-Всегда под рукой

 -Метки

НОСКИ Чеснок аудиокниги аэрогриль баклажаны бактус баранина берет блины блюда из яиц бывает же вареники варенье выпечка выпечка несладкая вышивка вязание вязание для собак вязание крючком вязание спицами грибы детское дизайн для дачи друзья меньшие живопись живопись на асфальте закуска закуски заморозка зацепило здоровье интересное кабачки кабачки на зиму капуста кардиган картошка кекс кино консервирование красивое красота красоты земли фото кулинария кулич курица лаваш ли.рушная жизнь лирика любимые мелодии масло музыка мясо напитки натюрморт новогоднее овощи огурцы палантин пасха пельмени манты перец плетение из газет позвоночник полезное полезное здоровье полезные приметы помидоры приправа пуловер радиоспектакли рукоделие рыба салаты сало салфетки сладкое старинные открытки субпродукты сыр творог торты узоры уличные рисунки флэш-часики флэшки фоны фото фотошоп хлеб хлебопечка хозяйственное читать шаль шапка юбка юмор яблоки яблочный уксус

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в изовера

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4390


Вкуснее капусты я еще не пробовала!

Вторник, 23 Октября 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста
 

000.jpg

Квашеная капуста

Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.
А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало,да и условий для этого нет.
Хотя надо признаться - долго в нашей семье она не храниться...капустка такая "хрумкая" и вкуснющая,что 5 литровая банка уходит "влёт".
Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.
Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!!

Итак рецепт:
- 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке)
- залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой);
- два дня в тепле капуста квасится,чтобы не было горечи обязательно периодически протыкаем,выпуская скопившийся газ (это, я думаю, всем известно);
- на третий день сливаем весь рассол и растворяем в нём 2 ст.ложки сахара;
- заливаем уже подслащённым рассолом и ставим банку в холодильник,к вечеру капуста уже готова.
Небольшой нюанс...в тепле капуста быстро заквашивается,но если в квартире холодновато,процесс займёт чуть больше времени.
Если рассол не выпили быстрее,чем закончилась капуста ( а именно так у нас и получается),то на нём можно приготовить замечательные кислые щи.

912530127.jpg.

источник
 

 

Рубрики:  закуски

Метки:  

Вкуснятина

Вторник, 23 Октября 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные помидоры с зернистой горчицей

Закусочные помидоры с зернистой горчицей

Автор: Оля
Закусочные помидоры с зернистой горчицей
Быстрые и вкусные помидорки на закуску.
 
Закусочные помидоры с зернистой горчицей Ингредиенты:
  • 4-6 крупных помидоров

Для маринада:

  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 веточки любой ароматной зелени
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка уксуса 9%
  • 1 чайная ложка зернистой горчицы
  • ½ чайной ложки сахара
  • Черный молотый перец, соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

хочу

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаете ли вы ...

... кто такие рэгдоллы?

1ak (341x400, 26Kb)   Рэгдолл - порода полудлинношёрстных кошек; название породы дословно переводится «тряпичная кукла».

Выведена в США в  1960-х  годах заводчиком персидских кошек из Калифорнии  Энн Бейкер. Внешне напоминает бирманскую кошку, но у неё более широкая грудь, массивная задняя часть туловища, толще ноги; вес кота достигает 7-10 кг.  Родоначальниками породы регдолл явились  белая дикая ангорская кошка и сиамский кот.

Рэгдолл - миролюбивое животное, необычайно отзывчивое к ласке и невероятно терпеливое, что позволяет безбоязненно заводить кошку этой породы, если дома есть маленький ребёнок. Доверчивые и доброжелательные, они целиком и полностью оправдывают своё название. Они несколько флегматичны. Вместе с тем, очень привязаны к хозяевам, не терпят одиночества, а интеллектуальных способностей достаточно, чтобы приучиться к туалету, понимать речь и интонацию и даже выполнять некоторые команды.

Отличительной особенностью этой породы являются красивые голубые глаза (овальной или миндалевидной формы), мягкая полудлинная шерсть и характерная окраска. У регдоллов бывают три типа окраса: колор-пойнт, биколор, миттед и четыре цвета — «сил», голубой, шоколадный и лиловый. Котята рождаются, как правило, белыми, окраска проявляется у них лишь к двум годам. Голова у кошек и котов породы регдолл – округлая клиновидная, четко очерченная, но из-за густой шерсти выглядит немного непропорциональной туловищу.

В основном кошки регдолл, очень пассивны и флегматичны, поэтому многие люди, не любящие шумных животных, заводят дома именно регдоллов. Несмотря на свою доброту, кротость и мягкость, коты и кошки породы регдолл, любят компанию хозяина, и если вы находитесь дома, то неотступно будут следовать за вами. Еще одной интересной чертой характера регдоллов является – возможность спокойно переносить переезды и перевозки. Самое главное для регдолла, чтобы рядом был любимый хозяин, и тогда кот или кошка регдолл и ухом не поведут на внешние раздражители.

«Эта кошка обладает редчайшим качеством, какого не встретить больше ни у кого среди ей подобных: она предпочитает общение с людьми всякому другому. Рэгдолл ведет себя как полноправный член семьи, и одиночество ему в тягость. Если поблизости не видно хозяина или, на худой конец, четвероногих друзей, взгляд кошки меркнет, она грустит и прямо-таки на глазах худеет, — говорит Джеки Ванекем. Хозяин для нее — подлинный центр мирозданья. Она приспосабливается к ритму его жизни, повсюду неотступно следует за ним и часто даже начинает с ним о чем-то разговаривать елейным шепотком, совершенно неожиданным при довольно-таки внушительной комплекции. Нацепи на рэгдолла ошейник с ремешком, вези с собой в путешествие, живи с ним в гостинице — ему хоть бы что, никаких проблем! Если хозяин рядом, кошка где угодно почувствует себя хорошо и будет радоваться жизни.» 

Из-за особенностей пониженного мышечного тонуса (результат селекции) кошка породы регдолл не умеет переворачиваться в воздухе, приземляясь на лапы, как все остальные кошачьи.

Источник

0ak (700x525, 64Kb)

Рубрики:  друзья меньшие

Метки:  

рукоделие

Вторник, 23 Октября 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для переноса изображения на ткань с помощью термотрансферной бумаги

Предлагаю вам просмотреть идеи создания подушек, скатертей и полотенец с переносом изображения. Для работы вам понадобится принтер и термотрансферная бумага. С помощью такой бумаги можно получить полноценные высококачественные изображения, отпечатанные на цветном принтере. В продаже есть термотрансферная бумага трех видов: для переноса изображения на светлую, темную или цветную ткань. При покупке бумаги обратите внимание, для какого именно принтера она предназначена, в наличие есть, как для струйного, так и для лазерного.

tablescape_thumb[6] (576x663, 123Kb)

Chinese Lantern Tea Towel2_thumb[7] (525x700, 140Kb)

figs and Gewürztraminer_thumb[2] (529x700, 128Kb)

047_thumb[3] (649x511, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие, вязание

Метки:  

старинные открытки

Вторник, 23 Октября 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открыточное|Paul Jerrard



Это очаровательные композиции из  фруктов, цветов и птиц  в настоящее время  крайне редки, как и другие произведения Jerrard. Более того,  в интернете почему то его работы находятся под именем Jerrard Gems  и датированы 1852 годом,  поэтому можно предполагать, что он жил и работал викторианские времена.

+28
Рубрики:  старинные открытки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Зимнее

Вторник, 23 Октября 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nicky Boehme|РомантическоЗимнее

 

"Каждый художник опускает кисть в собственную душу

и пишет свою природу души" - Ники Беме

далее ...
Рубрики:  живопись
новогоднее

Метки:  

зимнее

Вторник, 23 Октября 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭММА_МУР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

D.R.LAIRD ЗИМА.
 

рождество
рождество

 

Рубрики:  живопись
старинные открытки
новогоднее

Метки:  

Легко!!!

Вторник, 23 Октября 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир "Вишневый соблазн"

http://4vkusa.mirtesen.ru/ 

miss-mamuka Арутюнова (не скажу) 

Вот такой у меня сегодня получился зефир, кисленький, сладенький, ароматный, а главное , без химиии и консервантов. А рецепт самый простой 

 

  • 4оо г. вишни, в данном случае, замороженной
  • 250 г. сахарной пудры + 50 г. для посыпки
  • 30 г. желатина

Размораживаем вишню, освобождаем от косточек, если таковые имееются, сок после разморозки не сливаем. Заранее заливаем желатин как написано в инструкции. Набухший желатин смешиваем с вишней, вишневым соком, сахарной пудрой, все хорошенько размешиваем и ставим на водяную баню или на слабый огонь для нагревания. Нагреваем , непрерывно помешивая, чтобы желатин полностью растворился. Массу остужаем до комнатной температуры и взбиваем в блендере, она должна сильно посветлеть и увеличиться в объеме. Я эту процедуру проделывала в два приема. Выстилаем прямоугольную форму (у меня тефаль для выпечки) пергаментной бумагой (я использовала фольгу) и ставим в холодильник для застывания. На это у меня ушло 2,5 часа. Вытаскиваем форму из холодильника, аккуратно достаем пергамент или фольгу с застывшим зефиром, переворачиваем на большое плоское блюдо или разделочную доску, присыпанные сахарной пудрой и режем на произвольные кусочки. Посыпаем сахарной пудрой. Хранить в холодильнике. Это божественный десерт. Попробуйте приготовить и удивить своих родных и друзей! Зефир тает во рту, получается ноздреватый. Готовить его можно из любых ягод, а также можно добавить сок одного лимона, если ягода сладкая. Приятного аппетита!

P.S.Для хранения в холодильнике не посыпайте сахарной пудрой, так как она тает. Это из моего сегодняшнего опыта. Воды в желатин можно налить поменьше, но разбавить соком от ягод. Замечательно режется любым ножом. 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Острый перчик

Вторник, 23 Октября 2012 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец в помидорной заливке по совету Анатолия Кацер

http://vkusno.mirtesen.ru/ 

Любовь Холомонова (Телятникова) 

перцы в помидорах 007 (700x525, 434Kb) 

комментарий к рецепту Перец острый стручковый маринованный

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43502581696/Perets-ostryiy-st...

Анатолий Кацер 1664 Рецепт как всегда! Нет слов! Как-то давно в Краснодаре друзья угощали меня похожим деликатесом. После неравной и долгой борьбы с превосходящими силами помидор и перца чили они просто сложили их тщательно помытыми и слегка присоленными слоями в фарфоровую 100 л емкость в погребе, залив пропущенными через мясорубку помидорами. Ну и вещь, доложу я вам! Помидоры практически свежие, а остро-свежий томатный сок помнится до сих пор!

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ооооо!!!

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chris Isaak (Крис Исаак) / МузАльбом







_0 0 молчу бир (100x22, 1Kb)
Рубрики:  музыка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусный кексик

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пышки к чаю!

Такое количество продуктов понадобится примерно на 12 пышек.
80 г слив. масла.
1 стол. ложка сметаны.
1 пакетик ванилина.
3 стол. ложки сахарного песка.
250 грамм муки.
2 чайн. ложки разрыхлителя.
2 яйца.
щепотка соли.
2 антоновских яблока.
4059776_86b8cd0f1b83276b1042996bf606f149 (150x100, 14Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
кексы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

вязание

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения innakentiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-шеегрейка "Апельсины в шоколаде"

Автор   Лана Доронина

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие, вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Красота!

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт,,Крокембуш,,..на Новый год просто шедевр!!!!+пошаговые фото

1 (450x569, 112Kb)

Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Приступим?=>
Рубрики:  тортики

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

флэш-часы

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рановато конечно,но...зимние часики+код
 








Читать далее...
Рубрики:  флеш-часики
новогоднее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Медовый тортик

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт с творожным кремом «Пуховик»

Огромная благодарность автору: Оля



Старый-старый рецепт, даже не из моей записной книжки, а из маминой. Проверен родственниками и на родственниках десятки раз...


читать рецепт
Рубрики:  тортики

Метки:  

Виноградный пирог

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНОГРАДНЫЙ ПИРОГ от Джейми Оливера

РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Вкусная заготовочка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете!

Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса!!! На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними.
1392-500 (500x397, 215Kb)

 

очень подробно..
Рубрики:  кулинария

Метки:  

очень полезное

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсиры молодости и долголетия

Эликсиры молодости и долголетия


ИНДИЙСКИЙ ЭЛИКСИР БЕССМЕРТИЯ.

Утром положите в кастрюлю эмалированную измельченные зубчики 2 головок чеснока небольших. Залейте 1 л. молока, доведите до кипения и варите на среднем огне 5—7 минут, затем снимите с огня, настаивайте час в теплом месте, затем разделите на 4 порции и съешьте в течении дня. Принимать 5 дней повторять каждые 3 месяца.(острота чеснока снимается молоком).
В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.

КИТАЙСКАЯ НАСТОЙКА «ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ»
Читать далее...
Рубрики:  полезное

Метки:  

Зацепило...

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подайте руку

Рубрики:  зацепило

Метки:  

ВКУСНО

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный малиновый пирог

 

Нежное, пушистое сметанно-ванильное тесто с лёгкой кислинкой малины.


4131733_CIMG0011 (600x450, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в изовера
Страницы: 60 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь