-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля_Гришина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Любители_Путешествий

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2012
Записей: 2238
Комментариев: 33
Написано: 2348





Сумка

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМКА

     

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/Сумки (вязание)

подборка пледов спицы

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/вязание спицами
рукоделие/Коврики, пледы

Вязаные сумки от MANI DI FATA (журнал)

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные сумки от MANI DI FATA (журнал)

http://www.stranamam.ru/post/2332951/

Опубликовала Luba Davies

 

Borse Speciale 2011

Журнал от итальянского издательства MANI DI FATA. В номере вязаные сумочки, выполненные спицами, крючком, на вилке, с аппликацией, вышивкой, вязанными украшениями. Файл в формате PDF. 
 
 
Скачать журнал: http://depositfiles.com/files/eduy3jlq2
 
                                   http://www.filesonic.co.il/file/BXi1ER8

Серия сообщений "журналы по вязанию":
Часть 1 - ОТЛИЧНЫЕ МОДЕЛИ ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ"!
Часть 2 - VERENA (ВЕРЕНА 4/11) ЗИМА 2011. ВЯЗАНИЕ
...
Часть 5 - Vogue Knitting Knit Осенняя мода 2011
Часть 6 - Подборка Dekoratives Häkeln 1990-2010г. (Вязание крючком)
Часть 7 - Вязаные сумки от MANI DI FATA (журнал)
Часть 8 - Stanfield Lesley. 75 Birds, Butterflies 2011
Часть 9 - Книга Е. Вильчевской "Фантазии из бисера"
...
Часть 15 - Книга "ВЯЖЕМ РЕГЛАН"
Часть 16 - Барбара Г. Уокер. Вязание сверху вниз
Часть 17 - Старинные узоры крючком. Журнал
Рубрики:  рукоделие/Сумки (вязание)

Вязаные сумочки

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Тольяттинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные сумочки

























источник: http://my.mail.ru/community/sumkii/
http://forjoy.ru
и другие (уже не найду какие)))

Рубрики:  рукоделие/Сумки (вязание)

Плед масику "листики"

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед масику "листики"

схемка

белые квадратики - нет петель

Рубрики:  рукоделие/вязание спицами
рукоделие/Шарфы, шали, бактусы

Такая сумка будет только у вас (вязание спицами)

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая сумка будет только у вас (вязание спицами)

Рубрики:  рукоделие/Сумки (вязание)

Сумка-короб

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка

Рубрики:  рукоделие/Сумки (вязание)

Мастер-класс по росписи Point-to-point для начинающих

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения pro100_nata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по росписи Point-to-point для начинающих

 

master-klass-po-rospisi-point-to-point

Автор: Дадыкина Наталия

Блог автора: Art Mania

Мастер класс. Витраж в технике "Point-to-Point"
Техника "Point-to-Point" интересна тем, что в ней, для росписи, используется не витражная краска, а контуры по стеклу и керамике. Я использую контуры "Decola". Вот так выглядит набор

 

Читать далее...

Серия сообщений "мастер классы":
Часть 1 - СУПЕР ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС ПО ШИТЬЮ КЛАССИЧЕСКОГО КОШЕЛЬКА.
Часть 2 - Очень большая подборка мастер-классов
...
Часть 9 - Роспись стеклянной тарелочки. МК
Часть 10 - Ирис. Мастер-класса по росписи фарфора.
Часть 11 - Мастер-класс по росписи Point-to-point для начинающих
Часть 12 - Роспись в марокканском стиле от Vanessa Cline, США
Часть 13 - Сумочки-пришла весна и лето ...МК
...
Часть 32 - Упаковка подарков
Часть 33 - Покрывало из квадратов
Часть 34 - БОЛЬШУЩИЙ КЛАДИЩЕ!!!! ВСЁ И ДАЖЕ БОЛЬШЕ!!!

Рубрики:  рукоделие/украшательства

Ирис. Мастер-класса по росписи фарфора.

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирис. Мастер-класса по росписи фарфора.

 

  Ирис. Мастер-класса по росписи фарфора.  

Художник и дизайнер: Анна Евсюкова.

4195696_iris (700x484, 182Kb)

Анна подготовила для нас 

подробнейший и интереснейший мастер-класса по росписи фарфора.

… мастер-класс в картинках …

Серия сообщений "мастер классы":
Часть 1 - СУПЕР ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС ПО ШИТЬЮ КЛАССИЧЕСКОГО КОШЕЛЬКА.
Часть 2 - Очень большая подборка мастер-классов
...
Часть 8 - Бактус с каймой МК
Часть 9 - Роспись стеклянной тарелочки. МК
Часть 10 - Ирис. Мастер-класса по росписи фарфора.
Часть 11 - Мастер-класс по росписи Point-to-point для начинающих
Часть 12 - Роспись в марокканском стиле от Vanessa Cline, США
...
Часть 32 - Упаковка подарков
Часть 33 - Покрывало из квадратов
Часть 34 - БОЛЬШУЩИЙ КЛАДИЩЕ!!!! ВСЁ И ДАЖЕ БОЛЬШЕ!!!

Рубрики:  рукоделие/украшательства

Роспись стеклянной тарелочки. МК

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись стеклянной тарелочки.Мастер - класс

 

Роспись стеклянной тарелки витражными красками. Мастер-класс.

Нам нужны контуры. Лучше всего смотрятся на изделии черный, серебристый и золотистый цвета.

 

Тоньше и аккуратнее получается линия из тюбиков с длинными носиками (слева).

   Краски для стекла.
 
Читать далее...

Серия сообщений "мастер классы":
Часть 1 - СУПЕР ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС ПО ШИТЬЮ КЛАССИЧЕСКОГО КОШЕЛЬКА.
Часть 2 - Очень большая подборка мастер-классов
...
Часть 7 - Подушка цветок МК
Часть 8 - Бактус с каймой МК
Часть 9 - Роспись стеклянной тарелочки. МК
Часть 10 - Ирис. Мастер-класса по росписи фарфора.
Часть 11 - Мастер-класс по росписи Point-to-point для начинающих
...
Часть 32 - Упаковка подарков
Часть 33 - Покрывало из квадратов
Часть 34 - БОЛЬШУЩИЙ КЛАДИЩЕ!!!! ВСЁ И ДАЖЕ БОЛЬШЕ!!!

Рубрики:  рукоделие/украшательства

Точечная роспись - секреты точкования

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения andre12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точечная роспись - секреты точкования

 

Итак, делюсь всеми секретами точкования.

У меня целый арсенал инструментов для такой радости. Пока хватает с головой ;-)

 

4195696__1 (600x396, 175Kb)

Описание: C:\Users\Admin\Desktop\f0d787beca2e581494825fb78c7771cd_600.jpg/1817367_f0d787beca2e581494825fb78c7771cd_600 (526x440, 58Kb)

1) Клей – карандаш – для создания оч.больших точек. Важно при выборе обратить внимание на то, чтобы колпачек, которым мы собственно и ставим точки, был плоским. Как ставить? Просто макаем колпачком в краску и ставим. Когда делаем большие точки  - не всегда ровные получаются, надо поправить тоненькой кисточкой.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/украшательства

Роспись люстры. Мастер- класс от Томаш Ольги.

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись люстры. Мастер- класс от Томаш Ольги.

  Вот  такой результат  розписи люстры.
1.  Вот такой результат розписи люстры.
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/украшательства

Точечная роспись "Point to point": Бутылка Ожерелье

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/украшательства

Вязаные сумки

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаные сумки

Вязаные сумки с описанием и без Собрала все,что было скопировано на компьютер.

16-17
18-19
24-25
22-23
20-21
61
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 
Рубрики:  рукоделие/Сумки (вязание)

Как растянуть обувь в домашних условиях

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Литвинова_В_И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как растянуть обувь в домашних условиях

article_149_3a3ef6d63ba8a2688ec68b6cfee1aacf1299247992 (180x120, 4Kb)
Вы купили обувь, но она оказалась тесной, слишком жесткой или узкой. В магазине вам показалось, что ваша обувь подходит вам по размеру... или почти подходит. Но в первый же день, когда вы выходите в ней на улицу, становится понятно, что ваша покупка оказалась не самой удачной. Ваши ноги испытывают постоянную боль, появляются мозоли и натоптыши, отеки, или ноги начинают кровоточить. В такой ситуации самый правильный выход - это сдать в магазин покупку. Но есть и другой выход - это растянуть обувь.

Инструкция
1

Растянуть обувь можно в обувной мастерской, например, "Мульти-мастер" - http://www.multi-master.ru/address/. При помощи специальных колодок вашу обувь растянут до вашего размера.

Но можно также растянуть обувь в домашних условиях, для этого существует множество простых способов.
2

Один из самых действенных народных способов растянуть обувь - это обработка спиртом. Проще всего побрызгать или смочить обувь одеколоном (спиртом, водкой) изнутри и надеть ее на ногу на х/б носок. Таким же образом обработать верх обуви, и походить час-два по квартире. Либо можно смазать спиртом те участки обуви, которые необходимо растянуть. А можно обработать обувь спиртовым спреем, который можно изготовить самому. Для этого в распылитель или пульверизатор нужно налить раствор спирта и воды в пропорции 1:1. Этим спреем нужно обработать обувь изнутри, затем обувь надеваем, и носим до высыхания спирта.
3

Обувь , которую вы давно не носили, можно размягчить с помощью касторового или растительного масла, либо с помощью вазелина. Обрабатываете обувь аналогично предыдущему способу, и разнашиваете ее. Через несколько часов обувь необходимо очистить. Этот способ подходит не только для обуви из натуральной кожи, но и из заменителя кожи. А если вы хотите избавиться от скрипа обуви, смажьте ее подошву несколькими каплями касторового или растительного масла, а затем дайте обуви высохнуть.
4

Растянуть обувь можно также кипятком/ При этом кожаная обувь размягчается, расширяется и принимает нужную форму. Однако этот способ подходит только для кожаной обуви, т.к. только кожа может выдержать агрессивное воздействие кипятка. Обувь из искусственной кожи этим способом также можно растянуть, но на ней могут появиться разводы, и она потеряет привлекательный вид.

Как это делается? Просто обдаете изнутри обувь кипятком, затем сливаете из обуви воду, надеваете остывшую обувь и носите до полного высыхания.

Как альтернативный вариант, заверните обувь на несколько минут в х/б ткань, смоченную в кипятке и как следует отжатую. После этого смажьте обувь растительным или касторовым маслом и оставьте на сутки.
5

Чтобы расширить обувь, можно обработать ее изнутри 3% раствором уксуса. Это также поможет вам размягчить и растянуть обувь, которая сдавливает пальцы стоп. Снаружи обувь можно обработать другим средством для растяжки обуви.
6

Еще один распространенный народный способ растяжки обуви - это как мокрые газеты. Особенно этот способ подходит для растяжки обувь из ткани, резины и иных ненатуральных материалов. К тому же такая обувь не боится влаги. Предварительно обувь можно некоторое время подержать над паром. Затем очень плотно набить обувь мокрыми газетами (влажной бумагой, влажными носками) и оставить до полного высыхания. Будьте осторожны, чтобы не исказить форму обуви, т.к. ее придают газеты. Если обувь выглядит искаженной формы, достаньте газеты и попробуйте снова набить ею обувь. При этом важно, чтобы обувь сушилась в естественных условиях, вдали от солнечных лучей и отопительных приборов. Сушение на батарее может деформировать обувь. После того, газеты полностью высохнут, обувь можно надевать.
7

Растянуть обуви можно также с помощью парафина, т.е. обычной свечки. Для этого внутреннюю часть обуви нужно натереть свечкой и оставить на ночь. Утром обувь очистите от парафина. Если обувь натирает пятку, нужно обработать задник спиртом, походить в обуви в носках до высыхания спирта, а затем протереть задник обуви свечкой или мылом.
8

Для придания коже мягкости можно смазать ее керосином. Для этого обувь нужно предварительно намочить. Правда, остается вопрос с запахом обуви... Этот народный способ на любителя.
9

Туфли или ботинки можно растянуть в морозильнике. Нужно просто поместить в обувь полиэтиленовые пакеты с водой и поставить все это дело в морозилку до утра. Желательно использовать по два пакета на каждый ботинок, при этом нижние пакеты плотно завязываем, а верхние пакеты оставляем открытыми. Секрет этого способа в том, чтобы вода в пакетах плотно заполнила обувь от мыса до задника, т.к. вода должна растягивать обувь. Когда лед подтает, аккуратно достаньте обувь из морозильника и оставьте таять минут на 20 при комнатной температуре. Теперь удалите мешки с водой и попробуйте надеть обувь. Процедуру замораживания обуви при необходимости можно повторить. Способ действенный, но для дорогой обуви применять его все-таки нежелательно.
10

Можно растянуть кожаную обувь противоположным способом - с помощью термической обработки. С помощью фена разогревайте туфли или ботинки в течение полминуты. Затем сразу смажьте обувь растяжителем для обуви и наденьте ботинки или туфли на махровый носок. После остывания обуви снова повторите процедуру в той же последовательности. И так несколько раз, пока обувь не растянется. После этого восстановить влагу в обуви с помощью кондиционера для кожаной обуви.
11

Если есть возможность, используйте профессиональные средства для растяжения обуви, которые можно купить в обувных магазинах или у мастеров обуви. Например, это средства Duke Of Dubbin, Salamander, Twist, Kiwi, Salton, Silver, Oke. Как правило, эти средства смягчают обувь в жмущих местах. Нанесите спрей или пену на проблемные зоны обуви снаружи и изнутри (для лаковой или замшевой обуви только изнутри), затем наденьте махровые носки и обувь. Походите в обуви до полного высыхания средства. При необходимости, повторяйте процедуру еще несколько дней.
12

В дополнение к средствам для растяжки обуви, можно использовать растяжитель обуви (как правило, это деревянная колодка по форме и размеру ноги), который надевается на обувь на ночь. Это поможет обуви не деформироваться при высыхании. Растяжитель можно приобрести, например, в интернет-магазине средств для обуви - http://shop.maggut.ru/category_60.html.
Рубрики:  советы

Без заголовка

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОТИТЕ БЫТЬ СЧАСТЛИВЕЙ?

ХОТИТЕ БЫТЬ СЧАСТЛИВЕЙ?
Вот пример того, что стоит сделать.

1. Откажитесь от необходимости быть всегда правым.
Всякий раз, когда вы чувствуете необходимость бороться за свою правду и раздавать наставления, спросите себя: "Я предпочитаю быть правым или любящим?", «Могу ли я на 100% быть уверен, что я прав?»

2. Ослабьте контроль.
Будьте готовы отказаться от необходимости постоянно контролировать то, что происходит с вами и вокруг вас - ситуации, события, людей и обстоятельства. Лао Цзы сказал: "Мир побежден теми, кто дает ему возможность быть, но когда вы пытаетесь его изменить, мир всегда будет непобедимым».

3. Откажитесь от стремления обвинять других.
Откажитесь от необходимости обвинять других в том, что у вас есть, или чего у вас нет, что вы чувствуете или не чувствуете. Хватит тратить энергию впустую, пора принять на себя ответственность за свою жизнь.

4. Отставьте пораженческое настроение!
Множество людей думают о себе плохо. Не верьте, вы лучше! Экхарт Толле однажды сказал: "Разум является отличным инструментом при правильном использовании, но если его использовать неверно, он становится разрушительным».

5. Выйдите за рамки привычных убеждений и верований.
Не говорите себе: "Это невозможно!" Пробуйте - ошибайтесь - анализируйте - исправляйте ошибки - и снова пробуйте! Разверните крылья и летите! Жизнь гораздо больше и шире наших пониманий и представлений о ней.

6. Откажитесь от жалоб.
Откажитесь от потребности жаловаться на все: на вещи, людей, ситуации, события и обстоятельства. Никто не сможет заставить вас грустить, и нет ситуации, которая сможет сделать вас несчастными, если вы не позволите это сделать.

7. Прекратите критиковать всё и вся!
Откажитесь от необходимости судить и критиковать вещи, события и людей, отличающихся от вас. Мы все разные, но похожи в одном: все мы хотим быть счастливыми, любимыми и сами любить, и чтобы нас понимали. Не осуждайте усилия других на пути к достижению их цели.

8. Откажитесь от необходимости произвести впечатление на других.
Не пытайтесь быть тем, кем вы не являетесь, в угоду другим. Как только вы прекратите пытаться быть кем-то другим, как только вы удалите маску и прекратите "казаться", люди будут идти к вам без особых усилий.

9. Не сопротивляйтесь изменениям.
Изменение помогает двигаться от одной цели к другой. Изменения помогают улучшить вашу жизнь и жизнь окружающих вас людей.

10. Прекратите клеить ярлыки!
на вещи, людей и события, которые вы не понимаете, или которые кажутся вам странными. Попробуйте открыть свой ум, шаг за шагом. Мозг более полноценно работает только тогда, когда он открыт.

11. Откажитесь от ваших страхов.
Страх это только иллюзия, он не существует, мы его создали. Это все в вашей голове.

12. Забудьте об оправданиях.
Упакуйте все оправдания и опустите их в долгий ящик. Мы застряли в нашей собственной лжи (часто самому себе) и оправданиях. В конечном счете, 99,9% из этих оправданий не имеют под собой никакой основы.

13. Отпустите прошлое.
Это трудно, особенно если прошлое кажется намного лучше настоящего, а будущее выглядит устрашающе. Наслаждайтесь жизнью: в конце концов, жизнь - это путешествие, а не пункт назначения.

14. Уберите ненужное.
Многим это трудно понять, но проведите четкую грань между тем, что вам на самом деле нужно, и тем, за что вы цепляетесь по привычке.

15. Откажитесь от необходимости соответствовать ожиданиям окружающих.
Многие люди живут жизнью, которая им не принадлежит. Они живут не своей жизнью, а в зависимости от того, какими другие люди хотят их видеть, что думают о них и ожидают от них. Они как бы проживают чужую жизнь.


wOpdJ82BYc4[1] (604x403, 33Kb)
Рубрики:  для милых дам

Трафареты для точечной росписи и не только ( много)

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трафареты для точечной росписи и не только ( много)

 

Точечная роспись.Трафареты.
 
 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/украшательства

Без заголовка

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный жакет узором "листья" спицами

http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/vaza...icami/544-vjazanyj-zhaket.html

 

При выполнении жакета используются узоры с листьями, вязание методом "укороченных рядов".

Размер жакета на схеме: 44-46.

Вам потребуется: 400 г пряжи "MOHAIR СLASSIC" (80% мохера, 20% акрила, 220 м/100 г) серого цвета; 300 г пряжи секционного крашения "Batik Design ANGORA GOLD Pastel Seri" (80% акрила, 10% шерсти, 10% мохера, 550 м/100 г) серых оттенков; спицы № 7; круговые спицы № 6; 4 пуговицы серого цвета.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Низкокалорийная лазанья

Среда, 05 Сентября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийная лазанья, для тех, кто следит за фигурой

 

Сегодняшний рецепт приготовления лазаньи, наверное, удивит многих. Макароны, мясо, соус  и все это для снижения веса? Да, друзья, именно так. Только мы немного схитрим,  и наша лазанья будет низкокалорийной и потрясающе вкусной.

Лазанья

Родом лазанья из Италии. Рецептов ее приготовления много даже в самой Италии. Предлагаю вам свой рецепт приготовления лазаньи, как всегда под девизом: «Минимум калорий, максимум вкуса».

Для приготовления лазаньи  нам понадобится:

Продукты для приготовления лазаньи

  • фарш куриный - 600 грамм (лучше приготовить самостоятельно из грудки);
  • шампиньоны свежие – 400 грамм;
  • перец болгарский –150 грамм;
  • помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
  • сметана (10-15%) – 250 грамм;
  • кефир обезжиренный  — 400 грамм;
  • лук репчатый –100 грамм;
  • сыр твердый – 40 грамм;
  • листы для лазаньи  (производитель Barilla, Италия) – 9шт. (если нет готовых листов, то их можно приготовить самостоятельно, рецепт ниже);
  • Зелень петрушки и кинзы

Рецепт приготовления лазаньи

Для начала подготовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.

Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.

Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.

Теперь приготовим соус для лазаньи. В классическом рецепте используется соус Бешамель. Он жирный и очень калорийный  за счет использования сливочного масла.   Соус, который приготовим мы, будет лишен этих недостатков.

Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано). Соус для лазаньи готов.

Теперь приступаем к сборке блюда

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/разное

Маскарпоне по-домашнему

Среда, 05 Сентября 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне по-домашнему

Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. give_heart 
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях 
этот сыр сделан из 10% сливок 
 
А этот из 20% сливок 
 
1 литр сливок 15-22 % жирности 
¼ чайной ложки лимонной кислоты 
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков). 
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки. 
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут. 
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки. 
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться. 
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора либо два часа, перекладываем его в другую посуду и в холодильник, там он загустеет ещё больше. 
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне. 
Девочки, вот такое терамису получилось из этого маскарпоне. 
Оооочень вкусно! good2 nyam2 

 

 
В ближайшее время обязательно поделюсь секретами приготовления настоящего Тирамису от итальянских кондитеров!
Рубрики:  рецепты/десерты


Поиск сообщений в Юля_Гришина
Страницы: 112 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь