Настало время перемен... |
| Настало время перемен… Я закрываюсь… Людским поступкам больше я не удивляюсь… Хочу подальше на невидимой планете, Где нет чужих, есть только дом, семья и дети… Разочарована… И просто ставлю точку… Моя душа теперь под каменным замочком… Включаю холод, ведь доверчивость не в моде… Меня за искренность вчера казнили вроде… Теперь я верить не хочу… Не доверяю… Я не прошу и хладнокровно проверяю Ваш каждый слог, попытки делать шаг на встречу… А безразличие и время не излечит… Когда беда стучит к кому-то в судьбы, в души, Вы, обвиняя их самих, не стали слушать… «Виновны сами» без разбора вы кричали… А я была от равнодушия в печали… А я спешила помогать, мне так хотелось, Чтоб чьё-то сердце в сложный час теплом согрелось… Но оказалось, быть открытой – под запретом… Теперь для вас меня, такой как раньше, нету… Я буду действовать, как вы… И вы поймёте, Что тяжело остаться лебедем в болоте… Что мир внутри всегда важнее, чем снаружи… Что зло с предательством доверчивости хуже… В меня словами, будто грязью вы кидали, Но ваши души от того чернее стали… А грязь чужая долететь ко мне не может. И попрошу меня отныне не тревожить… Настало время перемен… Я зря старалась… Напрасно душу открывая, доверялась… Но это жизненный урок, а не расплата… И я теперь ещё сильнее, чем когда-то… © Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012 |
|
Ты знаешь, так хочется жить |
 Ты знаешь, так хочется жить, Когда на душе притаилась усталость, И сердцу полкапли дыханья осталось. Наверное, не объяснить… Ты знаешь, так хочется плыть По синему морю, волну обнимая, И ветром беспечным, по полю гуляя, Печали забыв, закружить. |
|
>Я странная.. Мне многого не надо... |
|
|
Не теряйте друзей !!! |
|
|
>Как стать человеком |
|
|
Материнская молитва |
|
А я всего лишь женщина дождя |
|
|
.ОСЕНЬ ...ЖЕНЩИНА С ПРОШЛЫМ.... |
|
|
Дочка выросла...Посвящение дочери. |
|
|
>Тише,тише...не судите,это грех... |
|
Любимые дети... |
 Любимые дети... Как метко и больно, Как горько и зло (хоть порой и невольно) Вы раните наши сердца. И ваши слова отзываются болью, Ложатся на нервы сжигающей солью, Такая у нас, у родителей, доля Себя отдавать до конца |
|
>Русский шансон. Вдадимир Асмолов. Альбом. |
|
|
Музыкальные ссылки |
Серия сообщений "Музыка,песни":Музыка,песниЧасть 1 - За рекой Ляохэ загорались огни
Часть 2 - Levan Polkka. Оригинал.
...
Часть 39 - Бабий век...
Часть 40 - 500 лучших песен всех времен
Часть 41 - Музыкальные ссылки
Часть 42 - Сальвадоре Адамо поёт "Падет снег"
Часть 43 - Григорий Лепс Музыкальный альбом
Часть 44 - Русский шансон. Вдадимир Асмолов. Альбом.
Часть 45 - Радио "Онлайн" так удобно
Часть 46 - Тимур Шаов " Случай в кремле"
|
Икра из зеленых помидоров! |
Икра из зеленых помидоров.
Наконец-то закончилась сумасшедшая почти 5-месячная 40-градусная жара с временными похолоданиями градусов до 28. Потянуло прохладой, и, думаю мой рецепт будет кстати. Это очередной рецепт из тетради моей мамы, светлая ей память. Опробован в течении 30 лет. Я тоже готовлю по нему, но сейчас уже позволяю себе "исполнять" эту икру в своей аранжировке.
|
Маринованный крыжовник,маринованная слива |
Впервые попробовала такой крыжовник у свекрови. Было настолько необычно и интересно, что попросила рецепт, и с тех пор, всегда мариную несколько баночек. Очень вкусно сочетается такой крыжовник с мясом и птицей. Мариновать можно крыжовник любого сорта и разной степени зрелости, но мне больше нравится спелый ( красный) крыжовник. Банки закатываются без стерилизации, путём троекратной заливки. Стоят хорошо всю зиму в тёмном месте, даже при комнатной температуре..
Если нет листиков вишни, можно использовать листочки чёрной смородины. Тоже будет ароматно.
|
Баклажаны по - Херсонски |
Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска!
Сейчас как раз – самый сезон заготовок...
Что нам понадобится:
- Баклажаны - 3 кг
- Перец сладкий красный (!) -1 кг
- Перец горький стручковый -1-3 шт.
- Чеснок-300 г
- Сахар - 1 стакан
- Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан
- Масло растительное -1 стакан
- Соль -1,5 ст. л.
Готовим:
Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем.
Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем…
И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все!
Зимой открываем баночку и… наслаждаемся!
|
Заготовки "Салат из жареных баклажан" |
Здравствуйте, дорогие мои. Сразу честно скажу, что очень долго сомневалась: стоит или нет выставлять такой рецепт. И вот "да" победило "нет". Поскольку сейчас сезон заготовок, баклажаны в самой поре и этот рецепт пригоден как для заготовки на зиму, так и для приготовления "на сейчас". Почему сомневалась объясню: рецепт как говорят - нажористый и тяжеловатый для наших составляющих - печени, поджелудочной, желудка и т.п. Но если все в меру, то все нормально. Здесь я читала несколько схожих рецептов, все они отличаются ненамного друг от друга, но у меня вот такой вариант. Для этого салата нам понадобятся собственно:
|
Баклажаны под грибы |
Очень старый рецепт семьи Никитиных.
5кг баклажан
5 литров воды
соли 1 стакан
уксуса о,5 л 9%
зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист)
перец горький красный 1 стручок
чеснок пару головок.
Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая. Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг.Кипятить 2-3 минуты,добавить перекрученный чеснок и перец .Перемешать всё и закрывать.Я немножео отступаю от этого рецепта.Например уксус добавляю в самом конце,перед загрузкой в банки.И добавляю также немного рассола,в котором бланшировался перец. Не стерилизую,а сразу с огня закрываю. Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло. И действительно баклажаны очень похожи на грибы.Только не переварить, чтобы не разварились.Ну а дальше закрутить банки, вврех дном до полного остывания.
|
>Баклажаны , кабачки на зиму! |
 |
Баклажаны с орехами на зиму [  На страницу: 1, 2 ] Автор: sly.ka |
 |
Тещин язык из кабачков. Автор: Lana_nov |
 |
Кьопоолу(баклажанная икра) - болгарская кухня [ На страницу: 1, 2 ] Автор: Оксана 74 |
|
Квашеная капуста в 3х литровой банке |
|
