Торт "Идеал" |
|
Тортик без выпечки |
|
Пирожное песочное |
|
Торт "Санчо-Панчо" (мастер-класс) |
Всем привет!!!! Сегодня хочу предложить Вам один из моих любимых, самых легких тортиков. Я его очень люблю, и любит вся моя семья. Он хорош и на праздник маленький в кругу семьи, и на большой, когда приглашают много гостей. Этот торт хорош тем, что он прост в приготовлении, фантазировать на тему в нем начинки можно до бесконечности. Это любые фрукты, ягоды, орехи и т.д. Такой торт можно и взрослым и детям, даже самым маленьким. И очень удобно, когда у Вас остается бисквит, причем любой, масляный, классический, на кипятке, или обрезки от бисквита, не важно. Вы его убираете в морозилку и когда Вам нужен торт, причем быстро, вы достаете заготовки и буквально через час у Вас шикарный, безумно вкусный торт. Итак, печем.
|
Нежнейший тортик с ананасом "Облако" |
|
Вкуснейший торт "Три богатыря" из детства - очень просто! |
Ингредиенты из расчёта на форму 21 см:
для теста:
- 3 яйца;
- 1,5 стакана сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1,5 стакана сметаны;
- 0,5 стакана изюма;
- 0,5 стакана мака;
- 0,5 стакана чернослива;
- 3 ч.л разрыхлителя;
(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)
Для крема :
- банка сгущённого вареного молока;
- 200 гр сл. масла;
- любые фрукты для украшения
Приготовление:
|
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
|
Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья" |
|
Торт графский. |
|
Творожный пирог с шоколадной заливкой |
|
Эклеры и профитроли |
Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
|
Пирог "утренняя роса" |
|
Уютный творожный торт |
Простой, быстрый, уютный торт с моим любимым творогом.
|
Ореховые квадраты |
|
Шоколадный торт "Знатный" |
Рецепт приготовления шоколадного торта.
Иногда хочется побаловать семейство домашней выпечкой, вот как раз такой рецепт меня выручает очень часто. Простой но очень вкусный. Так сказать проверенный рецепт "на скорую руку", попробуйте! Надеюсь семья оценит ваши старания.
|
ТОРТ ДОМАШНИЙ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ |
|
БРАУНИЗ |
Когда ешь это пирожное, чувствуешь себя в дорогом ресторане...
Состав:
|
Пирожное "Подсолнух" |
|
Рецепт вкуснейшего сливочного Тирамису |
Ахх...
Именно такой вздох восхищения слетел с губ тех замечательных людей, кому этот десерт достался! Обычно эту итальянскую прелесть готовят с яичными белками, но мне всегда не хватало "сливочности" в этом десерте. Я готовила десертик "оптом", но лучше его делать в индивидуальных креманках или формочках.
так просто удобнее :)
|
торт "Польский медовик" |
.
Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! )))
|
Торт" Дамский каприз" |
Торт" Дамский каприз"
Очень вкусный тортик для любителей медовой выпечки.
|
Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт! |
Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!
Хочу Вам представить самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный , вкусный и очень мандариновый!!! Пусть Вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика . Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!
|
Торт медовый (без раскатки) |
|
Торт «Улыбка негра» |
Торт «Улыбка негра»
Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид, не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт,без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао.
|
Торт «Воздушный замок» |
|
Торт с кофейным муссом |
|
Панчо-тортик (облегченный вариант:) |
|
Торт "НАСЛАЖДЕНИЕ" |
|
ТОРТ МУЖСКОЙ ИДЕАЛ |
|
Торт " ММС" |
|
Торт “Капучино” |
|
Пирожные "Укус пчелы" |
Рецепт с немецкими корнями, мало того - у него есть легенда :)
А легенда такая (расскажу её своими словами). Жители одного немецкого города решили напасть на жителей другого немецкого города, причины были, но я в них не углублялась. А в это время на городской стене прогуливались два ученика пекаря и лакомились мёдом из пчелиных гнёзд. Тут они увидели нападавших и давай кидаться в них этими гнёздами. Короче, победили их, и те покусанные удалились. А ученики в чести победы испекли пирог для горожан и назвали его "Укус пчелы". По непроверенным данным в тесто были добавлены пчелиные жала, но я как ни старалась, такого деликатеса в продаже не нашла :)
|
ТОРТ МЕЧТА |
|
Торт Прага с шоколадной глазурью |
Торт Прага с шоколадной глазурью
Приготовление крема
Взбейте 200 г сливочного масла и половину банки сгущенного молока. Добавьте 1 столовую ложку какао и перемешайте.
Приготовление глазури
Тщательно перемешайте 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 1 столовая ложки какао.
Приготовление теста
3 яйца взбейте венчиком с 1-м стаканом сахара. Добавьте 0,5 банки сгущенного молока и 1 стакан сметаны (в сметане необходимо погасить 1 чайную ложечку соды). Снова взбейте все венчиком и добавьте 1,5 стакана муки и 2 столовые ложки темного какао. Перемешайте полученную смесь. В формы на промасленный пергамент переместить тесто и выпекать при температурном режиме 180*. После того как корж остынет, аккуратно разрежьте его на 3 части и пропитайте каким-либо сиропом (можно ликером или даже коньяком). Смажьте два коржа приготовленным заранее кремом, а верхний корж аккуратно залейте глазурью (по бокам тоже).
|
торт -суфле шоколадный с вишнями |
торт -суфле шоколадный с вишнями
1ст. сахара 2яйца взбить миксером,4 ст. л. какао, 1ст кислого молока(сметаны),1ч.л. соды погасить уксусом, 1стак муки.
Крем: 1стак. сметаны 0,5 стак сахара взбить + 2 бека взбитых отдельно и замоченный и растопленный желатин 15 гр, консервированная вишня без косточек. Готовый корж пополам смазать кремом и посыпать вишней, накрыть вторым коржом. Сверху залить шоколадной глазурью.Украсить по желанию.
Автор рецепта Наталия Пичкур.
|
Шоколадно-апельсиновыe брауни |
|
Пирожные ля мур. |
|
Пирожное творожное с малиновым желе (без выпечки) |
У меня тут пропадала малина - нужно было утилизировать - я ее перетер через сито с сахаром и сделал себе малиновый соус. А тут и творог нарисовался домашний - прекрасный. Вот я и решил сообразить эти простые пирожные...
|
Торт бисквитный |
Торт бисквитный
Бисквит:
2 яйца
0.5 ст сахара
0.5 ст муки
0.5 ч л разрыхлителя
2 ст л охлажденной кипяченой воды
ванильный сахар
Белки взбить. Желтки растереть с сахаром, добавить воду. Соединить с белками, слегка перемешать, добавить муку и разрыхлитель. Ставим в духовку 200, через 5-7 мин уменшаем до 180 град. Выпекать приблизительно 20 мин.
Испечь таких 3 коржа: один белый, в другой добавить 3 ст ложки какао, в третий - 3 ст ложки мака.
Крем:
вареная сгущенка - 0.5 банка
сливочное масло - 300-400г
Выпекала в форме 20*40. Потом готовый корж разрезала вдоль (не по толщине, а по длинне) пополам, и скручивала, по типу торта "Пенек".
рецепт Ирины Стецик.
Метки: торт |
Пирожные а-ля "Киндер Дэлис" |
Вкуснейшее пирожное из шоколадного бисквита и крема с маскарпоне.
Метки: пирожное |
Пирожное "Новогоднее" |
Метки: пирожное |
Торт "небо во рту" |
Метки: торт |
Торт "Пломбир". |
Метки: торт пломбир |
Торт из заварного теста |
тесто:
180 гр. воды
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
200 гр. муки
6 яиц
Метки: торт |
Торт "Опера" |
Метки: торт |
Страницы: | [1] |