Вкусный, популярный, любимый многими десерт "Круассаны" готовим дома по очень легкому, простому рецепту из слоеного теста.

Для теста::
500 г муки (после подъема теста, чуть добавила, чтобы убрать излишнюю маслянистость)
1 стакан молока 250 мл
100 мл. раст. масла
1 яйцо (в тесто только белок)
1 ч.л сухих дрожжей (30 г свежих сырых)
1 ч.л соли
1 ст.л сахара
50 г слив. масла (растопить для смазывания коржей)
Круассаны после формирования оставить на 30 мин для подъема. Смазать желтком взбитым. Выпекать при 180 г 25 мин, при 200 г - мин 15.
У меня вышло 17 шт размером 12 см в длину.и 6 в ширину.