Мой любимый рецепт самсы.


Самса - Узбекские и таджикские пирожки произвольной формы со слоеным простым тестом и с начинкой из мяса, лука и зеленых пряных трав
(кулинарный словарь)
Но я изменила рецепт теста, надоело со слоеным и с пресным не люблю, а вот с песочным тестушком самая замечательная самса получается.
И так для теста нам понадобится :

-мука- 300 гр.
-маргарин- 125 гр.
-яйцо- 1 штука
-сода- 0,5 чайной ложки
-сметана- 100 гр.

Трем на терке маргарин, муку просеиваем и соединяем эти два компонента, перетираем их руками в мелкую крошку .Добавляем соду.
В отдельной миске смешиваем яйцо и сметанку. Выливаем яично-сметанную смесь в миску с мучной крошкой и быстро замешиваем тесто.
Тесто необходимо упаковать в пакет и на час поставить в холодильник.



Для начинки нам понадобится 400гр мясного фарша (тот который вы любите) и столько же лука порезанного соломкой. Чем больше в фарше лука, тем сочнее самса. Соль и специи я ложу по вкусу.




Достаем тесто из холодильника, разделяем его на кусочки примерно 70 гр, раскатываем лепешку, выкладываем на середину начинку и
лепим треугольником. Каждый треугольничек смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку разогретую до 230 градусов на 20-25 минуток.

Самса получается очень нежная и сочная.
Приятного вам апетита

Интернет магазин товаров для мыловарения и косметики ручной работы
http://кубань-хобби.рф/

ЗАГОВОРЫ НА УДАЧУ

Везет или не везет вам в жизни?
Хотите приманить удачу? «Заговорите» свое жизненное пространство!


Заговариваем дверь

Многое в нашу жизнь проникает извне. Так и через входную дверь в наше жилище входят не только родные, близкие и друзья, но и склоки, проблемы, беды и зависть. И весь этот негатив мешает нашей удаче. Поэтому нам надо сделать так, чтобы ничего нехорошего к нам не проникало. Для этого возьмите яркие шерстяные нитки, столько цветов, сколько человек живут в квартире. Цвета выбирайте яркие, жизнеутверждающие. Сплетите из этих ниток толстенькую косичку – в каждой пряди должны быть все используемые цвета. Длина косички – около 15 сантиметров. Снизу завяжите красивый бантик (оставив пестрые хвостики), сверху сделайте петельку. И повесьте косичку на входную дверь со стороны квартиры. Эта косичка будет выполнять сразу несколько функций.

Во-первых, она сделает всех жильцов квартиры дружнее, укрепит семью.
Во-вторых, станет заслоном для негативной энергии, приходящей из внешнего мира.
А в-третьих – она приманит удачу к вам и ко всем, кто живет с вами под одной крышей.

Вот только, чтобы косичка начала действовать, ее надо заговорить, причем вместе с дверью. Дождитесь, пока все домочадцы будут дома и улягутся спать. Обряд лучше всего проводить в полночь, но если ваши близкие ложатся позже, то можно и в час, и в два. Главное, чтобы вы успели сделать заговор до 4 утра.

Зажгите церковную свечу, подойдите к двери, на которой уже висит косичка, и произнесите:

В доме-крепости семья живет,
Семья живет, удачу ждет.
Дверь закрыта на замок
От проблем и от тревог,
Для удачи есть ходок
И косица ей манок.
Приходи удача в дом,
И в косицу узелком
Ты вплетайся навсегда,
Чтоб удачливо семья
Проживала жизнь свою.
Я тебя благодарю!

Заговариваем кровать

Для всей семьи вы, можно сказать, потрудились.
Теперь пришла пора что-то сделать и для своей собственной удачи.

Так как мы наиболее открыты чудесам тогда, когда спим, когда наш трезвый рассудок отправляется на покой, а на смену ему приходит практически младенец, для которого жизнь – волшебная сказка, стоит заговорить любимую подушку или всю кровать целиком, чтобы, пока вы спите, «вирус» удачи проникал в вашу кровь, плоть, а главное – в ваше подсознание.

Дождитесь полуночи, зажгите четыре белых свечи, установите их вокруг вашего ложа, а если это по каким-то причинам (например, в силу расположения) невозможно, то просто вокруг положенной на пол подушки и прочитайте над ней заговор:

Свечи на удачу зажигала, сонный свой покой освещала,
через тот покой – удача в мир мой, через свечи те – удача во мне.
И во сне, и наяву я удачу обрету, наяву, как и во сне, явится удача мне.
Крепко ночью, тихо спать и удачу поджидать.
С первым солнечным лучом явится удача в сон.
Там немного подрастет и в жизнь реальную войдет.

Потом дождитесь, пока свечи прогорят до середины, и спрячьте их. Вы сможете с помощью этих свечей повторить ритуал перед каким-нибудь ответственным мероприятием, когда вам просто необходимо будет дополнительно зарядиться удачей. А теперь приведите кровать в порядок и ложитесь спать. После этого ритуала не надо заниматься никакими делами, даже в душ не стоит ходить. Сделайте все необходимые процедуры заранее, чтобы не нарушить вашу связь с Удачей, которую вы позвали.

отсюда

«Голливудская» чистка лица в домашних условиях

Автор: Marina Avetikyan

Текст автора: "Эту процедуру в народе называют «скатка». Описание я нашла в сети интернет и успешно использую в домашних условиях уже год. После процедуры кожа становится гладкой, ровной, подтянутой. Подходит для жирной и комбинированной кожи. Для сухой кожи и очень проблемной (с ярко выраженными воспалениями) не подходит.
ПИЛИНГ – СКАТКА ДЛЯ ЛИЦА.
Процедура безболезненная, очень проста в применении.
Что потребуется?

• Раствор кальция хлорида 5-10% (или как его еще называют, хлористый кальций). Продается в аптеках. Средняя цена за 10 ампул – 43 рубля. Также бывает во флаконах.
• Несколько ватных дисков.
• Детское мыло.

МАСКА ИЗ ПОЛИСОРБА.

Шапочки и береты крючком - подборка моделей

 

Шапочки и береты крючком - подборка моделей

Серия сообщений "шапочки, шарфы, перчатки, варежки":
Часть 1 - Шапочка с цветком
Часть 2 - Берет и шарф
...
Часть 32 - Белый берет с козырьком. Описание работы и схемы:
Часть 33 - Шапочки и береты спицами - подборка моделей
Часть 34 - Шапочки и береты крючком - подборка моделей

КОМБИНЕЗОН ДЛЯ РЕБЕНКА "МИШКА УМКА" ИЗ НИТОК ТРАВКА

КОМБИНЕЗОН ДЛЯ РЕБЕНКА "МИШКА УМКА" ИЗ НИТОК ТРАВКА

МОДЕЛИ ДЛЯ ЖЕНЩИН, КРЮЧКОМ. ПОДБОРКА.

Длинная белая юбка. http://www.stranamam.ru/post/5798682/	Платье. http://www.stranamam.ru/post/5800823/
ТУНИКА-МК http://www.stranamam.ru/post/5800909/	Шикарная длинная юбка крючком. Присоединяйтесь! http://www.stranamam.ru/post/5274800/?page=16#com39404325
Свободный жакет из крупных мотивов ананасы в квадрате. http://www.stranamam.ru/post/5803400/	Длинное платье. Вяжем он-лайн. http://www.stranamam.ru/post/5800151/
сарафан-бюстье. http://mizrah.ru/post280348612/?upd	Белая летняя кофточка из цветочных мотивов. http://www.knit-club.ru/modeli/640-belaya-letnyaya-koftochka-iz-cvetochnyh-motivov.html

 

ЛЕТНИЕ АЖУРНЫЕ ШОРТЫ, СВЯЗАННЫЕ КВАДРАТАМИ КРЮЧКОМ. ИДЕИ

Читать далее...

Юбка крючком моя авторская работа

Юбка автор и исполнитель я.Хлопок 650гр.крючок 2,5.
Схема основного полотна.Внизу ананасы.

Серия сообщений "Мои работы":

Часть 1 - Связала кофточку пляжную
Часть 2 - Моя работа топик крючком
...
Часть 8 - Шраг крючок моя работа
Часть 9 - Мои работы береты крючком
Часть 10 - Юбка крючком моя авторская работа
Часть 11 - Моя работа комплект шляпка и шарф крючком.
Часть 12 - Своя работа!Делаем бирки и этикетки!МК
...
Часть 24 - Кофточка спицами из пряжи "Танго" под мех моя работа
Часть 25 - Мои авторские головные уборы Анна Гайдукова(Зубенко)
Часть 26 - Болеро-накидка "ЛЕТНИЙ ДЕНЬ"

Вечернее болеро

 
 

 

 

 

Связала его замечательная рукодельница Оксана Волвач http://oksana-volvach.stranamam.ru/. 
Она же поделилась схемкой и раскладкой мотивов, за что ей огромное спасибо  

Летняя шапочка крючком для девочки

Обхват головы: 50 см.
Пряжа: "Ивушка" Семеновская пряжа (50% хлопок, 50% вискоза, 430 м/100 г).
Крючок: №2,5 и 1,5

Описание: Летняя шапочка крючком для девочки

Начинаем вязание шапочки с макушки. Крючок № 2,5
Для этого сложить нить в кольцо.
1 ряд: обвязываем кольцо из нити. 3 воздушные петли подъема, 11 столбиков с накидом, соединительная петля (замыкаем вязание в круг). Стянуть кольцо, потянув за нерабочий конец нити.

Далее вяжем по схеме.

Схема вязания летней шапочки крючком для девочки.

Два последних ряда повторяем до нужной глубины.

Я еще тот чертежник схем, поэтому пояснения:
3 ряд: 4 столбика с накидом вяжем под воздушную петлю.
5 ряд: 3 столбика с накидом вяжем под воздушную петлю.
7 ряд: 3 столбика с накидом вяжем под воздушную петлю.
9 ряд: 2 столбика с накидом вяжем под воздушную петлю.
11 ряд: чередуем 3 столбика с накидом под воздушную петлю, 2 столбика с накидом под воздушную петлю.
Далее вяжем нечетные ряды (до нужной глубины): 2 столбика с накидом вяжем под воздушную петлю.

Затем обвязать шапочку 5-ю рядами столбиков без накида крючком № 1,5 (пряжей голубого и белого цветов).

Связать цветок и пришить к шапочке.

Описание вязания цветка:

Связать крючком цепочку из 39 воздушных петель.
2 ряд: в каждую воздушную петлю связать по 2 столбика с одним накидом.
3 ряд: *пропустить 2 петли предыдущего ряды и в третью петлю связать (1 столбик накидом, воздушная петля - повторить 7 раз), пропустить 2 петли предыдущего ряда и в 3-ю петлю связать столбик без накида* повторять от * и до *
4 ряд: обвязать воздушными петлями - по три воздушные петли между столбиками.

Похожую схему цветка можно посмотреть здесь: Цветок, связанный крючком

Только в этом цветке между столбиками с накидом (3 ряд) вяжется воздушная петля. + 4 ряд обвязывание воздушными петлями.

Затем свернуть цветок по спирали и закрепить ниткой с обратной стороны.
http://www.korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/15-m...ochka_kryuchkom_dlya_devochki/


1.

Кабачки по-корейски от Алены Дреер.

• Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски - отличная закуска!
• ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога

Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)

А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

«Кабускаджын» – пирог с капустой

Читать далее...

Сарафанчик

http://blog.163.com/xiaomj_520/blog/static/7461669320135292236528/

Закрытие петель с помощью иглы трикотажным швом

 

Закрытие петель с помощью иглы трикотажным швом

Читать далее...

Сарафанчик для девочки 2 лет

Сарафанчик для девочки 2 лет

Нашла в интернете сарафанчик, сама крючком не вяжу. Но хочу поделиться со всеми.
Может кому -нибудь пригодиться

Свойства морского риса, чайного гриба, тибетского кефирного гриба - сравнение.

Предлагаем Вашему вниманию сравнительные таблицы, призванные помочь в выборе Вами одной из трех известных науке зооглей: морского риса, чайного гриба и тибетского кефирного гриба. Сравнение морского риса, чайного гриба и кефирного грибка производилось по трём основным показателям: оказываемому лечебному воздействию, противопоказаниям и уходу непосредственно за грибом.

Читать далее...

Малосольные огурчики на минералке.

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду. Ингредиенты: килограмм небольших огурцов минеральная вода газированная - литр соль - 2 стол. ложки чеснок - три зубка пучок укропа Приготовление:

Читать далее...

Для крошки принцессы

http://www.stranamam.ru/post/4252829/


Читать далее...

ШАБЛОНЫ БАБОЧЕК ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА.



1.


2.
Читать далее...

ПЛЯЖНАЯ ТУНИКА КРЮЧКОМ.

Автор Марина Архангельская.

Туника выполнена в технике имитации тканого полотна.

Далее подробно на http://www.stranamam.ru/post/5679012/>>>