-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:23 31.03.2018
Фотографий: 5

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чудова_лариса

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2012
Записей: 11942
Комментариев: 236
Написано: 12313





Как делается роспись на стене. Часть 1.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Виталий_Тимергалеев [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делается роспись на стене. Часть 1.

Этапы работы над росписью.

Для начала работы над росписью нужно подготовить поверхность - оштукатуренную и ошкуренную поверхность нужно прогрунтовать. Так как работать будем акрилом, нужно использовать грунт предназначенный для последующей окраски акрилом. Также, нужно подготовить эскиз будущей росписи и другой материал который может понадобиться.

В данном примере будет рассмотрена работа над пейзажем.
Основной принцип, которого стоит придерживаться в работе - "от общего к деталям". Работу нужно стараться вести равномерно, постепенно увеличивая детализацию. Таким образом, можно избежать некоторых ошибок, например чрезмерной детализации отдельных фрагментов при общей цветовой и тоновой нерешенности, что может привести к необходимости переделки этих фрагментов.
Итак, приступим!

Читать далее...
Рубрики:  ремонт и строительство

Дизайнерские идеи

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ILLANG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На этой картинке четко разделены КУХНЯ и КОМНАТА благодаря покрытию пола и стойке-столику, который одновременно делит пространоство помещений и одновременно может их объединить, если люди сядут за стойку с обеих сторон столика.

Привлекло мое внимание оригинальное решение для размещения колонок и СD ДИСКОВ по обеим сторонам от кухни.

Еще нравится ненавязчивое цветовое решение.
 (500x378, 26Kb)
Рубрики:  интерьер

Рисунок на плитке

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения MA-Belle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Материалы:

- грунтовка,
- краска,
- полиуретан,
- валик,
- кисточки (большая и маленькая - художественная).

Создание рисунка:

1. Нанесите на старую плитку специальную грунтовку, обычная грунтовка, применяющаяся при покраске стен и потолка, не подойдет. Валиком разровняйте грунтовку, чтобы получилась гладкая поверхность.

2. После высыхания грунтовки, нанесите на всю поверхность обычную краску, применяющуюся при окраске стен.

3. На высохшую краску нанесите рисунок с помощью трафарета и покрасочного валика, либо создайте свой собственный рисунок с помощью кисти.

4. Чтобы защитить рисунок необходимо на всю окрашенную поверхность нанести слой полиуретана, таким образом вы получите глазурь, которая защитит ваш рисунок.



prodomik.ru
Рубрики:  ремонт и строительство

Оригинальная идея

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения MA-Belle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 столВ Ботаническом саду МГУ и на Воробьевых горах набрал осенних листьев необыкновенной красоты... Высушил их в огромном «Атласе командира РККА», который достался мне от деда. Купил стекло (стоимость около 2500 руб). Разложил… чувствую – чего-то не хватает. Точно - портретов любимых писателей. Так и появились между листьями Иван Бунин и Михаил Булгаков. Логично оказалось добавить открытку начала 20 века, в которой бабушка пишет внучке Кирочке, чтобы та не забрасывала занятия на пианино…

Должен признаться, что такая красота не очень практична:
1. На стекле остаются отпечатки пальцев и очень заметна пыль,
2. стекло холодное,
3. оптическая мышь работала плохо и пришлось подложить под нее коврик.

В общем к неудобствам уже привык, они незаметны, а вот работать за таким столом однозначно гармоничней, чем за прежним!


 




 


 


















Источник:электронный журнал "Женщина Москва"
Рубрики:  интерьер

Евроремонт. Энциклопедия от А до Я

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonett_76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Название: Евроремонт. Энциклопедия от А до Я
Операционая система: Windows
Язык: Русский
Год: 2009
Размер: 38 mb

О Программе: Люди часто делают ремонт в квартире только потому, что решили провести перепланировку. Но результаты не всегда положительны. Это не значит, что от перепланировки следует отказаться. Ремонт и отделка квартиры открывают бесконечные просторы для тех, кто смел, мыслит творчески и желает придать личному пространству неповторимые выразительные черты.
Если же вы неопытны в этом вопросе, можно нанять архитектора, дизайнера и строительную бригаду. Но можно сделать ремонт своими силами. В этом случае неоценимую помощь Вам окажет эта энциклопедия.

Все материалы энциклопедии можно распечатать , присутствует полноценный поиск .

Обучаемся планированию или ремонт без проблем
Варианты дизайна интерьера
Изучите достоинства и недостатки своего дома
Определяем категорию перемен
Смена отделки...
Мелкий ремонт. Снимаем старые обои.
Мелкий ремонт (продолжение). Заделываем трещины.
Реорганизация
Ремонт и замена коммуникаций
Изменение планировочной организации жилого пространства (перепланировка)
Декоративные перегородки
Лестницы
Согласование перепланировки квартир
Подготовительные работы
План — начало перемен
Изучаем конструкцию
Планирование
Бюджет
Сроки
Работа над проектом
Планирование и дизайн
Технадзор и оценка качества
Строительные работы
Материалы для отделки
Стеновые и потолочные покрытия. Выбор
Напольные покрытия. Выбор
Двери
Внутренние двери
Наружные двери
Окна
Конструкция окна
Форма окна
Остекление
Дизайн окон
Мебель
Выбор
Полки
Картины
Осветительные приборы
Источники света
Светильники
Техника выполнения ремонтных работ
Штукатурные работы
Виды штукатурок
Материалы для штукатурных работ
Штукатурные растворы
Инструменты для штукатурных работ
Подготовка поверхности под штукатурку
Оштукатуривание
Декоративная штукатурка
Венецианская штукатурка
Лепнина
Малярные работы
Грунтовки и шпаклевки
Инструменты для малярных работ
Техника работы кистями
Техника окрашивания валиками
Техника окрашивания краскопультом, пульверизатором пылесоса
Порядок проведения работ
Подготовка поверхностей под окраску
Шпатлевание
Окрашивание стен и потолков
Окрашивание оконных и дверных переплетов, плинтусов, дверей
Окрашивание полов
Варианты декоративной отделки окрашенных поверхностей
Обойные работы
Клеящие составы для обойных работ
Инструменты для обойных работ
Подготовка поверхностей под оклейку обоями
Подготовка обоев
Оклеивание стен обоями
Оклеивание потолков обоями
Линолеумные работы
Мастики для наклеивания линолеума и плиток
Инструменты для линолеумных работ
Подготовка основания под напольное покрытие из линолеума или поливинилхлоридных плиток
Настилка линолеума
Настилка поливинилхлоридных плиток
Устройство напольных покрытий из рулонных ковровых материалов
Инструменты для настилки коврового покрытия
Подготовка основания
Настилка коврового покрытия
Плиточные работы
Растворы, клеи и мастики для плиточных работ
Инструменты для плиточных работ
Подготовка поверхностей к облицовке
Подготовка плиток
Настилка пола из керамической плитки
Облицовка стен плитками
Обновляем дощатый пол
Настилка новых дощатых полов
Перестилка дощатых полов
Паркетные работы
Материалы для паркетных работ
Инструменты для паркетных работ
Мастики для наклеивания паркета
Подготовка основания
Настилка штучного паркета на мастиках
Настилка штучного паркета по деревянному основанию
Настилка мозаичного (наборного) и щитового паркета
Настилка паркетных досок
Отделка паркетных полов


 

 

http://narod.ru/disk/15618930000/remont.rar.html

Серия сообщений "Эллектронные книги и программы":
Часть 1 - Построение лекал для шитья одежды
Часть 2 - Вяжем детям необычные вещи / RU / 2008 / PC
...
Часть 10 - Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи
Часть 11 - Кухня 3D
Часть 12 - Евроремонт. Энциклопедия от А до Я
Часть 13 - X-Designer: 3D участок (ИДДК)
Часть 14 - Уроки рукоделия - Бисероплетение (2007) DVDRip
Часть 15 - Интерактивный обучающий видеокурс.Сделай мебель своими рукам
Часть 16 - Видеоурок и Программа для вышивки
Часть 17 - Шрифт с символами для вязания крючком.
Рубрики:  ремонт и строительство

Полки. Идеи.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интерьер

Как использовать свободное пространство перед подоконником.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый квадратный метр небольшой городской квартиры хочется использовать на все сто. И свободное пространство перед подоконником в гостиной – не исключение. Что сюда поставить, зависит от ваших потребностей.

 

Если интересно смотрим далее...
Рубрики:  интерьер

Дом, интерьер

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (600x450, 210Kb)

Многие риэлторы знают, что однокомнатные квартиры нередко становятся дефицитом. Всего лишь потому что это - самый бюджетный способ вложить деньги в недвижимость. А большинство владельцев однокомнатных квартир заинтересованы в удобных, практичных и по-настоящему красивых идей для дизайна. На фото - дизайн трех однокомнатных квартир разный по планировке, цветовой гамме и декору, но каждая из них по-своему комфортна и красива.


Вариант 1, Стиль "Весенняя свежесть"

 (600x450, 220Kb)
далее
Рубрики:  интерьер

Если мало места.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интерьер

У вас маленькая квартира? Кто вам это сказал?

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Фатал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волею судеб многим из нас приходится жить в квартирах с весьма скромными площадями. Теснотой, недостатком свободного пространства грешат не только надоевшие всем хрущевки, но зачастую и квартиры в типовых домах, построенных в более позднее время.

И все же владельцы малогабаритных квартир не всегда находятся в проигрышной ситуации. Даже если нет средств на покупку более комфортабельного жилья или на радикальную перепланировку существующего, можно воспользоваться простейшими приемами, позволяющими рационально использовать и зрительно увеличить площадь квартиры.

Читать и смотреть дизайн-идеи >>>

Рубрики:  интерьер

>Большой дизайн в маленьком интерьере

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Евагения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нехватка места, или даже точнее, жизненного пространства — проблема с которой сталкиваются многие из нас. Какие основные подходы: многофункциональность, многоуровневость и компактность.

http://mebelica.ru/wp-content/uploads/2009/04/dizain-komnaty-foto-00024.jpg

LOOK
Рубрики:  интерьер

>Гостиные

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения brisa_de_tierra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Идеи цвета и декора для гостиных. Яркие, насыщенные цвета и оттенки




+29
Рубрики:  интерьер


Понравилось: 1 пользователю

Вот такой дизайн на балконе.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интерьер

Интерьер

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения melona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интерьер

4 Идеи как расположить в гостиной рабочее место.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С одной стороны, смешивать бизнес и быт не очень правильно, но с другой – без компьютерного стола не обойдется сейчас ни один жилой интерьер. Как же оборудовать удобный домашний офис, чтобы он не портил внешний вид комнаты?


Идея №1. Прозрачный бизнес

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Как преобразить спальню. Быстро и недорого.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Совет как сделать такую вот спальню. 

Как сделать, смотрим далее
Рубрики:  интерьер

Идея для прихожей

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эх, где бы сейчас камушков наковырять! С улицы такая грязища в дом лезет, вот такую бы мне идею осенью увидеть.

Рубрики:  интерьер

Стяжка пола

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sensy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ремонт и строительство

Уют на балконе

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (270x270, 34Kb)

 http://vkusnye-idei.ru/show_current-74-570-1.html

 

Балкон. Уют на балконеДля каждого из нас балкон – это особенное место, где мы часто проводим время, любим отдыхать, дышать свежим воздухом, читать газеты и книги, пить чай и просто развлекаться.

Но, для того, чтобы отдых на балконе был комфортным, следует сделать всё, что от нас зависит, чтобы на балконе всегда было тепло и уютно.

Балкон можно сделать большим по размеру, если использовать специальный каркас, с помощью которого окна выносятся наружу. Таким образом, полезная площадь нашего балкона увеличится до 0,5 метра.

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

>Детские комнаты.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интерьер

Декоративный камень в интерьере помещения

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень мне нравится декоративный камень в отделке интерьера.

Какой то неповторимый колорит и стиль он придает помещению.

333 (700x525, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

БУФЫ

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКИЕ БУФЫ ВИЖУ ВПЕРВЫЕ

ПЛЕТЕНКА ИЗ ТКАНИ






Источник: http://gedane.over-blog.com/

Рубрики:  шитье

Мастер-класс по вязанию из меха

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Варварушка_Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК 

Вот и пошаговые фото

читать дальше
Рубрики:  вязание/разное

пора одевать шарфики

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/шарфы, шали, платки

Шалька из роз

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За модель спасибо Layma2005
 (443x699, 105Kb) (298x401, 32Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/шарфы, шали, платки

>Кофточка оригинального фасона, вязаная крючком

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (425x699, 87Kb)

Глядя на неё, что-то меня потянуло на крупные формы, хотя для меня это большая редкость. Я очень нетерпеливый человек и берусь за небольшие работы. Обычно. Но иногда так и тянет связать что-то такооое... Ох, а эта кофточка ведь легко вяжется. А мне пойдёт такая? (Не берите в голову, это просто мысли вслух). Да, схема и выкройка под катом.

Читать далее

Рубрики:  вязание/вязание крючком

>как связать розочку и листочки

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И так лед тронулся! начинаю вязать шляпку

Дала этот замечательный урок девушка из Харькова Legendasun  на осинке : http://club.osinka.ru/topic-51742?p=1978229#1978229

Роза
Я очень люблю эти цветы и в жизни, и в вязании. Очень легкие в исполнении и красивые.

пряжа - YarnArt Begonia 169м/50г;
крючок - №2,5.

Размер розы напрямую зависит от выбранной пряжи, крючка и изначально набранного количества в.п. в цепочке. Я никогда не набираю их наглаз, т.к. часто перевязываю одни и те же шляпки и "чуть больше - чуть меньше" меня не устраивает. Но первый раз конечно нужно пройти опытным путем.

За основу берем вот эту схемку.



Набираем цепочку из 69 в.п.
1р. - в 5-ю петлю цепочки провязываем СН. Дальше через одну петлю в следующую в.п. цепочки повязываем 2 СН, разделенных 1 в.п. Вяжем т.о. до конца ряда.
2р. - вяжем 3 в.п. подъема и работу поворачиваем. В первую арочку провязываем еще 1 СН, 3 в.п. и 2 СН. Дальше до конца ряда в каждую арочку провязываем 2СН, 3 в.п., 2 СН.



3р. - в каждую арочку предыдущего ряда провязываем по 9 СН. Первый лепесток начинаем с 3 в.п. Сворачиваем розочку руликом, ну и все. Долго правда 3 ряд вязать, но оно того стоит.



Листики
Схемки нет, моя импровизация. Очень удобные при оформлении "клумб".

Вяжем цепочку из 15 в.п. Во вторую петлю цепочки провязываем СБН. Дальше в каждую петлю до конца цепочки - полустолбик, 2 СН, 2 С2Н, 3 С3Н, 2 С2Н, 1 СН, 1 полустолбик, 1 СБН. Листик поворачиваем и в обратную сторону провязываем в зеркальном порядке - 1 СБН, 1 полустолбик, 2 С2Н, 3 С3Н, 2 С2Н, 2 СН, 1 полустолбик, 1 СБН. Соединяем при помощи СС с вершинкой.



Дальше при помощи СС (только сквозь листик) провязываем бороздку посредине листика. Вывязываем дополнительно 25 в.п. - 10 в.п. для стебелька и 15 в.п. для второго листика, который вывязываем аналогично первому. Возвращаемся в начало по стебельку при помощи все того же СС.



Набираем 15 в.п. для третьего листика и провязываем его также как и два предыдущих. Веточка из листиков готова. На последних 2-х фото я показала как их можно крутить. На первом стандартная веточка, выглядывающая из под чего-нибудь. На втором фото листики расположены так как на 3-й шляпке из этого МК.


Цветочек
Мне отдаленно похож на лилию.

За основу берем вот такую схемку. Менять не будем практически ничего. Но у меня постоянно остается место для 7-го листика, хотя в оригинале их шесть. Ну и в оригинале цветок в бутоне, а у меня всегда распустившийся.


Можно начать с 2-х в.п. и в первую из них вывязать 12 СБН. А можно как я сделать ленивую петлю и из нее вывязать сначала 1 в.п., а потом 12 СБН и потянуть за свободный конец. Т.о. можно затянуть серединку потуже.

Дальше соединяем в кольцо про помощи СС и из первой вершинки вывязываем в.п. и СБН.


Вывязываем 11 в.п. (10 в.п. - основание будущего лепестка и 1 в.п подъема). Во вторую петлю цепочки вяжем СБН, дальше в каждую вершинку цепочки - 1 полустолбик, 6 СН, 1 полустолбик, 1 СБН. (Все столбики вывязываются в 1 полупетлю цепочки, т.к. потом нужно будет сделать обвязку за вторую полупетлю, чтобы при этом выглядывала третья.) Прикрепляем лепесток к основанию-серединке, вывязывая из двух столбиков основания один. Набираем цепочку из 11 в.п. и провязываем аналогично второй лепесток. Т.о. вяжутся и все последующие лепестки.



Обвязку можно сделать контрастным цветом, а можно таким же. Прикрепляем нить и при помощи СБН обвязываем поочередно все лепестки за заднюю полупетлю. На вершинке каждого лепестка провязываем 3 в.п. Наверное, чтобы кончики были острыми. Вроде все.



Ободок на последней шляпке сделала, скрутив в жгутик 6 ниточек разного цвета, протянула его через шляпку, завязала концы и сплела из них косичку, которую закрутила вензелем и пришила. Сами вензеля можно делать по-разному. Можно вывязывать цепочки из в.п. и пришивать их, а можно при помощи тамбурного шва. Это кому что ближе. На дырчавых шляпках мне нравится выложить его так как хочу, а потом уже шить.

Рубрики:  вязание/вязание крючком

Тунисское вязание с бисером

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ira_Petrenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://lenchanovst.narod.ru/article008.html
Спасибо Наталье за такой подробный мастер-класс с пошаговыми фото!
Описание и фото автора.

Нанизывание бисера на нить - берётся бисерная игла, в неё вдевается кусочек очень тонкой капроновой нити и завязывается узелком. Получается ниточная петля на иголке. В эту петлю вдеваем вязальную нитку. Бисер набирается на иголку, с неё сдвигается на капроновую петлю, а с неё на вязальную нитку.

Как-то я вязала с очень мелким бисером, узел на капроновой нитке в бисер не пролазил, тогда я просто два хвоста капроновой нитки вдела в ушко, с одной стороны от ушка два конца нитки, с другой - ниточная петля. Только аккуратно надо тогда следить за петлёй, она может из ушка выскользнуть.
Пример тунисского вязания с бисером пошагово:

Вязала нитками №10, с бисером 2,5 мм, тунисским крючком №2 (или 2 мм) Если такой крючок в магазине не удалось найти, можно вязать узкое полотно (примерно до 20 петель шириной) и на коротком крючке, но крючок должен быть одинаковой толщины по всей рабочей длиннее (без сужений, расширений). На моей картинке такой крючок с зелёной пластиковой ручкой.
 (400x266, 34Kb)
Набираем бисер на вязальную нить по рисунку слева направо начиная с верхнего ряда, каждый ряд набирается слева на право


 (186x252, 15Kb)
Начинаем работу с цепочки из воздушных петель. Если в нашем рисунке 9 клеточек, то провязываем 10 воздушных петель. 9 мы будем потом провязывать с бисером, а одну - всегда без бисера для подъёма в начале каждого обратного ряда
 (400x298, 49Kb)
Вводим крючёк в воздушную петлю цепочки (через одну слева от последней воздушной петли на крючке), захватываем нитку и вытягиваем петлю на крючёк. Вводим крючёк в следующую воздушную петлю и так повторям до конца ряда. Получается ряд петель на крючке
 (400x150, 22Kb)
В начале каждого обратного ряда захватываем нитку и протаскиваем в одну петлю на крючке.
 (400x174, 26Kb)
Потом захватываем крючком нитку и протаскиваем её через две петли на крючке и так повторяем до конца ряда. В конце ряда остаётся одна петля на крючке, она будет первой в следующем ряду.
 (400x196, 30Kb)
Обратный ряд провязан, теперь опять вяжем справа налево ряд с вытянутыми петлями (так же, как вязали его из цепочки с воздушными петлями), крючёк вводим справа налево под вертикальную петлю
 (400x241, 36Kb)
Теперь начинаем вязать с бисером, первая петля обратного ряда провязывается без бисера и только в одну петлю на крючке, в рапорте бисерного рисунка её не учитывают
 (400x219, 32Kb)
Потом нитка захватывается за бисериной и протаскивается в две петли на крючке и так до конца ряда. После этого опять вяжем справа налево, вытаскивая ряд петель на крючок (без бисера) и вяжем следующий обратный ряд с бисером (слева направо). Полотно будет обращено к нам всегда изнаночной стороной, бисер будет расположен на лицевой стороне.
 (400x232, 34Kb)
Последний ряд всегда немного отходит от полотна, так что в конце работы можно связать ряд без бисера, тогда последний "бисерный" ряд отставать не будет.
 (323x400, 48Kb)
Вот такой образец должен получиться в итоге (лицевая и обратная сторона)
 (400x238, 41Kb)
Таким образом можно создавать разнообразные красивые вещи.

Косметичка связана на длинном тунисcком крючке, вязались две детали отдельно и сшивались
 (400x325, 72Kb)
 (80x80, 22Kb)
Рубрики:  вязание/вязание крючком

Шарфик сердечками

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/шарфы, шали, платки

>Буфы как их делать

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения СветНик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буфы - что это такое и как их делать?

Автор статьи: Меркулова Наталья

http://www.knigazhizny.ru/view_post.php?id=93

(Источник: www.osinka.ru )

Буфы

Буфы

Впервые я познакомилась с понятием «Буфы» еще в школе, на уроках Труда. Помню тогда нам дали несколько схем, показали как шить буфы, и в качестве домашнего задания (на каникулы) необходимо было сшить три образца, оформив затем их в альбом своих поделок.

Вот недавно, разбирая в своих ящиках стола, я и наткнулась на этот альбом. Какими, оказывается, красивыми могут быть буфы! Тут же захотелось вновь освоить это нехитрое дело, и вот уже Яндекс выдает мне кучу ссылок на различные схемы и фотографии изделий с отделкой «Буфы».

Посему спешу поделиться этим интересным занятием с посетителями своего сайта. Уверена, многим пригодиться выложенный здесь материал. Сразу оговорюсь, что многие схемы взяты из Интернета с различных веб-ресурсов. Однако практически везде размещено по одной-две схемы, в результате чего приходится много времени тратить на поиск нужного материала в Интернете. Вот поэтому я и решила собрать практически все схемы в одном месте и опубликовать их на своем сайте.

 

ОПИСАНИЕ, МАСТЕР-КЛАССЫ  и СХЕМЫ...
Рубрики:  шитье

Кардиган Богемский шик

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган Pima Cotton Inca Polychrome Cardigan вяжут on-line на Осинке
nezabud-ka


Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание спицами

Твидовая шляпка Робин

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/головные уборы


Понравилось: 1 пользователю

Эффектная шапка-тюрбан

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенно шикарно, и, как у меня водится, из разряда "раз-два-сделал". Схема под катом.

 Головные уборы

Читать далее...
Рубрики:  вязание/головные уборы

Итальянский набор

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлz.
 Читать далее
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.

Рубрики:  вязание/вязание спицами

буфы

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения M_A_G_D_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему звездная? Да потому что с обратной стороны звезды

[more=>>>>>>>>>>>>>>}

 

Как то я увидела здесь на ярмарке в сообществе швейных волшебников такую ссылку, на подушки с буфами. Добрая Нина  Тиханович (за что ей отдельное спасибо), отослала всех вот туда

http://krestik.ucoz.ru/forum/47-261-1

подушки жутко понравились, и я решила сделать что-то подобное

  Вид творчества/техника/стиль: шитье

 

Материалы:

1. Ткань для самой подушки

2. Набивка для подушек

3. Нитки в цвет подушки

4. Сантиметр или линейка

5. Большая линейка или ровная планка

6. Ножницы

7. Мелок или восковой карандаш

8. Маркер

 

Время работы: 2 часа

 

Сложность: 2  

 

1.Необходимые материалы

   

 

2. Делаем разметку на ткани по определенной схеме. Скольки равна сторона квадрата, решать вам. Я взяла 4см. Чем больше сетка, тем соответственно крупнее будут буфы.

И конечно нужно учитывать, что буфы дают "усадку" ткани. И просчитать это по точной формуле не возможно, ибо у каждого различные руки и стежки. У меня кусочек ткани был изначально равен 44см, а после прошивки буфами оказался около 34см. Прикидывайте сами...

вначале чертим просто сетку

 

затем наносим диагональные связующие

Я наносила и то и другое восковым карандашом, хотя думаю, можно и восковым мелком. Главное не делать этого обычным мелом или исчезающим карандашом. Мел затрется, пока вы будуте прошивать даже первые буфы, а далее придется фантазировать. С исчезающим карандашом вы ограничиваете себя во времени. Если сегодня не успел, завтра все....  

 

3. Наносим линии, которые указывают места соединения. На схеме они указаны красным. Я решила так же их выделить и нанесла стойким маркером для cd. Желательно рисуя маркером, не двигать им прямо по восковым линиям, так он быстро умрет. Рисуйте в миллиметре от восковой линии, а при сшивке будете это просто помнить.

 

 

4. Далее начинаем с обратной стороны ткани сшивать, как указано по схеме точку 1 с точкой 2, и так далее 3-4, 5-6... Делаем это именно в такой последовательности и далее. С таким направлением

нитку при этом обрывать не нужно. Просто заправив в одинарную, вы сшиваете все точки , пока она не закончится, дале заправили и вперед до конца. Удобно сшивать именно так рядами.  

 

 5.Вот что то подобное у вас начнет получатся с лицевой стороны

 

 

 6. И как то так с изнаночной

 

 

7. Таким образом , придерживая сами складки, удобно сшивать ткань.

 

 

8. В результате, что то подобное у вас получится с лица

   

 

9. И с изнанки

 

 

10. Края получаются не совсем аккуратными, поэтому их необходимо подровнять. С двух сторон они буду подобного вида, и их мы закладывам вот так, и подшиваем так же иголочкой

 

 

11. И еще с двух сторон, как то так, тоже подшиваем их

   

 

12. Получаем относительно ровный квадрат

   

 

13. Готовим ткань для обратной стороны. У меня она вот такая звездно-дырчатая, поэтому под нее я подготовила еще и подложку, что бы не высыпалась набивка.

 

 

14. Накладываем все вот таким пирогом

   

 

15. И прострочив на машинке оставляем не большое отверстие для выворачивания и набивки. У меня оно где то 5-6 см

   

 

 16. После того, как край прострочен, обрезаем излишки , ровняя его.

 

 

17. Вывернув нашу красоту на лицо, набиваем. Я использовала шариковый синтепух. Возможны и другие варианты.

вероятно, если бы я не была такой ленивой, я бы сшила отдельную наволочку для подушки, и набила синтепухом ее, опосля вставив в красиво-парадную обложку, но природа не наделила меня такой усидчивостью. Хотя не сомневаюсь, что вы пойдете по правильному пути.  

 

18. После сего действа, зашила подушку прямо через край нитками в тон ткани.

   

Красота готова

 

 

Для этой подушечки я использовала джинсовую ткань, а за день до этого наваяла такую же из флиса. И не смотря на то, что джинс довольно толстая ткань, не могу сказать, что флис было легче шить. Примерно одинаково по сложности. Вернее по несложности

   

 

Желаю удачи всем, кто решится наваять такую красоту Реально, перед началом работ, я думала, что это намного сложнее, после первого ряда сшивок процесс пошел очень быстро. Так что творите, радуйте себя и своих близких      

 

Рубрики:  шитье

луковые кольца в томатном кляре

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Февральская_лазурь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/закуски,рулеты

КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кулебяку готовлю раз-два в год. Патаму чта..... Не есть невозможно. Не облопаться до остановки дыхания - невозможно!
Вкусно - просто не передать.
А фигура? Она же страдает! Поэтому - раз... ну два в год. Сегодня готовила - подруга заказала для своего застолья. Ну и приготовила две. Ладно, думаю, перед постом - потешу своих всех)))
Так что расход продуктов у меня тут дан на две большие кулебяки. Если едоков немного - делите ровно пополам.
Рецепт написала длинный, подробный, фотографий много. Лучше подождать, пока все загрузятся. Потом уже читать.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины, пирожки,пироги,лепешки

Изумительно мягкое тесто.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

..сочная зелень и свежий сыр в начинке...
Мечта, а не пироги!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ (пошаговые фотографии)


 (350x327, 46Kb)
Рубрики:  выпечка/тесто

Тонкатсу-свинина, зажаренная в сухарях

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Majomajo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (600x450, 126Kb)



Тонкатсу (豚カツ, とんかつ, トンカツ)свинина, зажаренная в сухарях.

У кого именно японцы позаимствовали это блюдо - у англичан с их ромштексом или у французов с их котлетами - сложно сказать, да и какая разница? Факт тот, что в наши дни "тонкатсу" уже существует как часть японской национальной кухни, хоть и с не очень длинной историей.

В конце 19го века, когда многие мясные блюда европейской кухни были введены в рацион японцев как "ёошоку" (японизированная европейская еда), появилась и "катсу" - сокращенное от "катсуретсу" (かつれつ) - котлета. Изначально это была говяжья котлета. А свиная котлетка "тон-катсу" была впервые представлена в ресторане западной кухни в злачном районе Токио Гинза в конце 30х годов прошлого века. Ну, и понеслось.
рецепт...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Пасха полосатая с шоколадом.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

   

 

 

Пасха красивая и оригинальная на вид. Желательно сделать полоски как можно более тонкими. Консистенция очень нежная, тающая. Вкус кисловатый (любителям сладкого рекомендую увеличить количество сахара). Сильный шоколадный аромат. По величине пасха из этого количества продуктов получается очень большой.

 

пасха полосатая с шоколадом
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкие блюда

Универсальный маринад для шашлыков

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первомай - время вылазок на природу.Думаю, будет очень актуальной информация по самым лучшим маринадам для мяса.
Маринад с индийскими специями

Потребуется:

1 ч. ложка паприки,
1 ч. ложка кориандра и кумины,
1 ч. ложка сахара,
½ ч. ложка соли и чили,
2 ст. ложки растительного масла,
2-3 зубчика чеснока,
свежемолотый перец по вкусу.
Все специи смешаем, добавим толченый чеснок и растительное масло. Все хорошенько разотрем до пастообразного состояния. Обваляем в пасте кусочки мяса и оставим в кастрюле на 4 часа мариноваться. Особенно хорош этот маринад для баранины.

Лук можно поджарить на отдельных шампурах. Для этого очистим 8-10 небольших луковиц, зальем их кипятком на 4 минуты, сольем воду и просушим. Разрежем луковицы пополам, нанижем на шампуры, сбрызнем растительным маслом и 6-8 минут будем жарить на углях.

Маринад восточный

Потребуется:

5 ст. ложек сухого красного вина,
5 ст. ложек соевого соуса,
3 ст. ложки растительного масла,
2-3 зубчика мелко нарезанного чеснока
(для тех, кто любит острое) перец чили.
Все тщательно перемешать и залить этим маринадом кусочки

Кефирный маринад

Мясо нарезать кусочками, лук кольцами, сложить в кастрюлю слоями, поперчить, солить только за пол-часа до жарки. Залить кефиром чтобы покрывало мясо. Мариновать от 10 до 24 часов.

Маринад майонезный

Мясо наpезать кyсочками, сложить в кастpюлю, добавить наpезанный лyк и майонез (на 1кг. мяса 1 банкy майонеза), все пеpемешать. Hyжно дать мясy пpопитаться 1 час. Шашлык бyдет готов, когда мясо покpоется кpасноватой коpочкой.

Маринады для мяса:

1. 3-4 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л. коньяка, соль, перец.
Мясо (например, шницели из свинины, говядины, телятины) мариновать 1-2 часа.

2. 1/8 л красного вина, 4 ст. л. оливкового масла, 2 луковицы (нарезать кольцами), 4 зубчика чеснока (нарезать кружочками), 1 лавровый лист, 1 ч.л. розмарина, 1 ч.л. тимьяна.
Мясо (например, небольшие кусочки говядины) мариновать 3-4 часа.

3. 1 луковица (нарезать кольцами), 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы, 1/8 л оливкового масла.
Мясо (например, небольшие кусочки постной свинины) мариновать около 12 часов.

4. 3-4 ст.л. растительного масла, 2-3 ст.л. белого сухого вина, 1 луковица (мелко порезать), несколько листочков свежей мяты, 2 небольших зубчика чеснока (продавить через пресс), немного розмарина.
Мясо (например, небольшие кусочки баранины) мариновать около 24 часов.

5. 1/8 л красного вина, 4 ст. л. оливкового масла, 2 луковицы (нарезать кольцами), 4 зубчика чеснока (нарезать кружочками), 1 лавровый лист, 1 ч.л. розмарина, 1 ч.л. тимьяна.
Мясо (например, крупные кусочки говядины) мариновать около 3-4 часа.

6. 1/8 л растительного масла, 2 ст.л. коньяка, несколько капель соуса ?Табаско?, соль, черный перец.
Мясо (например, крупные кусочки говядины) мариновать около 12 часов.

7. 3 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сахара, 6 ст.л. кетчупа, соль, кайенский перец (острый красный перец), несколько капель соуса ?Табаско?, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени.
Мясо (например, жирные свиные ребрышки) мариновать около 12 часов.

8. 6 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. меда, 2 ст.л. соуса "Ворчестер", 6 ст.л. кетчупа, 1/4 л растительного масла, 2 сл джина, несколько капель соуса "Чили".
Мясо (например, жирные свиные ребрышки) мариновать около 12 часов.

9. 2 луковицы (нарезать кольцами), 4 зубчика чеснока (продавить через пресс), 1/8 л оливкового масла, 3 ст.л. уксуса, 2 лавровых листа, 1 ч.л. розмарина, 1 ч.л. тимьяна, соль, черный перец.
Мясо (например, небольшие кусочки баранины) мариновать около 12 часов.
 (552x699, 175Kb)
____________________________________________________________________________________
Профессиональная экспертиза строительства, цены отличные! Обращайтесь!
Попалась очень интересная дискуссия на тему социальных сетей, читаем.
Очень удобный прокат автомобилей ваз, низкие цены.
Рубрики:  кулинария/соусы, майонез, заправки

Более 30 рецептов вкусных кофейных коктейлей.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Постоянным читателям хорошо известна моя слабость к кофе. Ранее я уже публиковал рецепты красивого оформления кофе, и 68 рецептов кофе. Сегодня выкладываю некоторые рецепты коктейлей на основе кофе, которые я нашел в сети. Все они безалкогольные, большинство подается холодными - что будет весьма кстати, учитывая приближающееся лето, которое обещает быть жарким. 



Кофеманам и просто гурманам посвящается
Рубрики:  кулинария/напитки

Салатные заправки, майонезы.

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

# Салатная заправка *винегрет*

Ингредиенты:
На 250 мл :
175 мл оливкового масла
4 ст л яблочного уксуса
1 ч л меда
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ст л порезанных свежих трав (мяты, петрушки, шнитт-лука, тимьяна)
соль, перец


Инструкции:
Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу. Закрыть и потрясти перед использованием.

Лимонный или лаймовый винегрет

Вместо яблочного уксуса используйте свежий сок лимона или лайма.

# Французская салатная заправка

Ингредиенты:
На 250 мл :
175 мл оливкового масла
4 ст л винного уксуса
1 ст л французской горчицы
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л меда
соль, перец
Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  кулинария/соусы, майонез, заправки

Маскарпоне

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сыр, масло, сметанка, йогурт, сливки

Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)

Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)

(Сычуг -  ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)

 

Лера с сыром;)))

 (300x369, 66Kb) 

 19 (500x375, 123Kb) 

 

РЕЦЕПТ В ФОТОГРАФИЯХ:)
Рубрики:  кулинария/сыр, масло, сметанка, йогурт, сливки

Слоёное тесто, с которым подружились

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на  одном из интернет- форумов. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.





Читать далее...
Рубрики:  выпечка/тесто

Домашний сыр без закваски

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт с готовим дома,от кулинара Олюки,за что ей огромное спасибо.
Фото-моё,слова - автора.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сыр, масло, сметанка, йогурт, сливки

Шоколадные конфеты ручной работы

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А предпочитающие шоколадные лакомства, могли бы попробовать приготовить собственноручно, без излишних затрат и магазинной суеты. Зная меру сладостям и излишним нагрузкам. Не забывая, что отличный десерт - свежие фрукты, а из молока и творога получаются - не только изумительные на вкус лакомства, но и полезные.

Конфеты из Рокфора в шоколаде
Замороженная вишня в шоколаде

100 г чёрного шоколада
100 г рокфора, горгонзолы или любого другого голубого сыра
2 ст.л. сиропа из амарены (вишнёвого или другого по желанию)
20 г сл.масла

Конфеты из Рокфора в шоколаде
Взять специальную маленькую ложечку (форма для вырезания шариков из фруктов). Смочить в растительном масле, чтобы ничего не прилипало, и вырезать шарики из куска рокфора. Сыр не должен быть слишком твердым и зрелым.
Если надо - подровнять шарики руками.
На тарелку или поднос положить пекарскую бумагу, и затем выложить шарики. Убрать в морозилку минут на 15. В шарики воткнуть деревянные шпажки.
На водяной бане растопить шоколад, вместе с маслом и сиропом. Достать сырные шарики из морозилки и окунуть в шоколад. Вновь положить на бумагу и затем в холодильник минут на 15-20.
Такие конфетки хороши в качестве десерта в небольшом количестве, их также можно добавить в сырную дегустационную тарелку. Очень вкусно с черешней.

Замороженная вишня в шоколаде
Достать вишню из морозилки, нанизать на шпажки и окунать в шоколад, затем поместить в холодильник на несколько часов.
Вишня за это время подтает и в шоколадной оболочке получатся восхитительные ягоды.

P.S.
1. Но конфетки иногда могут получиться неровные, поэтому можно пойти более простым вариантом.
Вместо шпажек использовать формочки для льда. А шоколад вполне подойдет обычный горький 72%, растопив на паровой бане.
Формочки смазать маслом и заполнить растопленным шоколадом наполовину. Затем поместить начинку, например, замороженную вишню или кусочки сыра, или орехи. И залить шоколадом. Предварительно остудив при комнатной температуре - поместить в холодильник.
Шоколада уходит гораздо больше, чем по рецепту. Видимо, из-за того, что - чистый шоколад.

2. Конфеты из горького шоколада с голубым сыром:
В оригинальном рецепте присутствует Рокфор. Но вполне неплохо и с Фромаж Блю.
Если нарезать кружочками его не выходит, можно порезать на квадратики. На 9 конфет понадобится грамм 100 горького шоколада.
 (400x302, 23Kb)
(фото: конфеты с сыром Фромаж Блю)
далее
Рубрики:  кулинария/конфеты, зефир, нуга,шоколад

Сало коптим сами

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (421x310, 24Kb)
Потому что это очень просто!!! Расскажу прямо по пунктам и вы сами поймете, что сложностей никаких нет.
1. Покупаем на рынке кусок сала с прослойками мясца. Просите грудинку, из неё получается вкуснее, пусть на грудинке будут ребрышки, ничего страшного, из них можно приготовить обалденное жаркое или суп.
2. Покупаем в магазине "Жидкий дым", репчатый лук, чеснок (больше практически ничего и не нужно)
3. Приносим сало домой, моем его, нарезаем на куски, чтобы вошли в кастрюлю.
4. Готовим рассол. На литр воды берем 6 столовых ложек соли, горсть луковой шелухи или одну большую луковицу прямо с чешуей и 6 столовых ложек "Жидкого дыма"
5. В рассол укладываем куски сала и варим минут 30-40 на умеренном огне.
6. Пока сало варится, смешиваем перец красный и черный, можно добавить паприку и давим туда-же 2 большие чищенные головки чеснока.
Читать далее...

Серия сообщений "сало":
Часть 1 - сало с горчицей
Часть 2 - Вареное в кулечке сало.
Часть 3 - Сало экспресс-засолка
Часть 4 - Сало коптим сами
Часть 5 - Сало!!!
Часть 6 - Сало в банке
...
Часть 22 - Сало в луковой шелухе
Часть 23 - "Быстрое" сало
Часть 24 - Сало горячего засола — домашний деликатес!

Рубрики:  кулинария

Соусы

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/соусы, майонез, заправки


Поиск сообщений в чудова_лариса
Страницы: 239 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь