ЕЕ величество - ОКРОШКА! Очень много разных рецептов.



Окрошка классическая
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни - холодный суп на квасе. Окрошка бывает и на кефире, и на фруктовом настое. Но окрошка классическая готовится только на квасе.
 квас для окрошки, мясо отварное, огурец, картофель, яйца, лук зелёный, сметана, соль, сахар, горчица, укроп, петрушка
Окрошка
Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )
 квас, картофель отварной, яйца, мясо копчёное, огурец, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, сметана
Грибная окрошка
 грибы солёные, сметана, лук зелёный, хрен, картофель, квас, зелень укропа, соль
Грибная окрошка (по-удмуртски)
 квас, грибы солёные, грибы маринованные, сметана, лук зелёный, картофель, хрен, соль, укроп
Грибная окрошка с бобами
 квас, огурцы свежие, огурцы солёные, грибы солёные, яблоко, яблоки мочёные, картофель отварной, свекла, бобы, горчица, перец чёрный молотый, сахар, соль, сметана...
Закуска «Окрошка»
 мясо жареное, куриное филе, луковицы, огурцы солёные, свекла отварная, сметана, квас, лук зелёный, капуста квашеная, слива маринованная
Заправка в окрошку (на 1 литр окрошки)
 сметана, горчица, сок лимона, цедра лимона, перец чёрный молотый
Заправка для окрошки
 сметана, горчица, сок лимона, цедра лимона, перец чёрный молотый
Мацнабрдош (окрошка)
Армянский вариант окрошки - на мацуне.
 мацун, яйца, огурец, зелень петрушки, кинза, укроп, лук зелёный, сметана
Мещерская окрошка
 картофель, укроп, лук зелёный, соль, сахар, яйца, сметана, салат, мясо мягкое, колбаса, квас
Мясная окрошка
 говядина отварная, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, соль, сахар, горчица, квас, зелень петрушки
Овощная окрошка
 квас, картофель, свекла, огурец, яблоко, лук зелёный, яйца, сметана, сахар
Овощная окрошка
 квас, сметана, картофель, репа, морковь, яйца, огурец, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, горчица, сахар, соль
Окрошка
 картофель, зелень петрушки, лук зелёный, огурец, соль, перец, сметана, говядина, квас
Окрошка
 квас, картофель, свекла, огурец, лук зелёный, сметана, простокваша
Окрошка
 квас, мясо любое, колбаса, огурец, яйца, лук зелёный, укроп, соль, горчица, сметана
Окрошка
 сметана, квас, горчица, телятина, говядина, огурец, лук зелёный, каперсы, петрушка
Окрошка
 квас, яйца, сметана, лук зелёный, укроп, соль
Окрошка
 квас, картофель, огурцы свежие, морковь, свекла, яйца, мясо отварное, сметана, соль, сахар, зелень
Окрошка Ашхабадская
Мясная окрошка по-ашхабадски готовится на чале - смеси кефира и воды.
 баранина, лук зелёный, огурец, огурцы солёные, сметана, яйца, укроп, соль, вода, кефир
1010Окрошка весенняя с пестиками полевого хвоща
 квас, картофель отварной, яйца, щавель, хрен тёртый, пестики хвоща, песок сахарный, сметана, колбаса, горчица, соль
Окрошка грибная
 квас, грибы солёные, картофель, морковь, лук зелёный, огурец, яйца, сметана, горчица, сахар, соль, зелень укропа
Окрошка грибная
 квас, грибы солёные, лук зелёный, картофель, хрен, укроп, сметана, соль
Окрошка из дичи и телятины
 рябчик, телятина отварная, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, квас
Окрошка из жареной рыбы «Лето»
 филе рыбы, мука, масло растительное, огурцы свежие, яйца, зелень, лук зелёный, уксус, соль, квас, сметана, картофель
Окрошка из птицы или дичи
 мясо птицы, лук зелёный, огурцы свежие, яйца, сметана, сахар, горчица, квас
Окрошка из свекольных листьев
 вода, сметана, кефир, свекла, огурцы свежие, яйца, уксус, зелень укропа, соль
Окрошка из сушеной рыбы
 рыба морская, лук зелёный, редька, квас, укроп, соль, картофель, сметана
Окрошка из щавеля
 щавель, картофель, огурец, мясо отварное, яйца отварные, вода, сироп сахарный, сметана, лук зелёный, укроп, соль
Окрошка картофельная с яблоком и гранатовыми зернами
 квас, картофель, свекла, огурцы свежие, яблоко, зерно, яйца отварные, лук зелёный, сметана, сахар, зелень петрушки, горчица, соль
Окрошка майская
 мякоть говяжья, лук зелёный, зелень укропа, яйца, огурец, редис, квас, корень, соль, сахар, сметана
Окрошка мясная
 говядина, квас, лук зелёный, огурцы солёные, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп
Окрошка мясная
 квас, горчица, сахар, огурец, яйца, сметана, масло растительное, лук зелёный, укроп, хрен, соль, говядина, телятина, ветчина
Окрошка мясная
 квас, яйца, говядина отварная, телятина отварная, ветчина, горчица, сахар, хрен, огурец, лук зелёный, укроп, сметана, масло растительное, соль, хлеб ржаной, сахар...
Окрошка мясная
Традиционный летний холодный суп – окрошка, рецепт приготовления на квасе.
 говядина, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, квас
Окрошка мясная
 квас, говядина, окорок, язык, огурец, луковицы, яйца, сметана, соль, сахар, горчица, зелень укропа
Окрошка мясная
 квас, говядина отварная, лук зелёный, огурец, яйца, сметана, сахар, горчица, соль
Окрошка мясная
 квас, говядина отварная, телятина отварная, язык отварной, огурец, лук зелёный, сметана, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, горчица, сахар, соль
Окрошка мясная
 квас, мясо отварное, огурец, картофель, лук зелёный, сметана, яйца, укроп, сахар, соль
Окрошка мясная
 мясо жареное, огурец, яйца, лук зелёный, укроп, эстрагон, соль, перец, сметана, квас, щи
Окрошка мясная
 квас, говядина, телятина, ветчина вареная, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, зелень, сахар, соль
Окрошка мясная
 квас, говядина, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп
Окрошка мясная
 говядина, квас, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, соль
Окрошка мясная на кефире
 кефир, вода кипяченая, говядина отварная, лук зелёный, огурцы свежие, яйца, картофель отварной, сахар, соль, зелень, сметана
Окрошка мясная на кефире
 кефир, вода кипяченая, мясное ассорти, огурцы свежие, лук зелёный, сметана, яйца, сахар, горчица
Окрошка мясная по-русски
 квас, мясо отварное, огурцы свежие, редис, картофель отварной, яйца отварные, лук зелёный, укроп, сметана, горчица, соль, сахар
Окрошка мясная с донником
 говядина отварная, картофель отварной, лук зелёный, огурец, листья, сметана, яйца отварные, соль, сахар, горчица, квас
Окрошка мясная с зеленым луком и сметаной
 баранина, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, укроп, кумыс
Окрошка мясная с картофелем и красной капустой
 квас, говядина отварная, свинина, баранина, ветчина, колбаса, огурец, картофель отварной, капуста краснокочанная, лук зелёный, яйца отварные, сметана, горчица, сахар...
Окрошка мясная сборная
 квас, мясо, колбаса вареная, сосиски, сардельки, огурец, редис, картофель отварной, яйца отварные, лук зелёный, укроп, сметана, горчица, соль, сахар

Другие рецепты смотрите по ссылке - http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=322&page=2#rcp_list

Для нас, "роскошных": шикарный топ-туника крючком с кружевом

Девочки, мы, "роскошные", просто обязаны взять эту модель на "вооружение"! Во-первых потому, что она "посажена" на подкладку, что дает нам возможность носить ажур, а во-вторых - это маленькие рукавчики, которые могут прикрыть то, что мы не хотим показать. Мне кажется не самым важным полное соответствие элементов модели. Вяжите те, которые Вам нравятся. Главное - это подкладка в тон пряжи, и подходящее кружево.

Читать далее...

Шьем юбку в пол из трех оборок

Источник



В этом летнем сезоне в моду возвращается длина макси. Это хорошая новость, потому что в длинной юбке летом прохладнее, особенно если это бязь или батист, а во вторых, такая длина юбок позволяет зрительно вытянуть нижнюю часть фигуры, делая ноги бесконечными!

Еще один довод в пользу юбки в пол – сшить юбку в пол можно и без выкройки, буквально за час. Итак, время пошло!

Юбки в пол могут выглядеть абсолютно по-разному. Мы предлагаем вам сшить юбку в пол, состоящую из трех оборок одинаковой ширины.

читать далее

Прихватки и подставки для горячего.

Художник Калиновская Екатерина

Весна. Незабудки

Художник Н.В. Орлов: «Русские мужики». Альбом 1909 года и сами картины.

 

В Третьяковской галерее Толстой увидел одну из картин Николая Васильевича Орлова из народной жизни, и она произвела на него сильное впечатление. Вскоре между Толстым и художником завязалась переписка. Орлов посылал в Ясную Поляну фотографии своих картин. Семь репродукций с картин Орлова писатель повесил у себя в кабинете. Летом 1908 г. художник побывал в Ясной Поляне.

К лучшим работам Орлова писатель относил картины из народной жизни — «Умирающая», «Переселенцы», «Со службы», «Недоимка», «Освящение монополии». На последней из них изображено освящение казенной винной лавки священником. Разглядывая снимок с этой картины, Толстой сказал об Орлове: «Даровитый, даровитый человек. И человек, который думает сердцем. Он знает народ и любит его…» (см.: H. H. Гусев, Два года с Л. Н. Толстым, с. 127—128). Об Н. В. Орлове (не называя его по имени) Толстой говорит также в пятой главе своей статьи «Не могу молчать» (ПСС. т.37, стр. 93).

Альбом художника Н. В. Орлова «Русские мужики» с предисловием Толстого был издан в декабре 1909 г.

Орлов, Николай Васильевич (1863-1924), родился в Тульской губернии в крестьянской семье. Первоначальные художественные навыки получил под руководством своего дяди, иконописца В. И. Богуславского в селе Огарево Тульской губернии. В 1882-1893 гг. учился в Московском училище живописи, ваяния и зодчества  у В.Е. Маковского и И.М. Пряшникова. В 1892 за картину «Умирающая» был награжден большой серебряной медалью. В том же 1892 году  вместе с семьей переехал в село Кулешово Калужской губернии, где занимался росписью церкви. С 1894 г. — экспонент, с 1896 г. — член Товарищества передвижных художественных выставок. В жанровых картинах изображал тяжёлую жизнь русского крестьянства, не поднимаясь, однако, как считает советская критика, до больших обобщений. В 1909 г. издал альбом картин «Русские мужики», который предваряли тёплые слова Л.Н. Толстого, сказанные в его адрес. В 1900-х писал иконы, расписывал храмы в Тамбовской, Тульской, Калужской, Орловской губерниях. В 1913–1919 жил в Липецке, где преподавал рисование в женской гимназии, в 1920–1922 — на Кубани, в 1922–1924 — в Майкопе.  Работы Орлова хранятся  в Третяковской галерее в Москве ("Подати"), в  Государственном историческом музее, Государственном литературном музее, Липецком областном краеведческом музее, музее-усадьбе Л.Н. Толстого в Ясной Поляне, часть работ  принадлежат семье художника. Местонахождение многих полотен неизвестно, возможно, они утрачены.  После 1910 г.  Орлов сосредоточился на преподавательской работе и больше не писал, а после 1917 г. и не выставлялся.

Так вот, нам работы Орлова известны исключительно по репродукциям из издания 1909 года, к которому предисловие написал Л.Н. Толстой ( см. в конце).  Но рисовал-то художник в цвете, это репродукции чёрно-белые. Цветные репродукции его работ найти оказалось не то, чтобы непросто, а почти  невозможно.

 

 

 

more

Модно и просто

Фотографии в альбоме «Модно и просто 2009» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Рецепты салатов с кальмарами

Всем известно о пользе морепродуктов. Кальмары универсальны в смысле скорости приготовления, вкуса, цены и многообразия блюд, которые можно из них приготовить. Предлагаю Вашему вниманию рецепты салатов с кальмарами.

Многие уверены, что с приготовлением кальмаров много мороки. Это глубокое заблуждение. Для того, чтобы легко очистить кальмаров, есть одна маленькая хитрость: сначала их опускают в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, а потом уже под струей холодной воды очищают от пленки. Дальше все зависит от фантазии и ассортимента продуктов в холодильнике. Знаете ли Вы, что даже классический салат «Оливье» можно приготовить с кальмарами вместо колбасы? Вариантов огромное множество. Главное – не бояться экспериментировать!

далее

Гильерме Фигерейдо – Эзоп

Когда-то давным-давно я посмотрела фильм-спектакль "ЭЗОП", в котором играли
замечательные артисты:
Александр Калягин, Любовь Полищук, Олег Табаков, Валентин Гафт. Сильнейшее впечатление произвёл, но ещё раз мне так и не удалось его посмотреть.
Слава Интернету, есть возможность не только посмотреть фильм ещё раз, но и послушать радиопостановку, в которой с участвуют:
Н.Караченцев, В.Раков, Е.Степанова, М.Иванова.



Для того, чтобы понять первую фразу,
надо ЗНАТЬ хотя бы сюжет.
_смотреть фильм_

Апухтин А. - Между Смертью и Жизнью / радиоспектакль

<<Между жизнью и смертью>> радиоспектакль

Фаина Раневская. Судьба-шлюха / боль и одиночество

Пушкин А.С. - Цыганы / радиоспектакль

Страницы из дневника женщины / Брюсов В.


радиоспектакль
+ живопись

Поэт. Чувство приличия. / С.Моэм

Вкусивший нирваны / С.Моэм

Сомерсет Моэм. Непокоренная.

Этот пост навеян постом Сергея Судьбы детей, рожденных от фашистов.

- А здорово тебя, мой милый, разукрасили...

С.Цвейг. Закат одного сердца / аудиокнига

С. Цвейг — квинтэссенциея эмоций, чувств, характеров !

"Амок" — гордыня и сила любви;
"Ирэна" — развращающая пресыщенность и сила прощения;
"Письмо незнакомки" — верность любви и безразличие к людям;
"24 часа из жизни женщины" — самопожертвование и азарт-игромания;
"Закат одного сердца" — эгоизм и одиночество, — самое страшное — среди близких.

Стефан ЦВЕЙГ. "Закат одного сердца".

Жгучая тайна / радиоспектакль

О.Генри. "Справочник Гименея" / аудио

"изящная словестность" :)))

Два фильма на вечер

"Красавица и уродина"

Я думала, что этот фильм - очередная голливудская пустышка. Но он произвел на меня глубокое впечатление... В нелепой, неказистой Джун я нашла СЕБЯ. Да, я такая же. Никогда ни с кем не встречалась. Куча комплексов. Далеко не идеальная внешность. И самое главное - стойкое нежелание, неспособность что-либо изменить в лучшую сторону. Нет, в глубине души я хочу... Но мало верю. Проще же жить под панцирем из недостатков. А вот встать, отряхнуться... Для этого действительно нужна огромная сила воли. А ее у меня, похоже, нет. Или она очень крепко задремала...

И пускай это просто фильм. Но мне очень хочется верить, что чудеса случаются и в жизни. Причем мне не нужен идеальный кадр. Я хочу свое, реальное счастье, настоящие чувства, эмоции, встретить человека, который будет смотреть на меня не как на куклу и не ждать похвал в свою честь. Он просто заглянет ко мне в душу... Для него я буду той самой, самой лучшей девушкой.

Но, конечно, прежде всего мне нужно понравиться самой себе. А для этого искоренить все видимые и невидимые недостатки. А это, скажу я вам, очень кропотливая работа! Но тем ценнее и слаще будет победа в конце моего пути... к счастью.
Пожелайте мне УДАЧИ, она мне очень пригодится!:angel:

Красавица и уродина (Hottie & the Nottie) США, 2008. Комедия, Мелодрама. Продолжительность: 1 час 31 мин. Режиссер: Том Путнэм В ролях: Пэрис Хилтон, Джоэль Мур, Кристин Лэйкин, Йохан Урб, Адам Кулберш, Грег Уилсон, Марианн Мюллерлейл, Кэтрин Фиоре, Скотт Прендергаст, Морган Руслер, Райан Альварез, Эрин Кардильо, и другие...

Истинно "женские" фильмы. Онлайн! >>>