Варенье из арбуза нежно красного цвета такое вкусное, что не передать словами. В состав варенья входит не только арбуз его аромат мы украсим ванилью, а вкус лимонным соком. В итоге получаем кисло-сладкое ароматное чудо, которое так ярко напомнит нам о лете в холодные зимние дни. Арбуз подойдет даже не сладкий, варенье из арбуза от этого не испортится.

Ингредиенты:

• Мякоть арбуза — 1 килограмм;
• сахар — 500 грамм;
• сок одного лимона;
• ванилин.

Пошаговый рецепт варенья из арбуза

1. Мякоть арбуза нарезать кубиками, удалите косточки. Засыпьте мякоть сахаром и пусть стоит 3 часа.
2. Затем из получившегося сока сварите сироп (просто закипятите сок, который получился).
3. Кусочки арбуза залейте сваренным сиропом и доведите до кипения. снимите варенье с огня, пусть настоится с в течении 10 часов. Просто оставьте на ночь настаиваться.
4. По истечению указанного времени снова закипятите варенье и дайте настоятся 3 часа.
5. Когда настоится ванилин, лимонный сок и прокипятите 3-5 минут. Горячим разложите варенье в сухие стерилизованные банки и сразу закатайте.

Варенье из арбуза сказочно вкусный десерт, который обязательно понравится как взрослым, так и деткам.

Вкуснейших заготовок!