ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНОГО ПЛЯЦЕКА

 

 

ПОЖАЛУЙСТА много. Картинки.

Вот, если со спасибами еще как-то хорошо, то с ПОЖАЛУЙСТА полный дефицит. Вот вчера на них день убила и новые запасы сделала.Для того, что бы поставить картинку в комментарий, нужно выделить код «ВЫДЕЛИТЬ ВСЕ» правой кнопкой мыши. Он посинеет. Тогда его скопировать  (копировать или Ctrl+C) и вставить в комментарий (вставить илиCtrl+V). Попробуйте прямо сейчас! 1. <img alt="пож1 (300x286, 41Kb)" height="286" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/799/104799731_pozh1.gif" width="300" />

Закусочный рулет из рульки

До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с  появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но  я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
 
 Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
 
 В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!

далее

Опыт выращивания картофеля - 20 кустов - 40 ведер


Каждому типу почвы соответствуют свои агротехнические приемы: сыро - высокие гряды, сухо - грядки ниже уровня земли, и так далее. А если участок на богатых черноземах? И здесь есть свои тонкости.

Хочу описать, как мы сажали картошку на черноземе, используя амофоску (1 ч. л. на 5 кустов). Посадили 20 кустов - собрали 40 ведер.

Рубите головы моркови или Новый способ хранения моркови

Известно, что морковь лучше всего хранится при относительной влажности 90-95% и постоянной, около +1 °, температуре воздуха. У меня же в погребе под гаражом в сентябре при закладке овощей, температура держится около14 ° и снижается до оптимального значения только в декабре — январе. Получается, что почти 3,5 месяца морковь лежит в тепле. В таких условиях корнеплоды начинают прорастать, а без доступа света и при повышенной влажности, загнивают.

Однажды заметил, что у моркови, у которой случайно была отсечена верхняя часть, ростки не образовались, и корнеплоды не загнили. Тогда вопреки всем рекомендациям решил заложить на хранение ящик моркови, предварительно срезав не хвостики по плечики, как советуют специалисты, а всю «голову» с ростками. Место среза ничем не обрабатывал — оно само затянулось пленкой, как у человека затягивается ранка на коже. К моему удивлению и радости, морковь с отрезанной «головой» сохранилась хорошо. Тогда на следующий год я «обезглавил» половину урожая, а через год заложил таким способ в погреб весь урожай моркови. И вот уже пятый год подряд храню морковь именно так. Причем корнеплоды до весны остаются сочными.

Таким образом, чтобы решить проблему сохранности корнеплодов моркови, им нужно нещадно «рубить головы» чуть ниже места прорастания ростков.


Журнал "Приусадебное хозяйство" № 2, февраль 2011 г. Итак,

читать дальше - Новый способ хранения моркови

Хотите помидор - купите...трихопол!

Все знают, каким бичом для томатных грядок является фитофтора.

Как утверждают многие овощеводы-любители, обработка аптечным трихополом помидоров несколько раз за сезон полностью избавляет ваши плантации от фитофтороза и освобождает вас от многочисленных обработок культуры ядохимикатами.

Раствором

Читать далее...

сохраним морковь до следующего урожая

  Уже несколько лет я храню морковь так: осенью отбираю неповрежденные корнеплоды чищу, мою щеткой, сушу на солнце. Делаю раствор марганцовки красного цвета. Окунаю в него морковь на 1-2 минуты и сушу на солнце целый день. Складываю в полиэтиленовые мешки и сохраняю до следующего урожая. Ни одна морковь не испортится.

"Содовая" для муравья

Часто муравьи становятся для огородников настоящей головной болью. Кроме того, что насекомые любят лакомиться ягодками на участке, так еще и разносят семена сорняков. К тому же всем известно, где муравьи, там и тля. А она, в свою очередь, может быть переносчиком вирусных болезней.

Чтобы избавиться от назойливых насекомых, многие пользуются средством "Муравьед". Здесь, как говорится, действует принцип "травим муравья и сами травимся". А у меня есть свое решение этой проблемы. В 1,5 литровую пластмассовую бутылку насыпаю через лейку 2 ст.л. питьевой соды, заливаю горячей водой доверху. Взбалтываю так, чтобы сода полностью растворилась. Как только на огороде появляется муравьиное гнездо, поливаю его "содовой", после чего сверху посыпаю песком. Подобная процедура - большой стресс для насекомых. Так муравьи не успевают прижиться на участке, и им приходится искать новую "жилплощадь".

Невидимая папка на рабочем столе

Наверное вам частенько хотелось, чтобы на рабочем столе вашего любимого компьютера была такая папка, в которую можно закинуть то, что вам нужно, но вам не хочется, чтобы информацию эту кто-то увидел. Наверное, такое желание было практически у каждого, кто имел и имеет дело с компьютером, сегодня, вы узнаете, как же сделать невидимую папку на рабочем столе вашего компьютера.

Например, у вас есть какие-нибудь документы, и вам не нужно, чтобы их увидели дети или коллеги по работе. Не проблема, создавайте на рабочем столе пустую папку. Создали? Молодцы, теперь правой кнопкой мыши нажимаем на папке и выбираем пункт "переименовать". Зажимаем Alt, и, держа его зажатым, набираем на цифровой панели, которая находится на правой части клавиатуры, цифры 255. Как вы видите имени у вашей папки уже нет. Однако папку все равно видно, опять жмем на папке правой кнопкой мыши и выбираем такой пункт как "Свойства". Находим кнопку "сменить значок", нажимаем, выбираем из предложенных вариантов пустое место, жмем "Ок", и ваша папка пропадает с рабочего стола.

На самом деле папка не пропала, просто теперь у вас есть невидимая папка на рабочем столе вашего компьютера. Можете спокойно "забрасывать туда файлы, которые не должен никто видеть. Все, пользуйтесь на здоровье!

 

Соус из томатов на зиму

3,5 кг помидор перекрутить на мясорубке, 0,5 кг.лука порезать
большими кусками и обжарить на раст. масле, остудить и тоже
перекрутить на мясорубке, 0,5 кг сладкого перца очистить от
семечек и перекрутить на мясорубке.

5 шт. лаврового листа, 5 шт. душистого перца, 5 шт. гвоздички,
всё это мелем в кофемолке (если нет кофемолки, то тоже
прокручиваем в мясорубке).

Добавляем всё к томатам, затем туда же добавляем 0,5 ч.л.
молотого красного перца, 0,5 ч.л корицы, 1 стакан сахара,
1 ст.л с горочкой соли.

Варим 40 мин.


За 5 минут до готовности разводим 2 ст.л крахмала в 50 гр.
уксуса 9% (всё хорошо перемешиваем, чтобы не было крахмальных
комочков). Добавляем крахмал, перемешанный с уксусом, в
наш соус, хорошо перемешиваем и разливаем в стерилизованные
банки и закатываем.


Укутываем до полного остывания банок.

Получается очень вкусный соус, который можно добавлять и в
голубцы, и в макароны, и в щи.

Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43234830363/Sous-iz..._source=main&utm_medium=page_0

Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Изумрудное масло
Часть 2 - Огурцы консервированные с овощами. Домашние заготовки
...
Часть 20 - Консервируем помидоры
Часть 21 - Витаминная приправа
Часть 22 - Соус из томатов на зиму

ЗОЛОТАЯ СЕРИЯ – 100 ВЕЛИКИХ.



Потрясающая подборка!!!!!!

Читать здесь: http://100-great.sokrytoe.com/o-sayte.html

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Курица=

1991 г. СССР
Режиссер: Валентин Ховенко
В ролях: Наталья Гундарева, Михаил Данилов, Светлана Крючкова, Александр Пашутин, Марьяна Полтева, Валерий Носик, Инна Агеева, Анатолий Веденкин, Александр Ильин, Игорь Юраш

Герои этой вполне приличной, несколько грустной комедии работают в провинциальном театре, что сказывается на их манерах в жизни. Алла (Гундарева), жена главного администратора (Пашутин), пришла к юной артисточке Ноне (Полтева) по прозвищу "Курица", чтобы "застукать" со своим мужем, но в постели с ней она находит главного режиссера (Данилов), собравшегося на ней жениться. Вскоре об этом узнает ее лучшая подруга Диана (Крючкова) и все остальные, что влечет за собой трагикомичные выяснения отношений. Оба влюбленные в смазливую Ноночку мужчины уже не первой и не второй молодости и влюбились не на шутку. Авторы обыгрывают ситуацию, по ходу точно вырисовывая образы персонажей, большие страсти этих маленьких людей, переживания. А объединяет их всех то, что роднит людей во всех пределах — жажда счастья, стремление к "синей птице". Сценарист Николай Коляда расписал яркие, остроумные диалоги.

Заготовка для борща

 

Читать далее...