350-400 г свиного фарша,

1-2 луковицы,

1 ч л молотого имбиря,

по 1 щепотке молотых корицы и кориандра,

по 1 ст л готового соевого соуса,

воды,

столового вина,

крахмала и муки,

также по 1 ст л мелко нарезанных сельдерея,

капусты и шпината,

соль и перец – по вкусу.

Готовим: Фарш соединяем со всеми перечисленными компонентами, тщательно перемешиваем и формируем в виде шариков. Обжариваем до готовности. Сервируем: большую тарелку или салатник укладываем листьями зеленого салата. Сверху выкладываем котлетки. Подаем с соевым соусом

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Рецепту шашлыка исполнился миллион лет
Часть 2 - Пасхальный рецепт: Мясо, тушеное с томатами и пряными травами
...
Часть 13 - Запеченные багеты с яйцами
Часть 14 - Колбаски гриль
Часть 15 - Рецепт котлеток по-китайски
Часть 16 - Греческие фаршированные перцы.
Часть 17 - Приготовление карася по-домашнему.
...
Часть 29 - Мясо с фруктами: необычно и очень вкусно!
Часть 30 - Рыбные тефтели с грибами и сыром.
Часть 31 - Свинина с картофелем, луком и сыром