самое крутое тесто для вареников

Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю.
У меня есть неплохая коллекция рецептов теста для вареников, все они проверены и достойны внимания, но недавно я впервые попробовала приготовить заварное тесто для вареников… это нечто! Теперь именно этот рецепт стал фаворитом – приготовить тесто заварным способом легко, оно очень послушное в работе: нежное, мягкое и эластичное. Оно тонко раскатывается и не липнет к столу, вареники из заварного теста прекрасно держат форму, при заморозке не трескаются и на вкус получаются просто замечательными.

Попробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.

Самое крутое тесто для вареников: 2 стакана муки,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды,
1 ч.л. соли.

Только нужен крутой кипяток, прям чтобы только закипела вода, туда быстренько масло и соль и влить в муку.

И больше вообще ничего добавлять не нужно, ни воды, ни муки, хорошо замесить и все. Лепится очень легко! Получается около 40 вареников.

Красота кружева ретичелла ...

Ретичелла (также ретичелло, итал. reticello, фр. point coupé, фр. point couppe) — игольное кружево периода XV века, которое оставалось популярным до первой половины XVII века.
Ретичелла изначально было видом техники Ришелье, в которой вырезается фрагмент холста, а оставшаяся «сеточка» (итал. reticello) заполняется кружевом, в основном петельным швом. В более поздний период ретичелла выполнялось не по тканевой основе, а по нитяной.
Характерным для этого узора является сочетание кругов, треугольников, квадратов с арчатыми или зубчатыми краями.
(Материал из Википедии — свободной энциклопедии)Читать далее...

Салат "Быстрее некуда" ("Загадка")

Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38842


Volody24 gl

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ



ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.

БОЛЬ В СПИНЕ
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь вода)

БОЛЬ В ГОРЛЕ Прополаскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея

УГРИ, ПРЫЩИ
1 ст.ложка сока алое четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой
ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦЫ
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды. Сидите 15 минут. На больное место дважды в день накладывайте компресс из теплой пасты (1 ч.л. имбиря 1 ч.л. куркумы немного горячей воды)

ОПУХОЛЬ (НАРУЖНАЯ) На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли.

ПЛОХОЙ СОН БЕССОННИЦА
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха. ИЛИ: Смешать 1 ч.л поджаренного молотого кумина с мякотью спелого банана. Съесть перед сном

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ Съесть три грамма молотых семян Калинджи, смешанных с 10 граммами меда

ОЖОГ
Растворите щепотку куркумы в соке алое.

ПРОСТУДА
Кипятите 0,5 ч.л. имбиря и 1 ч.л. молотой корицы в половине литра воды 10 минут. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

ЗАЛОЖЕННЫЙ НОС
Вдохните дым горящей куркумы. Это позволит слизи быстрее выйти из носа и прочистит его.
Чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина.

ГРИПП Чай из сухого имбиря. Молоко с куркумой - 3 раза в день: это предотвращает осложнения после болезни и укрепляет ослабшую печень.

Источник https://vk.com/iveda

елементики для ирландского кружева 1

французские булочки к завтраку

Читать далее...

Декоративная подвеска "Тыковки". МК.

 

1) Для создания декоративной подвески с тыковками подбираем  разноцветную ткань по своему вкусу. Я взяла красивые кусочки для печворка, лен, а также фетр. Ещё понадобятся верёвочки ( у меня садовые), шпагат. А также различные пуговки для украшения тыковок.

Разные схемы. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Швейные хитрости

 

Швейные хитрости

Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло

Моя головная боль - строчка на трикотаже. Пока прошью, изведусь. Хочется, как положено - двойной параллельной строчкой прошить, да не получается. А вот такая строчка (от-kellyhogaboom на Flickr) ничуть не хуже смотрится, зато ложится ровно.

2.

А вот и хитрый приёмчик: строчка в центре прошита наклонным зигзагом - и ведь не тянет, не морщинит. А последняя строчка - результат прямой строчки зигзаг - я как раз всегда с ней и мучаюсь

разные неожиданные приёмчики>>>

Становитесь стройнее и радуйтесь жизни вместе с пятиминутным фитнесом!

Автор статьи Наталья Гришко, модель - Яна Подлесная.

Как известно, не столько важна продолжительность спортивных тренировок, сколько их регулярность и качество выполнения упражнений. Уделяя занятиям фитнесом даже по 5 минут в день, можно укрепить все основные группы мышц и сбросить лишний вес. При этом совершенно не важно, где вы занимаетесь, так как домашние тренировки нисколько не уступают по эффективности групповым занятиям в спортивном клубе.

В данной статье предлагаются 3 фитнес-плана, каждый из которых отнимет у вас всего по 5 минут времени и при этом поможет стать стройнее. Каждое из предложенных ниже упражнений следует выполнять в течение 1 минуты. За день можно охватить все 3 комплекса, выполняя утром, обедом и вечером. Если время позволяет, то за один раз можно совершать все 3 фитнес-плана. Постепенно нагрузку можно нарастить, увеличив количество подходов к каждому комплексу до 2-3 раз.

Для занятий вам понадобятся: гимнастический коврик, пара гантелей (можно заменить пластиковыми бутылочками с водой), поролоновый валик (можно заменить скрученным полотенцем), удобная спортивная одежда и обувь. Упражнения подобраны таким образом, что подойдут как для выполнения в закрытом помещении, так и во дворе дачи или на природе.
Читать далее

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки

Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.

Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды.

Итак, берем кусочек любого мяса, какое употребляют в вашей семье (жирнее или постнее). У меня вырезка свинная (задняя часть).

А также: чернослив, лучше подкопченый - 2 шт., лавровый лист - 2 шт., перец черный горошек (можно и молотый, но тогда будет острее), чеснок - 3 зубка, соль, горчица французская (с зернышками) - 2 столовых ложки, фольга.

Укладываем фольгу в два слоя в глубокую катрюлю, лучше железную или чугунную. В нее кладем половину специй, резаный чеснок, одну черносливину.

На специи укладываем натертое солью мясо.

Сверху выкладываем оставшиеся специи, чеснок, еще одну черносливину, горчицу

Заворачиваем фольгу и наливаем до половины фольги воду, но так, что-бы она не попадала вовнутрь.

Сразу ставим на большой огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. После закипания ставим на минимальный огонь (крышка должна быть плотно прикрыта) и оставляем млеть на 2 часа. Перетушить не бойтесь, главное периодически проверяйте наличие воды.
По истечении этого времени плиту выключить. Можно кушать сразу в горячем виде, а можно оставить не разворачивая прямо в кастрюле до остывания.
Я оставила с вечера пропитываться ароматами.....и на утро.....вот такая красота. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38971


Volody24 gl

Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла.

Изучила много рецептов разных авторов о том, как сделать средство для мытья посуды и других поверхностей. Cпасибо всем, у каждого взяла по крупице и сделала свой рецепт. Хотелось чтоб и мылилось, и смывало жир, и чистило плиту, раковину, кран, чтоб не сушило руки и приятно пахло - получилось! Я назвала его детским, чтоб люди ассоциировали его с безопасностью, хотя и взрослым не мешает отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Я забыла о своих "несварених желудка", как начала пользоваться этим средством. Кстати, сковородки отмывает отлично!

Рецепт и мини МК:

Вода - 500 мл

Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)

Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)

Горчица - 1 пакетик (100 гр) - можно без горчицы, моет и так хорошо.

Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе) - можно без цедры и кофе, моет и так хорошо.

Сок лимона - 2 ст ложки - можно и без

Глицерин - 20-30 мл

Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)

Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой - можно и без.

1. Натерли мыло на терке.

2. Добавили сок лимона.

3. Добавили буру и глицерин. Если отдельно используем, буру растворяем в небольшом количестве горячей воды. Бура - пиродный минерал, растворяет жиры и смягчает воду.

4. Залили горячей водой и оставили минимум на 3 часа, я оставляю до утра, т.к. работаю поздно вечером. Мыло должно полностью раствориться, смесь становится слизкой и тянучей, но не густой. Если густо, смело добавляйте воды. При наличии комков я использую венчик для взбивания.

5. Добавили соду.

6. Добавили горчицу.

7. Добавили цедру лимона (апельсина) или кофе натуральный - это для скрабирующих свойств.

8. Капнули 10-15 капель ароматизатора.

9. Хорошо все перемешали, лучше взбить венчиком для воздушности. Из-за того, что в смеси присутствует сода и лимонный сок, которые при взаимодействии дают реакцию шипения, смесь и так будет воздушной, но я взбиваю и для лучшего перемешивания ингреlиентов.

10. Раскладываем по коробочкам и мечтаем, кому будем дарить?

Важное примечание. Готовую смесь можно и нужно разбавлять водой, чтоб разжижить и налить в помпу. Перед употреблением встряхнуть, иначе при надавливании получите жидкость со дна бутылки.

источник

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД

Читать далее...

Новая джинсовая сумка:))

На днях получила ручки для сумок из интернет-магазина, решила себе на лето соорудить сумочку из джинсов:))

Читать далее...

Баллада о таланте, боге и черте... Памяти Роберта Рождественского (гениальное стихотворение!!!)

 

 

Все говорят:

"Его талант --от бога!"
А ежели --от черта?
    Что тогда?..
 

Выстраиваясь медленно в эпоху,
ни шатко и ни валко
    шли года.
И жил талант.
Больной.
    Нелепый.
        Хмурый.
Всего Гомера знавший назубок.,
Его считал
    своею креатурой
тогда еще существовавший
бог.
Бог находил, что слог его прекрасен,
что на земле таких --
        наперечет!..

Но с богом был, конечно, не согласен
тогда еще не отмененный
черт.
Таланту черт шептал:
"Опомнись,
    бездарь!
Кому теперь стихи твои нужны?!
Ведь ты, как все,
погибнешь в адской бездне.
Расслабься!
Не отягощай вины".
И шел талант в кабак.
И --
    расслаблялся.
Он пил всерьез!
Он вдохновенно
        пил!
Так пил,
что черт глядел и умилялся.
талант
себя талантливо
губил!..

Читать далее...

елементики для ирландского кружева 3

Жакет для ярких личностей "Мозаика солнца", вязаный крючком, от DROPS Design

 Жакет очень стильный, элегантный и своеобразный, можно даже отнести его к вещам изысканным. А вот образом, подсказанным для девиза изделия, могут служить многочисленные городские окошки, в каждом из которых, или, может быть, только в некоторых, отражается солнце. Наверное, мотив навеян авторам модели прозой Булгакова. Он неоднократно рисовал на страницах романа картину изломанного солнца, отражающегося в городских окнах, будь то современная ему Москва или утонувший в древности Ершалаим, великий город. Почему-то будят воображение городские окошки, в которых отражается множество маленьких солнц, в каждом - своё.

 

Жакет имеет строгую и простую структуру, что отражается и в его выкройке. Так и должно быть, потому что всё полотно жакета составлено из мелких квадратиков, связанных крючком. Если бы в выкройке имели место округлые линии, то как бы мы собирали готовое изделие?

 

Для выполнения вязания жакета подходит пряжа DROPS FABEL. Она состоит на 25% из полиамида, и на 75% - из шерсти. Полиамид сообщает ей повышенную прочность, а шерсть придаёт необходимую мягкость. Цветовая гамма пряжи весьма разнообразна, и Вы, разумеется, выберете цвета в соответствии со своим вкусом, но авторы модели рекомендуют остановиться на двух цветах: бежевом, как основном, и вспомогательном цвете «texmex», который числится за № 153 в списке цветов фирмы-изготовителя.

Читать далее...

Бохо

Бохо

Далее тут

Девочки! Шикарная книга по-шитью!

СПАСИБО лучик_светы!!!

 СПАСИБО illusion2002!!!

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Читать далее...

Блиц-рецепт "Хачапури"


Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать.

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Читать далее...