А-аа, помогайте мне все! Полезла сейчас дома в самый темный угол, а там вот это! Огромное...Притаилось... И же про нее совсем забыла! Вот что мне теперь с ней делать, кто скажет? Варенье из одной такой уже сварила, из маленьких на хэллоуин фонарики делала, а их этой то что придумать???? И что главное, она же здоровущая, с ней только топор справится, ну или пила "Дружба". 

Полезла сейчас по сайтам за информацией, ну и смотрите какой сайт про тыквы нашла http://www.sun-hands.ru/7tikva_chem_polezna.html, здесь не только разные рецепты из тыквы и информация про ее пользу для организма, но еще и о том что эту ягодку в косметических целях, для поддержания нашей неземной красоты можно применять. Что-то мне именно этот вариант приглянулся. Особенно про маски для лица и для рук.

Итак, тыквенная маска для лица: на две ложки измельченной до состояния пюре мякоти тыквы берем по ложке меда и молока и наносим на умытое лицо минут на 15-20. Маска подходит для всех типов кожи

Маска против морщин и вялости кожи: натертая мякоть тыквы - 3 столовых ложки, крахмал - 2 столовые ложки, перемешать и нанести на лицо и зону декольте на 15-20 минут. Смыть подкисленной водой.

Скраб для тела: Делаем 100 г пюре из вареной или запеченной тыквы, добавляем 1 чайную ложку корицы и 2 столовые ложки коричневого сахара. Наносим на все тело и втираем круговыми массирующими движениями, смываем и наносим лосьон или крем для тела

Увлажняющая и регенерирующая маска для рук. Самая актуальная в зимний сезон: берем равное количество натертой мякоти тыквы и персикового масла, перемешиваем и наносим на руки, надеваем резиновые перчатки и оставляем на час. 

Хочу все это попробовать, и значит моя первоочередная задача найти в себе силы, нарубить мою красавицу на порционные куски, очистить от кожуры и сложить в холодильник, чтобы она всегда под рукой была, правильно?

Может у кого еще какие хитрые рецепты есть, ну такие, вкусные и проверенные?

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

1. Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.

2. Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. 

3. Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

Вот здесь этот рецептик нашла - http://www.facebook.com/bono.appetito

 

Сейчас я вас удивлю: я не пользовалась шампунем и кондиционером уже три месяца. Правда, я даже не касалась бутылки с шампунем и не планирую использовать его в ближайшем будущем. Мои волосы невероятно чистые, и я не помню, чтобы они когда-нибудь выглядели такими здоровыми.

Как я люблю эту штуку! Вот нашла рецептик у mir-vkarmane

Тцацики, дзацики, цацики, сацики - как только ее не называют. И рецептов множество. Предлагаю вам свой рецепт удивительно простой, но необыкновенно вкусной тцацики. Пять минут - и вы в таверне на берегу моря (вино купить обязательно!).



Для тцацики потребуется (4 порции):
два свежих огурца
оливковое масло (2 ст. ложки)
два зубчика чеснока
миндаль
укроп
сок лимона (столовая ложка) или винный уксус
щепотка соли
густая сметана 300 гр

Вообще, по-хорошему, нужна не сметана, а греческий йогурт страггисто. В России страггисто не продается, но его можно сделать самим: взять жирный несладкий (без всяких добавок) йогурт, выложить на марлю и сито, оставить стекать 10-12 часов - и получится самый настоящий греческий йогурт (в переводе с греческого страггисто - выжатый). Но, во-первых, это долго, во-вторых, найти жирный (6-9%) несладкий йогурт тоже непросто, поэтому я предлагаю взять самую обыкновенную сметану.

Лимонный кёрд - рецепт

Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".



С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.



Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!



Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.



Добавляем 350 г сахарной пудры.



Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.



Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.



Взобьем их с помощью миксера.



Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.



Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.



Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.



Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).



Банку плотно закрываем.



Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.



Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.

Селедка в банке

Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице,  и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.      

Мы привыкли закатывать в банки вишню и крыжовник, солить огурцы. А ведь надо ждать, пока сделаются. А хочется – в банку сейчас, а завтра вынуть. Вот именно поэтому, по принципу «сегодня сунуть - завтра вынуть» и был пущен в дело рецепт быстрых маринованных лимонов норвежской кулинарной писательницы Гюриль Викер. Весьма приятно получились лимоны – кисленькие и отдающих чесночком. Это сегодня. А что будет завтра...

2-3 лимона
пол пучка петрушки
5 зубчиков чеснока
соль, перец
оливковое масло

Тонко нарезать лимоны кружочками.
Очистить и нарезать чеснок.
Нарезать петрушки.

В контейнер выкладывать слоями кружочки лимонов, петрушку,чеснок, посолить, поперчить и так пока не кончились лимоны.
Полить оливковым маслом так, чтобы лимоны были закрыты маслом.

Закрыть крышкой и в холодильник.

Используется как закуска под "откушать водочки" или добавка к салатам

Источник рецепта

Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой.  Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите. 
И так, если хорошенько присмотреться, то можно заметить, что роза в центре темнее, чем 
снаружи. Чтобы сделать такую розу, я взяла 16 конфет маршмеллоу бело-розового цвета и разрезала их по цветам, отдельно розовые, и отдельно белые, чтобы легче было считать. 

Разделила их в таком отношении. А если написать по другому, то это будет так. Берём розовую мастику и делим её пополам (это в первой тарелочке внизу слева, уже разделенная мастика), ко второй части розовой мастики прибавляете такое же количество белой мастики и тоже делите эту порцию пополам (это в верхней тарелочке, уже разделенная мастика), затем к оставшейся мастике прибавляете такое же количество ещё белой мастики (это в третьей тарелочке внизу справа). Вот и получается такое соотношение для лепки роз. 

Изготовление розы начнём с её основания. 
Так выглядит мастика после микроволновки, правда пока я брала фотоаппарат, она уже сама осела. 

Добавляем и перемешиваем сахарную пудру, затем вымешиваем её руками до однородной эластичной массы. 

Раскатываем мастику тонким слоем. 

Вырезаем пять кружков большого размера. (У меня нет специальных форм для выемки, поэтому я пользовалась пластиковыми колпачками разных размеров. Один поменьше, другой побольше.). 

Затем края каждого кружка раздавливала термометром (термометр обработан перекисью и медицинским спиртом.), чтобы создать волнистость. У меня нет кондитерского шарика, и я пользуюсь тем, что имею. 

Берём лепесток и кладём его на губку, придавливаем большим пальцем так… 

Переворачиваем лепесток, вот так он выглядит. 

И опять придавливаем его только приблизительно в середине лепестка… 

Нам понадобится пять чайных ложек. Берём одну ложку и накладываем на неё один лепесток так, чтобы загнуть края и получился как бы треугольник. 

Тоже самое проделываем с остальными лепестками. 

Делаем кольцо из фольги и начинаем укладывать наши лепестки роз, смазывая край для соединения, водой, при помощи кисточки. 

Затем укладываем второй лепесток, и тоже смачиваем водой. 

Собираем вот такую розу для основания. 

Теперь начинаем лепить розу с середины, правда я добавила ещё два кусочка, они у меня оставались лишние и я их разделила. 

Вновь готовим мастику по Настенькиному рецепту и раскатываем тонким слоем. 
Маленьким колпачком вырезаем пять кружочков. 

Опять раскатываем края лепестка. 

Кладём на губку и прижимаем только сначала указательным пальцем . 

Переворачиваем и придавливаем большим пальцем самое основание, чтобы лепесток выгнулся. 

Вот так должн выглядеть ваш лепесток. 

Берём зубочистку и накручиваем на неё смоченный лепесток. 

Смачиваем у всех лепестков основание водичкой, чут-чуть. 

И собираем вот такую розочку. 

Потом берём вторую тарелочку, в которой лежат 4 белых и 4 розовых кусочка, и проделываем с ними всё тоже самое, пока у нас не получится вот такая картина. Готовая серединка и пять средних лепестков. 

Когда будут собраны все лепестки, их надо вставить в основание розы, и у вас получится вот такая роза. Конечно, на фото трудно передать всю красоту этой розочки, и тем более у меня слишком разные по диаметру лепестки. Поэтому я выложила несколько фотографий одного цветка снятого с разных сторон. 

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

Вот какой вариант оформления бутрбродов нашелся на supercook.ru

Поражает воображение красотой, необычностью и простотой изготовления!

		1. Маслину нарежьте мелкими кусочками. Из сладкого перца и ломтика сыра для тостов вырежьте по 2 одинаковых секции. Сложите так, чтобы получились «арбузные корочки».
		2. Подберите помидор соответствующего размера, нарежьте его дольками.
		3. Вложите в «арбузные корочки» по ломтику помидора. Сверху уложите кусочки маслины в виде арбузных косточек. Выложите бутерброд на лист салата и подайте на стол.

А вот что можно сделать с обычным желе!

А теперь как это делается.

Вот захочется иногда колбасы, идешь в магазин, и от нечего делать начинаешь читать из чего она сделана… И благо еще, если колбаса изготовлена по ГОСТУ – там хотя бы есть надежда, что мясо в каком-нибудь количестве, но все же есть, а если она изготовлена по ТУ?? Сплошные химикаты с ароматическими и вкусовыми добавками. И вот однажды, подумав в очередной раз что нам впихивают что угодно, только не мясной продукт, вспомнился увиденный однажды рецепт «вегетарианской» колбасы – где мясом тоже и не пахнет. Но по крайней мере – ее легко можно приготовить самостоятельно и без какой-либо химии.

Рецепт от http://vkusno-foto.ru

• 2 стакана гороха (или гороховых хлопьев),
• 3 столовых ложки свекольного сока,
• 2 чайные ложки кориандра,
• щепотка перца,
• щепотка мускатного ореха,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 2 чайные ложки соли,
• 100 г сливочного масла.

1. Если хотите сделать при этом и постную колбасу – замените сливочное масло растительным. Его следует влить в горох к концу варки.
2. Так же при желании в горох можно положить мелко нарезанный репчатый лук, чтобы он проварился вместе с кашей.

Даже самую заурядную выпечку можно легко “оживить”, украсив ее милым цветочком или россыпью разноцветных бусинок! Но где взять все эти украшения? Правильно, сделать самим!:)

Рецепт от katelig

Безумный рецепт от avocado-sister . Безумный - потому что очень вкусный! Сами попробуйте!

Оригинал взят в Хвала халаве

Сегодня будем готовить наркотики. Тяжелые наркотики. Ингредиенты все легальные. Но эффект, друзья, какой эффект! 100% привыкание с первой ложки. Я уже подсела, но вас еще можно спасти. Поэтому ни в коем случае не пробуйте его! Имя этому наркотику – халава. 

О, халава! От твоего необычайного вкуса можно сойти с ума! Бесподобно ароматная, воздушная, сочная - ты одно из самых вкусных блюд, которые я когда-либо ела в своей жизни! 

Ингредиенты:

500 мл. воды 
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла 
1 апельсин
50 гр. фиников
50 гр. кешью 
50 гр. миндаля
200 гр. манной крупы
Специи (¼ ч.л. молотой гвоздики, ¼ ч.л. кардамона, палочка корицы)         

Самым главным блюдом  к светлому празднику Пасхи считается кулич, приготовлением которого мы сегодня займемся. Мы будем готовить с Вами пасхальные “Расписные куличи” по рецепту Елены Тюфекчи  http://zhen-sovet.com

Состав:

Для теста:                                          

Эта та самая Твигги, которая в 60-е взбудоражила общественность своей худобой, и после которой модели стали почти «прозрачными»? Да. Но не торопитесь скептически ухмыльнуться. Наша героиня, которой уже за 60, закончив карьеру модели, посвятила себя нам, женщинам.

Каким образом? - спросите. Она писала. Рассказывала всё, что знает сама, чему научилась, от чего не смогла предостеречься. Её статьи с советами женщинам о питании, здоровье, стиле, образе жизни печатали самые известные глянцевые издания. И вот теперь она решила вместе с нами стареть.
 

В эти выходные немного повалялся на диванчике с книжкой по психологии. Вычитал мысль, которая меня зацепила очень сильно. Позвольте поделиться с вами...

Наша общая – уж не знаю как назвать: беда или проблема – в том, что мы слишком привыкли к тем идеалам, которые нам втюхивают средства массовой информации и голливудские фильмы.

Если семейное счастье, то обязательно вилла на берегу моря, жена – фотомодель, зарплата в 50 тысяч долларов ежемесячно (можно больше).

Если успех на работе, то уж непременно карьера (желательно дослужиться до Генерального Директора корпорации). А как же без карьеры? Без карьеры человека называют несостоявшимся, да. Про то, что работа – это НЕ ВСЯ ЖИЗНЬ, уж никто и не помнит. Успешность и привлекательность человека зависит от его карьерного роста и зарплаты.

Если незабываемый отдых, надо непременно на Канары, да чтоб «всё включено», да чтоб оторваться по полной программе, на меньшее не согласны! Мало кому нынче придет в голову взять палатки и пойти  в поход по лесам и полям.

Пение птиц спозаранку, прохладный ветерок, обдувающий лицо, чашка кофе в тиши раннего погожего утра, когда на кухне прыгают солнечные зайчики, хорошая книжка в уютном кресле, мурлыканье котёнка на коленях – это всё стало второстепенным или даже незаметным для многих. И мы томимся, ищем навязанных нам идеалов, стремимся к ним, не получаем, впадаем в депрессию, становимся зажатыми, скованными, не можем расслабиться без алкоголя.

Бедные мы люди! Потерявшиеся в мире собственных грёз, фантазий и призрачных надежд…

Кто нам мешает увидеть простые радости, что окружают нас? Да никто не мешает! Мы сами надели тёмные радостизащитные очки, которые нам подсунул мир материалистов и «общество потребления». Друзья, может, пришла пора сбросить их?

Лично я начинаю для себя «Месяц простых радостей».

Буду специально обращать внимание на такие простые, но удивительно тёплые и радостные моменты моей жизни, например:

• Смотреть на звёздное небо летним вечером
• Просто идти, есть мороженое и разглядывать жизнь вокруг (как в детстве)
• Ехать с работы домой, и знать, что будешь смотреть интересный фильм
• Неспешно бродить по лесу, вдыхать запах хвои, слушать пение птиц
• Отложить все дела, взять любимую книгу и еще раз перечитать ее
• Попасть в дождь без зонтика
• Взять и подарить подарок кому-нибудь просто так, без повода
• Глядеть, как резвятся ребятишки (вот уж поистине чистая радость)
• Сказать коллеге по работе, который грустит, что-нибудь хорошее, и он повеселеет
• Написать рассказ за ночь «на одном дыхании»
• Приготовить вкусный обед, и наблюдать, как домашние с аппетитом уплетают его
• Взять фотоаппарат и рвануть на машине путешествовать

Друзья, список могу продолжать бесконечно. У каждого из вас найдутся свои, особенные радости. Что вам мешает начать, наконец, наслаждаться каждым мгновением жизни? Давайте делать это вместе?!

Серия сообщений "Счастье - что это такое?":

Хотите быть счастливым? Не знаете, как? Я помогу!

Часть 1 - 10 секретов, которые помогут вам быть счастливыми в любой ситуации!
Часть 2 - Дело всей вашей жизни - что это такое? И есть ли оно вообще?
...
Часть 26 - «Будьте как дети». Ещё одно прикосновение к тайне человеческого счастья.
Часть 27 - Секрет семейного счастья!
Часть 28 - Вас окружает множество радости, нужно только заметить её!
Часть 29 - Молодость - это НЕ количество лет по паспорту!
Часть 30 - Шедевры позитивной рок-музыки: Helloween "I want out!"
...
Часть 32 - Видео для тех, кто считает: "моя жизнь - не очень хорошая"
Часть 33 - Посоветуйте вдохновляющие ОПТИМИСТИЧНЫЕ фильмы
Часть 34 - Несчастный найдет причину для несчастья, а счастливый счастлив без причины!

Продолжаем тему СЕРИИ СООБЩЕНИЙ.
В данном уроке я попытаюсь объяснить как,можно отдельно в посте сделать такую же
Серию сообщений.Только чтобы он не тянулся огромным хвостом,а был отдельным,
самостоятельным постом.
Только сразу предупреждаю.
Новые пункты в вашем списке вы будете загружать сами,
автоматически они не загружаются.Итак как это сделать.
Например вот так:

Так будет выглядеть ваш список.
• 1 Развлечения.
  
• 2 Рукоделие.
  

SvetlanaT

Ингредиенты:

400-500 г филе птицы
200 г плавленного сыра
400 г картофеля
150 г лука
180 г моркови
сливочное масло
соль,перец, зелень,лавровый лист

Приготовление:

1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.

4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.

5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

http://vk.com/wall-32194285_154293

Этот салат можно приготовить по-разному, время от времени добавляя новые ингредиенты, но пробуя каждую из, них мы на минутку переносимся во Францию.
Итак, для нисуаза нам понадобится:

• полстакана зеленых оливок без косточек,
• стакан белой
• чуть меньше стакана зеленой стручковой фасоли,
• 3 помидора,
• 3 яйца,
• банка тунца и салат.

Приготовление:

• Для заправки к нисуазу нам необходим один измельченный зубчик чеснока, по 1чайной ложке крупнозернистой горчицы и сахара, немного соли, перца, 2 столовые ложки уксуса и 4 столовых ложки подсолнечного масла.
• Нужно тщательно смешать все компоненты и оставить настояться на 10 -15 минут.
• Для салата отварить яйца вкрутую. Белую фасоль промыть водой и немного просушить .
• С зеленой стручковой фасоль добавить к белой в миску.
• Оливки порезать колечками и засыпать туда же.
• Тунец достать из банки и размять с помощью вилки.
• Помидоры и яйца перерезать на четыре части или восемь частей дольками.
• Вначале украшаем блюдо листьями салата, поливаем небольшим количеством заправки, фасоль у нас будет в центре, а по краям — яйца и помидоры, сверху на фасоль выкладываем тунец, и поливаем это произведение искусство всей оставшейся заправкой.
  Приятного аппетита Вам желает женский журнал “Лизи.Ру”

Чипотлевый соус который ниразу не «Джэк Дэниэлс» и немного сожжёные ребры

Рецепт, фотки, текст и все остальное как обычно нагло спижжены. Я так всегда делаю потому как вечно пьян и не могу ни готовить, ни писать, ни фотографировать. Но делать это я люблю. Соус вкусен сам по себе, но можно его использовать как маринад или мазать им всяко мясо-птицу во время запекания.

Итак аццкий фьюжин!
Берем совсем простые продукты:
Ананас консервированый кружками – это важно!
Сок из консервной банки ананасовый, он же сироп.
Лук, чеснок, лайм.
Сахар – столько скока на фотке.
Один жестокий и два душистых перца чипотля.
Соевый темный и терияки соусы.
Бутыль бренди – ностальгия ёпт! Помню за 8 руб его бухали при Брежневе еще!
И, кстати на мой испорченный вкус мне показалось что бренди вполне, говно конечно, но вполне…

Ингредиенты на 4 порции:

Для фрикаделек:

600 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 ст.л. дижонской горчицы (можно использовать обычную столовую)
4 ст.л. панировочных сухарей
соль и молотый черный перец по вкусу
750 мл воды

Для соуса:

50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл бульона от варки фрикаделек
2 ст.л. молока
1 ст.л. каперсов
соль и перец по вкусу
1 ч.л. вустерского соуса (опционально)