Цитата сообщения Мамулечка_Улечки Луковые оладьи.

Луковые оладьи.

Старинный русский рецепт.

8 больших луковиц порубите на комбайне или мясорубке, посолите, добавьте с пол булки хлеба намоченного в кефире хорошенько размешайте, добавьте три яйца и снова все размешайте. Муки добавьте столько чтобы тесто было как на оладьи консистенцию регулируйте кефиром и пол чайной ложки соды, также добавьте либо сливок, либо масла подсолнечного с пол стакана.(сливки можно заменить жирной сметаной)
Жарить можно на подсолнечном масле, но вкусно на сале.
Если добавите молока, то можно и блины сделать вот такие например очень хорошо идут на фаршировку!


Это "торт" из луковых блинов прослоённый сосисками с сыром!
Удачи и приятного аппетита!


1.