-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЯЛГАЙ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.03.2012
Записей: 1798
Комментариев: 36
Написано: 1856





Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-методы борьбы с простудой

cj_JYRoylF0 (604x427, 193Kb)

Экспресс-методы борьбы с простудой
СРОЧНАЯ ЗАЩИТА
 
У вас вдруг заложило нос, в горле запершило, голова просто раскалывается, а завтра надо срочно на работу.
В этом случае победить простуду помогут простые и эффективные экспресс-рецепты.
Утренний метод
 
Если утром вы проснулись с признаками простуды, начинайте лечиться немедленно.
Для начала примите 40 капель настойки эхинацеи или капель"Имуннал" растворив их в 1 ст. л воды.
Затем принимайте каждый час еще по 20 капель весь день.
Читать далее...
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  бисер

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солевые повязки, которые исцеляют даже от рака

Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт
об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во
время второй мировой войны для лечения раненых солдат.
PR20120522210523[1] (480x360, 100Kb)
Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной
сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от
других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический
раствор поваренной соли.


На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую, обильно
смоченную солевым раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана
становилась чистой, розовой, температура, если была высокой, опускалась
почти до нормальных показателей, после чего накладывалась гипсовая
повязка. Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический
раствор работал прекрасно — у нас почти не было смертности.


Лет 10 спустя после войны я воспользовалась методом Щеглова для лечения
собственных зубов, а также кариеса, осложненного гранулемой. Удача
пришла уже через две недели. После этого я стала изучать влияние
солевого раствора на такие болезни, как холецистит, нефрит, хронический
аппендицит, ревмокардит, воспалительные процессы в легких, суставной
ревматизм, остеомиелит, абсцессы после инъекции и так далее.


В принципе это были отдельные случаи, но каждый раз я получала довольно
быстро положительные результаты. Позже я работала в поликлинике и могла
бы рассказать о целом ряде довольно трудных случаев, когда повязка с
солевым раствором оказывалась более эффективной, нежели все прочие
лекарства. Нам удавалось излечивать гематомы, бурсит, хронический
аппендицит. Дело в том, что солевой раствор обладает абсорбирующими
свойствами и вытягивает из ткани жидкость с патогенной флорой. Однажды
во время командировки в район я остановилась на квартире. Дети хозяйки
болели коклюшем. Они беспрерывно и мучительно кашляли. Я наложила им на
спинки на ночь солевые повязки. Через полтора часа кашель прекратился и
до утра не появлялся. После четырех повязок болезнь исчезла бесследно.


В поликлинике, о которой шла речь, хирург предложил мне попробовать солевой раствор при лечении
опухолей. Первым таким пациентом оказалась женщина с раковой родинкой
на лице. Она обратила на эту родинку внимание полгода назад. За это
время родинка побагровела, увеличилась в объеме, из нее выделялась
серо-бурая жидкость. Я стала делать ей солевые наклейки. После первой же
наклейки опухоль побледнела и уменьшилась.


После второй еще больше побледнела и как бы сжалась. Выделения
прекратились. А после четвертой наклейки родинка приобрела свой
первоначальный вид. С пятой наклейкой лечение закончилось без
оперативного вмешательства.


Затем была молодая девушка с аденомой грудной железы. Ей предстояла
операция. Я посоветовала больной до операции поделать солевые повязки на
грудь в течение нескольких недель. Представьте, операция не
потребовалась.


Через полгода у нее же образовалась аденома на второй груди. И вновь
она вылечилась гипертоническими повязками без операции. Я встретила ее
через девять лет после лечения. Она чувствовала себя хорошо и о болезни
своей даже не вспоминала.


Могла бы и дальше продолжать истории чудесных излечений с помощью
повязок с гипертоническим раствором. Могла бы рассказать о преподавателе
одного из курских институтов, который после девяти солевых прокладок
избавился от аденомы предстательной железы.

Женщина, страдавшая белокровием, после того, как на ночь надевала
солевые повязки — блуза и брюки в течение трех недель, вновь вернула
себе здоровье.


Практика применения солевых повязок.


Первое. Поваренная соль
в водном растворе не более 10 процентов — активный сорбент. Она
вытягивает из больного органа все нечистоты. Но лечебный эффект будет
только в том случае, если повязка воздухопроницаема, то есть
гигроскопична, что определяется качеством используемого для повязки
материала.


Второе. Солевая повязка действует локально — только на больной орган
или на участок тела. По мере поглощения жидкости из подкожного слоя в
него поднимается тканевая жидкость из более глубоких слоев, увлекая за
собой все болезнетворные начала: микробов, вирусов и органические
вещества.


Таким образом, во время действия повязки в тканях больного организма
происходит обновление жидкости, очищение от патогенного фактора и, как
правило, ликвидация патологического процесса.


Третье. Повязка с гипертоническим раствором поваренной соли действует
постепенно. Лечебный результат достигается в течение 7-10 дней, а иногда
и более.


Четвертое. Использование раствора поваренной соли требует известной
осторожности. Скажем, я бы не советовала применять повязку с раствором
концентрации свыше 10 процентов. В некоторых случаях лучше даже
8-процентый раствор. (Раствор вам поможет приготовить любой фармацевт).


Возникнет вопрос у некоторых: куда же смотрят врачи, если повязка с
гипертоническим раствором так эффективна, почему этот метод лечения не
применяется широко? Всё очень просто — врачи находятся в плену
медикаментозного лечения. Фармацевтические фирмы предлагают все новые и
новые и более дорогие лекарства. К сожалению, медицина — это тоже
бизнес. Беда гипертонического раствора состоит в том, что он слишком
прост и дешев. Между тем жизнь меня убеждает в том, что такие повязки —
великолепное средство в борьбе со многими недугами.


Скажем, при насморке и головных болях я накладываю круговую повязку на
лоб и затылок на ночь. Через час-полтора насморк проходит, а к утру
исчезает и головная боль. При любых простудных заболеваниях применяю
повязки при первых же признаках. А если все же упустила время и инфекция
успела проникнуть в глотку и бронхи, то делаю одновременно полную
повязку на голову и шею (из 3-4 слоев мягкого тонкого полотна) и на
спину (из 2 слоев влажного и 2 слоев сухого полотенца) обычно на всю
ночь. Излечение достигается после 4-5 процедур. При этом я продолжаю
работать.


Несколько лет назад ко мне обратилась родственница. Ее дочь страдала от
острых приступов холецистита. В течение недели я ей прикладывала
хлопчатобумажное полотенцеповязку на больную печень. Складывала его в 4
слоя, смачивала в солевом растворе и оставляла на всю ночь.


Повязка на печень накладывается в границах: от основания левой грудной
железы до середины поперечной линии живота, и в ширину — от грудины и
белой линии живота спереди до позвоночника сзади. Бинтуется плотно одним
широким бинтом, туже — на животе. Через 10 часов повязка снимается и на
ту же область на полчаса накладывается горячая грелка.

Делается это для того, чтобы в результате глубокого прогревания расширить

желчные протоки для свободного прохождения в кишечник обезвоженной и
сгустившейся желчной массы. Грелка в данном случае обязательна. Что же
касается девочки, то после того лечения прошло немало лет, и она на свою
печень не жалуется.


Не хочу называть адреса, имена, фамилии. Хотите — верьте, хотите — нет,
но 4-слойная солевая повязка из хлопчатобумажного полотенца, наложенная
на обе грудные железы на 8-9 часов на ночь, помогла женщине избавиться
за две недели от рака грудных желез. Моя знакомая с помощью солевых
тампонов, наложенных прямо на шейку матки часов на 15, справилась с
раком шейки матки. После 2 недель лечения опухоль истончилась в 2-3
раза, стала мягче, рост ее прекратился. Такой она осталась до настоящего
времени.


Солевой раствор можно использовать только в повязке, но ни в коем
случае не в компрессе. Концентрация соли в растворе не должна превышать
10%, но и не опускаться ниже 8%.


Повязка с раствором большей концентрации может привести к разрушению капилляров в тканях в области наложения.


Очень важен выбор материала для повязки. Он должен быть гигроскопичен.
То есть легко промокаем и без всяких остатков жира, мазей, спирта, йода.
Недопустимы они и на коже, на которую накладывается Повязка.


Лучше всего использовать льняную и хлопчатобумажную ткань (полотенце),
многократно бывшую в употреблении и не однажды стиранную. В конечном
счете можно воспользоваться и марлей. Последняя складывается в 8 слоев.
Любой другой из указанных материалов — в 4 слоя.


При наложении повязки раствор должен быть достаточно горячим. Выжимать
повязочный материал следует средне, чтобы он был не очень сухим и не
очень влажным. На повязку ничего не накладывать.


Прибинтовать ее бинтом или прикрепить лейкопластырем — и все.


При различных легочных процессах (исключается при кровотечениях из
легких) повязку лучше накладывать на спину, но при этом надо точно знать
локализацию процесса. Бинтовать грудную клетку достаточно плотно, но не
сдавливать дыхание.


Живот бинтовать как можно туже, ибо за ночь он освобождается, повязка
становится свободной и перестает действовать. Утром, после снятия
повязки, материал нужно хорошо прополоскать в теплой воде.


Чтобы повязка лучше прилегала к спине, я на влажные ее слои кладу между
лопатками валик на позвоночник и бинтую его вместе с повязкой.


Вот, собственно, и все, чем хотелось бы поделиться с читателями. Если у
вас проблемы и вы не смогли их разрешить в медицинских учреждениях,
попробуйте воспользоваться солевыми повязками. Метод этот вовсе не
какая-то сенсация. Он просто-напросто был хорошо забыт.
( из нета )
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используем для вязания крючком пилочку.

Ажурное вязание крючком.

Для вязания этой ажурной вязки крючком вам также понадобится  пилочка, так она прекрасно подойдет своим размером и легкостью, чтобы накручивать на нее ниточку, а потом снимать по нескольку витков, собирая их захватом крючка :) Судите сами :)

Вязание крючком кружева Broomstick - Учебник ❥ 4U / / ВЧ

как видите- для вязания крючком можно использовать доступные вспомогательные материалы. Честь и хвала мастерицам, их таланту и оригинальным включениям в  технологию вязания крючком :) Успешных вам экспериментов !:)

С уважением, Марина.

вязание крючком на fljuida.com

Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема цветочка "Незабудка"

 

Рубрики:  бисер

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные букеты из бисера

Букеты из бисера для невест





ЕЩЕ МНОГО БУКЕТОВ


Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aksinya17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье Брианна

 (500x375, 35Kb)
 (450x501, 36Kb)

























Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Vesta33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье

Найдено на просторах инета
8fa484db53d7 (640x480, 58Kb)
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения cilenticyriver [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

не могу не поделиться)

наткнулась на потрясающие мастер-классы!
цветы этой дамы я видела уже не раз, и честно говоря они меня всегда немного пугали)
так что даже не уверена что буду делать, но все равно скачала, и всем бисероманам советую, поммимо цветка там еще куча всего интересного!
http://laurebijoux.canalblog.com/tag/sch%C3%A9mas
 (400x400, 29Kb)
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье Вечернее

1. 
Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Девичьи мечты” схема

1. 
Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Aksinya17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье АРНЕСТА

Выкладываю понравившиеся схемки
 (531x699, 67Kb)
Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Васёна7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье

Ссылку на блог автора, если найду, вставлю
 (700x525, 54Kb)
Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная кольешка

Работа Оли с бисинфо.МК-автор указан.http://biser.info/node/107935
biser.info_40432_ozherele-kruzheva_1305021505.preview (479x344, 20Kb)есть еще схема
Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье с листиками

 http://nsa08.casimages.com/img/2009/05/16/090516103741884202.jpg

или такое:

 

А это схемка к листикам:

Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Добряночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный комплект из бисера

Колье, серьги и браслет
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Alla1505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

схема колье

 (434x512, 54Kb)

 

 (355x512, 54Kb)
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шантфлери [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье

Колье

схема к нему
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу


 
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

Охладите.

Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желток.

К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
 
 
 
 
 
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))

400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.


Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.


Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.


Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.


Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.


Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет

И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
 
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
 
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается серединка, помидорки перевернуть на тарелку что-бы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца-натереть на тёрке; чеснок-через чесноковыжималку, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.

Таким же образом можно подать и салат в красных сладких перцах.

Салатик 8 марта

500гр.варёной свеклы, 1кислое яблоко, 100гр.селёдки,1 головка красного салатного лука,майонез, укроп. Можно порезать всё кубиками или через тёрку. Украшение из белка и перца. Бутон - белок, подкрашенный свекольным соком. Фаршированный салатом.

Салатик с кириешками

1 сыр. морковь,сыр 50 гр.,чеснок на прессе, перемешать с майонезом и уложить на блюдо,
2 слой - кириешки, майонез, 2 яйца ,зелень,майонез.
Сверху опять морковь с сыром и чесноком.Украсить по желанию.
 
Салат Потенция
Авокадо: 3 шт,

Стебли сельдерея,

Крабовые палочки - 1 уп.,

Свежий огурец - 2 шт.;

Твердый сыр - 150 гр.,

Майонез

Все ингредиенты мелко нарезать, заправить майонезом.

Салат положить в лодочки из-под авокадо, которые, чтобы они не потемнели, нужно предварительно сбрызнуть лимонным соком! 
Салат Капитанский, украшенный сиренью...
-1 кг кальмаров
-2 пачки крабовых палочек
-6 яиц
-баночка консервированной кукурузы
-сыр
-майонез
Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.

Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой. 
Салат Ромашки
1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.

Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!
Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца. 
Печеночные ёжикиПриготовить паштет из куриной печени:
500-600гр. печени отварить в подсоленной воде. Обжарить на оливковом масле грибы (шампиньоны) и мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Все смешать (печень и грибы) и перекрутить на мясорубке! В полученную массу добавить немножечко теплого молочка и размягченного сливочного масла! Все перемешать и убрать в холодильник на несколько минут! Когда фарш немножко начнет застывать (схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачивать в теплой воде) и укладывать на поднос. Сделать глазки - гвоздички (они напоминают реснички), носик - это черный перец горошком. Отправляем в холодильник, для застывания формы.
Колючки делают из сливочного масла (через кулинарный мешочек), но мы предпочитаем из картофельного пюре (не так жирно!)
Картофельное пюре: отварить в подсоленой воде рассыпчатый сорт картофеля до готовности и взбить (БЕЗ КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масла, 1 яичко и горячего молочка. Еще все хорошенько взбить.
На листья салата и петрушки укладываем готовые мордочки ежиков и делаем колючки из картофельного пюре (чуть-чуть остывшего) через кулинарный мешочек. 
Оригинальное второе блюдо Хрюшка.
Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита. 
Подача мяса Камыш
Мясо (часть корейка) отбиваем, солим, перчим - сворачиваем рулетиком, обжариваем на сковороде, протушиваем - одеваем на шпажку, оформляем блюдо зеленью. Побольше фантазии! 
Торт Черепашка
* мини-рулеты готовые - 4 шт.
* желатин - 20 г
* сливки густые - 2 1/2 стакана
* сахар - 4 ст. ложки
* сироп шиповника - 2 ст. ложки
* орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
* цедра лимонная тертая - 2 ст. ложки
* банан - 1 шт.
* сок лимонный - 2 ч. ложки

Способ приготовления:
Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Сливки взбейте, добавьте сахар, сироп шиповника, орехи, цедру лимона и взбивайте 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Полусферическую форму выложите ломтиками мини-рулетов. Затем заполните сливочной массой, накройте ломтиками рулетов и охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите «черепаху» на блюдо. Из банана, сбрызнув его лимонным соком, сделайте «голову», «лапки» и «хвост», уложите их на блюдо рядом с «панцирем". 
Сырный рулет
При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.

Ингредиенты:

1 пачку творога
1 небольшой пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
кусочки отварной курицы
300 г сыра типа «Российский»

Приготовление:

Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.

Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.

Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.

Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.
 
Салат Футбол.
* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
* 2 отварных картофелины (400 г)
* 2 помидора (350 г)
* 2 яйца
* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
* соль
* майонез

для украшения:

* 3 белка
* маслины
* зелень

Рецепт приготовления

Рыбу размять вилкой (масло слить).

Помидоры порезать кубиками.

Картофель почистить, порезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Украсить салат по вкусу. . Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
Приятного аппетита!
 


Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект "Листики" - колье и серьги.

Комплект - колье и серьги.
untitled1я (640x636, 120Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  бисер


Поиск сообщений в ЯЛГАЙ
Страницы: 90 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь