ПОСВЯЩЕНИЕ....ЖЕНЩИНАМ....

Быть сильной женщиной по жизни нелегко… Уметь прощать порою больно, да и сложно… Порхая в огненных объятьях мотыльком, Быть сильной тяжко… и порою невозможно… Есть в сильной женщине спокойствие и честь, Она себя мужчинам в дар не обещает. Дань благородства и терпения в ней есть, Её слащавой лестью фразы не прельщают… Сильна та женщина, что ласково-нежна, Что быть умеет и опорой и поддержкой. Шагнёт воздушною походкой от бедра, Скользнёт меж грубости волшебной белоснежкой. Где больно – стерпит, где обидно – промолчит, Без укоризны взвалит всё себе на плечи… В интрижке - мужа сгоряча не обвинит, А раны рваные – молитвами залечит… Она умеет быть горячей в холода, И страх замёрзнуть в жизни точно не покажет… Переживёт, коли обидела судьба И местью грубою другого не накажет… Она сильна, хоть и рыдает по ночам, Её не купишь за подарки дорогие… Прижмётся с робостью к родным, мужским плечам, Пусть чуть с грустинкой, но… с приятной ностальгией… Быть сильной женщиной по жизни нелегко – Ведь от природы мы слабее, чем мужчины… Нас даже словом можно ранить глубоко, Не от того ль на лицах женщин есть морщины?… Спешим быть сильными судьбе наперекор, И проявлять хотим повсюду силу воли… Быть сильной женщиной? – Поверьте, это – вздор… Ведь в глубине – мы все… ранимые до боли…… ХАНКА ЕМ

Свои года я просто не считаю.

Виртуальные чувства

Виртуальная Жизнь … на что похожа она ??? Говорят , что обман … или просто … игра … А мне, кажется, … будто идёт … сериал … Где Мужчины и Женщины … старый …и мал … Каждый выбрал свой ник, … аватар или … роль … Кто-то … мачо-любовник, кто-то … просто герой … Кто-то … просто быть хочет … паем-рабом … А кого-то давно.... ожидает дурдом … Сериал бесконечен, … нет интригам числа … Вот знакомство опять … и снова … игра … ??? Пара фраз … ни о чем … смайлик в ответ … И тебе сразу ясно: «Мы с разных планет …»!!! А бывает, … увидишь … «на сайте сейчас» И твое настроение *взлетает* тот час … Ты сидишь, … улыбаешься слову … «Привет» Эндорфины ликуя, дают свой СОВЕТ: Любите, флиртуйте! Виртуальные чувства … Дают наслажденье, как шедевры искусства … Эмоции даже сильней, чем в РЕАЛЕ!!! ( Ведь образ *дописан* самими же Вами! ) Нам трудно признаться … Мы чудо все ждём Потому и стремимся сюда день за днём!!! Виртуальная сказка … "Мне нравитесь Вы" … Комплименты … улыбки … и … смайлы-цветы!!! Юдель

Читать далее...

Жизнь слегка замедляет ход...


Художник Alex Alemany


Жизнь слегка замедляет ход
На р а з д у м ь я отводит час
Можно вплавь ... но ищу я брод
Возраст ... мудрости учит нас

Улыбнусь там, где раньше в бой
Взгляд мой в небо ... ответы там
Этот выбор нелегкий - м о й
Улыбаюсь грустно м е ч т а м

У цветов ... разглядела г л а з а
Раньше просто ... срывала в букет
Даже если б у ш у е т гроза
У меня к ней ... претензий нет

Так ценю каждый прожитый м и г
Точно знаю ... ч е г о я хочу
Там, где раньше лишь слезы и крик,
Я теперь ... у л ы б а я с ь молчу.

Антонина Алексеева

Энчиладос в лаваше с курицей

Энчиладос в лаваше с курицей

Posted: 27 Feb 2012 11:59 AM PST

	Своеобразная мексиканская шаверма для любителей остренького. Сытно, сочно, вкусно.
	Ингредиенты: 1 упаковка лаваша (либо рисовые или кукурузные тонкие лепешки) 2 куриные грудки 150 г твердого сыра 1 банка консервированных шампиньонов (250 г свежих) 2 сочных помидора или 1 столовая ложка томатной пасты 1 красный сладкий перец 1 луковица ½ стакана томатного соуса 1 столовая ложка муки Чеснок, острый перчик по вкусу Соль, специи на выбор — перец чили, кумин, орегано, паприка
На масле пассировать лук:
Добавить грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Курицу нарезать маленькими кусочками и добавить в сотейник. Жарить, мешая, 5 минут:
Всыпать мелко нарезанные кубики сладкого и острого перца:
Добавить измельченные помидоры, специи, чеснок. Посолить, жарить, часто мешая, до почти полного выпаривая жидкости:
Отдельно на сковороде разогреть ложку растительного масла. Всыпать муку, размешать:
Добавить томатный соус:
Влить стакан воды. Немного потушить до однородности, подсолив:
Лаваш разрезать на квадраты произвольной величины (ориентируйтесь на размер формы):
На край выложить горкой курино-овощную начинку:
Свернуть трубочкой:
На дно формы для запекания влить немного соуса. Выложить плотно друг к другу подготовленные трубочки:
Залить оставшимся соусом:
Посыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 190-200 градусах:
Вынуть через 20 минут:
Разделить на порции и сразу подать:

 

Серия сообщений "блюда из лаваша":
Часть 1 - Энчиладос в лаваше с курицей
Часть 2 - Пирог из лаваша с мясным фаршем.
Часть 3 - ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром
Часть 4 - БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША... быстро и вкусно...
Часть 5 - лаваш с калбасой и сыром

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Выход 12 банок по 0,5 л или 6 банок по 0,8 л. Готовить в эмалированной посуде.

3 кг мелких зеленых помидоров - нарезать дольками добавить 100 гр соли, перемешать и оставить на 12 часов. Образовавшеюся жидкость слить.

1,5 кг морковки - нашинковать
15 кг лука - полукольца
0,5 кг красных помидоров - порезать
0,3 кг болгарского перца - порезать
2 огурца - порезать
Можно добавить 1 корень и зелень петрушки.

Маринад
0,3 кг растительного масла
0,3 кг сахара
300 мл воды
5-6 горошин душистого перца
5-6 лавровых листа
В посуду выкладываем овощи, добавляем 1 столовую ложку соли и кипятим.
В кипящий маринад добавляем 2 столовые ложки 70% уксусной эссенции, заливаем овощи и помешивая при медленном кипении варим 30 минут.
Раскладываем горячий салат в банки, закрываем или закатываем крышками.
Хранить можно в подвале или при комнатной температуре.

Абрикосовое варенье с грецкими орехами


Такой рецепт мне поведала подруга. Раньше я и не подозревала, что грецкие орехи тоже можно консервировать на зиму вместе с абрикосами. Это варенье отлично подходит к чаю и бутерброду со сливочным маслом.

Грецкие орехи в абрикосовом варенье настолько вкусные, что я сначала выбираю все орешки из банки, а затем приступаю в поеданию самого варенья. Поэтому и компоненты подбираю по принципу «чем больше орехов, тем лучше».

Приведу перечень минимального количества ингредиентов:

— 1 кг абрикос (без косточек)
— 300г лущеных грецких орехов (или 1 кг нелущеных)
— 600г сахара

Я делала варенье на 8 кг абрикос. Фото ингредиентов привожу «в миниатюре».
Время приготовления: 4-5 часов (без учетов перерывов в варке – 2-3 дня)
Сложность: средняя

У абрикос удаляю косточки. В этот раз мне повезло – косточка легко отделялась.
Засыпаю фрукты сахаром.
Перемешиваю. Оставляю на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок. В этот раз я оставляла на ночь.
Довожу до кипения на медленном огне и провариваю 10-15 минут. Даю постоять несколько часов. Снова довожу до кипения и немного провариваю.
И в третий раз повторяю эту процедуру. Фрукты были чуть зеленоватые, с плотной мякотью, поэтому без особых усилий половинки абрикос остались целыми, не разварились.
Лущу необходимое количество орехов.

Таким образом, я уничтожаю все свои прошлогодние запасы орехов, подготавливая кладовую к новому урожаю.

Очень крупные куски ядер переламываю пополам.

Варенье довожу до кипения в четвертый раз и всыпаю ядра орехов.
Перемешиваю. Это последняя варка.
Варенье кипит минут 20 вместе с орехами.

Горячим разливаю в заранее простерилизованные банки и укупориваю. Варенью надо еще настояться, чтобы грецкие орехи хорошо пропитались абрикосовым сиропом.

Так что придется с нетерпением ждать зиму или искать другой предлог полакомиться таким удивительным десертом.
88888888888888888888888888888888888888888888888888888

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С АПЕЛЬСИНАМИ И ОРЕХАМИ

1,5 кг слив, 2 апельсина,1,5 кг сахара, 500 гр. изюма, 250 гр. грецких орехов. Апельсины пропустить через мясорубку вместе с кожурой, предварительно удалив косточки. Все инградиенты сложить в посуду и варить около часа.


Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/6557.html

Серия сообщений "Консервация":

Часть 1 - Огурчики в томате
Часть 2 - Помидоры в желе
...
Часть 6 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
Часть 7 - Подборка рецептов засолки сала
Часть 8 - Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Часть 9 - Селедка нежного посола
Часть 10 - Икра кабачковая
...
Часть 28 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Часть 29 - сало в луковой шелухе
Часть 30 - Заготовки на зиму из огурцов

Слива маринованная

 Мне нравится, когда нашу маринованную сливу называют «украинской оливкой». Хорошо приготовленную сливу можно использовать как десерт, в салатах, с мясом. Читать далее

рецепт малосольных кабачков.

Ещё своих кабачков нет, но в магазинах они уже дешёвые. Предлагаю по этому поводу, приготовить вот такие вот малосольные кабачки. Попробовав их, в сезон Вы будете часто их готовить. Это очень вкусно. Рецепт очень простой и быстрый. Итак, сам рецепт малосольных кабачков - знакомьтесь!

Ингредиенты
кабачки - 2,5 кг
чеснок - 1 головка
букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена) - 1 шт.душистый перец горошком - 1 горсть
соль - 3 столовые ложки
сахарный песок - 1 столовая ложка
вода - 1,5 л

Приготовление по материалам сайта: vegkuking.ru

Кабачки помыть, очистить от кожуры, порезать кружочками.
Сложить кружочки кабачков в кастрюлю одним слоем.
Выложить на кабачки семенной укроп, листья смородины и вишни, а также очищенные дольки чеснока и перец горошком. Накрыть первый слой листьями хрена.
Выложить второй слой кабачков.Опять положить укроп, листья смородины и вишни, чеснок и перец. Накрыть листьями хрена. Приготовить рассол: в другую кастрюлю налить 1,5 литра воды, засыпать соль и сахар, довести до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар. Залить кабачки закипевшим рассолом так, чтобы он полностью их покрывал. Накрыть кастрюлю крышкой, остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
На следующие сутки малосольные кабачки будут готовы.

Интересные находки от Шрека Лесного

варенье из крыжовника "Рубиновое" с корицей - прям драгоценность, а не варенье!



[b]Пришла пора, у многих на даче созрел крыжовник. Наевшись крыжовника досыта, стал вопрос, что делать с оставшимся. Выход прост, приготовить варенье из крыжовника, который сохранил свой естественный вкус и энергию золотых солнечных дней. Его рубиновый цвет и сладкий сочный вкус способны спасти от зимней хандры; действительно, это варенье – лучшее лакомство зимой!





Очень вкусное и очень красивое варенье!
Каждая ягода как драгоценный камушек - прозрачная.

Натали Астахова Ты лети, моя - птица счастья...

Я предлагаю тост за верность!

Я поднимаю тост за верность, Хоть ныне чувство не в честИ... За нескончаемую нежность, Что смог сквозь годы пронести. За тех, кто «соли пуд» отведал, И жизни нить в сплошных «узлах», Кто чувство не красою мерил. И пусть седины на висках. Пускай нелегкая походка – Ведь жизнь пройти тяжелый труд. Кто не заметил, что девчонку Давно все бабушкой зовут... Изменой кто не пачкал душу, И не считал у жён морщин, Кто не искал подруг моложе. Давайте выпьем за мужчин! За кем по жизни... потом в вечность... Без сожаленья... без оков... Я предлагаю тост за верность. Давайте выпьем за любовь! Верзиера

НЕ ПРЕКРАЩАЙ МЕЧТАТЬ МОЯ ДУША /стихи/

Не прекращай мечтать,моя душа Мечты сбываются,поверь,и очень часто Ты только полюби саму себя И не кори за промахи напрасно Любуйся чаще в зеркале собой Увидишь, что на свете нет красивей Купи себе подарок дорогой Как будто преподнёс его любимый Представь,что утро улыбнулось лишь тебе Что у тебя,душа,довольно силы И никакие боли в тайнике Не помешают стать тебе счастливой Автор ? Сайт "Всё то, что чувствую - в стихах"

Принцы и времена года. Почти одиночество...

Ей восемнадцать, опять не спится,  Читать романы, курить в окно. Она б и рада отдаться принцу,  Но принцам, кажется, все равно.      Ей, впрочем, тоже почти что пофиг, Июнь не скоро, апрель в цвету.  На кухне медленно стынет кофе.  Дожди, часов равномерный стук. Ей двадцать восемь, чизкейк и пицца, Мартини, праздники круглый год.  Она б и рада отдаться принцу, Но вечно как-то не до того.  Карьера, фитнесс, чужие сплетни:  «А он и, правда, хорош живьем?».  Еще немного - и будет лето,  А все, что после, переживем. Ей тридцать восемь, будильник злится,  Но спешка, в общем-то, ни к чему. Она б и рада отдаться принцу,  Но рядом кот и храпящий муж.  Зарядка, ванна, газета, график,  Обед: вино и горячий мед.  А лето смотрит из фотографий,  Хотя казалось, что не пройдет. Ей сорок восемь, опять не спится,  Снотворных куча, а толку – ноль. Она б и рада отдаться принцу,  Но тут как тут головная боль.  И она носит свой гордый профиль:  В постель – сама, из нее – сама.  На кухне медленно стынет кофе,  Какое лето? – почти зима. © Copyright: Аксинья Александрова, 2009 Свидетельство о публикации №1902091031 Nella__solneshko

 

Есть две меня.

Есть две меня. Одна смеётся солнцу, Вторая зло хохочет в темноту. Одна глядит с улыбкою в оконце, Вторая рвёт травинки на ходу. Одна с друзьями счастлива безмерно, И рада всем, и с каждым весела. Вторая - одинокая, и верно, Что мать её не утром родила. Есть две меня. Одна в брусничном платье С заколкой в виде птицы в волосах, Готова целый свет сжимать в объятьях И улыбаться, слыша голоса. Вторая в серо-чёрном, цвет печали, Но яростно горит тяжёлый взгляд. Она толкает встречных ей плечами И обернутся не спешит назад. Есть две меня. Одна рисует сказки, Вторая - василисков и ножи. Одной печально в людях видеть маски, Вторая - виртуозный мастер лжи. Одна хотела б жить в хрустальной башне, Мечты второй жестоки, нечисты. Одна нежна, второй ничто не страшно. Есть две меня. Какую знаешь ты? Дарья Тырданова Верзиера

<center><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/396/87396941_large_2wnxqqr8.jpg" cellpadding="3" cellspacing="5" width="600"><tr><td><table border="2" background="http://www.fiestac.com/fondos/4FM.gif" cellpadding="3" cellspacing="25" width="100%"><tr><td><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/396/87396941_large_2wnxqqr8.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//51/537/51537363_349i62.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6211/74162903.11b/0_822ab_b2a9c3c9_L.jpg" width="452" height="500" /></center><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/396/87396941_large_2wnxqqr8.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><table border="2" background="//s51.radikal.ru/i132/1011/10/a1ff12b84aba.jpg" cellpadding="1" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><center><font size="5" color="FFFFFF" face="Monotype Corsiva">Ваш текст<br /> </font></center></td></tr></table></td></tr></table><center><text size="2"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=АДРЕС БЛОГА" target="_blank"><text size="2">Верзиера</text></a></text></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center><br />

Любите женщину, когда ей 50!

Любите женщину, когда ей 50! Дарите ей цветы, тепло, внимание. Любите так, как много лет назад, И так же назначайте ей свиданья. Она еще красивей, чем была, Осеннею своею красотою, А летнюю - не Вам ли отдала? И потому любви она достойна. Любите женщину, когда ей 50! Слова ей нежные почаще говорите. Прощайте ей усталость, грустный взгляд, И десять раз на дню ей просто так звоните! Поторопитесь женщину любить. Проходит осень, скоро снегопад... Она еще желанной хочет быть, Та женщина, которой 50! (из инета) Rietta

Код рамочки:
<center><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/c2184/49112/4af96aefa1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/0fccf/4fa6c/db3bd44584.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/04012/05615/b4128ed081.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:30px"><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/0fccf/4fa6c/db3bd44584.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/c2184/49112/4af96aefa1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:15px"><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/04012/05615/b4128ed081.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/0fccf/4fa6c/db3bd44584.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table width="450" height="200" style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/c2184/49112/4af96aefa1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:8px" align="center"><span style="font-family:Trebuchet;color:#ffcc33;font-size:20px"><br /> <i><center>...ВАШ ТЕКСТ... </center></i><br /> </span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#ffcc33;font-size:20px"><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/rietta/blog/"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face="Verdana" size="2"><font color="#ffcc33">Rietta</font></font></marquee></a></center></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

чего то хочется Душе...

Чего-то хочется душе… Чего-то хочется… Быть может, рая в шалаше – Пусть обхохочется… Быть может, звёздной вышины Его Высочества… А может, полной тишины И одиночества… Душа летит, душа спешит, Душа торопится… То упадёт и насмешит, А то растопится… То вдруг зальётся в три ручья Слезами горькими, То вновь по жизни станет мчать, Сверкая зорьками … То улыбнётся, всех любя, То снова скроется… То вдруг попросит, за себя Не беспокоится… Чего же хочется душе?.. Душа не ведает… Но всё летит, но всё спешит, Куда ей следует… Автор: Ната на 13:36 E-NUN

БАЛЬЗАКОВСКИЙ ВОЗРАСТ....

Дни суетятся и бегут куда-то,
Опережая мысли и дела.
И пройденным безумствам нет возврата,
И тонкой паутинкой – седина…

Но не пугают новые морщины,
( В них прячется былая красота ! )
Ведь до сих пор Вам смотрят вслед мужчины-
"Бальзаковская" Женщина пошла.

Мы в 50 вступаем в совершенство,
Стряхнув усталость напряженных лет,
И чувствуем душевное блаженство
Гармонии, цены которой нет ...

Пусть дни бегут, кому-то это надо,
Опережают мысли и дела,
Нам шёпот за спиною как награда :
" Смотри, какая Женщина пошла ! »

Давайте собираться у стола...

Давайте собираться у стола Не для того, чтоб зелье нас пьянило, А для того, чтоб дружба сохранила Себя такой, какой она была. Давайте собираться у стола Без всяких там заморских разносолов, Чтоб были наши выцветшие соло, Как будто ветви одного ствола. Давайте собираться у стола. Расчешем на пробор свои седины, И станут наши помыслы едины, И откровенья наши, и дела. Давайте собираться у стола! Неважно у кого, - один найдётся, С кем снова так, как в юности, поётся, А юность общей чашей нам была. Давайте собираться у стола, Хоть раз в году, ведь чаще мы не сможем, И столько новых песен мы не сложим, Чтоб каждая утешить нас смогла. Давайте собираться у стола. Ну, много ли нам надобно на сборы? Чтоб рухнули нелепые заборы, Которые нам зрелость возвела. Давайте собираться у стола, И с нами те, чья песня недопета, Они живут, пока мы помним это, Покуда наша боль за них светла. (инет)

 .

Сегодня осень в дверь мне позвонила