Оладьи с зеленым луком на кефире


200 г муки
200 мл кефира 2,5% или меньшей жирности
1 яйцо
1 пучок зеленого лука
5-6 ст. л. растительного масла
½ ч. л. соды
½ ч. л. соли

Соединить соду и кефир, перемешать, вбить яйцо, посолить, ввести муку, перемешать смесь до однородности консистенции.
Добавить в тесто мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.
Жарить оладьи с зеленым луком на кефире с обеих сторон на разогретом масле при слабом огне.
Подаются оладьи с зеленым луком на кефире с йогуртом или сметаной.

http://ovkuse.ru/id/19319/?utm_source=batl&utm_medium=batl&utm_campaign=batl