Насобирала себе коллекцию хотелок. Это именно то, что собираюсь повторить на своих ноготках, потому что на такой маникюр у меня точно умений хватит. Посмотрите сами, никаких сложных техник, просто игра с цветом, ну и немного аккуратной работы.

Ай, молодца!

[more

СОСТАВ (на 4 колобка):

Для фарша:
350 г куриного мяса (я брала 2 бескостных куриных окорочка)
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке, а затем отжатого
Соль
Перец

Для начинки:
400 г отваренных лесных грибов или 600 г свежих шампиньонов
1 луковица
Соль, перец
Тертый сыр по вкусу (я клала по 1 столовой ложке в каждый колобок)

Для соуса:
Часть обжаренных с луком грибов
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
Около 200 мл молока или нежирных сливок
1 – 2 столовые ложки сметаны (я брала 20 %, но можно любой жирности или вовсе без нее)
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное мясо, белый хлеб и лук прокрутите на мясорубке в фарш.
Добавьте соль, перец, вбейте яйцо.
Все хорошенько вымешайте до однородной массы, а затем аккуратно отбейте, чтобы мясная масса собралась в ком. 
Подготовленный куриный фарш накройте и поставьте минут на 30 – 40 в холодильник настояться.



Грибы и лук нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте на сковородке немного растительного масла, выложите лук с грибами и обжаривайте до мягкости лука, готовности грибов и сухости фарша. В самом конце добавьте соль – перец.
Обжаренные грибы отложите, оставив на сковородке примерно 1/5 часть для соуса.
Добавьте в сковородку сливочное масло, дайте ему полностью распуститься и хорошо прогреться.
Добавьте муку и обжаривайте еще 1 – 2 минуты.
Далее аккуратно, малыми порциями, при постоянном помешивании добавляйте молоко или сливки до получения соуса желаемой консистенции. 



Добавляйте молоко не спеша, каждую последующую порцию только после того как впиталась предыдущая. После достижения желаемой густоты доведите соус до кипения и дайте покипеть буквально 1 минуту. Затем еще раз оцените консистенцию и при необходимости (если стал густоват) добавьте еще немного молока или сливок. В самом конце добавьте сметану. 
Посолите, поперчите, все тщательно размешайте и снимите сковородку с огня, чтобы соус не свернулся.



Куриный фарш разделите на 4 части.
Каждую часть при помощи пленки разомните в довольно тонкую лепешку.



Уложите пленку с фаршем на салатник или другую не очень глубокую, но и не мелкую тарелку.
На центр выложите начинку – сначала тертый сыр, а затем грибы.



При помощи пленки сформируйте колобок, чтобы начинка была полностью закрыта.



Сформированные колобки разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху аккуратно смажьте сметаной или майонезом.



Поставьте в разогретую до 200 С духовку до готовности и румяности (около 30 минут).
Для более румяной корочки через 10 – 15 минут после посадки в печь можно посыпать колобки тертым сыром.
Подавайте с соусом и любимым гарниром.
Приятного вам аппетита!

Кухарка.ру

Автор Ольга 73

Источник

Нам понадобиться:
Бумага А 4
клей пва
термо пистолет
шпагат натуральный
прищепки
ножницы
спица
лак (на фото нет)
морилка(на фото нет)

читать дальше

Декоративная бутылка в технике «Терра»

Текст автора

Я решила рассказать Вам, как сделать вот такую декоративную бутылку в технике «Терра».

Читать далее

Серия сообщений "мои поделочки":

Часть 1 - зеркало
Часть 2 - шкатулка "Африканка"
Часть 3 - Горшочки для цветов.
Часть 4 - Горшочки для цветов.

Серия сообщений "декор":

Часть 1 - Рождественские венки.
Часть 2 - Картинки для сумки. термобумага
Часть 3 - Рамочки для фотографий своими руками
Часть 4 - Горшочки для цветов.
Часть 5 - Горшочки для цветов.
Часть 6 - НОВЕЙШАЯ ПОДБОРКА ИДЕЙ ДИЗАЙНА СТЕН В КВАРТИРЕ
...
Часть 13 - Составные картины как идея для интерьера и декора
Часть 14 - Мастерим из картона
Часть 15 - Гарнитур "Каменный гость". Шедевр от Натальи Родиной!

Гармошка из картошки

Картошка и курица — признанные фавориты в нашей семье, поэтому у нас на столе они появляются нередко. Однако, чтобы эта любовь не угасала, я стараюсь каждый раз готовить из них что-то новенькое.
 
Сегодня я побаловала себя (приятно готовить что-то вкусненькое!) и семью (приятно кушать что-то вкусненькое!) довольно оригинальным блюдом — гармошкой из картошки.
 
Итак, для ее приготовления нужно взять:
 
— картошку: 2 шт. на каждого голодного члена семьи и 1 шт. на маленького, но достаточно прожорливого карапуза, в общем, я взяла 5 крупных клубней
— филе куриное 70-100 г
— грудинку 70-100 г
— масло сливочное 50-100 г
— соль, специи
— раст. масло (для смазки противня)
 
Количество филе и грудинки я подкорректировала, потому что мой изначальный расчет оказался неверным. Я взяла по 200-250 г и у меня половина осталась.
 
Приготовление
 
Картошку помыть и почистить.
 

Курицу отварить и порезать очень мелко.
 
Грудинку порезать мелким кубиком.
 
Масло сливочное растопить.
 

Соединить курицу, грудинку, соль и специи, добавить в эту массу половину сливочного масла.

 
Картошку порезать на кружочки, не дорезая до конца. С другой стороны срезать немного, чтобы картошка стояла устойчиво.
 
Промежуток между кружочками начинить массой из курицы и грудинки.
 
Положить картошку на противень и полить сверху сливочным маслом.
 
Поставить в духовку на 50-60 минут. Если картошка очень большая, то нужно дольше.
 
Примечание
 
1. Картошку для этого блюда берите крупную и ровную.
 
2. Картошку я не солила, за счет начинки она была вполне соленой. Но ориентируйтесь на свой вкус. Возможно, вы предпочитаете более соленые блюда.
 
3. Если начинка у вас все-таки останется, можете, как и я, сделать с ней омлет.

Очищение кишечника народными средствами

Я, как и большинство людей, люблю вкусно поесть. И, конечно же, не всегда ем только полезную пищу. Тем более, девочки на Алимеро постоянно нас балуют вкусными и аппетитными рецептами. И как тут устоять?

Для чего нужна чистка кишечника?

Желудочно-кишечный тракт любого человека не всегда справляется с нагрузкой.  В результате возникают проблемы с кишечником. Кстати, стоит сказать, что не только еда влияет на наш организм. Плохая экология, быстрый темп жизни и постоянные стрессы также неблагоприятно сказываются на нашем организме.

Чтобы в дальнейшем не возникало проблем со здоровьем, я периодически занимаюсь очищением кишечника. Делать это очень просто в домашних условиях. В результате не только чувствуется легкость в организме, но и теряется пара килограмм.

Очищение кишечника травами

Для меня самый приемлемый вариант — использование трав. Сегодня купить сборы трав или каждую по отдельности можно без проблем. У нас есть специальные фитоаптеки. А моя мама нашла травницу, которая занимается приготовлением травяных сборов. Часть трав готовит моя бабушка летом.

Лучше всего использовать уже готовые сборы. Я беру специальный сбор, в его состав входит семена льна, подорожник, сенна, крушина, полынь, семена укропа, тысячелистник, хвощ полевой, календула, шалфей, душица.

Пью такой чай два раза в день, но я не работаю, а так как он обладает слабительным эффектом, работающим женщинам пить его с утра не желательно. Завариваю чай за 12 часов до приема. Т.е. порцию, которую пью с утра – готовлю вечером, а на вечер –  чай завариваю с утра.

Чай пью на протяжении месяца, эффект просто потрясающий. Кишечник начинает работать идеально, к тому же исчезают два-три лишних килограмма.

На помощь придет салат

Я любительница салатов и частенько делаю специальный салат, который называется «салат-метла».  Для его приготовления понадобиться свежая капуста, морковь и свекла. Все это берется в пропорциях 3:1:1.

Готовлю так: шинкую капусту, на терке тру свеклу и морковь. Все смешиваю и мну руками до выделения сока. Салат заправляю растительным маслом. Получается, правда, не столько вкусно, сколько полезно.

Рецепт очищающей «метлы»

На днях я снова задумалась об очищении кишечника. Прочитала интересный и доступный способ. Планирую именно его осуществить.

Для приготовления понадобиться по 100 грамм чернослива, кураги, изюма и двудомной крапивы. Все нужно пропустить через мясорубку,  добавить 100 грамм меда, 100 мл оливкового масла и хорошо перемешать. В рецепте написано, что можно добавить 100 грамм водки, но я не буду этого делать.

Смесь хранить в холодильнике. Есть по 2-3 ложки на ночь, не раньше, чем через три часа после ужина. Написано, что уже утром почувствуете  работу данного средства. Проверим. Есть приготовленную смесь нужно в течение месяца.

Еще отдельно хочу отметить, что многие прибегают к клизме для очищения кишечника. Для меня это самый крайний вариант, и я стараюсь его не использовать. Тем более, что при длительном очищении таким способом из организма выводятся не только вредные, но и полезные вещества.

Еще хочу сказать, что очищение кишечника желательно проводить всем, это очень полезно! У нас вся семья пьют очищающий чай, включая папу.
Ссылка на сайт:http://alimero.ru

Чесночная припарка 
Чесночная припарка изготавливается из порошкового или тертого чеснока и применяется методом аппликации на кожу для лечения ядовитых укусов, сыпи(кори,ветрянки), укусов насекомых, заноз, герпеса, венерических заболеваний. Очень мягкую хлопчатобумажную повязку или махровое полотенце намочите в горячем отваре чеснока, отожмите лишнюю жидкость и сразу же приложите к больному месту. На припарки положите сухую фланелевую повязку и грелку или бутылку с горячей водой, чтобы дольше сохранить тепло.


Чесночный пластырь
Для приготовления чесночно-горчичного пластыря нужно смешать равные количества порошка желтой горчицы, чеснока и отвара лесного ореха до образования пасты. На сухую хлопчатобумажную ткань намазать пасту, накрыть еще одним слоем ткани, наложить на кожу и не снимать о тех пор, пока не появиться чувство жжения и кожа не покраснеет. Пластырь нужно снять и промыть кожу холодной водой.

Рецепт приготовления чесночных компрессов очень прост и эффективен в использовании. Компресс хорошо помогает при открытых ожогах и ранах, порезах, трещинах на коже, укусах, царапинах и других подобных повреждениях. Для приготовления накладки (компресса) нужно смешать равные количества чеснока, мирры и порошка из смолы вяза. Затем добавить меда-сырца, сока алоэ, глицерина или кленового сиропа до получения пастообразной массы. Полученную пасту накладывать на больное место.Чесночная паста хорошо помогает при солнечных ожогах и общем воспалении.

Пирог получился изумительный.Тесто – умопомрачительное. Буду делать ещё.  

Уют — это главная составляющая гармонии и комфорта в доме. Если хозяйка создала эту неуловимую атмосферу домашнего »рая» — счастливая семейная жизнь ей обеспечена. Но как же создать этот самый уют? К каким прибегнуть методам и инструментам? Ответ прост — выключить мозги и включить сердце. Порой, для создания уютного интерьера достаточно разложить уютные милые вещи тут и там, поставить пару горшков с цветами или же раскидать пару вещей — это тоже иногда помогает «одомашнить» комнату. Но одно из верных средств создания уютной обстановки — вязаный декор, сделанный собственноручно или же купленный в магазине.

Кто из нас не мечтал провести пару-тройку часов на диванчике в окне, укутавшись пледом, попивая горячий чай и следя за грозой снаружи? Оказывается, воплотить мечту в жизнь вовсе не сложно! Представляю вашему вниманию подборку идей для дома с диваном в оконном проеме (или переделанном балконе).

Пять простых рецептов пиццы

Ингредиенты для теста:
- 4 стакана муки,
- 100-200 г сливочного масла или маргарина,
- 12 ст. ложек сметаны,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1/2 ч. ложки соды,
- 1/2 ч. ложки соли.

Рецепт:
Готовим тесто. Для этого муку надо просеять с содой. Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до растворения соли и caхара. Размягченное масло или маргарин взбивать в посуде деревянной лопаточкой 5-8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны и яиц, затем - муку, быстро (в течение 20-30 с) замесить тесто. Сметану можно заменить кефиром, простоквашей и другими кисломолочными продуктами.

Если вы не хотите готовить тесто, можно просто купить основу для пиццы в магазине.

Ингредиенты:
- 900 г помидоров или томатной пасты,
- 350-400 г сыра моццарелла (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром),
- оливковое масло,
- зелень базилика,
- соль.

Рецепт:
Разрезать помидоры на очень маленькие кусочки или сделать из них однородную массу. Раскатать тесто тонким слоем и положить на смазанный оливковым маслом противень. Положить на приготовленный слой теста измельченные помидоры (оставив до краев на 2 см), полить немного оливковым маслом, посолить и добавить сверху несколько листочков базилика.

Поставить все в сильно разогретую духовку (240-260 градусов С, примерно на 15-20 мин). В самом конце (за несколько минут до готовности) вынуть пиццу и положить ровным слоем нарезанную моццареллу или другой сыр, а затем все опять поставить в духовку. Пицца готова, когда сыр расплавится до полужидкого состояния.

Шикарная вязаная сумка

вязание сумки мастер класс

                                                                                                                       

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

вязание сумки мастер класс

ВОТ такая красота получается, просто великолепно!

вязание сумки мастер класс

Ссылка на сайт:http://kniti.ru