-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вики_2004

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2012
Записей: 8362
Комментариев: 233
Написано: 8667





Волшебная нежность… Как приготовить вкусный шифоновый бисквит?

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная нежность… Как приготовить вкусный шифоновый бисквит?

(500x375, 99Kb)

[Хотите приготовить такое лакомство? Принимайтесь за работу
maxresdefault-3 (523x294, 115Kb)
Главное правило, которое стоит помнить, количество белков должно быть вдвое больше, чем количество желтков. Всё потому, что в тесто добавляют растительное масло, а его не получится «насытить» таким же количеством воздуха для пышности, как твёрдый жир (сливочное масло, к примеру). Белки в этом случае будут помогать выпечке подойти.

белки ‒ 4 шт.
желтки ‒ 2 шт.
мука ‒ ½ ст.
сахар ‒ 100 гр.
соль ‒ ¼ ч.л.
молоко ‒ ½ ст.
растительное масло ‒ 60 мл.
разрыхлитель ‒ 1,5 ч.л.

Для начала нужно взбить белки с небольшим количеством сахара и солью до образования густой, устойчивой пены. В отдельной посуде соединить желтки с оставшимся сахаром и также взбить. После добавить масло и тёплое молоко.
К массе с желтками постепенно всыпать муку и разрыхлитель, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, и в конце выложить белки. Перемешать и вылить тесто в форму. Время приготовления будет зависеть от температуры и составляет от 30 до 45 минут.
Как видите, процесс абсолютно не сложный. Добавить яркого вкуса могут цедра лимона, какао, изюм, орехи, которые кладут в тесто. Особенно нежный вкус и тонкий аромат будет у ванильного бисквита.
Что касается масла, то необходимо выбирать рафинированный продукт, не имеющий выраженного вкуса и запаха. Подойдёт не только подсолнечное, а и рапсовое или ореховое.
0_7da9ac_47284bc3_orig (604x457, 170Kb)
В качестве начинки можно использовать:
персиковый крем-йогурт с кусочками фруктов;
творожную прослойку с ягодами;
крем-брюле и сливочный, в сочетании с орехами и сгущёным молоком;
шоколадную прослойку с бананами.
Фантазировать с этой частью можно сколько угодно. И каждый сможет выбрать для себя самый вкусный вариант.
Шифоновый бисквит ‒ находка для хозяек, которые имеют в запасе проверенные временем рецепты, результат которых всегда будет идеальным.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Кулинария

Самый нежный в мире яблочный тарт!

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯАлекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый нежный в мире яблочный тарт!

Для теста:

- 160 г. просеянной муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 100 г. сливочного масла (растопить в микроволновке и остудить)

- 2 ст. л. сметаны (у меня домашняя жирная)

- щепотка соли.

 

Соединяем растопленное сливочное масло со сметаной. Хорошенько вымешиваем. Добавляем смесь муки, разрыхлителя и соли. Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и эластичным. Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 20-30 мин.

 

Для начинки:

- 200 г. жирной деревенской сметаны

- 200 г. сахара

- 1 яйцо

- 2 ст. л. муки (с горкой)

Сначала соединим сметану, сахар и яйцо и хорошенько взбиваем миксером, пока сахар не перетрется, после чего маленькими порциями добавляем муку и продолжаем взбивать до густой кремообразной массы.

 

Яблоки (3-5 шт. в зависимости от размера) очистим от кожуры и нарежем маленькими дольками.

 

Достанем из холодильника тесто. Аккуратно распределим его по форме, закрывая дно и бортики. В серединку разложим яблочки и зальем кремом. Сверху посыпаем корицей и ванильным сахаром.

 

Ставим в духовку на 180 градусов на 45-50 мин. Достаем и даем пирогу хорошенько остыть, после чего ставим его еще на пол часика в холодильник.

 

Нарезаем и наслаждаемся за чашечкой ароматного кофе или чая.

 

Приятного аппетита! Смачного!

Рубрики:  Кулинария

пуловер с косами

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер с косами



1.
img104 (542x700, 508Kb)

2.
img203 (542x700, 203Kb)
Рубрики:  Вязание

Жакет

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

пончо и шапка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пончо и шапка



1.
img139 (542x700, 266Kb)

2.
img230 (542x700, 232Kb)
Рубрики:  Вязание

Платье-колокольчик спицами

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LilialeX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье-колокольчик спицами

Пряжа троицкая, шотландский твид — шерсть 100%, 360 м/100г, приблизительно 500 г (на 48 размер), спицы 3,5 . Ширина подола 205 см в окружности.
1 (470x600, 85Kb)

Превью 2 (450x301, 35Kb)Превью 3 (600x450, 76Kb)Превью 4 (470x600, 223Kb)Превью 5 (470x600, 95Kb)

Наберите на юбку 400 петель. Но если хочется выраженный «колокольчик», нужно около 500 набирать. Провяжите 20 рядов резинкой 2х2 (приблизительно 8 см.) Потом переходите на вывязывание узоров.
6 петель косы, (2 изн, 3 лиц, 2 изн, 3 лиц, 2 изн, 3 лиц, 2 изн, 3 лиц, 2 изн ) = 22 петли, 6 петель косы, (2 изн, 3 лиц, 2 изн, 3 лиц, 2 изн, 3 лиц, 2 изн, 3 лиц, 2 изн ) = 22 петли, 6 петель косы, (25 изн, 3 лиц. 25 изн, 3 лиц. 25 изн, 3 лиц. 25 изн, 3 лиц. 25 изн) =137 петель — это пол-юбки, 199 петель
и еще раз все повторить.
Косы решила делать пока без шишечек, их потом свяжу или просто какие-нибудь лучше бусины пришью, по настроению. Спасибо за описание inna11122 с Осинки.

Источник
Не забудь нажать НРАВИТСЯ. Благодарю
Рубрики:  Вязание

Очаровательные Тильды домашние феюшки и ангелы от "Тильды и их друзья"

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные Тильды домашние феюшки и ангелы от "Тильды и их друзья"

Очаровательные Тильды домашние феюшки и ангелы от "Тильды и их друзья" платья

Рубрики:  Игрушки, куклы

Тильдочки от Annysdolls

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильдочки от Annysdolls

Annysdolls.com: Портфолио.  Куклы Тильда, продажа кукол Тильда в Бресте.  Тильды в Бресте.

Рубрики:  Игрушки, куклы

Десять выкроек куклы тильда

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка_Моя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять выкроек куклы тильда


Многие начинающие мастерицы при пошиве куклы тильды испытывают проблемы. Сделанные выкройки "на глазок" часто приводят к тому, что тело куклы теряет свою пропорциональность. Погрешности при выкройки и пошиве куклы уже исправить невозможно - тильдочка не получается красивой. Чтобы вам уважаемые любители текстильной игрушки было легче шить, предлагаю вам точные выкройки куклы. Куклы все очень разные, каждая из них хороша по своему - выбирайте любую из них и приступайте к работе.
3925073_ (377x576, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки, куклы

Ещё Тильда...

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё Тильда...


Ещё Тильда...


R5soTkj0qEU (403x604, 103Kb)

2.
QMH5XADpLds (464x604, 71Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки, куклы

Десерт "Panna cotta"

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Panna cotta"

Десерт "Panna cotta"
2 порции

сливки - 0,160 гр
сахар - 0,40 гр
ванильный сахар - 0,04 гр
молоко - 0,200 гр
желатин - 0,06гр
молоко для желатина - 0,40 гр

Далее...
D1opY.gif

Код рамочки:

Далее вариант рамочки без бирки...
Рубрики:  Кулинария

Тильдомания.С ангелами Жизнь лучше

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильдомания.С ангелами Жизнь лучше

Ангелы Полет крылышек смайлики, картинки, фото, рисунки, gif анимации, аватарыАнгелы Полет ангельских крыльев смайлики, картинки, фото, рисунки, gif анимации, аватары

С ангелами Жизнь лучше

 

Рубрики:  Игрушки, куклы

10 рецептов сырных супов

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов сырных супов

10 рецептов ДЕЛИКАТЕСНЫХ СЫРНЫХ  супов

Рё (2) (500x358, 98Kb)Рё (6) (604x453, 167Kb)Рё (8) (604x453, 142Kb)

1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
 Рё (575x394, 137Kb)
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, растительное масло для обжарки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Тильдочки для вдохновения

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильдочки для вдохновения

 Купить Принцесса Эйприл - бледно-розовый, принцесса, принцесса тильда, тильда, кукла, кукла Тильда ♡:

Рубрики:  Игрушки, куклы

Тильды худышки,Тильды толстушки и другие куколки похожие на Тильд

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильды худышки,Тильды толстушки и другие куколки похожие на Тильд

Тильды худышки,Тильды толстушки и другие куколки похожие на Тильд

🦋🦋🦋

Купить Фира - чёрно-белый, интерьерная кукла, коллекционная кукла, текстильная кукла, монохром, монохромный: Светловолосая голубка свободна :

Смотри далее
Рубрики:  Игрушки, куклы

Джемпер с цветочным узором

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с цветочным узором

Прекрасный узор, в котором сочетаются косы и цветочные мотивы, и плавные цветовые переходы сделают этот джемпер вашим фаворитом!

Джемпер с плавными переходами цвета и цветочными бордюрами

РАЗМЕРЫ

34/36 (42/44)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% альпака; 288 м/50 г) — 200 г цв. сливы, 150 (200) г темно-серой, 100 (150) г светло-серой; спицы №4.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Джемпер

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯАлекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

РАЗМЕРЫ

42 (44 – 46) 48



ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа 1 (100% шерсти; 175 м/50 г) — 300 (400 – 450) 500 г бежевой;
пряжа 2 (80% кид-мохера, 20% полиамида; 245 м/25 г) — 150 (150 – 175) 175 г светло-коричневой; спицы №3,5 и 4; игла для шерсти с тупым кончиком; вилка для вязания.



УЗОРЫ И СХЕМЫ


ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. В круговых рядах все петли провязывать лицевыми.



ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ

Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли. В круговых рядах все петли провязывать изнаночными.



РЕЗИНКА

Попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.



УЗОР ИЗ СНЯТЫХ ПЕТЕЛЬ

Число петель кратно 3. 

1-й р.: лицевая гладь. 

2-й р.: изнаночная гладь. 

3-й р.: * 1 изнаночная, 1 п. снять, как при лицевом вязании, нить за спицей, 1 изнаночная, от * постоянно повторять. 

4-й р.: * 1 лицевая, 1 п. снять, как при изнаночном вязании, нить перед спицей, 1 лицевая, от * постоянно повторять. 

1–4-й р. постоянно повторять.



ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

25 п. х 41 р. = 10 х 10 см.

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

 

ВСТАВКИ, СВЯЗАННЫЕ НА ВИЛКЕ

Вилку поставить в позицию 2–5, двойной мохеровой нитью сделать петлю вокруг левого зубца и закрепить петлю 1 в.п. 

Нить обвести вокруг второго зубца, вилку повернуть по часовой стрелке и одновременно крючок обвести вокруг вилки, при этом крючок находится перед работой; провязать 1 ст. б/н рядом с в.п. начала в 1-ю п. 

Вилку вновь повернуть вокруг себя (повороты выполнять постоянно в одном направлении), 1 ст. б/н провязать в каждую петлю. Выполнить 4 полосы по 123 п. каждая. 

Соединить по 2 полосы, при этом перекрещивать по 3 п., попеременно со стороны то одной, то другой полосы, чтобы посередине появилась коса. 

Обе полосы соединить по боковым сторонам, при этом петли перекрестить три на три. 

Обе вставки с боковых сторон обметать, спицами №4 поднять из каждой петли по 1 лицевой, при этом сторона с продольной косой находится на лицевой стороне изделия.

Когда будет поднято 123 п., столько же, сколько было петель при вязании на вилке, выполнить 2-й изн. ряд, одновременно закрывая петли. 

Цепочка, которая при этом появляется, будет необходима для пришивания вставок к переду пуловера.
 

СПИНКА

В две нити (1 нить шерстяная, 1 нить мохеровая) на спицы №3,5 набрать 145 (163 – 181) 199 п., провязать 6 р. с итальянским набором петель и 6 р. резинки. 

Далее вязать спицами №4 узор из снятых петель и в 1-м р., равномерно распределив, убавить 25 п. 

Через 40 (42 – 44) 46 см с обеих сторон закрыть для пройм 13 п., затем в каждом 2-м р. убавить 4 (5 – 6) 7 х 1 п. 

Через 58 (61 – 64) 67 см закрыть оставшиеся петли.
 

ПЕРЕД

Двойной нитью на спицы № 3,5 набрать 108 (114 – 120) 126 п. и провязать 6 р. с итальянским набором петель и 6 р. резинки. 

Далее вязать спицами №4 узор из снятых петель, при этом в 1-м р., равномерно распределив, убавить 21 п. Во 2-м р. с обеих сторон закрыть 20 п. и вязать на 47 п. 

Через 51 (53 – 55) 57 см закрыть для выреза горловины средние 27 (32 – 37) 42 п. и обе стороны закончить раздельно, при этом убавить 1 х 4 п. и 2 х 3 п. 

Через 51 (53 – 55) 57 см работу отложить.
 

ПРАВЫЙ РУКАВ

В 2 нити на спицы №3,5 набрать 55 (60 – 65) 70 п., провязать 6 р. с итальянским набором петель и 6 р. резинки. 

Далее вязать спицами №4 узор из снятых петель, при этом в 1-м р., равномерно распределив, убавить 10 п. В каждом 10-м р. с обеих сторон прибавить 15 (16 – 17) 18 х 1 п. = 75 (80 – 85) 90 п. 

Через 48 (50 – 52) 54 см для оката рукава с обеих сторон закрыть 1 х 4 п., затем в каждом 2-м р. убавить 15 (16 – 17) 18 х 1 п. = 37 (40 – 43) 46 п. 

Через 57 (60 – 63) 66 см закрыть оставшиеся петли.
 

ЛЕВЫЙ РУКАВ

Вязать аналогично правому рукаву.
 

СБОРКА

Связанные на вилке, иглой для шерсти мелкими стежками пришить к переду. Выполнить плечевой шов и вшить рукав. 

В 2 нити (1 нить шерстяная и 1 нить мохеровая) на спицы 3,5 по вырезу горловины переда и спинки набрать 152 (166 – 180) 194 п. и провязать 5 р. резинкой, затем выполнить пришитый край на 4 р. 

Выполнить второй плечевой шов и вшить второй рукав. Выполнить швы рукавов и боковые швы. 

Рубрики:  Вязание

Вяжем крючком №123 2017

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения L-Irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком №123 2017
 

6632446553280915565 (509x700, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Журналы и книги/Журнал "Вяжем крючком"
Ирландское кружево

Вязание ваше хобби. Приложение к журналу №4 2017

Суббота, 10 Марта 2018 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения L-Irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание ваше хобби. Приложение к журналу №4 2017
 

6631924285260453898 (521x700, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Журналы и книги/Журнал "Вязание - ваше хобби"


Понравилось: 1 пользователю

Le idee di Susanna №296 2014

Суббота, 10 Марта 2018 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Le idee di Susanna №296 2014

image host

Читать далее...
Рубрики:  Журналы и книги/Журнал "Susanna"
Вышивка


Поиск сообщений в Вики_2004
Страницы: 418 ... 178 177 [176] 175 174 ..
.. 1 Календарь