Без заголовка |
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Нам понадобится:
— 1 кг молоденьких, небольшого размера, огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.
Как приготовить огуречное лечо:
Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.
Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.
Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Небольшая подборка отличных советов для дачников в картинках. Сохраните себе, может, пригодится.
|
Без заголовка |
Набор дополнительных петель для увеличения размера вязаного полотна в ширину-2 способа
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Хороший рецепт хвороста, который может пригодиться многим хозяюшкам. Он просто тает во рту. Попробуйте!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Интересный элемент вязания спицами «паучки», каждый «паучок» представляет собой группу обвитых вытянутых петель. Таким узором можно украсить край вязаного изделия или разнообразить спокойную лицевую гладь провязав ряд «паучков».
Описание вязания спицами приема «паучки»:
|
Без заголовка |
В последние годы достижения генетики достигли впечатляющих масштабов, уже стала реальностью полная расшифровка индивидуального генетического кода человека. Пока эта длительная и дорогостоящая процедура занимает три-четыре месяца. Получить подробный прогноз развития своего организма, склонностей к определённым заболеваниям и даже точный прогноз относительно будущего потомства, обойдётся заказчику не менее чем в два миллиона долларов. Однако с совершенствованием технологий быстрота и стоимость «чтения» генома человека сокращается и вполне вероятно, что через десяток лет станет такой же обычной медицинской услугой, как и анализ крови.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Новая модель от DROPS - уютный и практичный "человечек" с жаккардовым узором. Размеры - от самого маленького до 104 см. Думаю связать свему детенышу такой же.
Серия сообщений "вязание детям спицами":
Часть 1 - Комбинезон-"человечек" от DROPS для самых маленьких и не только
Часть 2 - Летний костюм для девочки - спицы
Часть 3 - Праздничное платье для девочки "Цветочная полянка"
...
Часть 11 - Вязаные пинетки-зайчики - спицы (МК)
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Однажды вечером... Непутевые заметки: Безрукавка для Тимошки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня нашла в инете симпатичную курочку от Афины! Вот описание от нее:
Посмотрите-ка на эту красавицу: какая она модница! На праздник все должны быть нарядными и в красивой обувке. Давайте посмотрим, как связать пасхальную курицу крючком. На самом деле вязание одной курочки займет совсем немного времени. Но как виртуозно она будет сидеть на пасхальном яйце, согревая его!
Начнем вязать нашу курочку с головы. Возьмите пряжу и наберите 4-5 воздушных петель. Затем начинайте обвязывать их по кругу столбиками без накида. Изделие начнет заворачиваться буквально с первого круга. На второй круговой ряд переходите уже столбиками с накидами и вяжите 4-5 рядов. Затем постепенно и равномерно добавьте петли до такого размера окружности, который потребуется курице, чтобы сесть на яйцо и накрыть его своим пышным платьицем с воланами. В результате тело связанной курицы задумано стать полым внутри как раз для того, чтобы стать грелкой для яйца. Кстати, такой грелкой можно привлекать к завтраку ребенка, да и всю семью, не только в Пасху, но и в любой день – ведь это радует глаз, повышает настроение и аппетит.
|
Без заголовка |
Красивые монограммы пригодятся не только для украшения носового платка, как в прошлые века. Сплетение двух монограмм станет оригинальным подарком молодой чете (на свадьбу или на ситцевую свадьбу). Строгая монограмма может украсить даже мужской интерьер. А цветущая монограмма станет добрым пожеланием для новорожденного и его родителей.
Фотографии в альбоме «Алфавиты», автор shevtsel на Яндекс.Фотках
|
Без заголовка |
1.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
