-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлана_матвиенко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2012
Записей: 7513
Комментариев: 76
Написано: 7694





Шьем полезную сумочку для кухни. Мастер-класс

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем полезную сумочку для кухни. Мастер-класс

Предлагаю вам сшить полезную сумочку для кухни. Можно сшить вот такой вариант сумочек для картошки, лука и чеснока. А можно ту, что пониже и использовать ее для хранения кульков и полиэтиленовых пакетов. Для работы нужно использовать плотную ткань (особенно, если сумка предназначена для продуктов). Если вы решили сшить сумочку для продуктов, для картошки или фруктов, например для яблок, то не забудьте, перед тем, как складывать в нее яблоки, промыть их и высушить. Тогда и сумка останется чистой и яблочки будут готовы к быстрому употреблению. Кстати, о яблочках, которые очень полезны для нашего организма. Употреблять любые овощи и фрукты желательно в свежем, сыром виде, для принятия всех содержащихся витаминов. Все вы прекрасно знаете, на сколько полезны натуральные соки, которые можно приготовить самим в домашних условиях. Прекрасно справляется с этой задачей соковыжималка. Если у вас ее еще нет, то очень советую приобрести) Только сначала, определитесь, какие именно вам нужны функции от соковыжималки и какой сок вы захотите готовить. Большой популярностью пользуются соковыжималки всем известной фирмы Tefal. Их очень много разных видов, по функции, дизайну и ценам. На официальном сайте интернет-магазина от компании Tefal вы сможете приобрести соковыжималку, а также почитать соковыжималка тефаль отзывы, чтобы определиться в выборе. Здесь же вы сможете приобрести любую другую нужную бытовую технику и посуду для кухни.

Итак, шьем сумку, смотрим мастер-класс?

 (700x700, 128Kb)

 (700x700, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье/шитье сумок

Из коробки от молока очень интересная коробочка с птичкой. Видео мастер-класс

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из коробки от молока очень интересная коробочка с птичкой. Видео мастер-класс

Пост на тему бумажного крафта. Идея использования коробки из-под молока - просто супер! Вы можете также сделать коробочку сами, если у вас есть плотный картон. Шаблон и видео-мастер-класс смотрите под катом. И еще, вы можете коробочку украсить птичкой, как на картинке, но на нее шаблон я не нашла. А вот на птичку, что ниже - шаблон есть) Можете использовать его. Желаю всем удачи в бумаготворчестве!

DSCF1138 (525x700, 221Kb)

RIMG0427 (525x700, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  коробочки

Имитация природных явлений(урок 6)

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  полезности/компьютер

Уроки фотошопа графика(Урок 7)

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  полезности/компьютер

Узор "Звёздочка"

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "звездочка" крючком. Мастер-класс

Автор:  

 Увидев этот узор, не бойтесь попробовать! Со стороны он кажется сложным, но его выполнение не составит больших трудностей!

Как вязать этот узор Вы узнаете из мастер-класса здесь: 

http://crochet-story.ru/vyazhem-kryuchkom/uzor-dly...hkom-uzor-zvezdochka-kryuchkom

Рубрики:  вязание/уроки вязания

Хризантемы из бумажной бечевки

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантемы из бумажной бечевки


Учимся делать хризантемы из бумажной бечевки ( шпагата).


1. Для создания тычинок нужно нарезать небольшие равные кусочки бечёвки и наклеить их на небольшую полоску раскрученной бечёвки.


2. После высыхания полоску плотно скручиваем. Это и будут тычинки будущего цветка.



3. Приступим к изготовлению самих цветов :
Заранее изготовленные лепестки – вырезанные из раскрученной бечёвки в форме лепестка хризантемы, при помощи ножниц придали им форму (сильным нажатием на середину лепестка краем ножниц, предварительно положив лепесток на мягкую поверхность) наклеиваем по кругу к тычинкам. Лепестки клеются в два круга. Используем клей ПВА.



4. Вот и готовы наши цветочки.


Если есть необходимость, то цветы можно покрасить, используя аэрозольную краску.


Мастер класс Ольги Акимовой
Источник

http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43943566662/Hrizantemyi-iz-bumazhnoy-bechevki

Рубрики:  бумага/цветы из бумаги

Круассаны

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения i196irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

Круассаны (универсальное тесто для пирогов и булочек)

EgpAfRpnl4Q (400x300, 25Kb)
Надо взять 1 стакан теплого молока или воды (тоже получается вкусно)
Добавить 1 дес.л. сухих дрожжей и 0,5 ст.л. сахара...
пока дрожжи оживают, растопить и остудить 200 г маргарина, влить в молоко,
добавить 1 ч.л. соли,
2 ст л сахара взбить вилкой с 2-мя яйцами и добавить в молоко,
1 пачку ванильного сахара и
4 стакана без горки муки (это важно)!
Если тесто не сладкое, то убираем ванильный сахар и 2 ст л сахара, остальное всё остается прежним в рецепте...Поставить в теплое место и оно подойдет где-то за полчаса. Вымешиваем на столе и делим на 3 части, раскатываем круг и делим его на 4 части и потом каждую часть еще на 3...Таким образом получается 12 круассанов и в общем 36 шт маленьких круассанов.
Если хотите большего размера, то тесто делить на 2 части и получится 24 круассана
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

Булочки с начинкой и штрейзелем.

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения i196irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

Булочки с начинкой и штрейзелем.

 
Не пугайтесь- Штрейзель это не так страшно, как это звучит, а очень даже вкусненько 


Понадобится:
200 мл теплого молока
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
2 яйца (1 в тесто, 1 для смазывания)
3 ст.л. раст. масла
50 гр слив. масла (растопить)
2 пакетика ванильного сахара (20 гр)
3-3.5 ст. муки
0.5 ч.л. соли
 
Для начинки:       любое варенье
Для штрейзеля: 1 ст.л. слив. масла
                              3 ст.л. муки
                              1 ст.л. сахара

Готовим:
1 способ: Вооружаемся миксером...ой, что-то я как на боевых учениях пишу ...значит берем миксер и в том порядке, в кот. указаны компоненты закидываем их в миску и перемешиваем, раньше я ставила опару, но сейчас плюнула на все, просто смешиваю ингредиенты за 5 мин, накрываю миску полотенчиком  и ставлю в теплое место, тесто получается точно такое же, зато телодвижений гораздо меньше .

2 способ: для обладателей хлебопечки: все компоненты сваливаем в хлебопечку и ставим режим- замес, через 1.5 часа вы становитесь счастливыми обладателями прекрасного теста, именно так  я в этот раз и поступила (да, я лентяйка, что поделать)))


Теперь делим тесто на 12 частей, если тесто будет липнуть к рукам, то смочить руки в раст. масле


Из каждой части раскатать лепешку и в центр положить варенье, у меня получалось приблизительно по 1 ч.л. без горки


Поднимаем края лепешки наверх и хорошенечко защепляем края и придаем форму шарика, девочки- не халтурим, мы же не хотим чтобы наше варенье убежало из булок 


Края защепили, придали форму шарика и можно укладывать швом вниз в промазанную раст. маслом форму, у меня форма диаметром 28 см

 

Чтобы наши булочки потом хорошо отделялись одна от другой, лучше промазать места их стыковки раст. маслом.
А теперь оставляем наши булки и начинаем заниматься тем самым страшным Штрейзелем: мы с вами ничего не боимся , это нас надо бояться , когда мы на кухне , поэтому лихо вооружаемся вилкой или венчиком и перетираем холодное масло с мукой и сахаром до образования крошки


Крошка выглядит примерно так:


Пока мы перетирали штрейзель, наши булочки увеличились в объеме, теперь самое время смазать их взбитым яйцом и сверху посыпать штрейзелем

 

Выпекаем в духовке на 180 градусах около 30 мин или до золотистого цвета


И вот так легко отделяются наши булочки


Ну и конечно- вид изнутри


У меня была смородина, перетертая с сахаром, вкус получился просто улетный, а главное все как мы любим- дешево, легко и наши дети едят с удовольствием  и не только они 

Попробуйте и вы 
 
Автор: Малина на 20:26
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

Банановый рулет

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения i196irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неземной рецепт бананового рулета

 

Неземной рецепт бананового рулета

Опубликовано 12.02.2012 автором Elvira

Спешу поделиться с вами неземным рецептом бананового рулета. Он в общем-то бисквитный, с начинкой из бананов. Вкусно невероятно!

Неземной рецепт бананового рулета

Вам будет необходимо для готовки для бисквитного теста пять яиц, один стакан сахарного песка, один стакан муки, одна чайная ложечка соды и ванилин.

Для приготовления крема понадобится двести граммов домашних сливок, но можно взять и магазинные пожирнее, один стакан сахарной пудры.

Для приготовления начинки берите три банана поспелее. Желательно уже с коричневыми точечками – они самые сладкие.

Количественные пропорции я даю на небольшие противни под пятьдесят сантиметров. Если ваша духовка крупнее, то увеличивайте объемы составляющих раза в полтора – не ошибетесь.

Теперь о том, как приготовить рулетик. Это не так сложно, как может показаться. Сначала нам необходимо приготовить бисквитное тесто. Тщательно взбейте до бела сахарный песок и яйца. Затем к ним подсыпайте муку соду, предварительно загашенную уксусом и ванилин. Тесто вымешивайте хорошо, чтобы не образовывались комки.

Когда тесто будет готово помещаем его на противень и вставляем в духовку на среднюю полочку. Температура выпечки должна быть примерно 170 градусов.

Тесто у нас готовится, теперь приступаем к изготовлению крема. Взбейте аккуратно сахарную пудру и сливки. Обратите внимание на то, что когда сливки начнут становиться воздушными, миксер необходимо выключить, иначе вместо крема, вы получите сметану.

Когда бисквит будет готов, его надо сразу же, не дожидаясь, когда он остынет, свернуть в рулет. А уже потом, когда рулет слегка остынет, его надо развернуть и тщательно промазать нашим кремом из сливок и сахарной пудры. Бананы, порезанные кружками, тоже заворачивайте в рулет. Как вариант, бананы тоже можно перекрутить в блендере до образования однородной массы и промазать ею рулет поверх крема.

Верх рулета можно присыпать сахарной пудрой, если остались сливки, то и ими промазать можно. Также можно украсить кружочками порезанных бананов. На усмотрение. Затем ставьте рулет в холодильник на некоторое время, чтобы тесто пропиталось и стало нежнее.

Неземной рецепт бананового рулета

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

разделка пирога

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения i196irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

разделка теста для пирога!

Итак, приступим. Smile 
Самое начала я фотать не стала, там все то же. Тесто разделила на пять частей. Раскатала каждую в лепешку толщиной около 5 мм, смазала маргарином и свернула рулетиком 



Так с каждым кусочком поступила. Затем нарезала вдоль наискосок, вот так 



Начала выкладывать 






Самый маленький, последний круг - это из краешков рулетиков. В серединку - "дулька" из остатка, я не сфотографировала. 
Дала подняться около получаса, смазала желтком, посыпала кунжутом. Вот она, красавица, уже готова к выпечке 



А это она же, уже после выпечки. Правда, симпатюля? girl_in_love 



Вот и все. Просто, а как красиво! girl_claping

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

овощной салат на зиму

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.

 

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ.


9a5177d6 (600x388, 38Kb)

Ингредиенты :
морковь, перец, лук,
не очень спелые помидоры.

Маринад на 1л воды :
лавровый лист 2шт.
перец душистый и горошек - штук по 5
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1/4 стакана (стакан 200г)

Приготовление :
Маринад кипятить 5 минут, охладить.

Овощи порезать кружочками.
Слоями сложить овощи в банки, добавить веточки петрушки.

Залить холодным маринадом, сверху налить 1 ст.л растительного масла.

Стерилизовать 10 минут, закрутить, перевернуть вверх дном, укрыть и держать до остывания.

Я не стерилизую, но банки предварительно обдаю кипятком, ничего не закатываю, но храню в холодильнике.

Приятного аппетита!

http://slana.livejournal.com/47990.html#cutid1

 

 

Рубрики:  кулинария/консервирование

Рыбные рулетики » Морские цветы » ( МК от Елены )

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики » Морские цветы » ( МК от Елены )


Хочу предложить приготовить блюдо, которое очаровало меня своей красотой  и нежнейшим вкусом. Я покажу Вам мастер-класс по приготовлению рыбных рулетиков «Морские цветы». Оригинальные и аппетитные, они могут быть как прекрасной закуской, так и пикантным на вкус, вторым блюдом.



Состав:


    <<
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты и закуски
кулинария/рыба

5 вкусных закусок к пиву

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных закусок к пиву

Хочу предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, а затем насладиться со своими домашними просмотром футбольного чемпионата под пиво.

5 вкусных закусок к пиву

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты и закуски
кулинария/соусы, маринады

салат витаминный

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат витаминный

Этот салат действительно очень вкусный. Можете делать не сомневаясь. Я такой очень часто делаю .Даже обычная квашенная капуста не так идёт , как этот салат

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/овощи

засолка капусты

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Lidken [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТОЧКА КОТОРАЯ СЪЕДАЕТСЯ ЕЩЁ ДО ЗИМЫ!

Капуста квашеная
Описание: Каких только блюд не бывает из квашеной капусты. Можно с ней борщ сварить или как начинку в пирог использовать.
А сколько в ней витаминов и минералов!!!


1344704_vb (200x200, 16Kb)
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/овощи

100 идей для украшений блюд

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 идей для украшений блюд



1.
oblojka (499x659, 364Kb) <<
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/украшение блюд

«Ложные куриные ножки»

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ложные куриные ножки»

93795-6cf57-56576637-m750x740-u1906c (461x346, 59Kb)
http://gallery.ru/watch?ph=yyZ-dZykz

Ингредиенты
Для теста на кефире:
250 г муки
кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста)
соль – на кончике ножа
сода пищевая – 1/2 чайн.ложки

Для фарша:
500 г куриного мяса
1 луковица,
соль и
черный перец по вкусу
1 пачка соломки соленой
растительное масло для жарки


Приготовление
Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша. Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 3 см.
Скатать из кусочка фарша колбаску и почти на всю длину вставить в нее соленую соломку. Обмять, чтобы фарш хорошо закрепился на соломке.
Затем полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки (как показано на фото), - получится ложная "куриная ножка"
Когда все "лапки" будут вылеплены, в сковороду налить масла столько, чтобы "ножки" погружались в него наполовину (это, приблизительно, слой масла 1-1,5 см).
Масло хорошо разогреть и обжарить в нем "ножки" с двух сторон до зарумянивания.
Такой способ жарки в толстом слое масла, в которое продукт погружается не полностью, называется "пряжение" (при жарке во фритюре продукт полностью погружен в разогретое масло).
Готовые "лапки" подать горячими.
Но можно использовать их и в качестве холодной закуски.
К "лапкам" подать сметану, растертую с солью, перцем и зеленью (можно добавить и немного соевого соуса).
Также можно подать кетчуп или иной соус по вкусу.
Рубрики:  кулинария/мясное блюдо

Пончики-вкусняшки

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!



Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.



    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.



    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.



    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.



    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.



    Кладем на кружочек начинку.



    Сверху прикрываем вторым кружком.



    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.



    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.



    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

торт "Творожная сказка"

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

не просто вкусный, но еще и очень красивый пирог "Творожная сказка"

180172 (300x300, 21Kb)
Это просто красивый пирог. Честно говоря, мне больше нравится смотреть на него, чем есть его, хотя это очень вкусно. Не я придумала рецепт этого пирога, хотя я бы хотела быть его автором. «Зебра» прекрасно сочетается с чашкой крепкого чёрного чая, замечательно – с холодным молоком.












Этот пирог слопает даже ненавидящий творог! Выпечка вкусная и ароматная, радует глаз и просто тает во рту.


0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/сыр, творог

Торт печеночный "Печора"

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт печеночный "Печора"

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-dgd6v

Ингредиенты:

Печень 1кг
Рис вареный 2 стакана
Луковица 1шт
Яйца сырые 3шт
Сметана 0,7 стакана
Горчица 1 ч.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Приправа 1ч.л.
Манка 3 ст.л.
Сода щепотка
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Печень с луком прокручиваем в мясорубке, добавляем остальные ингридиенты. Все выливаем в мультю, слегка смазанную подсолнечным маслом. На режим "выпечка" на 65 минут.
Просто объеденье. Получается сочным, воздушным!Но муж предложил уменьшить кол-во риса или заменить его гречкой.
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в светлана_матвиенко
Страницы: 376 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь