-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_Жукова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2012
Записей: 2055
Комментариев: 10
Написано: 2074





Чехол на табурет

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол на табурет

31 (700x493, 273Kb)
Рубрики:  Вязание крючком/для дома

Аранчини

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аранчини


%2 (480x360, 25Kb)


Ингредиенты:
рис (желательно маленький и круглый, тот, который разваривается) 500 г
мука 60 г
шафран – необязательно
3 яйца
пекорино, пармезан или любой другой тертый сыр – 100 г
оливковое масло, соль, перец
Для панировки:
панировочные сухари
2 яйца
масло для жарки
Для начинки:
около 300 г фарша
80 г горошка (свежего или мороженого)
одна большая луковица
80 г томатной пасты
сельдерей 1 черешок
100 г мягкого сыра (моцарелла, сулугуни)
100 мл красного вина
соль, перец по вкусу.
Ремарка: Для первого раза пропорционально уменьшите количество ингредиентов. Из указанного количества получается ну очень! много аранчинчиков.
Ну, повязываем фартучки и к …плите!
Сначала варим рис в небольшом количестве подсоленной воды, так чтобы вода полностью впиталась, таким образом получим рис более сухой и клейкий.
Добавляем шафран, разведенный в воде (не обязательно), добавляем яйца, муку, тертый сыр, оливковое масло, хорошо все вымешиваем и выкладываем на блюдо – пусть хорошо остынет.
Тем временем готовим начинку для аранчини: жарим мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавляем сельдерей, мясной фарш, хорошо прожариваем на быстром огне, затем добавляем вино и оставляем тушиться на несколько минут, до тех пор, пока вино не выпарится.
Добавляем томатную пасту, разведенную в стакане воды, солим, перчим, уменьшаем огонь и оставляем готовиться примерно на 20 минут.
В сковородке с небольшим количеством масла готовим горошек, добавляя понемногу воду. Через 10 минут, когда горошек готов, выключаем огонь и выкладываем горошек к рагу. Рагу должно быть очень густым.
Режем кубиками мягкий сыр – моцареллу, сулугуни.
Теперь мы будем лепить аранчини, процесс не из легких.
В ладонь выкладываем тонким слоем рис, затем в центр – мясное рагу с горошком, 2-3 кубика мягкого сыра, накрываем другим тонким слоем риса и формуем шарик или «грушу» (ну что получится)
Готовые аранчини обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях и жарим в кипящем масле, помогая шумовкой.
Ремарка: Процедуру панировки я провела дважды, наверное, для надежности.
Когда аранчини подрумянятся со всех сторон, выкладываем их на блюдо, покрытое салфеткой – так уйдет избыток масла. Подаем горячими обязательно со свежими овощами.
Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 44 - Картофельные гнезда с куриными желудками
Часть 45 - Запеканка «Тереза»
Часть 46 - Аранчини


Рубрики:  Кухня/Горячее

Cалат "Нежное облако"

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат "Нежное облако"


салат (604x453, 64Kb)


Ингредиенты:

Яйцо куриное - 6 шт.
Грудка куриная (филе) - 300 г.
Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Соль
Майонез
Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы.
Дать салатику настояться. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кухня/Салаты

Ризотто с лисичками.

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ризотто с лисичками.

Ризотто с лисичками- очень вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Ризотто получается очень вкусным за счет шафрана и лисичек.

Ризотто с лисичками можно подать  к обеду или ужину для всей семьи.

Готовится блюдо ризотто с лисичками приблизительно  35 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:

Овощной бульон – 1 л

Масло сливочное – 80 г

Лук репчатый – 1 шт

Лисички – 400 г

Рис – 320 г

Соль, перец – по вкусу

Шафран – 1 пакетик

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Горячее

Любчики

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любчики

любчики (600x475, 39Kb)


Ингредиенты:

Куриное филе 350 гр
Сыр твердый 50 гр
Яйца куриные 1 шт
Майонез 70 гр
Кетчуп 70 гр
Перец болгарский 1 шт
Мука пшеничная 2 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Затем, обмакнув в муку, обжарить на растительном масле.
2. Твердый сыр натереть на терке. Желток тщательно смешать с кетчупом. Обжаренное мясо сложить в форму для выпечки и залить кетчупом с желтком. Сверху посыпать тертым сыром.
3. Блюдо украсить кольцами болгарского перца и поставьте в духовку на 10 минут. Подавать с зеленым луком и листьями салата.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кухня/Горячее

переход от резинки 2х2 к резинке 1х1 МК от Екатерины

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

переход от резинки 2х2 к резинке 1х1 МК от Екатерины

 

1346485234_tut_1 (700x466, 96Kb) 

 

 

1346485265_tut_2 (700x466, 93Kb) 
Рубрики:  Вязание спицами/Уроки вязания спицами

Спицы.Жакет Paris от Drops

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Жакет Paris от Drops.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Кофты, кардиганы

Эффектный пуловер спицами.

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектный пуловер спицами. 3 размера

Размеры пуловера: 34-38, 40/42 и 44/46.

Данные для различных размеров приведены от самого маленького до самого большого размера последовательно, разделенные дефисом. Если указано только одно значение, то оно относится ко всем размерам.

Вам потребуется: 600-650-750 г пряжи типа SMC Select Extra Soft Merino серовато-бежевого цвета Fb 05125 (100% мериносовая шерсть [Superwash], длина нити около 130 м/50 г); спицы № 4-5 и 40-60 см в длину, круговые спицы № 3-4 и 2 чулочные спицы № 4-5.

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-diagonalnym-uzorom-i-uzorom-kosa#cut

 

Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры

Изящно-нарядная шаль

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящно-нарядная шаль .

XALE

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Шали, шарфы, шапки

Как связать ажурное пончо "Шелковые сети"

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать ажурное пончо "Шелковые сети"


  


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Шали, шарфы, шапки

Кухонное полотенце - источник радости! Отделка крючком

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонное полотенце - источник радости! Отделка крючком

http://cantinhodaagulha.blogspot.co.il/2012/08/pano-de-copa-com-barrado-e-frutas-em.html

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/для дома

Туника в филейной технике

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Туники

Блокировка изделий, связанных крючком. Советы от Sônia Maria

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блокировка изделий, связанных крючком. Советы от Sônia Maria

http://falandodecrochet.blogspot.com.br/2007/04/como-dar-forma-ao-seu-crochet.html



Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Уроки вязания крючком, мотивы

Удачная модель: длинный пуловер спицами.

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: длинный пуловер спицами. Все размеры

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры

Пончо спицами узором из кос. Все размеры

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо спицами узором из кос. Все размеры

Великолепное пончо с манжетами и воротником связано спицами узором из кос.
Описание дано для размеров S-M (L-XXL); окружность по нижнему краю: 252 (272) см; длина: 76 (83) см.
Для работы потребуется: 

17 (20) мотков пряжи Magic+ (50% шерсть, 50% акрил, 80 м/50 г); спицы  5 мм и 5.5 мм; вспомогательная спица для вязания кос.

Плотность вязания: 16 п. и 22 р. = 10х10 см спицами 5.5 мм лицевой гладью; 9 п. косы = 5 см в высоту.

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://domosed-ka.ru/knitting/poncho-s-kosami

Рубрики:  Вязание спицами/Пончо, пальто

Салат "Ласточкино гнездо"

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ласточкино гнездо"

Салат "Ласточкино гнездо"

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
74198 копия (670x503, 222Kb)
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!
Рубрики:  Кухня/Выпечка

Медовик на кефире

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире


Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

Оригинальные идеи для необычных самодельных ковров.

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные идеи для необычных самодельных ковров.

Давайте подсмотрим  идеи  для самодельного выполнения оригинальных ковров, которые украсят Ваш интерьер своей неординарностью и смелым современным решением. Ковры в интерьере могут привлекать внимание не только своим оригинальным узором или раскраской, но и выделяться необычной фактурой.

Фактура ковра

Дизайнеры из Martín Azúa Studio уделяют внимание  мотиву орнамента , для которого они  выбрали отпечаток человеческой ступни, а в качестве материала предпочли соломенную плетенку  из натуральных волокон .Такой ковёр  приятен на ощупь, экологичен, а благодаря современному подходу к узору не кажется старомодным.

Фактура ковра
 
 
Смотрим дальше интересные идеи для украшения своего интерьера.

Студия MYK соединяет цвет, форму и фактуру, выпуская разнообразные ковры из мягких помпонов. Это может быть как разноцветный или монохромный круглый коврик, так и имитация традиционной медвежьей шкуры из шерстяных шариков разного диаметра.

Фактура ковра
Фактура ковра
Фактура ковра
Фактура ковра
Фактура ковра

 

Свитер моряка

 

Испанский дизайнер Martin Azua создает белоснежные ковры из туго закрученных спиралей, напоминающих маленькие розочки.Поверхность ковра, целиком изготовленного вручную, кажется почти живой, покрытой настоящими цветами.

Плетеные коврики на новый лад

Такие ковры очень маркие, поэтому размещать их желательно подальше от основных мест , в которых большая проходимость.

Плетеные коврики на новый лад
Плетеные коврики на новый лад
Плетеные коврики на новый лад
Надеюсь Вас эти идеи подтолкнут на свои собственные творения ! А если учесть, что впереди нас ждут длинные зимние вечера , то уделить этому виду творчества есть все основания :)) Удачных Вам экспериментов и благодарю за внимание :)
взято отсюда : http://ideas.vdolevke.ru
 
Рубрики:  Поделки для дома

Шаль "Черный лебедь"

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Milda_Janciukiene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Черный лебедь"



Прикрепленное изображениеhttp://club.season.ru/index.php?showtopic=22756&st=0 Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

 

Рубрики:  Вязание крючком/Шали, шарфы, шапки


Поиск сообщений в Анна_Жукова
Страницы: 103 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь