Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с капустой или рыбой. Хотя и с мясом, и с курицей тоже очень вкусно!



Ингредиенты:

Тесто:

1 стакан (250 мл) сметана+ майонез (можно кефир). Я использовала 120г самодельного майонеза +120г кефира

2 яйца

160-180 г муки

0,5 ч.л. разрыхлителя 

сода на кончике ножа

Начинка:

500-700г нашинкованной капусты

2 яйца

масло растительное

соль, перец, специи



Приготовление:

Капусту протушила с яйцом и маслом в Кукушке 1010 на режиме Картофель.



Тесто смешала в машине до консистенции густой сметаны. Часть теста вылила в чашу Кукушки-скороварки 1054.



На тесто выложила капусту, сверху залила оставшимся тестом. 



Выпекала на режиме Духовка, 1 уровень 45 минут. 

По окончании заколеровала 8 минут при 235 градусах.



Очень вкусный пирог получается, а особенно люблю когда начинки много!



Автор: Татьяна Макаренко.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку