Чебуреки по восточному

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

Читать далее

Салатик "Владивосток вечерний"

Салатик "Владивосток вечерний"

Салатик очень простой и довольно вкусный.

Нам потребуется:

1.Кусок мяса копчёного (я брала сочную говядину)

2. Банка корнишонов

3. Банка опят.

4. Майонез.

5. Перец черный. 

Читать далее

Капустный пирог

Капустный пирог

Читать далее

САЛАТ "ОЛИВЬЕТТО"

 САЛАТ "ОЛИВЬЕТТО"

 

Читать далее

Французские булочки "Un saucisson"

Французские булочки "Un saucisson"

Кавказская аджика

 

Кавказская аджика

 

Читать далее

Напитки в такую жару, своими руками. Порадуйте мужа =)

Русское пиво по старинному рецепту	Домашнее пиво «Русское»	Простое домашнее пиво
Темный квас на рисе	Квас из черной смородины	Простой домашний хлебный квас

Добавляйтесь в друзья, девочки!

слюнявчики для детей

Красивые слюнявчики для детей можно сшить своими руками. Нашла вот такие фото и не смогла не поделиться с вами.  сшить их совсем несложно, главное придумать что-нибудь оригинальное. эти фото помогут вам в этом. Удачи в творчестве!

 

источник

Дачный креативчик (что можно сделать из ненужных или скучных вещей )

Вода налита в старую ванную

Istochnik:http://www.supersadovnik.ru

тыквенные булочки для идеальной фигуры

Очень яркие, солнечные булочки с добавлением тыквы порадуют в любое время года – ведь готовить их можно и из свежей тыквы, и из замороженной. Выпечка обязательно станет любимой, нежные, пушистые булочки с хрустящей корочкой и оранжевым мякишем просто не могут не понравиться.Вкусные мягкие булочки с нежным мякишем, со сладковатым вкусом которого контрастирует слегка терпковатая смородиновая нотка.

Думаю, что по этому рецепту, вполне можно печь крендельки или плюшки, посыпать семечками, орешками, сахаром с корицей – будет получаться яркая, ароматная выпечка, как раз то, что нужно хмурой осенью и холодной зимой.

рецепт булочек

ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

КРАСОТУЛЬКА.
Для коржа :
вафельные коржи, 1 упаковка
шоколад горький или молочный, 250-300 грамм
сливочное масло, 30 грамм

* вместо вафельных коржей можно использовать Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами) или сладкий поп-корн.

Поломанные в пакете вафли соединить с растопленным на водяной бане шоколадом, так что бы шоколад хорошо покрыл их. Выложить смесь в разъемную форму, предварительно смазанную растительным маслом, разровнять и поставить остывать.

Для крема:
любые ягоды, 1 стакан
сметана, 500 мл
сахар, 1/2 стакана
ванильный сахар
желатин, 3 ст.ложки
сок (любой сладкий), 150 мл
сливки для взбивания, 200-250 мл
закрепитель для сливок

Взбить сметану с сахаром и охладить. Подогретый желатин растворить в соке и охлажденным соединить со сметаной. Добавить взбитые сливки. Ягоды перемолоть в блендере и добавить в 1/2 крема.

Выложить крем на корж и поставить в холодильник до застывания крема. Готовый тортик украсить свежими ягодами (для придания блеска ягоды можно слегка смазать желе (100 мл сока +1неполная ст.ложка замоченного желатина).


ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
печенье песочное 400 грамм
масло сливочное 150 грамм
творог 500 грамм
ягоды (любые по вкусу) 400 грамм
сливки 33% 250 грамм
сахар 150-200 грамм
желатин 25 грамм

Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку.
2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать.
3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть.
4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник.
5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками.
6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы.
7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды.
8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную.
9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов.

особенное тесто на вареники

Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

• На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

ЯБЛОЧНАЯ ГОРЧИЦА

www.carina-forum.com

3 кислых яблока
3 ст.л. сухой горчицы в порошке
3 ст.л. уксуса из белого вина
3 гвоздичинки
3 зёрнышка перца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли


Испечь яблоки, очистить от кожи и семян, протереть через сито.

Довести до кипения уксус, добавить сахар, соль и хорошенько размешать до полного растворения. Добавить  гвоздику и перец.

Смешать 4 ст.л. яблочного пюре с сухой горчицей, тщательно растирая, чтобы не было комочков. Влить уксус со специями, хорошенько размешать. Выложить в баночку и поставить в холодильник.

Через 3 дня горчица готова.


Горчица получается средней остроты, очень вкусно с мясом на гриле. А яблочный аромат и вкус  в ней чётко прослеживаются

Салат по-королевски

Пирог Виноградная лоза

Сообщение Верлиока

Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.

Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
 

 
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
 

Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
 
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.

Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).
 

После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Ингредиенты: Ингредиенты: Молоко — 1 стак.,Яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,Дрожжи (свежие) — 25 г .,Сахар — 1,5 ст. л.,Соль (по вкусу ).,Мука (до мягкого теста, у меня ушло 3 стак.) — 4 стак.,Масло сливочное — 100 г.

 Авторский рецепт

Автор: svet-lana

Источник: кухарка.ру

Ленивый бёрек (турецкая кухня)


Восторг! Вкусно, необычно,оригинальное и вкусное блюдо.
Настоящий смак!
Весь "кайф" бёрека в хрустящей корочке и мягком
(но не влажный) дне. Турки такой берек
называют "сигара берек". Пробуйте:)
Еще мои рецепты вы можете обсудить на Форуме...

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Искусство росписи по шелку (для начинающих)

Искусство росписи по шелку (для начинающих) 

 

 

кому интересно - сюда.....

Несколько сумок

 

Как шить сумки? Несколько выкроек сумок с востока.

Важность женской сумочки трудно переоценить. Поэтому сегодня я представлю вашему еще три модели сумок с выкройками, по которым вы сможете их сшить. Ведь иметь много красивых, а главное, уникальных сумочек – это прекрасно!

Все сумки, выкройки которых вы найдете ниже, весьма занятные, поэтому надеюсь, что вы получите удовольствие, как и от самостоятельного их пошива, так и от их использования.

Все сегодняшние сумки выполнены в стиле винтаж, если можно так выразиться. Винтаж глазами азиаток – так, пожалуй будет точнее. У наших «братьев и сестер навек» весьма интересный взгляд на все, включая стиль винтаж. В их исполнении он довольно мил, и, даже, немного трогателен. Но без лишних слов к делу :)

Итак, первая из выкроек сумок на сегодня – выкройка сумки с цельнокроеными ручками. Отверстия под руки строго круглой формы и очень хорошо вписывается в общий силуэт сумочки.

Дополнительно, сумка спереди украшена кусочком ткани с цветными принтами, по краям которой оформлены два ряда плиссировочных складочек.

Также, на внешних сторонах верхнего среза сумки присутствует ну очень скромная имитация кружев.

А справа и сама выкройка этой сумочки.

Следующая выкройка женской сумки более простая. Ручки крепятся к сумочке с помощью петелек.

Декорирование сумки выполняется с помощью простой цветочной аппликации, цветочки для которой вырезаются из яркой контрастной ткани.

А теперь смотрим на выкройку этой сумочки, опять же справа :)

И, напоследок, последняя выкройка сумки.

Стиль этой сумочки также можно определить как винтаж. О чем говорит сочетание легкой плиссировки и кожаной полоски для декорирования и крепления ручек.

Ручки этой женской сумочки также выполнены из кожи и крепятся с помощью заклепочек.

А вот и выкройка этой сумки.

Вот и все на сегодня! Надеюсь с помощью этих выкроек сумок, вы сможете сшить себе несколько вариантов этого незаменимого женского аксессуара – сумочки!

Скоро, я постараюсь порадовать вас новыми выкройками женских сумочек. А пока, если ваш поиск идеальной сумочки не закончен, предлагаю вам скачать одну бесплатную выкройку клатча и самостоятельно сшить клатч своими руками :)

А теперь еще и потрясающие бутылки из соли! Мастер-класс.

Доброго времени суток!

Помните, мы уже с вами обнаружили, что морская соль дает великолепный эффект мерцающей заснеженности на примере подсвечников. Кто не видел, обязательно посмотрите - "Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!".  

А как вам такие бутылки???? Я просто в восторге!!

Читать далее...

Филумика Урок 1 Часть1

Взято здесь




Что такое Филумика?
Слово происходит от лат. Fīlum – нить, нитка; ткань, материя.
СМОТРИМ ДАЛЕЕ ...