ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Бисквит:

● Молоко - 100 мл.

● Какао - 4 ст.л.

● Сахар - 150 гр.

● Сливочное масло - 200 гр.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты кладете в кастрюльку и ставите на маленький огонь, не доводя до кипения получить однородную массу. Остудить, добавить 2 яйца, взбить миксером. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды и муки 200гр., размешать до однородной массы. Должна получиться консистенция 15% сметаны.

Разогреть духовку на 200 градусов, затем переключить на 160градусов и отправить смесь в духовку на 30 минут. 

 

Ни в коем случае не открывайте духовку! Сразу не вынимать, дать постоять еще минут 5. Тем временем готовим Крем: Шоколад растопить на водяной бане, добавить немного молока. Остывший корж разделить пополам и смазать.Украсить по желанию.Если вы любите сочетание "шоколад-орехи", можете добавить орехи в тесто (после муки).