рецепты |
Для тех, кто впервые слышит об этом блюде – могу сказать, что оно чем-то похоже на жаркое с мясом и картошкой, только с добавлением теста с закрученным в него творогом.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ССЫЛКЕ:
|
рецепты |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сало;
головка чеснока;
черный и душистый перец;
соль;
пакеты
|
рецепты |
|
рецепты |
Рецепты моей сестры
Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Читать далее
|
рецепты |
|
рецепты |
|
рецепты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рецепты |
|
рецепты |
По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
|
рецепты |
. Автор: shef
|
рецепты |
|
рецепты |
|
рецепты |
|
рецепты |
Хороших закусок много не бывает. Особенно, если это такая, как этот куриный сальтисон.
|
рецепты |
Говорят, автором рецепта шашлыка, точнее, маринада для него, был повар одного из украинских президентов.
|
рецепты |
|
рецепты |
|
рецепты |
|
рецепты |
|
рецепты |
|
