Как приготовить мороженое из банана: мастеркласс.

Банановое мороженое – отличный десерт для сладкоежек и для любителей бананов. Домашнее мороженое можно приготовить, даже не имея мороженицы..

Необходимые ингредиенты:

1) Сгущенное молоко – 200 грамм.

2) Сливки (жирные) – 400 грамм.

3) Банан – 1-2 шт.

4) Шоколад – 100 грамм.

Вливайте сливки в миску. Лучше взять удобную емкость, чтобы при взбивании брызги не разлетались по сторонам. Сливки покупайте, чем жирнее, тем лучше. Лучше использовать сливки от 33 % жирности. Пожалуй, это самый главный секрет в деле, как приготовить мороженое, чтобы домашние пальчики облизывали..

                                                                               



Один банан надо потереть на терке, чтобы получилась однородная масса..



Сливки взбиваете миксером или венчиком, чтобы они немного загустели..



Добавляете банановую массу..



И хорошо перемешиваете..



Постепенно вливаете сгущенное молоко и в это время взбиваете массу..



Опять взбиваете массу венчиком, чтобы она получилась однородной..



Теперь можете отправлять массу в морозильную камеру для застывания. Лучше, конечно, использовать мороженицу и специальный контейнер. Но если их у вас нет, то возьмите посуду с хорошо закрывающейся крышкой. И первое время каждые полчаса открывайте емкость и взбивайте мороженое. Затем оставьте для застывания на холоде..



Когда мороженое будет готово, выложите его на тарелку..



Банан для украшения надо порезать кружочками..



Выкладывайте кружочки банана в тарелку в любом порядке..



Шоколад надо потереть на терке..



Важно не только знать, как приготовить мороженое, но и уметь эффектно подать блюдо. Не секрет, что у многих из нас мороженое ассоциируется со вкусом какао. Поэтому посыпьте мороженое сверху шоколадом, и можно подавать на стол!.

Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":

Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 11 - Очень простое и очень шоколадное мороженое
Часть 12 - РАДУЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК - ЛАКОМСТВО ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ.
Часть 13 - Как приготовить мороженое из банана: мастеркласс.