Пикантная закуска из баклажанов

Подошло время баклажанов и можно приготовить вкусную острую закуску из них. Пикантность и остроту баклажанам придает маринад на основе специй, соевого соуса, зелени и кунжутного масла. Также в соус обязательно нужно добавить и зерна кунжута. Если предпочитаете менее острое блюдо, тогда уменьшите количество чеснока и красного перца. Баклажаны перед смешиванием с маринадом бланшируются до готовности и нарезаются длинными полосками. Закуска отлично подойдет к любому гарниру или блюду из мяса. Подавать ее можно, как в холодном, так и теплом виде.

Серия сообщений "*МУЗЫКАЛЬНАЯ СТРАНИЧКА":

Часть 1 - Дидюля
Часть 2 - Шёпот звёзд
...
Часть 25 - Add Music to Photo - Добавить музыку к фотографии.
Часть 26 - Adriano Celentano /Ma perke.
Часть 27 - "Secret sax" / Ladynsax / Премьера композиции 2021.
Часть 28 - Романтические Песни О Любви Всех Времен.

Вкусные, очень хрустящие, кисло-сладкие, в меру соленые огурчики - это отличная закуска, прекрасное дополнение к блюдам из мяса, птицы, картофеля, макаронных изделий и что самое удивительное - огурцы при таком способе консервации не похожи на огурцы, у них свой неповторимый вкус и аромат. РЕЦЕПТЫ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1 кг - помидоров / 0,75-0,8 л сока • 1 ст.л. - соли (25-30 г) • 3 ст.л. - сахара (50-60 г) • 2-3 ст.л. - растительного масла (30 г) • 150 мл 5% яблочного уксуса ИЛИ: - 10 мл - 70% уксусной кислоты (1 десертная л.) - 80 мл - 9% уксуса - 120 мл - 6% уксуса - 180 мл - 4% уксуса • 1-2 сладких перца (100-150 г) • 25 г - чеснока (7-8 зубчиков) • 1,5 кг - огурцов • Острый перец по желанию Выход: 2 – 2,2 л Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Ингредиенты:
-2кг помидоров ,
-4 морковки средних,
-5 штук перца болгарских,
-100 грамм масла раст,
-100 гр уксуса 9%,
-100 гр чеснока,
-горький перец 1 шт,
-2ст ложки соли,
-100 гр сахара,
-зелень петрушки и укропа мелко порезать .
⠀Процесс приготовления:
Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.
Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания . Закатать , укутать.
Приятного аппетита!

Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом маринованных рулетиков из кабачков. Рецепт необычный, но рулетики получаются очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. Я уверенна, такой заготовкой вы удивите всех!!!

https://vk.com/love_with_knit