Ингредиенты

— Мука 250 г
— Сахар 100 г
— Сливочное масло 100 г
— Вода 3 ст. л.
— Корица 3 ч. л.
— Разрыхлитель 10 г
— Соль 1 щеп.

Рецепт приготовления

Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут. В отдельной миске смешайте сахар с корицей. Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в классическом Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. 

Правильные овалы и круги. Подборка схем

Цветок декоративные подушки, сшитые своими руками, придадут интерьеру уют и будут радовать глаз. Мастер – класс в фотографиях по пошиву такой подушки подскажет, как ее сшить.

Декоративная подушка цветок, выкройка:

Делаем сами (вяжем, шьем и работаем с бумагой)

Чем заняться в выходные дни, когда на улице погода, которая не очень располагает к прогулкам. Почитать книги, посмотреть фильмы или заняться любимыми занятиями, решите вы сами. Предлагаю несколько идей для тех, кто шьет, вяжет или хочет поработать с бумагой. Посмотрите и выберите для себя то, что вам понравилось.

Пышные, жаренные без масла,бисквитные оладьи можно встретить на просторах интернете под названием, как панкейки. Они уже давно завоевали свою популярность. Приготовить их не сложно, если соблюдать пропорции и сам процесс приготовления. Размер их определяется по желанию : маленький или большой.

Шарф с воздушным ажурным узором из яркой пряжи секционного крашения — великолепный аксессуар, который поможет создать неповторимый образ.

Вся живопись художницы здесь

***

Meadow Gossip

Аджика из слив

Ингредиенты: (чашка=240 мл)

• 5 яиц
• 3/4 чашки сахара
• 250 г мягкого сливочного масла
• 2 ст.л. какао порошка
• 1 ч.л. с горкой, корицы (я не добавляла)
• 2 чашки муки, просеять
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 кг яблок
• 2 ст.л. муки (для яблок)

Пирог-лепёшка из творожного теста с сыром и чесноком - отличная домашняя выпечка!

Классический женский комплект для осени берет и ажурный шарф связан крючком. Пряжа ярко-оливкового цвета прекрасно подойдет для создания яркого осеннего образа, для отделки используйте небольшое количество контрастной темной пряжи и жемчужные бусины.

Размер берета: окружность головы 56 см.

Размер шарфа: 30 х 180 см.

Потребуется: 300 г оливковой пряжи (70% мохер, 30% акрил, 520 м/100 г), 30 г темно-зеленой пряжи с люрексом (92% акрил, 8% металлик, 400 м/100 г), белые большие бусины (жемчужинки), игла для вышивания, крючок № 3.

Вам потребуется: 

Кефир — 500 мл 
Мука — 600-700 мг 
Сода — 1/3 чл 
Соль — ½ чл 

Начинка: 
Картофель — 1 кг 
Масло сливочное — 50 г 
Молоко — 100 мл 
Соль — по вкусу 
Сливочное масло для смазывания. 
Сметана для подачи. 

Как готовить: 

1. На рабочую поверхность просеять муку с солью и содой. 
2. В центр влить кефир и замесить тес то. Не слишком крутое, такое как на дрожжевые пироги. 
3. Убрать тесто в пакет и в холодильник на ночь. 
4. Картофель очистить и отварить до готовности. 
5. Добавить масло и теплое молоко, размять в пюре. Посолить. 
6. Пюре должно быть крутым и чуть-чуть пересоленным. 
7. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложить тесто разделать его на шарики по 50 грамм. 
8. Размять шарики в диски, в центр каждого диска поместить по 1,5 чл картофельного пюре, защипнуть. 
9. Положить на стол швом вниз и размять до толщины 0,5 см. 
10. Сковородку сильно разогреть, огонь убавить до среднего. 
11. Выпекать пирожки на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности. 
12. Готовые пирожки выкладывать на чистое полотенце и накрывать им же. 
13. Когда все пирожки будут готовы, смазать их с обеих сторон сливочным маслом. 
И немедленно подавать со сметаной.