САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Очередная подборка на тему "Салаты на праздничный стол". Салаты самые разнообразные от простых до фирменных, буду рада, если что то выберете для себя.

читаем далее

Избавляемся от простуды за сутки

Как только ты почувствовала первые симптомы простуды, сразу же отмени все встречи, возвращайся домой или же не выходи из дому, приготовь себе горячий чай с малиной – выпей и ложись в постель. Главное – сразу же взяться за лечение, и тогда вирус отступит за каких-то 24 часа!


Во время резких перепадов температур (а это обычно происходит в межсезонье) наш иммунитет дает слабинку, и подхватить простуду не составит большого труда, одевшись не по погоде, или промочив ноги в проливной дождь.

К вечеру ты уже можешь почувствовать легкое недомогание, головную боль, слабость. Следующие симптомы: тебя знобит, повышается температура, появляется потливость.

Не стоит медлить, воспользуйся проверенными способами против вируса и через день ты будешь совершенно здорова!

Избавляемся от простуды за сутки!!!!

Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя

 

В этом пироге тесто не главное, а главное здесь начинка.Невероятно вкусный и сытный пирог с гармонично сочетающимися ингредиентами. Пирог «Жульен» с курицей и грибами не оставит никого равнодушным! Стоит лишь раз приготовить его, как он непременно обретет постоянную прописку на вашей кухне!


 

Попробуйте, я знаю, вам понравится!

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ МАННИКИ

До чего же замечательная выпечка – манник. Мало того, что продукты для него всегда доступные, он еще в зависимости от добавок – всегда разный. Также значим тот факт, что в манник сгодится любой молочный продукт, можно использовать оставшийся кефир, творог, сметану, скисшееся молоко. Это такая благодатная тема, рецептов море! Поэтому эта подборка посвящена манникам, рецепты брала в основном с кулинарных форумов, которые опробованы и оценены положительно.

читаем далее

Творожные сочни - вкусно и полезно!

Сочни – это лепешки с начинкой, сложенные вдвое, у которых края не защипывают, оставляя их слегка открытыми. Творожные сочни из песочного теста, пожалуй, самые вкусные и популярные!

Тесто: 200 г сливочного масла, 3 яйца,100 г сахара, 0,5 кг муки.

Начинка:  0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 60 г сметаны, 60-70 г мук ,1 яйцо, ванилин.

Также понадобится сахарная пудра для посыпки готовых сочней и желток яйца для смазывания.

В миску положим размягченное сливочное масло, сахара и яйца. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Раскатаем, вырежем лепешки. Духовку разогреем до 160 град.

Приготовим начинку: смешаем продукты в следующей последовательности: творог, сахар, сметана, яйцо, мука, чуть ванилина.

На присыпанный мукой противень выложим лепешки. На каждую положим начинку. Соединим края, не защипывая их. Смажем желтком.Поставим в духовку выпекаться при температуре 160 град. до светло-коричневого оттенка. Готовые сочни посыпаем сахарной пудрой.

Всё о кулинарии в рецептах

Сайт о рецептах в удобном рубрикаторе позволит Вам при необходимости найти любой рецепт. ХХ содержит огромное количество рецептов, для удобства красивые наглядные фотографии блюд.

Рыба в чесночном соусе Запеченный лосось Свинина пикантная Язык тушеный Кофейный коктейль Смузи из дыни с фруктами Торт Рафаэлло Цезарь с креветками и авокадо

Сметанное желе с грантами

 

Читать далее...

Притчи, цитаты, добрые советы...

 

                                                                                                                                                                                                                                                          

Ленивые вареники на завтрак

Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Яйцо - 3 шт
Мука - 200 -250 гр
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - 50 гр
Ванилин - 0.5 гр
Сметана - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Творог хорошо рязмять вилкой (можно прокрутить через мясорубку), добавить сахар, яйца, ванилин, всё тщательно перемешать, добавляя муку, замесить тесто ( не очень крутое). Стол присыпать мукой, раскатывать тесто на колбаски, толщиной около 2-3 см, резать пончики толщиной около 1.5- 2 см. Воду закипятить, присолить, бросать в кипящую воду, помешивая, варить несколько минут, пока не всплывут все, вытаскивать шумовкой в чашку со сливочным маслом, чашку с варениками встряхнуть чтобы не слипались. Подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».

Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.

Угощайтесь!

Глухарь из пластиковых бутылок- это что-то!

Такая красота! Очень подробный  мастер класс Вы сможете посмотреть - ЗДЕСЬ. Я таких поделок ещё не видела. Очень красиво.

Еда. Быстро и вкусно. Фаршированные перцы

<

Ингредиенты
Плавленный сырок "Дружба"
Чеснок
Яйцо
Соленый огурец
Сладкий болгарский перец
Укроп
Майонез

Перец моем, чистим.
Шинкуем соленый огурец и укроп.

Предварительно отваренные яйца шинкуем и туда давим чеснок

Затем все вышеперечисленное смешиваем с майонезом и плавленным сырком.
Всё давим, трем, мнем - до получения относительно однородной массы. Чуть солим, немного перчим.

Наталкиваем плотненько массу в перцы...
Нарезаем полученный фаршированный перчик кольцами.
Выкладываем на блюдо.

Все доступно просто и просто вкусно.
Все это можно приготовить в помидорах, тоже вкусно.
Приятного аппетита!

Домашнее безе из французской кухни


Ингредиенты:
Белок яичный - 4 шт
Сахар - 250 гр
Приготовление:
Взбить белки до густой пены на блендере, венчиком или миксером, можно добавить чуть соли, тогда белки будут взбиваться лучше, добавлять сахар по столовой ложке, белки долго не взбивать, иначе осядет масса. На противень застелить бумагу для выпечки, выкладывать безе можно с помощью ложки или шприца кондитерского. Лист поставить в холодную духовку и просушивать при температуре 90ºС около 2-2.5 часов, если безе получились большие, то сушка займёт 4-5 часа.
Приятного аппетита!

Торт "Сковородочный"

Читать далее...

Еда. Вкусно и быстро. Салаты

Слоеный салат с грибами

Приготовление:

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои смазывать майонезом. Овощи немного подсолить.

Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком.
2. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца – кубиками.