO-ltqw (604x467, 81Kb)
Идёт неделя за неделей... Мы смотрим в зеркало и ах!
Январь - на оливье худели, февраль - худеем на блинах.
На тортах в марте мы худеем, ну а апрель - на куличах,
а в мае - на шашлык поедем... Так, что диетам нашим - Крах!

Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Психология семейной жизни
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка

Рубрики:  весело

Без заголовка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вышивка


377ac5f6b7c2c02d8b2fb2dd8b013997 (498x695, 149Kb)
Рубрики:  вышивка/фэнтази


Поиск сообщений в Тиночка_да
Страницы: 239 ... 230 229 [228] 227 226 ..
.. 1 Календарь