Нажми на картинку

Костюмы, юбки крючком. Подборка 62

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post310443874/

Нажми на картинку

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 92

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post309065570/

источник http://www.book-cook.net/show/692/




Делается опара.
2 ст.ложки пшеничной муки + 1 ч.л. быстрых дрожжей + 50мл воды.
Смешивается и ставится для выбраживания в тёплое место на 3 часа.

Тесто.
Ржаная мука - 7 ст. ложек с горкой
Вода - 50 мл
Соль - чуть больше половины чайной ложки
Сахар - полторы столовой ложки
Яйцо - 1 (взбить и примерно 1/4 отложить для смазывания лепёшек)
Масло - я взял сливочное 100 гр(в рецепте предлагается маргарин)
Разрыхлитель - 1 ч.л. с небольшой горкой (аммония не было)
Я меряю муку столовыми ложками, а не граммами, т.к. давно уже пеку хлеб в хлебопечке и приноровился отмерять ложками, так удобнее и быстрее.


Мука вот эта.

В воде смешать соль, сахар, яйцо и масло, в муку насыпать разрыхлитель и размешать, влить жидкость, влить выбродившую опару и хорошенько всё вымешать.


Получается довольно мягкое и эластичное тесто.


Разделить тесто на 4 части и скатать вот такие шарики.


Дать постоять минуты 3-4, раскатать в круглые лепёшки диаметром 10-11 см. Сделать насечку чем-нибудь подходящим (я делал узкой длинной лопаткой), смазать яйцом, перенести на противень, покрытый пекарской бумагой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия.


Выпечка займёт примерно 20 минут.


На разломе.
Лепёшки получились достаточно мягкие, легко сжимаются пальцами, вкус приятный, ржаной, сдобный, чуть сладковатый, кислота не чувствуется. Тесто внутри не плотное, рыхлое, рассыпчатое.


Рекомендую сделать - это очень просто, проще, чем печь пирожки:)
И - вкус настоящих ржаных лепёшек!
Со сливочным маслом - объедение, с молоком неплохо, да просто так - тоже вкусно!

- 400 мл кефира;
- 300 г пшеничной муки;
- 60 г сахара;
- 40 г какао;
- 1 яйцо;
- 2г соды;
- 5 мл лимонного сока;
- 60 мл растительное масла;



Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

Sonya_kot

Короткий свитер от Ralph Lauren на американской актрисе Джессике Альбе сморится просто великолепно.

Впрочем актриса одета с ног до головы в вещи именитого дизайнера, потому как направлялась она в таком образе на показ мод, весна-2014, Ralph Lauren  в Нью-Йорке.

Описание составлено ориентировочное, поэтому буду признательна за правки и вашу помощь.

РАЗМЕРЫ: 36 - 38

НЕОБХОДИМО:

• 400 г (400г / 450 г) пряжи черного цвета, если свитер для весны, то состав лучше 100 % хлопок, если для зимы, то шерсть, ориентировочно 140 метров /50 граммах;
• спицы прямые №4, №5;
• спицы круговые №4.

рекомендательное описание для свитера:

Узоры спицами для платья с колосками:

Нажми на картинку

Пальто, куртки спицами. Подборка 56

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post307925086/