Коллекционное... Hans Zatzka |
|
Кошкам не бывает скучно...Китайский художник Вэй Хуан |
|
Грибная икра – одна из лучших закусок: сделать несложно, обходится совсем недорого. |
|
]Кексы |
Метки: Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла Кексы десерт быстро детям шоколадный ягодный |
Домашний хлеб |
Домашний хлеб
Метки: Тыквенно-шоколадный хлеб |
JEAN PLOUT ART |
|
>Пицца на сковороде за 10 минут |
Ингредиенты:
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
- сыр
|
Удивительное абстрактное искусство. Художник Mahnoor Shah |
“Моя философия, проста: искусство должно быть доступным…, доступным и удивительным”- Mahnoor Shah
|
GLORIA WEST ART |
|
ЦИФЕРБЛАТЫ "VINTAGE" |
|
ДЛЯ ВАС...тысячи фильмов, старые фильмы, лучшие кинокомедии.. |
Фильмы Советского Союза.
|
|
Цифры под гжель |
|
Прелестное дитя, небес созданье... | Miho Hirano |
Японская художница Miho Hirano
Художница создает эфирные картины маслом , с мягкими цветовыми акцентами и нежными мазками, ее картины изображают женщин среди флоры, ласточек, рыб, насекомых Тщательно прорисовывая каждую деталь, японская художница Михо Хирано (Miho Hirano) – пишет поистине волшебные картины, в которых оживают мимолётные образы хрупких девушек, так похожих на фарфоровые статуэтки, сливающиеся с природными мотивами.
|
Прелестное дитя, небес созданье, Ты послана, как счастье бытия. Чтоб подарить большой любви страданья, И в ней совсем сгубить таких, как я... Темноволосая красавица-девчонка, Я восхищаюсь дивной красотой! Твой голос милый, радостный и звонкий Мир наполняет нежной теплотой. Глаза твои, как росы голубые, В них отраженье детской чистоты... И добрых мыслей отблески святые, Твоей девичьей, чудной простоты. |
На мир ты смотришь, как цветок волшебный, Чуть приоткрывшись солнечным лучам. Губ аромат, божественный, целебный, Подобен музыке, что наполняет храм... Сама судьба тебя благословляет На всё прекрасное, как ты сама и есть! Ключи большой любви тебе вручает, Немногим оказав такую честь... Смотри на мир душой, глазами Бога, Будь счастлива под солнцем и луной... Пусть будет радостной твоей любви дорога, И оставайся, будь всегда собой! |
© Copyright:Валерий Подобудчик
|
Отпечатки ножек и ручек на соленом тесте |
|
ТВОРОЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ ГЕРМАНИИ |
Творожный пирог с клубничным конфитюром - Käsekuchen mit Boden und Erdbeerkonfitüre
для теста:
150 г муки
60 г сахара
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло для смазывания формы
для начинки:
600 г кварка*
120 г сахара
40 мл растительного масла
3 яйца
2 ст.л. крахмала
ванильная эссенция
клубничный конфитюр для подачи
Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Порубить в крошку, затем добавить яйцо и быстро замесить тесто.
Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме. Сделать высокие бортики.
Смешать кварк с сахаром, растительным маслом, яйцами, крахмалом и ванилью.
Заполнить форму получившейся смесью и выпекать при 200 градусах примерно 1 час. Дать остыть в духовке. На остывший пирог выложить клубничный конфитюр.
*Кварк проще показать:)
Тесто удобнее всего месить в миксере.
Здесь у меня форма 16 см, пирог получается небольшим, но высоким. Можно использовать формы диаметром до 20 см, ингредиентов хватит, но пирог получится ниже.
При выпечке начинка будет сильно подниматься, поэтому должен быть запас по высоте - чтобы творожная смесь не перелилась за края.
Если верх пирога будет быстро темнеть - накройте его фольгой, сильно не прижимая ее к поверхности.
Творожный пирог с вишневым конфитюром (без основы) - Käsekuchen ohne Boden mit Kirschkonfitüre
на форму 23-24 см
600 г творога 9%
200 г греческого йогурта
125 г растопленного сливочного масла + еще немного для смазывания формы
4 яйца
250 г сахара
100 г манной крупы + еще немного для посыпки формы
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик (8 г) ванильного сахара
вишневый конфитюр для подачи
миндальные лепестки для подачи
Взбить яйца с сахаром.
Добавить йогурт, творог, манную крупу, разрыхлитель.
Влить растопленное сливочное масло (теплое, а не горячее!). Перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Заполнить форму творожным тестом и выпекать при 180 градусах 40-50 минут.
Дать пирогу полностью остыть в духовке, затем смазать конфитюром и посыпать миндальными лепестками.
Творожный пирог с лимонным кремом - Käsekuchen mit Zitronencreme
на форму 23-24 см
для теста
150 г муки
60 г сахара
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло для смазывания формы
для начинки
400 г творога 9%
400 г греческого йогурта
150 г сахара
40 мл растительного масла
4 яйца
1 ст.л. крахмала
ванильный экстракт
лимонный крем из 1 лимона для подачи
Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Порубить в крошку, затем добавить яйцо и быстро замесить тесто.
Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме. Сделать бортики высотой примерно 2 см.
Для начинки смешать творог с йогуртом, добавить растительное масло, яйца, ваниль, сахар и крахмал. Полученную смесь выложить на тесто и выпекать при 180 градусах около 1 часа. Дать остыть в духовке, затем убрать в холодильник на пару часов.
Готовый пирог смазать лимонным кремом.
И напоследок - очень толковое и наглядное видео по теме. Обратите внимание, как формируются бортики:)
Конечно, вот так за раз рассказать обо всех сладостях Германии, в которых используется творог, не получится; поэтому на сегодня я ограничилась одним только творожным пирогом. Какой можно найти в абсолютно любой кондитерской или пекарне.
В дословном переводе мы имеем дело с сырным пирогом, а это навевает мысли о чизкейке. Что, в общем-то, правильно. Зачастую и по внешнему виду они похожи, и по содержанию, потому что некоторые пекут Käsekuchen (кезекухен) с добавлением филадельфии или ее аналогов.
Но в более традиционном прочтении в начинку идет творог, а это уже ближе к хорошо известной многим творожной запеканке. Отсюда второе название Quarkkuchen (кварккухен) - творожный пирог.
|
Очищение лимфы: навстречу стройности |
Лимфу часто называют «живой водой» человеческого организма. Она проникает во все его клетки в виде межклеточной жидкости и затем стекается в лимфатические сосуды. Задача лимфы – растворять и выводить вредные вещества и токсины, которые выбрасываются наружу вместе с потом и другими выделениями, и потому очищение лимфы нельзя назвать надуманной проблемой. О том, как оно делается с помощью народных средств, рассказывает «Конструктор здоровья» - сайт о здоровом образе жизни.
Лимфатическая система непосредственно связана с кровеносной системой. Без участия лимфы невозможно было бы поддержать на нужном уровне баланс жидкости, в том числе и крови, между тканями. Кроме того, лимфа отвечает за состояние иммунитета человека. Если она загрязнена, никакие средства для иммунитета не окажут должного действия. И еще приводить в порядок лимфу рекомендуется людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов, так как в ней аккумулируются жиры, усвоенные во время процесса пищеварения в тонком кишечнике. Кстати, примерно по такой же схеме работает очищение активированным углем, но его действие направлено не на лимфу, а на кровь.
Само слово «лимфа» возникло от латинского lympha, что в переводе означает «чистая вода». Необходимость в очищающей процедуре традиционно возникает, если запланировано удаление миндалин или аденоидов – они тоже являются органами лимфатической системы. Если их удалить, не очистив предварительно лимфу, возникнет риск развития бронхиальной астмы.
Заботу о чистоте лимфы стоит начать с изменений в собственном питании. Из него следует исключить такие продукты, как белый хлеб, свинину в любом виде, колбасные изделия, сладкую выпечку, картофель, крахмалосодержащие продукты и блюда, и даже цельное молоко.Все они провоцируют интенсивное выделение слизи во время пищеварения, а лимфе подобная «подпитка» совершенно ни к чему. Но вот любовь к чаю приветствуется – неважно, к черному или зеленому, лишь бы он был свежим и горячим. А еще лучше заваривать чай с черной смородиной: этот чудо-напиток с давних пор известен своими способностями укреплять иммунитет.
Очистка лимфосистемы происходит и в то время, когда вы паритесь в бане или сауне. Не забудьте взять с собой веник. В дополнение к этим назатейливым мерам врач может назначить вам курс лимфодренажного массажа или рекомендует прием гомеопатических препаратов.
Рецепт очищения лимфы от тибетских монахов
Есть старинный рецепт очищения лимфатической системы спиртовой настойкой чистотела. Суть его заключается в том, чтобы принимать препарат по схеме постепенного увеличения и затем постепенного уменьшения. Выглядит это так: перед завтраком вы принимаете 1 каплю настойки, растворенную в 1/3 стакана воды. Перед обедом в этом же количестве воды нужно будет растворить 2 капли настойки чистотела, а перед ужином – 3.
На следующий день перед завтраком нужно выпить 4 капли, перед обедом – 5, перед ужином – 6, и так до тех пор, пока вы не подойдете к дозировке в количестве 15 капель. После этого перед каждым последующим приемом пищи уменьшайте ее на каплю. Когда снова дойдете до уровня, равного одной капле, курс лечения подойдет к концу.
Но это еще не все. Пока будет происходить очищение лимфы по тибетскому способу, в течение всего курса нужно пить свекольный сок, разбавляя его морковным и яблочным соками. Здесь важно соблюдать определенные пропорции. Свежевыжатые морковный и яблочный соки берутся в одинаковом количестве – по 0,5 стакана. Свекольного сока туда нужно добавить совсем немного – всего 1/4 стакана. Нужно пить эту смесь ежедневно, примерно за полчаса до еды, с частотой 1-2 раза в день.
|
Изумительные работы! |
|
заглянем в прошлое...СветскоЖанровое | Jean Carolus |
Бельгийский художник Jean Carolus (1814-1897)
|
VERY BRITISH |
|
