Рецепт офигительных шашлычков в домашних условиях

из курицы:
из расчета на две порции:
4-5 куриных грудок без костей, режете каждую вдоль на две-три полоски шириной 3 см
все это дело выкладываете в маринад
маринад: 4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка подсолнечного или оливкого масла
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока - выдавить в маринад
1/2 чайной ложки кари
закладываем и прижимаем какой-нибудь тарелкой. На два часа в холодильник.
За тем все это дело нанизываем на деревянные палочки и на 11 минут в микроволновку. Просто объедение))).

Готовим в микроволновой печке . Рыба деликатесная.

Я могла бы приготовить это блюдо в духовке, но мне нравится микроволновая кулинария, что бы о ней не говорили ее противники. Кроме приготовления пищи, я часто использую микроволновку , как многие другие, для разогревания пищи и других полезных дел.

Попутно хочу вам дать несколько полезных советов, как можно еще использовать СВЧ:

• Пастеризовать молоко для использования в заварных кремах и соусах, нагревая 2 чашки молока 2-3 минуты при 100% мощности
• Разжижать кристаллизованный мед , нагревая его при 100% мощности в течение 30 секунд. Вынув из печи, перемешать до образования однородной массы, затем поставить в микроволновую печь еще на 5 секунд.
• Полчашки сливочного масла можно размягчить за 40 секунд при 30% мощности.
• Чтобы разогреть подготовленные кондитерские изделия из теста, нагреть маленькие пирожки при 100 % мощности в течение 10 – 30 секунд и большие пироги в течение 2-3 минут.



Но главное сегодня – это очень вкусно приготовленная в СВЧ рыба. У меня была телапия.



Нам потребуется – 500 гр. рыбы ( у меня –три штуки телапии), 500 гр. свежих шампиньонов, 1 крупная луковица, 200 гр. 20% сметаны, 1 столовая ложка без верха муки, лимонный сок, соль, перец, растительное масло, зелень.

Рыбу размораживаем, помним про три «П» - посолить, поперчить, подкислить. Разрезаем на порционные кусочки и кладем на дно смазанной растительным маслом формы для запекания в СВЧ



Грибы протираем, если крупные –разрезаем на несколько частей, лук режем полукольцами, смешиваем их и укладываем в посуду для СВЧ, добавляем растительное масло ( 1 – 2 столовые ложки) перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 4 минуты при 800 Вт.



Сметану смешиваем с мукой, солим, перчим, затем добавляем в грибы, все перемешиваем и прогреваем в микроволновке 1 минуту при той же мощности.
Грибную смесь выкладываем на рыбу, закрываем крышкой или пищевой пленкой ( делаем в ней несколько дырочек) и ставим в печку на 9 минут при мощности 800 Вт.
Готовую рыбу с грибами раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью и подаем с овощами.


Эту рыбу можно приготовить в духовке , -грибы с луком обжариваем в растительном масле на сковородке, так же смесь выкладываем на рыбу и ставим форму в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Приятного вам аппетита.

Рецепт из "Школы кулинара" ноябрь 2011 год.

волшебный МАННИК в микроволновой печи- всего 6 минут и...готово!!!

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут!!! И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков!

Попробуйте, Вам понравится!!!!

Без заголовка

Быстрый пирог с семгой

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 6 ст.л. муки
- 1 ст. молока
- 150 г майонеза
- сода
- 0,4 кг филе сёмги
- соль, перец

Приготовление:
1. Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды,
2. Вылить половину в смазанную форму, уложить кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить.
3. Залить остатками ″теста″
4. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.

Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Без заголовка

Пирожки за 5 минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ

Десерт наполеончик.

Очень понравился рецепт.  Такие пирожные выгодные   для большой семьи, потому что их получается очень много. Но,  само собой очень вкусно. Такой десерт автор назвал мини наполеончик.

Читать далее...

Котошапка. Детская шапочка спицами.

 http://1stajyr.ru/kotoshapka-detskaya-shapochka-spitsami.html

Котошапку вязали все, кому не лень. Вот и я не удержалась, связала внуку обновку.

К сожалению моя котошапка подлежит уничтожению, то есть распусканию.

Читать далее...

Украшение территории на Новый год.

http://sdelaisam.mirtesen.ru/

jadorea Войтех

Как же Новый год без Деда Мороза и Снегурочки? Предлагаю свои варианты для оформления новогоднего праздника.

Читать далее...

Рецепт чудо - раствора для самых безнадёжных цветов.

Доброе время суток, дорогие друзья! На просторах интернета увидела интересный рассках любительницы цветов про рецепт чудо - раствора, оживляющего даже самые безнадёжные цветы. Далее информация от автора с www.babyblog.ru

В журнале "Цветок" в №11 за 2011 год я прочитала про чудо-раствор и опробовала его на своих самых безнодежных цветах маранте, алоказии и калатее. Теперь хочу рассказать вам про этот раствор.

Свою маранту я выпросила у свекрови маленьким отростком. Она росла у меня лето и осень, а зимой засохла и ветви отпали. В том же журнале я читала о женщине которая специально обрезает свою маранту устраивая ей период покоя. По-этому я не обеспокоилась когда моя сбросила листву. Новых ростков все не было, а те что появлялись засыхали. И вот уже лето а маранта не растет и тогда я ее пересадила и полила этим раствором два раза с разницей в две недели.
Вот такие листики были у моей маранты прошлым летом, только значительно бледнее.

И вот такая маранта у меня сегодня.

Читать далее >>>

Фиалка не цветёт или как заставить фиалку цвести


Это, пожалуй, самый острый вопрос.

Существует огромное количество сортов фиалки, которые прекрасны и без цветов, особенно это относится к пестролистникам. Такие красотки способны одной своей листвой радовать взор. Но все-таки мы заводим фиалки ради их прекрасных и таких разных цветов, и, заполучив желанный черенок, мечтаем о пышном цветении.

Если фиалка нарастила достаточно листовой массы, выглядит взрослой и здоровой, но до сих пор не цветёт, стоит призадуматься, а чего же ей не хватает.


Что делать, если фиалки не цветут? Как добиться, чтобы фиалки цвели, как на выставке?

Стимуляторы образования корней из подручных средств



При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.

Мыло для себя.

читать далее

Манишка для племянницы в дополнение к шапочке

В дополнение к шапочке http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post293878496/ связалась манишка.

Ниточки NAKO BAMBINO 1 моточек
Спицы круговые и чулочные 2,5(можно 2,0) и 3,5

Самый быстрый яблочный пирог

Наверняка все подумали, что это шарлотка. А вот и нет:) Знаю еще один вкусный рецепт яблочного пирога, который готовится не дольше (а может быть даже быстрее) традиционной шарлотки. Здесь даже тесто замешивать не нужно. Просто смешать все сухие ингредиенты, очистить и натереть на терке яблоки. Уложить поочередно в форму, и всё:) В 15 минут точно уложитесь;)



Пирог на конкурс: «Летний рецепт за 15 минут».

Читать далее...

Вязаный бактус ВОЛНОРЕЗ превращается...

Читать далее...

Подборка 5. Манишки.

Манишки. Подборка 5.

Личная подборка  regullev

Нажми на картинку

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post268889200/

Серия сообщений "НЕОКОНЧЕННЫЕ ПОДБОРКИ ПО ВЯЗАНИЮ.":
Часть 1 - Подборка 2. "ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ." Кофточки крючком.
Часть 2 - Подборка 3."ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ" Платья, туники.
...
Часть 13 - Подборка 1. Соломонов узел.
Часть 14 - Подборка 2. Женские шапочки, шляпки, береты крючком.
Часть 15 - Подборка 5. Манишки.
Часть 16 - Подборка 6. Ромашки.
Часть 17 - Подборка 1. Уроки по вязанию. СПИЦЫ.
...
Часть 33 - Подборка 1. Грибные блюда. Жульен.
Часть 34 - Подборка 4. Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки.
Часть 35 - Подборка 5. Вторые блюда. Картошечка.

Серия сообщений "Шапочки и шарфики":
Часть 1 - Вязание шапок
Часть 2 - Многообразие шарфиков
...
Часть 25 - Подборка 4. Шапочки, береты спицами.
Часть 26 - Теплые манишки крючком и спицами. Подборка.
Часть 27 - Подборка 5. Манишки.
Часть 28 - Шарфики. Подборка.
Часть 29 - Подборка 6. Шарфы, снуды, палантины спицами.
...
Часть 34 - Вязаные шапки. Подборка.
Часть 35 - Идеи оригинальных шалей и шарфов.
Часть 36 - Вязаные шапки. Подборка.

манишка

Далее...

Шьем чудесный халат с запахом.Выкройка.

 

Халат с запахом – очень удобная домашняя одежда. Но такая одежда может быть еще и красивой! 

Выкройка халата строится достаточно просто, однако, перед тем как строить выкройку халата, необходимо снять мерки.

Шить халат лучше запошивочным швом или французским швом.

Читать далее...

Фото-фонарь с марокканским акцентом

Очередная добыча из неизведанных глубин антресолей  - фото-фонарь.  Жестяной, с красным стеклышком, со штампом ОТК (в СССР -  отдел технического контроля - для тех, кто уже забыл или не успел узнать) и полустертым ценником "2 руб 37коп." .... (почему именно 37 ???).

Интересно ведь... красненьким светит... Будем делать "пламенный восток" (ну,  не европейский же "красный фонарь" в самом деле!!!) Покрасила черной красочкой по металлу, на донышке просверлила высокохудожественные дырочки для пущей вентиляции, расписала в неком востокоподобном стиле. Включила...  Красота!!! Загадочно так....

1.


2.


3.


4.


5.

 

 

Серия сообщений "Моя точечная роспись":
Часть 1 - Точечная роспись - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - "Африканское настроение"
...
Часть 36 - Конкурс в группе "Точечная роспись контурами"
Часть 37 - Часы "Ришелье". Роспись по шаблону - МК
Часть 38 - Фото-фонарь с марокканским акцентом
Часть 39 - Вдохновила Ирця Бойко. Моя точечная графика
Часть 40 - Две африканские подружки. Паверпул+точки
Часть 41 - Зеркало "Жемчуг и кружева"