-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тиночка_да

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 5013


Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для пикника, вечеринки и пр. "Закусь в ассортименте"!

Закуски для пикника на скорую руку выручат Вас в трудную кулинарную минуту! Эти рецепты закусок на скорую руку идеально подойдут для пикника, да и для домашней вечеринки тоже!закуски для пикника
И у всех рано или поздно встает вопрос: «А что с собой взять на перекус?»
Давайте рассмотрим варианты самых легких и быстрых закусок, которые только можно придумать.
продукты для закуски
Сырно-ореховые хрустящие палочки.
Для первой закусочки нам понадобится вот эта славная продуктовая корзинка.
Кстати, в ней некоторые ингры легко взаимозаменяются в зависимости от Ваших кулинарных предпочтений.
Орехи любые, посыпка на Ваш вкус, а тесто готовое, в магазине за углом купленное.
подготовить начинку для закуски
Быстренько делаем начинку для палочек – натираем на крупной терке сыр, «чеснокодавим» чеснок и шинкуем зелень.
Меленько рубим орешки, желательно все-таки грецкие.
Они здесь, как кулак на глаз, будут.
Соединяем ингры в посудине.
В качестве связующего звена добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.
выложить сырно-ореховую начинку на тесто
Тесто делим пополам, вторая часть пойдет на печенье со шпротами.
Делим тесто на прямоугольники, размер произвольный, но не сильно большой, а то вместо палочек рискуете получить батон.
На полоски выкладывайте сырно-ореховую массу и защипывайте их.
Далее получившиеся колбаски катаем, чтобы выровнять и сгладить все неровности.
И осталось перекрутить их жгутиками – берете за один конец и крутите.
скрутить палочки жгутом
Как видите, они становятся в 2 раза длинней.
Сразу же кладите их на противень.
Смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
За неимением оного, можете посыпать маком, травками или еще чем-нибудь.
Теперь только разогретая до 220 градусов духовка минут на 15-20 до зарумянивания.
продукты для закуски
Печенье со шпротами
Сами время не теряйте и дальше в кулинарный бой.
Начинаем атаку на печенье со шпротами.
Оставшееся тесто теперь режем на квадратики и на каждый выкладываем по рыбке.
Если рыбки купите с головой, то печеньки будут смотреться веселей и жизнерадостней, чем безголовые. Ну, тут уж, как повезет!
нарезать тесто и выложить на него шпроты
Выкладываем на противень печенье, смазываем оставшимся желтком.
Я на него еще сыпнула тмина.
Вы можете посыпать чем угодно.
Ну, и пока мы щипали печеньки, сырные палочки наверняка зарумянились.
Поэтому меняем в духовке один противень на другой.
Выпекаем до зарумянивания 15-20 минут.
продукты для закуски из шампиньонов с семгой в карбонаде
Закуска из шампиньонов с семгой в карбонаде
И переходим в завершающую фазу.
Вот ингредиенты для последней оригинальной и сытной закуски.
Здесь карбонад легко заменяется на грудинку или колбаску, а свежая семга на подкопченную или соленую. ОК?
запечь закуску в духовке
Из шампиньонов удаляем ножку, нам понадобятся только шляпки.
Рыбку режем маленькими кусочками, такими, чтобы аккурат вошли в грибок.
Бекон или грудинку советую приобрести в нарезке. И время сэкономите и аккуратней получится.
И смотрите, как с помощью зубочистки можно соорудить вот такую великолепнейшую закуску.
К этому времени, я так понимаю, шпротные печеньки готовы.
Производим очередную рокировку противней. Запекаем минут 10, не боле.
закуски для пикника
Теперь начинаем обозревать, что же у нас получилось в итоге.
Вот оно, вот оно, хрустящее, печенье со шпротами.
Гарантирую, что его съедят первым!
Будут хохотать, особенно если печеньки сделаете «головастыми», и наворачивать.
Грибная закуска тоже улетает на УРА!
Сочетание грибов, семги и бекона получается бесподобное.
закуски для пикника
Дольше всех обычно держатся сырно-ореховые жгутики.
Они самые сытные и большие, и не на один укус.
Зато этим они и выгодны. Можно не бояться, что закусок не хватит. ХВАТИТ!
А рядом с ними соленые орешки, очень рекомендую, оторваться просто невозможно!
http://bistrofastfood.ru/recipe/zakuski-dlya-piknika/
Рубрики:  рецепты блюд/закуски

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИГАЛЬНОЕ БЛЮДО *ПЕРЕПЕЛИНЫЕ НОЖКИ*

 

 
 

Очень интересное, оригинальное и вкусное блюдо - "перепелиные" ножки!
 ---------------------------------------------------- 
Некоторые говорят, что по вкусу напоминают жареные пельмени. Так кто ж не любит жареные пельмени то!
Нет, можно и пельмени, конечно, пожарить и поесть. Но как сказала автор рецепта, жареные пельмени на праздничный стол не поставишь, а такие ножки в самый раз!
Так что, жареные пельмени по-праздничному!!!
-------------------------------------------------------------------------------

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/закуски

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине! Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют. А вот приготовить их совсем несложно! Зато утром, первого!!! января!!!! ваши мужья будут вам особенно благодарны! Эх! Маловато будет!)))

закусочные огурцы

на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.... Только вряд ли!!!)))

Одно успокаивает! Готовятся быстро, съедаются быстро... но ведь... и готовятся быстро!)))

http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/565582/?page=3


Закусочные огурцы

Рубрики:  рецепты блюд/закуски

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из сельди

 АВТОР РЕЦЕПТА Таня Хуторная  !!!

Красивая закуска для любителей селёдки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулеты из сельди Продукты пищевые фото 1

Ингредиенты:
- Сельдь (малосольная, пряного посола) — 2 шт
- Сыр плавленный — 200 г
- Перец болгарский маринованный
- Укроп (пару веточек для рулета)
- Хлеб (бородинский)

Приготовление:
Сельди очистить, филировать. Можно купить готовое филе.
Выложить филе одной сельди на пищевую пленку брюшками внахлест. Накрыть сверху пищевой пленкой, отбить молоточком так, чтобы филе стало одной толщины.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулеты из сельди Продукты пищевые фото 2

Смазать сельдь плавленным сыром. Сыр должен быть комнатной температуры, тогда смазывать им сельдь будет легко.
Посыпать мелко нарезанными маринованным болгарским перцем (можно огурцом), укропом.
С помощью пищевой пленки свернуть рулет, плотно замотать в несколько слоев, отправить в морозильную камеру на 2-3 часа.
Из бородинского хлеба вырезать рюмкой кружки для селедочных рулетов.
Рулет достать из морозильной камеры, освободить от пленки, нарезать толщиной 0,5-1 см. Уложить рулет на кусочки хлеба.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулеты из сельди Продукты пищевые фото 3

Приятного аппетита!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулеты из сельди Продукты пищевые фото 4

А вот так можно подать практически любой салат в составе которого есть яйцо или закуску. Как делаются яичные "кексы" я писала тутhttp://stranamasterov.ru/node/685524, а для того чтобы их начинить, нужно просто аккуратно вырезать в них углубление.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулеты из сельди Продукты пищевые фото 5
Рубрики:  рецепты блюд/закуски

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

26 начинок для фаршированных яиц

загруженное (300x383, 25Kb)
1мелкопорезанный обжаренный лук смешать с желтком

2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля.

Приятного аппетита!
источник Академия кулинарии
Рубрики:  рецепты блюд/закуски

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский хлеб "Петит"
 

 "Petit pain" в переводе с французского означает "маленький хлеб, булочка". Наполните Ваш дом ароматом свежего хлеба, попробуйте приготовить этот маленький, воздушный и очень вкусный хлеб! Вы будете готовить его снова и снова!

Ингредиенты для "Хлеб "Петит"":

  • Мука пшеничная — 370 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Мед — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Вода — 160 мл
  • Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1.5 ч. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Хлопья овсяные — 10 г
  • Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.

Рецепт "Хлеб "Петит"":

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  рецепты блюд/хлеб

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб.
 

Автор рецепта МарияЕлизавета , далее текст и фото мастера !!!

Добрый вечер,дорогие соседи!! С наступившим новым годом и наступающим светлым Праздником Рождества!!! В дни новогодних каникул пеку-пеку-пеку домашний хлеб ,а катализатором и вдохновителем явился покупной багет "Fazer" с чесночным маслом. С чесночным маслом я не пекла,зато другие.......

Кулинария Мастер-класс Пост Рождество Рецепт кулинарный даёшь хлеба Стране   Продукты пищевые фото 1

Для выпечки таких багетов нам понадобится:
мука - примерно 700 гр
тёплая вода 420 мл
дрожжи свежие 20 гр
соль 2 ч.л.
растит.масло 1 ст.л. для смазывания посуды и рук и
ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!!

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  рецепты блюд/хлеб

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну ооочень простой хлеб

Выпекаю этот хлеб давно и постоянно, . Хлеб из ХП не очень люблю, он для меня уж слишком пышен, а этот ...ну просто....оооочень...уважаю и выпекается без хлопот и так же легко поглощается.


очень простой хлеб...

Рубрики:  рецепты блюд/хлеб

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое и яркое блюдо за 30 минут! Камбала, запеченная с овощами

(500x375, 99Kb)

Как просто и вкусно приготовить камбалу? Нужно запечь ее с овощами! Всего 30 минут – и красивое и яркое блюдо готово!
Рубрики:  рецепты блюд/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренная рыба с ореховым соусом Баже

(500x375, 99Kb)

Сегодня суббота,значит для меня день "гастрономического разврата", ем то, что очень захочется. А захотелось мне жаренной рыбки с соусом Баже. Купила рыбу Хоки и всё для соуса.
Соус Баже из грузинской кухни, но чем он замечательный, то что подходит к рыбе, птице, придавая им просто необыкновенный вкус. Овощные салаты приправленные им просто чудо. Ну что? Приступаем.

Рубрики:  рецепты блюд/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

(500x375, 99Kb)


Рубрики:  рецепты блюд/пикник

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний хит: маринованный в травах и специях лосось, обжаренный на гриле

(500x375, 99Kb)

Элегантнее всего такой шашлык отправить на бамбуковый шампур. В этом есть доля изящества. Металлические шампуры тоже сгодятся и претензий не будет, но железо может передать свой вкус, оно хорошо прогревается и может пережарить нежное мясо. Другое дело — бамбуковые палки. У них только одна проблема: легко воспламеняются. Но мы знаем как справится с этой проблемой. Эти шпажки-шампуры надо на час-полтора замочить в воде. И достать их в самый последний момент: непосредственно перед жаркой. Пока шампуры мокнут, проведем ряд элементарных манипуляций.
Рубрики:  рецепты блюд/пикник

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в духовке с хрустящей корочкой

(500x375, 99Kb)

Запеченная рыба в панировке с соусом тартар имеет замечательный вкус и хрустящую корочку. Это невероятно вкусно и после этого блюда вам больше на захочется покупать замороженные полуфабрикаты типа рыбных котлет. Попробуйте!
Рубрики:  рецепты блюд/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты с солеными огурцами «Нижегородские»

Получаются нежными и сочными абсолютно из любой рыбы.

Рыбные котлеты с солеными огурцами Нижегородские

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  рецепты блюд/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-пончо.

Модная блузка-пончо.

Читать далее...
Рубрики:  жакеты, кофточки/стиль бохо

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как просто и дешево защитить свой дом от мух и комаров

Как просто и дешево защитить свой дом от мух и комаров

Мухи - неотъемлемая часть мира с умеренным климатом. Но это не значит, что вы должны терпеть их. Или травить вонючими инсектицидами.

Есть как минимум несколько классных способов избавиться от них без ущерба для себя и своего кошелька!

Как просто и дешево защитить свой дом от мух и комаров
Далее>>>
Рубрики:  огород

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прощай нагар: 5 способов, чтобы очистить любую сковороду!

3925073_chistayaskovoroda1 (700x435, 211Kb)

Сегодня модно украшать интерьер кухни посудой. Наравне с декоративными тарелками стены декорируют сковородами и кастрюлями. Только, чтобы эффект от такого декора был максимальный, посуда должна сиять от чистоты.
Как же избавиться от чёрного нагара, удалить старые жирные пятна и заставить блестеть чугунную, стальную, тефлоновую, алюминиевую и керамическую сковородки?
 
Полезные советы:
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отмыть пригоревшую посуду?

   

Если в кастрюле пригорела еда, то не нужно долго очищать её - скоблить, натерать химией.. Просто прочтите несколько советов и воспользуйтесь подсказками.

Интересно? Жми!
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профессиональная штопка джинсов. И пара полезных советов на случай, если молния на брюках "полетела", а заменить её нельзя


Иногда любимые  рвутся в самом неожиданном месте. Особенно жалко дорогие фирменные , которым, казалось бы сносу не будет… И выбросить рука не поднимется, и носить в таком виде уже нельзя. В голову лезут грустные картинки с несуразными заплатками – клиньями из бабушкиных времён… Планы перешить сынишке, увезти на дачу… и всё – таки жаль…
К счастью, всё поправимо, если у Вас есть любая швейная машина, и Вы обладаете минимальными навыками работы на ней.
 

штопка джинсов в домашних условиях

 

Читать далее

Спасаем молнию

Разошлась молния как починить
 
 


Сейчас расскажу, как быть если разошлась молния как починить  бегунок на молнии быстро и не вшивать новую. Этот способ ремонта застежки молнии подходит и в том случае если на ней вырваны звенья (такое часто случается в самом низу) 

Предположим молния сломалась на джинсах, давайте рассмотрим ремонт на их примере. Если точнее то бегунок сорвался с  одной из сторон и болтается на оставшейся. Это может произойти и когда звенья вылетели и когда молния разошлась.

Нам нужно быстро вернуть застежку на место, да так чтобы молния заработала и прослужила еще какое то время пока мы не соберемся перешивать ее полностью.

Итак универсальная инструкция по решению проблемы со сломанной молнией и постановки замка на место...
 

Разошлась молния как починить - разрезаем и вставляем


— Во-первых, нам будут нужны ножницы. Ими делаем надрез в самой нижней части молнии до которой сможем достать. Это должен быть настолько глубокий разрез, чтобы мы смогли надеть замок на вторую половину молнии. 

— Далее перетаскиваем ползунок молнии вниз и надеваем его на вторую часть, застегиваем молнию до конца.

В принципе молния на этом этапе ремонта уже будет работать, только не нужно расстегать ее до конца.

— Но все же пойдем дальше и отремонтируем и разрез. Берем иголку с ниткой (цвет нити лучше брать в тон с брюками, чтобы было не заметно. На фото нить яркая для наглядности).

Читать далее

Совет 2. Молния постоянно расстегивается

как сделать чтобы молния не расстегивалась


Чтобы молния не расстегивалась — есть отличный и простой способ закрепления ее замка.
Нашел его недавно и оснастил этим приспособление все проблемные джинсы (уверен идее много лет, но для меня она оказалась открытием)

Читать далее

Совет 3. Если у молнии "выпали зубы"

Способ 1

В конце прошлого зимнего сезона случилась неприятность с курткой зимнего костюма - вырвал 3 зубчика из молнии:

Спасаем молнию

Обычно в таких случаях можно просто заменить молнию, благо нынче особого дефицита фурнитуры не наблюдается. Но как-то и жаба подавливала - операция обошлась бы примерно в $20, и всё из-за каких-то трёх зубьев

Читать далее

Способ 2

Вот эта неприятность имеет место быть. И частенько в самый неподходящий момент. Как правило, когда особенно торопишься. Значит, нужно знать как неприятность исправить. Будем учиться

Для начала замечу, что исправительный процесс гораздо проще, чем может показаться

4045361_FJJ6XMFFIJ3YBVL_LARGE (700x567, 123Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы
переделки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lekac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем и украшаем кухню .

1 (700x467, 268Kb)



1 (1) (700x467, 263Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/мелочи


Поиск сообщений в Тиночка_да
Страницы: 239 ... 201 200 [199] 198 197 ..
.. 1 Календарь