• 1 кг картофеля
• 50-100 г сливочного масла
• 1-2 яйца
• 1 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. сухого чеснока
• 1/4 ч.л. мускатного ореха

Ингредиенты на рулет 25*9*7(высота)

Яблочное желе:
Желатин(220 Bl) 6 г
Вода 36 г
Яблоки (очищенные) 450 г
Сахар 40 г +-
Корица ¼ ч.л
Лимонный сок 1 ст.л
Вода 60 г

Бисквит:
Яйца 3 шт
Сахар 70 г
Мука 80 г
Молоко 30 г
Растительное масло 30 г

Крем:
Творожный сыр 200 г
Сливки 33% 150 г
Сахарная пудра 35 г +-

Популярное блюдо «ёжики с рисом». Особенно оно понравится деткам.

Это вариант на тему хан-плова или шах-плова в лаваше.

Подается так: каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, хан плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона.