-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Ткаченко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 17523


Украшение блюд: хризантема из лука. Видео.

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд: хризантема из лука. Видео.





Серия сообщений "Украшение блюд":

Часть 1 - 100 идей для украшений блюд
Часть 2 - Оформляем красиво нарезку сыра и колбасы
...
Часть 25 - Карвинг. Розочка из помидора - 1
Часть 26 - Карвинг. Розочка из помидора - 2
Часть 27 - Украшение блюд: хризантема из лука. Видео.


Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Украшение праздничного стола
Часть 2 - шедевры нарезки
...
Часть 5 - оформление блюд
Часть 6 - Нарезка на праздничный стол
Часть 7 - Украшение блюд: хризантема из лука. Видео.
Часть 8 - Карвинг. Розочка из помидора - 2
Часть 9 - Карвинг. Розочка из помидора - 1
...
Часть 15 - Цветок из яйца. Украшения из продуктов
Часть 16 - Помидорная чудо-птица
Часть 17 - "а - ля мастика" из сгущенки

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Фитнес для шеи. Видео-урок.

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес для шеи. Видео-урок.

шея (200x246, 13Kb)
Всем знакома пословица: "Муж - голова, а жена - шея!". Но чтобы ей соответствовать по-настоящему во всей красе, необходимо заботиться о красоте шеи, ведь именно шея часто так предательски выдает наш возраст.

Лучшее средство для поддержания мышц шеи в тонусе - гимнастика и массаж. Все упражнения из которых состоит предлагаемый комплекс, очень просты и легко выполнимы. То, как они представлены в данном комплексе, поможет правильно расставить акценты и обратить внимание на тонкости выполнения.

А после гимнастики не забудьте нанести маску против старения груди и шеи - обязательно побалуйте себя!

Милые женщины, здоровья вам и красоты, чтобы, будучи шеей, гордо и легко управлять вашей головой!




Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/видео уроки

Метки:  

Совершенный мазок кистью. 6 Видео-Уроков. Ирина Лямшина.

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенный мазок кистью. 6 Видео-Уроков. Ирина Лямшина.


   Тренируем руку для достижения изящества.  

Хватить фантазировать на тему : "А у меня так не получиться"... "Действуя мы приобретаем"!

4195696_ljffue (693x510, 603Kb)

В этом посту я собрала для НАС шикарные 

Видео - Уроки и несколько Полезных советов от Ирины Лямшиной!

...Видео-Уроки + Полезные Советы...
Рубрики:  УЧИМСЯ РИСОВАТЬ

Метки:  

Лоскутницам для вдохновения

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутницам для вдохновения

Читать далее...
Рубрики:  ЛОСКУТНОЕ/галлерея

Метки:  

Для тех,кто вяжет.Разноцветные идеи)

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех,кто вяжет.Разноцветные идеи)

Разноцветные идеи вязаных вещей для интерьера:пледы,подушки,салфетки,игрушки и многое другое)

vvi05 (700x700, 223Kb)

4278666_d9d8e0d62cdf (700x524, 374Kb)

дальше
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/крючком

Метки:  

Кулинария - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ
 

 

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

 

25 декабря 2009 года, 17:10 (источник: Gastronom.ru – кулинарные рецепты и статьи)
    /lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif); ">
  • творог - 1 кг
  • яйца - 5 шт.
  • мука - 5 ст. л.
  • сметана - 200 г
  • изюм (без косточек) - 100 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • лимон (только цедра) - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.
  •  

    Творожная запеканка с изюмом рецепт. Процесс приготовления

    Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.

    С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать.

    Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин.

     
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

    Метки:  

    Лоскутное - Фигуры и узоры из полосок.

    Суббота, 08 Сентября 2012 г. 15:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фигуры и узоры из полосок Лоскутное

    Читать далее...
    Рубрики:  ЛОСКУТНОЕ/блоки

    Метки:  

    Всё гениальное просто!!!

    Суббота, 08 Сентября 2012 г. 06:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Всё гениальное просто!!!



    Мокасины для повседневной носки.

     

     





    Nella solneshko

     

    Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ

    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    МУЖСКИЕ НОСКИ С ИНТЕРЕСНЫМ УЗОРОМ

    Суббота, 08 Сентября 2012 г. 06:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    МУЖСКИЕ НОСКИ С ИНТЕРЕСНЫМ УЗОРОМ


    noski-dlya-muzhchin-spitsami (488x700, 80Kb)
    Вязаные спицами носки для мужчин не обязательно должны быть темного цвета и связаны лицевой гладью.
    Порадуйте своего мужчину вязаными носками интересным, красивым узором из снятых петель.
    Потребуется 100 г серой полушерстяной пряжи (490м/100г), и 50 г светло-серой пряжи такого же типа, комплект из 5 спиц №3.5

     

    Читать далее...
    Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/носки

    Метки:  

    Лоскутное - Незатейливая аппликация.

    Пятница, 07 Сентября 2012 г. 21:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Незатейливая аппликация.

    Такую аппликацию можно сделать как на салфетках, так и на детских сумочках и подушках. Все зависит от вашей фантазии. Желаю удачи!


    1.
    10 (700x422, 231Kb)

    2.
    11 (490x700, 125Kb)

    3.
    12 (700x508, 249Kb)

    4.
    13 (700x625, 170Kb)
    Читать далее
    Рубрики:  ЛОСКУТНОЕ/аппликация

    Метки:  

    Лоскутное - Passion du patchwork 19!!!

    Пятница, 07 Сентября 2012 г. 21:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Passion du patchwork 19

    image host
    Читать далее...
    Рубрики:  ЛОСКУТНОЕ/журналы и книги

    Метки:  

    Здоровье - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !

    Пятница, 07 Сентября 2012 г. 11:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Волшебник_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !

      Яблоки
    Защищают ваше сердце
    Предотвращают запоры
    Останавливают поносы
    Улучшают объем легких
    Защищают суставы
    Абрикосы
    Борются с раком
    Регулируют кровяное давление
    Сохраняют зрение
    Защищают от Альцгеймера
    Замедляют процесс старения
    Артишок
    Способствует пищеварению
    Понижают холестерол
    Защищают ваше сердце
    Стабилизируют сахар в крови
    Защищают от заболеваний печени
    Авокадо
    Борется с диабетом
    Понижают холестерол
    Помогают остановить инсульт
    Регулируют кровяное давление
    Разглаживают кожу
    Бананы
    Защищают ваше сердце
    Успокаивает кашель
    Укрепляет кости
    Регулируют кровяное давление
    Останавливают поносы
    Фасоль
    Предотвращают запоры
    Помогают при геморрое
    Понижают холестерол
    Борется с раком 
    Стабилизируют сахар в крови
    Свекла
    Регулируют кровяное давление
    Борется с раком 
    Укрепляет кости
    Защищают ваше сердце
    Помогают снижению веса
    Черника
    Борется с раком 
    Защищают ваше сердце
    Стабилизируют сахар в крови
    Улучшают память
    Предотвращают запоры
    Брокколи
    Укрепляет кости
    Сохраняют зрение
    Борются с раком 
    Защищают ваше сердце
    Регулируют кровяное давление
    Капуста
    Борется с раком 
    Предотвращают запоры
    Способствует снижению веса
    Защищают ваше сердце
    Помогают при геморрое
    Мускусная дыня
    Сохраняют зрение
    Регулируют кровяное давление
    Понижают холестерол
    Борется с раком 
    Поддерживают иммунную систему
    Морковь
    Сохраняют зрение
    Защищают ваше сердце
    Предотвращают запоры
    Борется с раком 
    Способствует снижению веса
    Цветная капуста
    Защищают от рака простаты
    Борется с раком груди
    Укрепляет кости
    Устраняют синяки
    Защищают от болезней сердца
    Вишня
    Защищают ваше сердце
    Борется с раком 
    Прекращает бессонницу
    Замедляют процесс старения
    Защищают от Альцгеймера
    Каштан
    Способствует снижению веса
    Защищают ваше сердце
    Понижают холестерол
    Борется с раком 
    Регулируют кровяное давление
    Перец чили
    Способствует пищеварению
    Облегчает боли в горле
    Очищает синусы
    Борется с раком 
    Поддерживают иммунную систему
    Инжир
    Способствует снижению веса
    Помогают остановить инсульт
    Понижают холестерол
    Борется с раком 
    Регулируют кровяное давление
    Рыба
    Защищают ваше сердце
    Улучшают память
    Защищают ваше сердце
    Борется с раком 
    Поддерживают иммунную систему
    Лен
    Способствует пищеварению
    Борется с диабетом
    Защищают ваше сердце
    Improves mental health
    Поддерживают иммунную систему
    Чеснок
    Понижают холестерол
    Регулируют кровяное давление
    Борется с раком 
    Убивают бактерии
    Борется с грибком
    Грейпфрут
    Защищают от инфаркта
    Способствует снижению веса
    Помогают остановить инсульт
    Борется с раком простаты
    Понижают холестерол
    Виноград
    Сохраняют зрение
    Предотвращают камни в почках
    Борется с раком 
    Усиливают кровоток
    Защищают ваше сердце
    Зеленый чай
    Борется с раком 
    Защищают ваше сердце
    Помогают остановить инсульт
    Способствует снижению веса
    Убивают бактерии
    Мед
    Заживляет раны
    Способствует пищеварению
    Защищает от язв
    Увеличивает энергию
    Борется с аллергией
    Лимон
    Борется с раком 
    Защищают ваше сердце
    Регулируют кровяное давление
    Разглаживают кожу
    Останавливает цингу
    Лайм
    Борется с раком 
    Защищают ваше сердце
    Регулируют кровяное давление
    Разглаживают кожу
    Останавливает цингу
    Манго
    Борется с раком 
    Улучшают память
    Регулирует щитовидную железу
    Способствует пищеварению
    Защищают от Альцгеймера
    Грибы
    Регулируют кровяное давление
    Понижают холестерол
    Убивают бактерии
    Борются с раком 
    Укрепляет кости
    Овсянка
    Понижают холестерол
    Борется с раком 
    Борется с диабетом
    Предотвращают запоры
    Разглаживают кожу
    Оливковое масло
    Защищают ваше сердце
    Способствует снижению веса
    Борется с раком 
    Борется с диабетом
    Разглаживают кожу
    Лук
    Понижает риск инфаркта
    Борется с раком 
    Убивают бактерии
    Понижают холестерол
    Борется с грибком
    Апельсины
    Поддерживают имунную систему
    Борются с раком 
    Защищают ваше сердце
    Straightens respiration
     
    Персики
    Предотвращают запоры
    Борются с раком 
    Помогают остановить инсульт
    Способствует пищеварению
    Помогают при геморрое
    Арахис
    Защищают от болезней сердца
    Способствует снижению веса
    Борется с раком простаты
     
     
     
     

     

    Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/советы цилителя

    Метки:  

    Молитва от зубной боли Священномученику Антипе, епископу Пергамскому

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Молитва от зубной боли Священномученику Антипе, епископу Пергамскому





    свм Антипе (344x450, 48Kb)
    Молитва первая

    О, преславный священномучениче Антипо и скорый помощниче христианом в болезнех! Верую от всея души и помышления, яко дадеся тебе от Господа дар болящия врачевати и разслабленныя укрепляти, сего ради к тебе, яко благодатному врачу болезней, аз немощный (или немощная) прибегаю и, твой досточтимый образ со благоговением лобызая (или лобызающи), молюся: твоим предстательством у Царя Небеснаго испроси мне болящему (или болящей) исцеление от удручающия мя зубныя болезни, аще бо и недостоин (или недостойна) есмь тебе благостнейшаго отца и приснаго заступника моего: но ты, быв подражатель человеколюбия Божия, сотвори мя достойна (или достойну) твоего заступления чрез мое обращение от злых дел к благому житию: уврачуй обильно дарованною тебе благодатию язвы и струпы души и тела моего, даруй ми здравие и спасение и во всем благое поспешение, да тако тихое и безмолвное житие пожив (или поживши) во всяком благочестии и чистоте, сподоблюся со всеми святыми славити Всесвятое имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.
    Читать далее...
    Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

    Метки:  

    Апостол Павел о любви

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Апостол Павел о любви





    апостол Павел (209x241, 14Kb)
    Если я говорю языками человеческими и ангельскими, а любви не имею, то я — медь звенящая или кимвал звучащий.

    Если имею дар пророчества и знаю все тайны и имею всякое познание и всю веру, так, что могу и горы переставлять, а не имею любви, — то я ничто.

    И если я раздам все имение мое и отдам тело мое на сожжение, а любви не имею, — нет мне в том никакой пользы.

    Любовь долготерпит,
    милосердствует,
    любовь не завидует,
    любовь не превозносится,
    не гордится,
    не бесчинствует,
    не ищет своего,
    не раздражается,
    не мыслит зла,
    не радуется неправде,
    а сорадуется истине.
    Все покрывает,
    всему верит,
    всего надеется,
    все переносит.
    Любовь никогда не перестает...

    Библия. Новый Завет. 1-е Коринфянам, гл. 13
    (написано около 2 тысяч лет назад)






    Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

    Метки:  

    Чтобы ногти были здоровыми и крепкими!!!

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Чтобы ногти были здоровыми и крепкими!!!

    4360286_80599809_manikyur (699x465, 584Kb)

    Ногти состоят из роговой пластинки, Их структура может изменяться под действием различных внешних факторов (каково ваше питание, какой уход вы оказываете своим рукам и т.д). Здоровый ноготь должен быть эластичным и прочным. Часто на проблемы с ногтями влияют неполадки со здоровьем. Хотите иметь крепкие и здоровые ногти? Старайтесь делать питание полноценным и разнообразным, чтобы в нем присутствовали нужные минералы и витамины.

    Какие вещества следует включить в меню:
    ЖЕЛЕЗО. Отвечает за постоянную работу клеток. Его нехватка может привести к слабости и ломкости наших ногтей. Содержится в белой рыбе, красном мясе и в зеленых листовых овощах( сельдерей, петрушка, щавель и т.д)
    ЙОД. Отвечает за рост ногтей. Содержится в рыбе, морепродуктах, шпинате, молочных продуктах, чесноке, винограде и т.д
    ЦИНК. Отвечает за бесперебойный рост ногтей. Содержится в цельнозерновых крупах, мясе, молоке, устрицах, чернике и т.д
    КРЕМНИЙ. Требуется для укрепления и эластичности ногтей.
    СЕРА. Отвечает за образования ногтя.
    ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ОМЕГА-3. Они делают ногтевое ложе увлажненным, а также способны предотвращать неровности и хрупкость ногтевых платин. Содержатся в жирной рыбе( скумбрия, семга, форель)
    КАЛЬЦИЙ. Способен ускорять рост ногтей и делать их крепкими. Содержится в молоке, зеленых листовых овощах, зернах кунжута и в твердом сыре.
    БЕЛКИ. Отвечают за крепость структуру ногтя.
    БИОТИН. Отвечает за прочность и толщину роговых пластин. Содержится в молоке, крупах, орехах.
    ВИТАМИН А. Отвечает за укрепление и рост наших ногтей. Содержится в яйцах, листовых овощах, печени, помидорах и т.д

    Читать далее...
    Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/красота

    Метки:  

    Как очистить лицо в домашних условиях

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как очистить лицо в домашних условиях

    очистка лица (181x229, 27Kb)
    Как очистить лицо в домашних условиях?
    Это можно сделать различными способами: умывания с использованием молока или мыла, очищение с использованием яичного желтка, кислого молока, черного хлеба, кукурузной муки и т.п.

    Методы и средства, которые можно использовать для очищения лица:

    Водные процедуры с использованием мыла.
    Этот метод является наиболее распространенным. Водные умывания с применением мыла способствуют избавлению кожи лица от грязи и пыли, которые накапливаются в течение дня. Однако, когда вы будете приступать к очищению лица, используя мыло, учтите несколько моментов!

    Какое мыло выбрать? Не секрет, что с применением мыла очищение лица будет наиболее эффективным. Но, помните, что не каждое мыло полезно! Поэтому, когда будете выбирать мыло для умывания, обращайте внимание на качество. Выбирайте такое, которое содержит ланолин и питательный крем. Не злоупотребляйте умываниями с применением мыла, особенно те, у кого увядающая кожа. В противном случае, будет ощущение стянутости кожи.

    Также, полезны умывания, но уже без применения мыла. Для того чтобы добиться отличного результата лучше использовать горячую воду. Но здесь нужно быть внимательным, поскольку людям пожилого возраста лучше этим не злоупотреблять, т.к. горячая вода способствует расширению кровеносных сосудов, а это, в свою очередь, придает коже неприятный вид. Вам рекомендуется выполнять эту процедуру 2 раза в неделю и не более! А вот обладателям жирной или молодой кожи такая процедура очень даже полезна, кожа становится упругой и привлекательной.
    Читать далее...
    Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/красота

    Метки:  

    Сад богов – область 1000 островов

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Блог_туриста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сад богов – область 1000 островов

    Сад богов – область 1000 островов

    Область «1000 Островов» протянулась на 80 км и расположена между городами Kingston и Brockville (по Канадской стороне). Еще в начале 18 века их пересчитали, разбили на 8 групп (по размеру) и группам.
    Свое название эта часть Северной Америки получила от французских конкистадоров. На самом деле островов не 1000, а 1864. Примерная площадь Сада богов 2000 квадратных километров. Есть точные критерии для того, чтобы считать какой-либо клочок суши самостоятельным отдельным островом - эта малютка должна быть в течение 365 дней в году окружена водой и на ней должны расти как минимум два живых дерева.

    Читать далее...
    Рубрики:  ЗАГЛЯДЕНИЕ

    Метки:  

    Радость глазу - Красивые картинки!!!

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Радость глазу - Красивые картинки!!!

    Сайт http://www.luisromeropintor.es

    16524 (405x600, 62Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  ЗАГЛЯДЕНИЕ

    Метки:  

    Лоскутное - Выставки - Встречи квилтеров - Голландия!!!

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лоскутное - Выставки - Встречи квилтеров - Голландия!!!

    image6 (700x523, 161Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  ЛОСКУТНОЕ/галлерея

    Метки:  

    ПОЛЕЗНЫЙ ОПЫТ

    Четверг, 06 Сентября 2012 г. 16:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ПОЛЕЗНЫЙ ОПЫТ

    4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_3_ (250x20, 8Kb)

    Возможно кто то из вас, девочки найдет для себя что то новое.
    1231768917_podruzhki (400x414, 20Kb)

    Проверить качество сметаны можно в домашних условиях: 1 ч. л. сметаны растворите в стакане горячей воды. Хорошая сметана растворится в воде сразу, суррогат осядет на дно.

    Творог лучше не замораживать. После разморозки он становится жестким.

    Творог станет мягким и воздушным, если вместо сметаны добавить в него немного минеральной воды.

    Белки нужно взбивать в стеклянной посуде, в алюминиевой они темнеют.

    Если варите уху, в конце готовки обязательно добавьте 50 мл водки, вкус станет пикантнее.

    Прежде чем жарить лук, обваляйте его в муке, он не подгорит и будет золотистым и хрустящим.

    Белокочанная капуста при жарке не потемнеет, если посолить ее уже после приготовления, когда она остынет.

    57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb)


    ОБО ВСЕМ ПОНЕМНОГУ


    Если кастрюля пригорела, ее нужно наполнить соленой водой и оставить на ночь. На следующий день нужно прокипятить соляной раствор в кастрюле, чтобы она легко отчистилась.

    Если перед окончанием жарки курицы полить ее холодной водой, корочка станет золотистой и хрустящей.

    При жарке поливайте мясо только горячей водой или бульоном, от холодной воды оно станет жестким.

    Неприятный запах при варке рыбы исчезнет, если добавить в кастрюлю немного огуречного рассола.

    Чтобы картофельное пюре было нежным и без комочков, перед подачей на стол добавьте в него немного молока или минеральной воды.
    57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb)


    КОЕ ЧТО О СОЛИ

    Вкус пригорелого молока можно исправить, добавив в него немного соли и охладив.

    Щепотка соли предохраняет молоко от скисания.

    Томат-паста не заплесневеет, если сверху ее засыпать слоем соли.

    Нарезанные яблоки не потемнеют, если залить их слегка подсоленной водой.

    Масло в жаркую погоду не тает, если масленку обернуть салфеткой, смоченной в соленой воде.

    Тупой нож легче наточить, если смочить лезвие в соленой воде.

    Сырые яйца, опущенные в соленую воду, сохранятся свежими в течение нескольких месяцев.

    Если при варке в соленой воде яйцо лопнет, то оно не вытечет.
    57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb)


    МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ

    Чтобы в муке не заводились жучки, в мешок, где она хранится, положите несколько зубчиков чеснока, не очищая его от верхней кожицы.

    Сыпучие продукты - сахар, крупы - быстро впитывают запахи, поэтому держите их подальше от пакета с лавровым листом, от чеснока, табака, мыла.

    Солить нужно умеючи: мясной бульон - за полчаса до готовности, рыбный - в начале варки, горох и фасоль - когда станут мягкими, картофель, очищенный от кожуры - как только закипит.

    Если вы решили приготовить жареное мясо, посолите его перед тем, как класть на сковороду, рыбу - пораньше, за 15 мин. до того, как собираетесь жарить, картофель - только тогда, когда он почти готов.

    Картофельное пюре получится особенно вкусным, если в последний момент перед подачей на стол добавить в него взбитый в пену белок.

    Чтобы свекла быстрее сварилась, положите ее в кастрюлю с небольшим колич. воды, затем время от времени подливайте воду.

    Если молоко пригорело, добавьте в него немного соли и поставьте посуду с молоком в холодную воду.

    Яйца с трещинкой варите в воде с добавлением 1 ст. л. уксуса.

    Положите ненадолго в салат с майонезом маленькую лимонную корочку или небольшой кусочек черного хлеба, натертый чесноком: блюдо приобретет особенно приятный и неповторимый вкус.

    Если хотите, чтобы бульон получился золотистым, положите в него неочищенную луковицу или влейте отфильтрованный отвар двух луковиц.

    Вкус супа улучшится, если во время варки влить в бульон немного сока моркови, капусты или помидоров.
    57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb) 57548803_tulipbar (146x67, 10Kb)

    4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_2_ (250x20, 8Kb)

    4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)
    Рубрики:  СОВЕТЫ

    Метки:  

    Поиск сообщений в Галина_Ткаченко
    Страницы: 766 ... 188 187 [186] 185 184 ..
    .. 1 Календарь