• Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
• Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
• Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.
• Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы.
• Куличное тесто не любит сквозняков, а любит тепло, поэтому куличи должны подходить в теплом месте при температуре 30-45 градусов.
• Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до 3/4 высоты формы, а затем ставят в духовку.
• Готовый к выпечке кулич смазывают яйцом, взбитым с 1 ст. ложкой воды, и маслом, посыпают орешками, крупным сахаром и сухарями.
• Чтобы кулич поднялся ровно, перед выпеканием в его середину втыкают деревянную палочку. Через определенное время палочку вынимают. Если она сухая, кулич готов.
• Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого в низ ставят емкость с водой) при температуре 200-220 градусов. Материал подготовлен группой 'Кулинария. Рецепты детям и мамам'
• Кулич массой меньше 1 кг выпекают 30 минут, массой 1 кг – 45 минут, массой 1,5 кг – 1 час, массой 2 кг – 1,5 часа.
• Если кулич начинает сверху пригорать, его прикрывают сухой бумагой.
• Готовый кулич вынимают из духовки, кладут на бок и оставляют в таком положении, пока дно не остынет.

Наступили холода, а значит самое время связать для маленьких модниц красивое вязаное платье. В этой подборке будут теплые платья, связанные спицами. На самом деле, связать спицами можно очень разные модели. Это могут быть платья с воланами, платья с ажурными узорами, платья с красивыми рукавами-фонариками. В этой подборке вы все это найдете.

Платья будут как для маленьких девочек, так и для принцесс постарше.

Все платья в этой подборке даны со схемами и описанием.

Платье-туника цвета  морской волны, с интересной вставкой.

Красивый теплый сарафан для девочки. Очень хорошо будет смотреться с водолазкой.

Вязаное платье с ажурной юбкой

Размеры 98/104 и 110/116.
Отличающиеся данные для размера 110/116 стоят в скобках. Если указана только одна величина, значит она действительна для обоих размеров.

Материал:  около 250(300) г серой пряжи „Estate» от Lana Grossa (90 % хлопок, 10 % полиамид;  спицы Nr. 4,5,  крючок Nr. 3,5,  8 бусин.
Узоры:
Основной узор 1: см. схему 1. На схеме изображены только лицевые ряды, петли в изнаночных рядах вязать по рисунку, накиды провязывать изнанкой. Ряды 1. — 4. постоянно повторять.  1 клетка на схеме = 1 п. х 2 р.
Основной узор 2: На схеме изображены только лицевые ряды. Если специально не оговорено, петли в изнаночных рядах вязать по рисунку. 1й и 2й ряды постоянно повторять.  1 клетка на схеме = 1 п. х 2 р.
Плотность вязания :
18 п. х 29 р. = 10 x 10 cm (Основной узор 1 спицами Nr. 4,5);
21 п. х 29 р. = 10 x 10 cm (Основной узор 2 спицами Nr. 4,5).

Описание работы:

Перед: Набрать 77 (82) п. спицами Nr. 4,5 и сразу вязать Основным узором 1. Для скосов бедра в каждом 20м р. с каждой стороны закрыть 5 x 1 п..
Через 34 (36) cm от начала работы продолжить вязать Основным узором 2.
Через 41 (44) cm от начала работы для проймы с каждой стороны в каждом 2м ряду закрыть 1 x 3п., 2 x 2п. и 3 x 1 п..
Через 49,5 (53,5) cm от начала работы для выреза горловины закрыть средние 13 (14) п., затем в каждом 2м р. закрывать 1 x 3 п., 1 (2) x 2 п. и 2 x 1 п..
Через 54 (58,5) cm от начала работы для скосов плеча в каждом 2м р. закрыть 2 x 5 п..

Спинка: Вязать так же, как и перед, однако только через 53 (57,5) cm от начала работы начать вывязывать вырез горловины: закрыть средние 25 (30) п., затем в последующем 2м р. закрыть 1 x 1 п..

Рукава: Набрать 42 (47) п. спицами Nr. 4,5 и сразу вязать Основным узором 2. Для скосов рукава в каждом 2м р. с каждой стороны прибавить 5 x 1 п..
Через 4 cm от начала работы для головки плеча в каждом 2м р. с каждой стороны закрыть 1 x 3 п., 2 x 2 п., 8 x 1 п., 1 (2) x 2 п. и 1 x 3 п..
Через 13 (13,5) cm от начала работы закрыть оставшиеся петли.
2й рукав вязать так же.

Сборка: Сшить швы. Вырез горловины обвязать крючком 1м рядом рачьим шагом (= столбики без накида слева направо) (= столбик без накида слева направо). Для обоих шнурков пояска набрать по 1й цепочки из воздушных петель 90 (95) cm длиной каждый и провязать 1 ряд столбиков без накида. Шнурки продеть через верхний ряд дырок. На концах пришить по 2 бусины..

Выкройка :

Еще одно чудесное платье для девочки

Теплое платье

Автор и дизайнер (Author/Designer): Marjorie Brigham

Размеры: 2 (3, 4) года
Мерки по окончанию работы:
Объем груди: 61 (63.5, 66) см
Длина от плеча до подола: 42 (44.5, 47) см
Ширина юбки: 47 (49.5, 52) см

 Материалы:
6, 6, 7 мотков пряжи (90м в мотке, 50 гp)
4 и 4.5 мм круговые спицы
4 и 4.5 мм чулочные спицы
3-4 пуговицы

Синее платье было связано из 7 мотков Karabella Aurora8 (100% мерино, 90м в мотке), размер 3 года, рукав полный не 3/4.

Плотность вязания: 19п и 24 ряда в 10х10 см лиц. вязкой

Кружево на подоле:  (кратно 8, вяжется по кругу)

Круг 1: *1 лиц., накид, 2 лиц., снимите 2 п как лиц. не провязывая, 1 лиц., потом оденьте 2 снятые петли на провязанную, 2 лиц., накид * Повторите * до конца круга.

Круг 2 и каждый четный круг: лиц.

Круг 3: как круг 1

Круг 5: *2 лиц.,накид, 1 лиц., снимите 2 п как лиц. не провязывая, 1 лиц., потом оденьте 2 снятые петли на провязанную, 1 лиц., накид, 1 лиц.* * Повторите * до конца круга.

Круг 7: *3 лиц, накид, снимите 2 п как лиц. не провязывая, 1 лиц., потом оденьте 2 снятые петли на провязанную, накид, 2 лиц.* * Повторите * до конца круга.

Круг 8: лиц.

Вставная кружевная вязка (7 петель):

Круг 1 (лиц.): 1 изн, накид, снимите 1 п как лиц., 1 лиц., накиньте снятую петлю на провязанную, 1 лиц., 2 петли вместе как лиц, накид, 1 изн.
Круг 2, 4: 1 изн, 5 лиц. , 1 изн
Круг 3: 1 изн, 1 лиц., накид, снимите 1 петлю как лиц. не провязывая, 2 следующие петли провяжите вместе как лиц., накиньте снятую петлю на провязанную, накид, 1 лиц., 1 изн.

Повторяйте эти 4 круга пока не закончите вязать юбку. Сделайте 2 или 4 круг последним.

Метод 1 (как от автора):

Наберите 176 (184, 192) петли
Соедините для вязания по кругу. Поставьте маркер.
Свяжите кружевной подол.
Следующий круг: 49 (57, 65)лиц., поставьте маркер, круг 4 вставной кружевной вязки, поставьте маркер, лиц. до конца круга.
Продолжайнте вязать лиц. вязкой, и вяжите вставную кружевную вязку между маркерами пока длина юбки не станет 25.5 (26.5, 28) см или той длины что вы хотите.
Следующий круг: *2 петли вместе как лиц.* до конца круга (88, 92, 96 петель).

Перекрученная резинка:

Круг 1: *2 п лиц (вяжите каждую через заднюю стенку),1 изн.* Повторите * до конца круга.
Круг 2: *2 лиц. (через переднюю стенку), 1 изн *. Повторите * до конца круга.

Повторяйте круг 1 & 2 пока туловище не будет 6 (7,8) см (закончите кругом 1).
Раставьте маркеры таким образом: от маркера что означает начало и конец круга, провяжите 22 (23, 24) петли, маркер, провяжите 44 (46, 48) петель, маркер.

Начните с маркера что отмечает начало и конец круга и вяжите перекрученной резинкой (2х1) до 3-х петель до первого маркера. Закройте 6 петель по рисунку (уберите маркер), затем продолжайте вязать перекрученной резинкой до 3-х петель до второго маркера. Закройте 6 петель по рисунку (уберите маркер). Продолжайте вязать перекрученной резинкой до конца круга. Не отрезайте рабочую нить. Положите платье пока в сторону. Начинаем вязать рукава.

Рукава:

Оба рукава вяжутся одномоментно. С первым мотком ниток, наберите 34 (35, 36) петли. Потом на эту же круговую спицу, используя второй моток ниток, наберите еще 34 (35, 36) петли. Вяжите рукава перекрученной резинкой.
После 2.5 см начинаем добавлять петли следующим образом:

(Лиц. сторона): [добавьте по 1 петле с каждой стороны рукава на лиц. стороне через каждые 3 ряда] х 6 (48, 49, 50 п). Петли добавляем провязывая первую последнюю петлю черз переднюю и заднюю стенку.
Изн сторона: 2 изн, 1 лиц

Вяжите перекрученной резинкой до тех пор пока рукав не будет 12.5 (12.5, 13) см длиной. Это длина на 3/4 . Если хотите рукав длиннее или короче, то вяжите до той длины что вам по душе.
На лиц. стороне закройте 3 петли , вяжите до конза ряда. Повторите тоже самое на изн стороне. (42, 43, 44 п). Отрежте нить оставляя хвостик длиной примерно 50 см.

Соединяем платье и рукава:

Начиная с маркера что отмечает начало и конец круга, провяжите по рисунку 19 (20, 21) п, поставьте маркер, провяжите по рисунку 42 (43, 44) петли первого рукава, поставьте маркер, теперь вяжите по рисунку следующие 38 (40, 42) петли платья, поставьте маркер, провяжите по рисунку 42 (43, 44) петли второго рукава, поставьте маркер, и вяжите по рисунку последние 19 920, 21) петли платья.
У вас должно быть 160 (166, 172) петли на круговых спицах.
Не соединяйте для вязания по кругу. Платье будет вязаться рядами.
Следующий ряд вяжите как изн. сторона рукава.

С этого момента мы вяжем ряды следующим образом:

Ряд 1(лиц. сторона): Снимаем первую петлю не провязывая. Дальше вяжем перекрученной резинкой как и раньше до 3-х петель до маркера: вяжем 2 петли вместе как лиц., 1 лиц., перекидываем маркер, 1 лиц., снимаем одну петлю не провязывая, вяжем следующюю как лиц., одеваем на нее снятую, дальше вяжем перекрученной резинкой до 3-х петель до маркера…. и так далее.

Ряд 2 (изн. сторона): Снимаем первую петлю не провязывая. Далее вяжем лиц.петли как лиц., а изн. как изн.
Повторяйте ряд 1 и 2 пока у вас не останется 56 (62, 68) петель. На правой стороне закройте петли по рисунку.
Провяжите один ряд крючком вырез на спине. Сделайте 3 петли для пуговиц.

Обработка:

Зашить рукава и подмышки. Спрятать хвостики. Пришить пуговицы. Отпарить кружевной подол чтоб он расправился.
Фоткайтесь и хвастайтесь.

Метод 2 (мои поправки к дезайну, как я сама вязала это платье в первый раз):

Все вяжется как в Методе1 до того момента как присоединяем рукава к платью.
Я не делала вырез на спине. Я просто закончила уменьшать рагланом после 72 (78, 84) петель.
Потом провязала ворот платочной вязкой 4 кругa. Закрыла петли на изн. круге как изн.

Метод 3 (мои поправки к дезайну, как я сама вязала это платье во второй раз):

Все вяжется как в Методе1 до того момента как мы начинаем уменьшать петли на юбке в половину (т.е Следующий круг: *2 петли вместе как лиц.* до конца круга (88, 92, 96 петель)).

После этого я отложила юбку в сторону и начала вязать туловище рагланом сверху вниз.
Наберите 70 (74, 74) петли
Раставьте маркеры после 24 (26), 11, 24 (26), 11 петли..
Провяжите 4 круга платочной вязкой, а после этого начинайте добавлять петли рагланом.
Добавляем петли до тех пор пока количество петель на юбке не равняется (перед+ спина).
Петли рукава перебросьте на вспомогательную нить.
Если у вас получается 1-2 петли ехтра, ничего страшного. Это можно легко компенсировать когда будете соединять туловище с юбкой.
Закройте петли на юбке и туловище при помощи третьей спицы.
Провязывайте петлю юбки и туловища вместе при закрывании.
Подберите петли рукава на круговую спицу или чулочные спицы и вяжите перекрученной резинкой, убавляя петли по ходу дела (т.е обратный порядок метода 1).
Последние 4 круга вяжите платочной вязкой, Закройте на из. круге как изн.

Платье с ажурной каймой

Ажурный сарафан спицами для девочки

Размеры 104/110 и 116/122.
Отличающиеся данные для размера 116/122 стоят в скобках. Если указана только одна величина, значит она действительна для обоих размеров.

Материал:  около 300 (350) г пряжи «Mondo» от Lana Grossa цвета хаки (52% мерино очень тонкий, 48% хлопок),  спицы Nr. 4,  крючок Nr. 3,5.
Узоры:
Основной узор 1: см. схему 1. На схеме изображены только лицевые ряды, в изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнанкой, Ряды 1. — 4. схемы повторить 7 x раз, ряды 29. — 32. схемы провязать 1 раз, ряды 33. — 36. схемы повторить 7 x раз, ряды 63. — 66. схемы провязать 1х раз, ряды 67. — 69. схемы провязать 4 x раза, ряды 83. — 86. схемы провязать 1х раз.
1 клетка схемы соответствует 1 п. х 2 р..;

Основной узор 2: см. схему 2. На схеме изображены только лицевые ряды, петли в изнаночных прядах провязывать по рисунку.
Ряды 1. — 20. схемы провязать 1 x раз.
1 клетка схемы = 1 п. х 2 р. .
Основной узор 3: см. схему 3. На схеме изображены только лицевые ряды. Если особо не оговорено, петли в изнаночных рядах провязывать по рисунку.
Ряды 1. — 8. схемы постоянно повторять. 1 клетка схемы = 1 п. х 2 р..
 Плотность вязания :
24 п. х 31 р. = 10 x 10 cm (Основной узор 1 спицами Nr. 4);
26 п. х 31 р. = 10 x 10 cm (Основной узор 2 спицами Nr. 4);
23 п. х 31 р. = 10 x 10 cm (Основной узор 3 спицами Nr. 4).

Описание работы:

Перед:Набрать 124 (138) п. спицами Nr. 4 и распределить следующим образом: краевая п., 2 изнаночные п., 2 лицевые п., 1 изнаночная п., 112 п. Основным узором 1, 1 изнаночная п., 2 лицевые п., 2 изнаночные п., краевая п. ( краевая п., 2 изнаночные п., 2 лицевые п., 1 изнаночная п., 126 п. Основным узором 1, 1 изнаночная п., 2 лицевые п., 2 изнаночные п., краевая п.). Сокращения делать в соответствии со схемой 1 = 76 (84) п.
Затем петли распределить следующим образом: краевая п., 74 (82) п. Основным узором 2, краевая п..
Продолжить работу Основным узором 3. Для боковых скосов в каждом 4м р. прибавить с каждой стороны 4 x 1 п. и в каждом 2м р. прибавить с каждой стороны 1 x 1 п. (в каждом 4м р. прибавить с каждой стороны 5 x 1 п.) = 86 (94) п.. Прибавленные п. вязать в соответствии с узором.
Через 40 (41) cm от начала работы для проймы с каждой стороны в каждом 2м р. закрыть 1 x 3 п., 2 x 2 п. и 1 x 1 п..
Через 46 (48) cm от начала работы для выреза горловины закрыть средние 10 п., затем в каждом 2м р. закрывать с каждой стороны 1 x 4 п., 3 x 2 п. и 3 x 1 п..
Через 54 (56) cm от начала работы закрыть оставшиеся петли.

Спинка : Вязать так же, как перед, однако начать вывязывать вырез горловины только через 52 (54) cm от начала работы: закрыть средние 16 п., затем в каждом 2м р. закрывать с каждой стороны 2 x 5 п..

Сборка: Детали, согласно выкройке, натянуть, слегка увлажнить и дать высохнуть. Сшить швы.
Вырез горловины и пройму обвязать крючком:
1 ряд столбиков без накида;
1 ряд рачьим шагом (= столбики без накида слева направо).
Цветок вывязать крючком следующим образом:
4 воздушные п. соединить в кольцо при помощи соединительного столбика.
1й ряд: * 1 столбик б/н в центр кольца, 6 воздушных п., от * повторить 5 x раз, заканчивать ряд, закрывая ряд при помощи соединительного столбика в 1й столбик б/н. 2й ряд: в центр каждой дуги из воздушных п. предыдущего ряда вывязывать: 1 столбик б/н, 1 полустолбик с/н, 3 столбика с/н, 1 полустолбик с/н, 1 столбик б/н. Закрыть в круг при помощи соединительного столбика.
3й ряд: 1 воздушная п., * 1 столбик б/н между двумя столбиками б/н предыдущего ряда, при этом вводить крючок сзади лепестков, 3 воздушные п., от * провязать 5 x раз, при помощи 1 соединительного столбика соединить в круг.
4й ряд: в центр каждой дуги из воздушных п. предыдущего ряда вывязывать: 1 столбик б/н, 1 полустолбик с/н, 4 столбика с /н, 1 полустолбик с/н, 1 столбик б/н. Соединить в круг при помощи соединительного столбика.
Цветок пришить на правое плечо.

 Выкройка :

 Платье -туника для девочки с центральным узором из кос

Красивое платье с кармашками

ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ

Платье с листочками

Теплое вязаное платье с жаккардовым узором

Еще одно красивое платье, связанное спицами

ОПИСАНИЕ на сайте Спицами.ру

Волшебный сарафан для девочки

Описание

• Знаменитости в вязаном
• Вязаные топы (модели с описанием)
• Вязаные покрывала
• Вязаные шапочки на лето для женщин
• Вязаные сумки с описанием
• Вязаные платья
• Жилеты крючком (модели с описанием и схемами)
• Вязаные сумки (подборка с описанием)
• Вязаные платья модели с описанием